Det tar lång tid att laga mat varje dag, särskilt om du har en stor familj. De olika matlagningsmaskinerna på marknaden gör denna uppgift mycket enklare. Mikrovågsugnar och multikokare är de mest populära representanterna för denna grupp av apparater. Frågan om du kan använda mikrovågsugn eller multicooker är förmodligen inte lätt att besvara eftersom de två apparaterna har helt olika användningsområden.
Mikrovågsugnsfunktion
Att tina och värma upp mat är något som en mikrovågsugn gör mycket bra. Och när det gäller den mekaniska versionen är detta de enda alternativen som apparaten har. Elektroniska mikrovågsugnar erbjuder något mer funktionalitet för att laga en hel måltid, men funktionsprincipen är inte lämplig för kulinariska läckerheter.
Poängen är att maten värms upp av mikrovågor hög effekt. Matens konsistens förändras till oigenkännlighet. När det gäller konventionell uppvärmning eller avfrostning gör detta ingen större skillnad. Och med full matlagning, även om den tillhandahålls av din mikrovågsugn, förändras matens sammansättning drastiskt, vilket har en negativ inverkan på både smaken och graden av skadliga effekter på människokroppen.
Läs också: Att välja en bra mikrovågsugn för hemmet.
En mikrovågsugn har alltså följande effektiva funktioner:
- uppvärmning;
- avfrostning.
Multicooker och dess möjligheter
Mikrovågsugnen gör den dagliga matlagningen mycket enklare. Även den enklaste modellen gör det i många fall möjligt att helt avstå från ugnar och spisar, eller åtminstone sluta använda dem regelbundet när man lagar soppor, stekar, bakar muffins och många andra rätter. Tack vare den här apparaten behöver du inte oroa dig för att köttet ska brinna eller att mjölken ”tar slut”.
Principen för multicookerens funktion gör att man nästan helt kan koppla bort behovet av att kontrollera apparatens funktion.
Standardmodeller med värmeelement De ligger i mellanklassen och deras funktionalitet är visserligen ganska blygsam, men ganska acceptabel för vardagligt bruk. Apparaten fungerar med hjälp av värmeelement runtomkring kastrullen, botten eller locket. En sådan multikokare förbrukar i genomsnitt 250 watt per timme. Moderna apparater anses i allmänhet vara säkra, men för att förhindra överbelastning av elnätet rekommenderas det inte att slå på flera enheter samtidigt.
Induktionsugnar De mest funktionella modellerna. Principen för deras arbete är att värma upp skålen under inverkan av ett elektromagnetiskt fält. Detta är den så kallade kontaktlösa uppvärmningen, som möjliggör snabbare tillagning. Dessutom är dessa mikrovågsugnar säkrare än standardmodeller eftersom de inte överbelastar nätet och är mer ekonomiska att använda. Deras funktionalitet inkluderar ett stort antal automatiska program och driftlägen, vilket gör att du kan avstå från många andra enheter – grill, ångare, ugn, stekpanna… (läs mer i den här artikeln om vilka funktioner din multicooker har).
Mat som tillagas i multicooker behåller den största möjliga listan över näringsämnen och utmärkta smakegenskaper. Med alla ovanstående fördelar och priset på sådana enheter är mycket ”bitande”, köpa denna modell kan inte alla.
Läs också: hur man väljer en tryckkokare.
I princip kan multikokaren ersätta mikrovågsugnen eftersom den också gör det möjligt att avfrosta och värma upp.
Den enda nackdelen i detta fall är följande behovet av att använda en skål, Även om det i vissa fall är mycket bekvämare att mikrovågsugga en färdiglagad måltid och servera samma måltid.
Slutsats
När du väljer hushållsapparater för dig själv bör du därför inte förstå fördelarna och nackdelarna med apparater som är helt olika när det gäller tillämpningen. Mikrovågsugnen är oumbärlig när det är nödvändigt att snabbt värma upp en skål med soppa eller gröt, och multivarker – när just denna gröt och soppa måste tillagas. Därför finns det inget svar på frågan om vad som är bättre att välja – en mikrovågsugn eller en multikokare.
Vilket av alternativen, mikrovågsugn eller multikokare, är det bästa valet att använda för att tillaga mat?
Vad skulle du rekommendera – mikrovågsugn eller multikokare? Vilken av dem är lättare att använda och ger bättre resultat? Jag är nyfiken på vilket av dessa köksredskap som är mest praktiskt och användbart. Tack på förhand för ditt svar!
Om du är ute efter bekvämlighet och snabbhet, skulle jag rekommendera en mikrovågsugn. Det är lätt att använda och ger snabbt resultat när det gäller uppvärmning och tillagning av enklare rätter. En multikokare å andra sidan ger dig möjlighet att utforska och experimentera med olika matlagningstekniker och recept, vilket kan vara spännande om du är intresserad av att laga mer komplexa rätter. Båda köksredskapen har sina fördelar och nackdelar, så det beror verkligen på dina behov och preferenser.
Jag skulle rekommendera en multikokare eftersom den erbjuder fler möjligheter för matlagning jämfört med en mikrovågsugn. En multikokare är också vanligtvis lättare att använda eftersom den har förinställda program och funktioner för att laga en mängd olika rätter. Resultaten med en multikokare tenderar också att vara bättre eftersom maten tillagas långsamt och kan behålla mer smak och näringsämnen. Så om du letar efter en praktisk och användbar köksredskap, skulle jag definitivt rekommendera en multikokare. Tack för din fråga!