Plantering av blomkål på öppet fält

Blomkål är en av de mest användbara av alla kålarter. För att få stora huvuden krävs mycket arbete: att odla plantor, plantera dem i tid och på rätt sätt i marken, ta väl hand om dem.

Lite biologi

Medan kålhuvudet är den mest värdefulla delen av vitkålen, är blomkålshuvudet den köttiga, grodda blomspridningen, som kallas huvudet. Traditionellt är den snövit, men det finns även orange, gröna och lila varianter. Goda kunskaper i biologi hjälper till att ta bättre hand om växten.

Till skillnad från många andra arter av denna grönsak är blomkålen ettårig. Om det finns tillräckligt med värme och tid kan frön produceras under planteringsåret. Men det är inte därför den planteras i grönsaksträdgården – den är avsedd att producera täta huvuden med stor massa.

Biologiska egenskaper hos blomkål:

1. Rotsystemet är grunt;

2. Upp till 70 cm höga stjälkar;

3. Bladen är horisontella eller snett uppåt, ibland spiralformade;

4. Vaxfläckarna är tydligt synliga på dem;

5. De spetsiga skotten förgrenar sig och vrider sig tätt för att bilda rundade eller platta huvuden;

6. Om den inte klipps av producerar den små, vanligtvis blekgula eller gula blommor;

7. I stället för blommor producerar de frukter – flersädeskapslar med flera frön;

8. blomkål tar längre tid att skörda än vitkål – upp till 35 dagar, huvudet på plantor med samma såtid sätts vid olika tidpunkter

9. Den här växten är en växt med kort dagsljus, så de största huvudena får du när du planterar 60 dagar gamla plantor tidigt på våren och närmare hösten;

10. blomkålen sås med flera intervall för att förlänga skörden.

Vikten på huvudet beror på sorten och varierar mellan 300 g och 5 kg.

För att kunna skörda utan avbrott under sommaren och hösten måste man så flera sorter och hybrider med olika mognadsperioder.

Sorter och hybrider

Det finns blomkålssorter för försommar-, sommar- och höstodling. Temperatur, fukttillgång och dagsljusets längd varierar med årstiden.Förädlarna tar hänsyn till allt detta när de skapar nya sorter:

1. Sorter med kort växtsäsong har utvecklats för odling på försommaren; de är motståndskraftiga mot skott, täta, stora huvuden som skyddas av blad;

2. Sommar- och höstsorter har något fler blad i rosetten och större huvuden vid temperaturer över 20 grader.

Följande sorter och hybrider skiljer sig åt beroende på mognadsdatum:

1. Tidig mognad – ger en säljbar skörd inom 80-100 dagar från sådd;

2. Tidigt mognande sorter behöver 115-125 dagar för att bilda ett helt huvud;

3. Medeltidigt tidiga plantor behöver 125-135 dagar;

4. medel-late – 146-159 dagar;

5. Sen – upp till 170.

I Midlands är sorter och hybrider som har en växtsäsong på mindre än 120 dagar bättre lämpade; de som kräver en längre period för att bilda en gröda kan också planteras i söder.

I tabellen visar vi olika blomkålssorter och hybrider med olika mognadsdatum.

Löptid	Namn	Beskrivning
Tidig	”Vinson F1”	En holländsk hybrid med många fördelar: lämplig för odling i alla regioner, ett tätt huvud väl täckt av blad, dess vikt varierar från 1,5 till 3 kg, den tål höga temperaturer och brist på vattning. Näringsmässigt krävande sort.
Medeltidig tidig mognad 80 dagar efter plantering	”Snow Woman F1	En högproduktiv hybrid med huvuden på upp till 5 kg och en upprätt bladrosett. Resistent mot ogynnsamma odlingsförhållanden. Lämplig för sommar- och höstproduktion.
Tidig – mognar inom 3 månader från groddning	”Malimba F1	Genomsnittlig vikt av huvudet 1 kg. Kan odlas i halvskugga. Huvudet är väl täckt av blad. För en andra omgång, kan sås på friland. Motståndskraftig mot sjukdomar och skadedjur.
Tidig mognad 3 månader efter grodd	”Alpha	Inhemsk sort som rekommenderas för odling i alla regioner. Avkastning mer än 1 kg per djur. Lövets gömförmåga är bra. Plast, anpassar sig väl till olika klimatförhållanden.
Tidig – mognar på 75 dagar efter plantering efter 30 dagar	”Fremont F1	Rosetten är stark, med en vikt på upp till 1,5 kg för ett enskilt huvud. De är jämnt formade och väl täckta av bladen. Stresstolerant, tål höga temperaturer utan förluster.
Mycket tidigt – huvudet kan skördas redan 55 dagar efter plantering	”Bruce F1”	Tål väl svala temperaturer och brist på mineralnäring, stresstålig.
Medium Medium mognad – mognar på 120 dagar från groddning	”Snöboll	Genomsnittlig huvudvikt 1 kg, tål höstkylan
Medelmåttig mognad	”Dachnitsa”	Fördröjd mognad, vilket förlänger skördetiden. Kapselns vikt 600-1000 gram. Resistent mot extrema temperaturer och hög luftfuktighet, motståndskraftig mot sjukdomar.
Sen mognad – mognar på 4 månader	”Amerigo F1	Mycket välsmakande kål med en genomsnittlig huvudvikt på 1,5 kg. Ger god värme i kallt väder.
Sen mognad – mognar på 4 månader	”Skywalker F1	Huvudet kan väga upp till 3 kg. Hybriden tål bra höga temperaturer och är resistent mot sjukdomar.

Egenskaper av groddning

Precis som vitkål gillar blomkål inte höga temperaturer under tillväxtperioden. Den bästa acklimatiseringen uppnås genom att så i enskilda kupor.

Tidpunkt för sådd

För en tidig skörd under första halvan av sommaren sås frön hemma och plantor odlas i krukor, eftersom blomkål inte är så förtjust i att transplantera. För sommarkonsumtion kan fröna sås i marken i början av maj i en såbädd, samma sak görs för höstskörden, men sås en månad senare.

Tabellen nedan visar tidpunkten för sådd av frön och plantering av plantor i jorden beroende på sort- eller hybridsortens mognadstid.

Mognadstid	När ska du så?	Fröplantornas ålder före plantering, dagar	När ska du plantera?
Tidig	5-30 mars	25-60	25 april-15 maj
Medeltidig-tidig	10 april-10 maj	35-40	20 maj-15 juni
Sen	25 maj-10 juni	30-35	1 juli-10 juli

Åldern på plantor av olika sorter beror på vad du vill få: om du vill ha en tidig skörd – odla den så länge som möjligt – upp till 60 dagar innan du planterar i rummet, men de största huvudena i tidiga sorter producerar plantor vid en ålder av 20-25 dagar.

Förberedelse av fröna

Det beror på om fröna är inokulerade eller inte.De förstnämnda är helt redo för sådd, medan de sistnämnda kräver flera förberedelser innan de kan sås:

1. kalibrering – välj frön som är mer än 1,5 mm i diameter – de ger de starkaste fröna;

2. förband från svampsjukdomar – placera i vatten med en temperatur på 48-50 grader i 20 minuter, skölj sedan i kallt vatten, exponering i en lösning av fungicid, lämplig ”Fitosporin-M”, ”Gamair”, ”Alirin B”, späd och bearbeta enligt instruktionerna;

3. Blötlägg i 12 timmar i en lösning av biostimulerande medel – kaliumhumat, ”Epin”, ”Zircon”;

4. Hårdnar i kylskåp i en dag vid en temperatur på 1-2 grader Celsius.

När du väljer dina frön ska du vara uppmärksam på skördedatumet – förvara inte kålfrön i mer än fyra år, eftersom grobarheten kommer att minska avsevärt.

Förberedelse av jorden

Du kan köpa färdiga substrat i butiker. Det är bäst om den är avsedd för kålodling, men i alla andra fall är det värt att kontrollera jordens syrahalt – den bör vara nära neutral, men inte sur.Välj en av följande kompositioner när du gör blandningen av blomjord

1. Torv jord i hälften med humus med tillsats av aska – 2-3 msk. . per 10 liter;

2. 10 delar humus, 1 del torv och 1 del sand;

3. 4 delar låglandstorv, 1 del mulch, 1,5 delar väl sammansatt sågspån.

Om du förbereder jorden för plantering själv bör du göra det senast en månad i förväg:

1. Den dekontamineras genom ångning;

2. berikad med nyttiga bakterier med hjälp av EM-preparat och noggrant blandad;

3. Låt stå i minst 3 veckor i en väl tillsluten behållare.

Jorden ska vara lös, luftgenomsläpplig och vattenhållande.

Planteringsbehållare

Blomkål gillar inte att plockas och är känslig för rotskador vid omplantering. Därför är det bättre att odla den i enskilda behållare. Detta är särskilt viktigt om plantorna sås sent och ska planteras på sommaren. Plantor i kruka slår rot mycket bättre i varmt väder.

Plantering

Behållare för plantor väljs på grundval av hur många dagar de kommer att odlas:

1. Om det inte är längre än en månad räcker det med 150 ml, om det är två månader bör varje planta ha en utfodringsyta på minst 6×6 cm;

2. Fröna kan först sås i små koppar eller torvpellets och sedan planteras om till större behållare.

Algoritm för sådd:

1. Placera ett lager grov sand (1-2 cm) på botten av behållaren;

2. Fyll den med fuktigt substrat;

3. Sänk ner fröna 0,5 cm i jorden;

4. Om det finns förtroende för att grobarheten av frön är nära 100 % placeras ett frö i varje behållare, annars 2-3, överflödiga groddar plockas sedan bort, men dras inte ut;

5. Skapa växthusförhållanden med en plastpåse och placera den på en plats med en temperatur på cirka 20 grader.

Glöm inte att lufta fröna och ta bort kondens från folien. De svullna fröna gror snabbt – ofta redan på dag 5.

Förutsättningar för fröplantor

Blomkål är mer termofil än andra arter, men höga temperaturer är inte bra för den – plantorna börjar sträcka ut sig och bildar senare inga bra huvuden. Det är viktigt att övervaka odlingen av blomkålsfröplantor: Varje avvikelse från normen kommer att påverka skördens kvalitet.

Temperaturprofil:

1. När plantorna har kommit upp – 10-12 grader;

2. Efter fem dagar kan du gradvis höja temperaturen till 16-18 under dagen och 10-12 på natten;

3. Dagstemperaturen bör inte överstiga 15 °C i molnigt väder.

Bevattning:

1. Jorden ska alltid vara lätt fuktig;

2. Vattna med milt, friskt vatten utan att det kommer på bladen;

3. Dagen efter vattningen måste jorden luckras upp försiktigt.

Bevattning:

1. Blomkålsfröplantor sträcker ut sig om de inte får tillräckligt med ljus;

2. Vid tidig sådd och i molnigt väder behöver plantorna extra ljus från fytolampor.

Gödsling

Mängden beror på plantornas ålder. Inte bara makronäringsämnen utan även mikronäringsämnen är viktiga för blomkålen. Om plantorna har brist på molybden eller bor i ett tidigt skede finns det ingen garanti för en säljbar gröda.Utfodringsschema:

1. När två riktiga blad har bildats – lös upp 10 g ammoniumnitrat och kaliumsulfat samt 20 g superfosfat i 10 l vatten, 100-150 ml per kruka behövs;

2. När det femte bladet dyker upp – ta 20 g ammoniumnitrat, 10 g kaliumsulfat och 50 g superfosfat per 10 liter vatten;

3. 3 dagar innan plantorna sätts i jorden – 20 g kaliumsulfat och 40 g superfosfat per 10 liter vatten.

Det är bäst att applicera mikronäringsämnen på bladen. Förbered lösningen enligt anvisningarna och spraya växterna på en molnig dag.

Beroende på växtperioden behöver du kanske ingen gödning alls. 10 dagar före plantering börjar plantorna att härda, och ökar gradvis den tid de vistas utomhus.

För sommarplantering och i torra områden odlas ofta plantor i ett växthus eller på en bädd och sås omedelbart. Dessa växter har fördelen av ett djupare rotsystem och lider mindre av torka.

Att så kål i marken och ta hand om den skiljer sig inte mycket från groddar. Håll ett avstånd på 40 cm mellan plantorna, i en rad placeras fröna var 5-10 cm. Efter vattning i fasen med 2 äkta blad gallras fröna ut, med 15 cm mellan plantorna. När det sjätte bladet dyker upp upprepas operationen – avståndet mellan plantorna ska vara 25-30 cm. Överskottsväxter kan planteras om. För att skapa ett behagligt mikroklimat är det bättre att täcka plantorna med en fleece som är spridd på bågarna. Temperaturfluktuationerna blir mindre och fukten i jorden bevaras väl.

Plantering av plantor

Tidpunkten för att flytta plantorna i jorden är mycket långvarig: från slutet av april under ett tillfälligt skydd till mitten av sommaren för vidare odling inomhus.

Att välja plats

Kål gillar fuktiga jordar. Svart jord finns inte överallt, i det mellersta bältet måste du välja såbäddar med bördig lera, i extrema fall med väl kryddat organisk lera. Ljus bör finnas tillgängligt under alla tider på dygnet. Stillastående vatten är livsfarligt för växten.

Före plantering

Kål bör inte planteras på platser där korsblommiga växter har vuxit tidigare. Den utvecklas väl efter baljväxter och de växter som innehåller mycket organiskt material: gurkor, tomater, potatis, lök.

Förberedelse av jorden

Det är bättre att använda den på hösten. Om du inte har haft möjlighet att göra det, gör det minst två veckor innan du planterar. Per kvadratmeter. Tillsätt upp till 10 kg humus, 20 g superfosfat och 10 g vardera av kaliumsulfat och ammoniumnitrat. Vid grävning på hösten tillsätts endast de tre första komponenterna; kvävekomponenten sprids ut på bädden på våren när jorden luckras upp.

Algoritm för återplantering:

1. Gräv hålen så stora att rotsystemet är väl placerat i dem;

2. Avståndet mellan raderna är 60-70 cm;

3. Ju senare sorten mognar, desto större matningsområde behöver plantorna;

4. Avståndet mellan hålen är 25 cm för tidigt mognande sorter, 30 cm för medelmognande sorter och 40 cm för sent mognande sorter;

5. Lägg 2 kg humus och 2-3 msk potatis i varje hål. . Aska och aska, blanda in dem i jorden;

6. Vattna hålet med 1-3 liter vatten, beroende på hur torr jorden är;

7. De förvattnade plantorna tas försiktigt ut ur kuporna och placeras i hålet, så att de blir ned till de första riktiga bladen;

8. Täck med jord och täck med torv, humus eller helt enkelt torr jord i ett 2 cm tjockt lager.

Erfarna trädgårdsmästare får blomkålshuvuden på upp till 5 kg och fyller hålen på följande sätt: en hink med humus, två koppar träaska, h. . Urea, 2 msk. . Superfosfat.

Efter planteringen skuggas plantorna med ett fiberdukstäckt material som sprids över bågarna. Vattna regelbundet tills rötterna börjar sätta sig.

Ytterligare vård

När man odlar blomkål är det viktigt att följa de agronomiska förfarandena noggrant: denna grönsak är inte tolerant mot kränkningar, vilket minskar avkastningen. Vattna i tid, vattna, hacka och ogräsrensa. I sorter med låg täckningsförmåga kan du knyta ihop bladen till ett knippe efter att huvudet bildats, så att det förblir vitt och tätt,.

Bevattning

Omedelbart efter planteringen ska jorden fuktas utan att torka ut. När kålen har slagit rot vattnar du i enlighet med regnmängden: Vid torrt väder 1-2 gånger i veckan, med cirka 8 liter vatten per kvadratmeter i början av plantans utveckling och sedan mer. Det viktigaste är att upprätthålla en balans: kålen bör inte uppleva ett underskott av fukt, men övervattning är inte bra för henne – det finns en risk för svampsjukdomar. Vid varmt väder hjälper en uppfriskande vattning av bladen växterna att överleva stressen.

Kosttillskott

Under kålens utveckling behöver den minst tre av dem:

1. senast 3 veckor efter plantering – kvävegödsel i form av infusion av ko-ärter (1:10) eller fågelspillning (1:20), använd en burk på 0,5 liter per planta;

2. Efter två veckor applicerar du samma gödselmedel, men med en liter per planta;

3. Efter ytterligare 14 dagar tillsätts i 10 liter organisk infusion 25 g azofoska och 2 g vardera av ammoniummolybdat och borsyra, efter att ha löst upp dem i en liten mängd varmt vatten.

Blomkål reagerar väl på bladmatning med lösningar av mikrogödsel och humater.

Om sjukdomar eller skadedjur dyker upp behandlas de med svamp- eller insektsmedel.