Ärtplantering: hur man planterar på öppet fält och i växthuset, såddschema, vård

Ärter är en baljväxt, ettårig örtväxt med en stjälklängd på 60-300 cm beroende på sort. Grönsaken är en balja med korn som har ett högre näringsvärde än potatis. Ärtprotein innehåller lösliga fibrer och essentiella aminosyror som endast finns i nötkött. Ärter innehåller socker, vitaminer och många andra beståndsdelar. Stjälkarna är näringsriktig mat för djur, en utmärkt mulch. Rötterna strukturerar jorden och ger den en bioform av kväve som binds av nodulära bakterier.

Vad du bör veta när du väljer utsäde

Det finns många ärtsorter. De lämpar sig för olika klimatförhållanden. Kännetecknande för växten är dess förmåga att tåla låga temperaturer efter groddning ner till minus sex, dålig tillväxt och utveckling i varmt väder. Därför rekommenderas sorter med lämplig växtsäsong för varje klimatzon. De används för vårplantering och sås i augusti för att kunna njuta av ärtorna på hösten, frysas in eller konserveras.

Sorter av sockerärter

Man skiljer mellan sockerärter och skalade ärtor. Stärkelse är huvudbeståndsdelen i ärter, som torkas och sedan används i matlagning. Sockerkrabbor smakar utmärkt färska. De gröna musslorna med omogna frön anses säljbara..

Sockerärtskapslarna har inget pergamentskikt på insidan av kapseln. Spatel ätbar, används för frysning tillsammans med bönorna. Men sockerhalten i dessa ärtor är lägre än i de hög- och lågväxande sorterna.

Bland sockerärtorna anses Premium vara kungen tack vare sin smak. Honungskapslar med en höjd på 40 cm kommer att glädja dig med fullt ätbara kapslar 55-65 dagar efter grodden. Sugar Baby växer på stolpar och ger 2,5 kg/m2 gourmetärter och ätbara baljor.

Hjärnan och de smidiga

När de ärtorna är torra kan de vara skrumpna eller släta. Skalen torkas till full mognad och kallas skalade. De har släta gula kärnor. Torkade ärtor som tas av grönt ger en obehaglig svärta i soppan. Det är därför som endast skaligare sorter används i kommersiell ärtproduktion för framställning av ärtmjöl, grova ärtor och kärnor till soppa.

Torkade spannmålskorn har ett skrynkligt skal. De innehåller mycket socker när de är gröna. När det torkar ut omvandlas socker till stärkelse, fukt avdunstar och kornet blir skrynkligt. För odling på landsbygden bör du köpa ”hjärnor” – de har ett större utbud av användbara komponenter för människor.

Högt och lågt

Högväxande ärter är de som kan klättra upp till 3 meter på en stolpe, men de flesta sorter har en höjdgräns på 1,5-2,0 meter. De kan användas för att skapa häckar i soliga lägen och är produktiva, med upp till 10 välsmakande bönor i stora baljor. Dacha ägare bör vara intresserade av Velikan, Zhegalova 112, Sugar snap sorter. Moustache Nanny är en del av det högväxande sortimentet, men når 80 cm i höjd, växer utan stöd och klamrar sig fast vid varandra. Dess ärtor och mjuka spatulae är ätliga.

Lågväxande sorter faller inte omkull, utan klamrar sig fast vid varandra och minimala stöd. De odlas i bäddar som är inramade av pålar och snören. Stjälkhöjd 40-70 cm. Bland x-sorterna finns tidiga sorter med enastående avkastning, som smakar gott färskt, fryst eller på burk. Köp Kelvedon Miracle och förundras över en avkastning på 1,5 kg/m2 från en lågväxande sort. Tidig Gribovsky växer till en höjd av 40 cm, kapseln till 10 cm med 8 ärtor och med en utmärkt smak. Tidigt mognande, kallhärdiga sorter.

Tidiga sorter

Ärtor är uppskattade av dacha-odlare som en tidig vitamingrön. Växterna ger sin skörd 1,5 till 2 månader efter plantering. Dessa inkluderar sorterna Aria, Bartessa, Primrose. Generellt lågväxande, köldtåliga växter med 2-3 baljor per bo. Trädgårdsmästare älskar sorterna Alpha och Ambrosia med sina första baljor efter 1,5 månader och motståndskraft mot de flesta ärtsjukdomar.

Val av sorter per region

I alla regioner är ärter en teknisk gröda som odlas i växelbruk. Utsäde som har anpassats till varje klimatzon och som rekommenderas som huvudsort.

1. Östra och västra Sibirien – sorten Altai smaragd.

2. Stockholms förorter, centrala regioner – idealiska odlingsförhållanden för konservering av sorterna Zaznaika, Gloriosa, Detskaya Radost.

3. Södra Sverige – favoritsorten Gregor, en icke-bulvolja, som är torktålig och skärpt för mekanisk skörd.

4. Den sydvästra regionen är brödkorg för konserverade och torra ärter. Den bästa anses vara Minsk ärt.

Här är några exempel. I varje region finns det dussintals släppt sorter för kommersiell och hemodling.

Testning av avvisning och groddning

Ärtblad och ärtkärnor har många skadedjur. Även köpta ärtor bör inspekteras noggrant och dekontamineras.

Strö fröna i en lösning av bordssalt (1 msk)../I 2 minuter. Allt som flyter, släng det, fröna tvättar bort saltet, torka. Groddning av ärtfrön pågår i 5-6 år. Om du är osäker, kontrollera.

Välj ett dussin frön, blötlägg dem i 2 timmar i vatten, linda dem sedan i en fuktig trasa, lägg dem på en varm plats för groddning, och glöm inte att kontrollera luftfuktigheten. Antalet grodda ärtor avgör grobarheten i procent.

Förberedelse av fröna före sådd

Om fröna inte har grottat kan du få en bra grodd genom att värma fröna i en radiator i 2 timmar. Så torra frön tidigt på våren i kall jord. Ärter utan förberedelse av såbädden kommer att växa fram enligt naturens lagar och börja utvecklas vid rätt tidpunkt.

Ärter sås i hemträdgårdar hos bybor och dachaägare, eftersom de vet att de kommer att skydda plantorna och inte torka ut jorden under groningen av fröet. Du kan använda förgrodda eller svullna ärtor.

Groddningen av ärtfrön kan påskyndas genom stimulerande behandlingar med lösningar av mikroelement, epin, humat, utspädda enligt anvisningarna. Behandling av frön i en lösning av borsyra (1g/5l) vid en temperatur på 40 °C

0 inom 5 minuter.

Slutför förberedelse av fröna med groddning:

1. Blötlägg fröna i ett fat, vattnet ska täcka fröna i 10-12 timmar, men vattnet ska bytas 3-4 gånger.

2. Linda in de svullna fröna i en fuktig trasa, placera dem på en varm plats, fukta dem, kontrollera om det finns oskuren groddar.

3. Ärter bör planteras i jorden innan rötterna bryter igenom skalet. Fördröj sådd – lägg fröna i kylskåpet, men plantera vid första tillfället.

Krav på jordsammansättning, förberedelse av såbädden, sådd

Planteringsbädden bör placeras på en öppen, vindskyddad plats. Alla växter kan vara en föregångare, utom baljväxter. Men det är bättre om du gav fosfat-kaliumgödsel förra säsongen och jorden är neutral, pH 6,5-7,5.

På bar jord appliceras mogen kompost, en tändsticksask superfosfat och en matsked kaliumsulfat per m2. En liter träaska ersätter konstgödsel. På våren görs en ränna var 15-30 cm på en tidigare förberedd bädd och ärtorna planteras med 5-8 cm mellanrum. Högväxande sorter planteras glest, lågväxande kompakt. Sådjup 4 – 8 cm, beroende på markens struktur.

Beroende på höjden på stjälkarna bör pinnar placeras på bädden eller runtomkring i förväg. Ärtorna klättrar upp med hjälp av sina rankor.

Om ärtbädden inte har gödslats sedan hösten bör man på våren gödsla 1 m2 med en tändsticksask ammoniumnitrat, kaliumsalt och superfosfat vardera. De kan sås när jorden har värmts upp till 5 grader på 5 cm djup.

Tidig vår, det finns tillräckligt med fukt i jorden, det finns inget behov av att vattna över de torra fröna. Behov av att täcka grödorna med film eller agrile mot hungriga fåglar och möss.

Marken har värmts upp, torkat ut. När du sår svullna eller torra frön ska du vattna rikligt i rännorna före och efter sådd. Planteringen är täckt med mulch eller agrofoil, som ska tas bort när de första plantorna dyker upp efter 7-14 dagar. Låt inte torra skorpor bildas över grödan.

Skötsel av ärtorna

Groddar och växande ärtor, lösgör och ogräsrensa så långt det är möjligt. Stötta de höga stjälkarna, om det behövs. Stjälkarna klättrar vanligtvis upp på alla avsatser med sina rankor. Självpollinerande växter.

Vattna ärter före blomning en gång var 7:e dag, vattna med 1 hink per kvadrat, under roten. Efter blomning, återhydratisera efter 2-3 dagar. Efter bevattning bör du luckra upp rännorna så att jorden kan andas.

På sommaren används grön gödsel från nässlor och maskrosor. Under massblomningen gödslas ärtorna med nitrophoska (1 msk../10 l), med en hastighet av 5 l/m2. Efter skörd omvandlas upp till 30 % av kvävet i jorden till en biologisk form genom symbiosen mellan ärter och kvävefixerande bakterier – en gåva till nästa grönsak i växtföljden.

Om du sprutar med ett medel mot vitlöks- eller tomatspindlar under blomningen förhindrar du den viktigaste skadegöraren, ärtmalen. Spraya på bladen på kvällen eller under molniga dagar.

Skörda när stjälkarna är svullna, men fortfarande gröna och släta med saftiga väggar. Senare förvandlas sockret till stärkelse och bönorna blir grova.

Misstag vid skötsel av ärter

Tack	Orsaken	Vad du ska göra
Torra stjälkar	Varmt väder, sparsam vattning	Skugga med ett tunt lager agrile, mulch med ett lager sågspån minst 6 cm.
Få blommor och äggstockar	För mycket kväve i jorden	Använd inte färsk gödsel, gödsla inte med nitrat, beskär de övre delarna av plantorna.
Baljorna sätter sig inte	Trångboddhet, brist på ljus, långa perioder av dåligt väder	Gallra ut plantorna, skaka stjälkarna i torrt väder för självbefruktning.
Fläckar, fläckiga blad, skadat utseende	Svampsjukdomar	Behandla med fungicider, ordna ventilation och tillräcklig belysning
Bladen blir bruna i förtid och dör av	Magnesiumbrist	Jorden är sur; gödsla med kaliumpermanganat eller MgSO4+K2SO4
Skott halvt brända blad, marginell brännskada	Kaliumbrist	Damm med ugnsaskor, cementdamm, vatten med kaliumgödsellösning.

Behandling av tidigt mognande växter med kopparbaserade produkter rekommenderas inte. Behöver använda Phytosporin-M, manganlösning, folkmedicin. Ta bort sjuka plantor innan de angriper hela plantagen. Fröbehandling, växtföljd och odling av ärtor innan det blir varmt väder förhindrar utvecklingen av sjukdomar.

Följande traditionella medel är effektiva för att förebygga svampsjukdomar. Hittade på övergivna platser.

Skadedjursbekämpning utan kemiska insektsmedel utförs med Bitoxybacillin och Fitoverm, som förbereds enligt instruktionerna.

Från folkmedicinska lösningar används infusioner för sprutning:

1. Lökskal, tomatblad – 300 g. Massorna läggs i 5 liter vatten och får dra i 2 dagar;

2. Maskrosgrönsaker 300 g i 0,5 l vodka (du kan använda alkoholhaltiga vätskor), låt dem dra i en dag, späd med 15 l vatten.

Särdrag för ärtodling i växthus

Ärtorna i det ouppvärmda växthuset odlas när andra växter står i plantlådor i värmen. Marken under det genomskinliga skyddet tinar tidigt, vilket skapar förutsättningar för att plantera supertidigt grönt i mars. I mars är marken redo att ta emot de första invånarna. Spannmålssorter används

Ett viktigt inslag i ärtodling i växthuset på spateln – det är nödvändigt att ordna riklig vattning och dagventilation. På våren, om dagstemperaturen i kretsen är över 30 grader, växer ärtorna inte – du måste så dem på norra sidan, ordna ventilation. De tidiga sorterna Berkut, Amber, Premium växer bra i växthuset.

På sensommaren, när värmen avtar och växthuset är tomt, kan medelmåttiga sorter, Viola, Voskhod, Emerald sås. Temperatur +(10-14)

0 Bekvämt för den vuxna växten. Inget behov av pollinatörer.

I regioner med varma vintrar sås torrsådda ärtor i växthuset på vintern. Om grödorna inte äts upp av möss kan spateln ätas på försommaren. För vintersådd rekommenderas Norley, Oregon Sugar Pod frön. Växt upp till 1 m hög.

Så ärtor i växthuset som en växthus-sideratum. Växten berikar jorden med kväve. Användbar som mulch eller kompost. Så fröna tätt, skär av höljet när det blommar, du kan bädda in det strimlade grönmaterialet i jorden under omkultivering.

Odling av gröna ärtor med vitamin på en fönsterbräda

Det har länge varit känt att groddar är användbara och biologiskt värdefulla som grönvitaminer. Ärter kan odlas året runt. Blötlägg fröna och låt dem gro i substratet. Plantorna får näring av ärtor. Skär köttiga gröna blad med 3-5 äkta blad, använd i sallader. Ärter kan odlas i alla typer av jordar; så fröna tätt.