En jämförelse mellan havre- och vetekli | Vilket är hälsosammare?

Under lång tid ansågs den hårda fröskalet bara vara ett skal och kastades som skräp. Det var inte förrän i slutet av förra århundradet som kli blev en integrerad del av kosten för dem som oroade sig för deras mag-tarmkanal. Hela världen är medveten om produktens näringsvärde. Vanligtvis används två typer: havrekli och vetekli. Finns det någon skillnad mellan dem och hur mycket?? Våra experter tog reda på det.

Bran Fördelar och sammansättning

En god hälsa påverkas av flera faktorer, varav en del inte kan påverkas. Men det finns också sådana som kan regleras på egen hand. En av dem är näring. En balanserad kost gör det möjligt för matsmältningskanalen att fungera ordentligt. Ett överflöd av raffinerad spannmål, termiskt bearbetade produkter och konstgjorda tillsatser i en kost med ett minimum av växtcellulosa leder till att tarmarna fungerar dåligt.

Spannmålskli hjälper till att avhjälpa situationen och framgångsrikt, och framför allt utan obehag, kompensera för bristerna i kosten. Vad de är? Detta är en kostfiber (hemicellulosa, cellulosa) med tillsats av pektiner, ligniner och vitaminer (särskilt B-vitaminer). Kliet är motståndskraftigt mot magenzymer och passerar därför genom matsmältningskanalen, suger upp tarmjuicer och sväller gradvis (mängden som äts ökar ungefär 10 gånger).

Resultatet är en kraftfull reningseffekt: kliet avlägsnar på ett utmärkt sätt rester av ruttnande mat, mediciner, överflödigt slem, kolesterol, färgämnen från tarmarna osv. Ligninerna i kliet eliminerar många ackumulerade gifter. Pektiner verkar mycket selektivt och tar bort tungmetallsalter, cancerframkallande ämnen och andra gifter från kroppen.

Vilka är då fördelarna med kli?(oavsett om det är havre eller vete)? De hjälper till:

1. Utvisa kolesterol och ackumulerat fett – vilket förhindrar utvecklingen av åderförkalkning och fetma;

2. Minskar aptiten – när kliet väl är i magen sväller det upp flera gånger och fyller nästan hela magsäcken, vilket ger en känsla av mättnad;

3. Bli av med gallsyror – deras irriterande effekt på tarmarna elimineras (utvecklingen av inflammation förhindras). Det stimulerar också produktionen av skyddande slem

4. Binder och utsöndrar glukos – när det används med måtta tar kliet bort överflödigt socker och förhindrar att det omvandlas till fett och att diabetes utvecklas;

5. För att eliminera tungmetaller – när produkten passerar genom tarmen absorberar den eventuella radionuklidavlagringar (bly, kadmium etc.), och.);

6. Borttagning av cancerframkallande ämnen – förhindrar utvecklingen av tarmcancer;

7. Förhindra dysbakterier – produkten är en grogrund för nyttiga bakterier och stimulerar deras ”vitala aktivitet”;

8. Förbättrar matsmältningen – tarmmotiliteten påskyndas och matsmältningen saktas ner

9. Stärka immunförsvaret – genom att återställa mag-tarmkanalens normala funktion aktiveras kroppens försvar.

Skillnaden mellan havre- och vetekli

Både havre- och vetekli är praktiskt taget identiska till sin sammansättning, men det finns en stor skillnad mellan dem: typen av fibrer. Havre innehåller lösliga fibrer, men vetefibrer är olösliga. Vad den ger? Det är detta vi ska försöka ta reda på.

I det första fallet sväller produkten upp och förvandlas till en geléliknande massa. När den passerar genom matsmältningskanalen saktar den ner upptagningen av socker från kolhydrater från maten. Detta skyddar blodkärlen och förhindrar ackumulering av oönskade fetter i kroppen. De lösliga fiberns förmåga att hämma glukosansamling i kroppen – en viktig aspekt för personer som lider av kärlsjukdomar, diabetiker och personer som följer en diet.

Det lösliga havrekliet innehåller betaglukan som kan avlägsna en betydande mängd skadligt kolesterol och stimulerar kroppens försvarsfunktioner. Vetekli, tack vare att ämnet tränger djupt in i tarmslemhinnan och stimulerar produktionen av immunceller som skyddar kroppen mot svampar, infektioner, cancerframkallande ämnen etc.

Vetefibrer innehåller grova fibrer – cellulosa, som är olöslig i vatten. Denna fiber absorberar fukt bra och innehåller få kalorier. Olösliga fibrer har den spektakulära egenskapen att de sänker det glykemiska indexet. Detta innebär att det minimerar kolhydraternas inverkan på glukosnivåerna. Vetekli är en utmärkt och framför allt billig lösning för dem som vill gå ner i vikt.

Dessutom är råfiber utmärkt för att avgifta tjocktarmen och spola ut fastnat avfall. Detta förhindrar utvecklingen av toxiska processer och underlättar utsöndringen av avföring. Kliet är ett utmärkt profylaktiskt medel mot proktala sjukdomar. Vetekli stimulerar också gallflödet när det passerar genom mag-tarmkanalen.

Regler för användning

För att inte skada din egen kropp genom att äta kli är det nödvändigt att följa några enkla men värdefulla regler:

1. Om du precis har börjat äta kli, ta inte hela mängden på en gång – börja med bara 1 tsk. Det räcker med en sked kli i en liten mängd kokande vatten (annars kan du få uppblåsthet, kramper osv.).). Tillräckligt för upp till 3 måltider (dagligt belopp).

2. Det är lämpligt att öka mängden kli i kosten högst var tredje dag (fördubbla mängden varje gång).

3. Om tarmarna efter att ha konsumerat kli börjar ”mumla” ofta göra babbling ljud, är det bättre att sluta ta det eller att köpa bifidobakterier från ett apotek och ta en veckas kurs av sådan mat.

Kort sammanfattning

Vi drar alltså slutsatsen att havrekli och vetekli har en stor skillnad – typen av fibrer. Skillnaden mellan kli och havre ligger alltså i deras effekt på kroppen.

Havrens funktion:

1. Minskar sockernivåerna och kolesterolet;

2. Rengöring av tarmen (skonsam);

3. Öka immuniteten.

Vetekliets funktioner:

1. En diuretisk effekt;

2. Stimulering av peristaltik;

3. Rengör tarmarna från patogen flora, toxiner etc.

När du väljer en lämplig variant ska du ta hänsyn till din mags tillstånd, peristaltik och naturligtvis huvudsyftet med att införa produkten i din kost. Kom ihåg en enkel regel: mindre är mer.