Moderna hemmafruar bör inte klaga på att de måste göra allting själva, eftersom så många utmärkta tekniska assistenter alltid är redo att hjälpa till. Problemet är att det finns så många nya apparater och du vill köpa allt, men storleken på ditt kök eller en begränsad budget gör att du bara kan välja en apparat. Och för vissa är det bara viktigt att maten tillagas på bästa sätt. I alla fall är det oundvikligt att välja den mest funktionella apparaten. En detaljerad genomgång av funktionerna hjälper dig att förstå vad som är bäst att köpa – en aerogrill eller en multikokare.
Funktioner hos enheten
Likheterna mellan de båda enheterna ligger i deras förmåga att skapa kulinariska mästerverk (åtminstone är det vad de övertygar oss om i reklamteknik). Apparaterna steker, kokar, grillar, gräddar och bakar – och det är inte alla talanger som finns. Användarna behöver inte oroa sig för spisen – förinställ bara inställningarna och gå vidare med viktigare saker. Det vore dock önskvärt att ha den mest avancerade och kostnadseffektiva multifunktionella anordningen multifunktionellt alternativ, så att du måste välja mellan ”undermaskinerna” vid provkörningen.
Skillnader i utformning
Luftgrillen är faktiskt en förbättrad version av konvektionsugnen. Apparaten ser ut som en rund glaskolv som står på ett plaststativ. Invändigt:
- lock med en fläkt;
- Ett inbyggt värmeelement (TEN eller halogen, vilket är mer miljövänligt).
Enheten kan också förstoras genom att den förses med metallringar. Detta ökar den inre volymen. Detta är dock endast möjligt med modeller med avtagbart lock.
Det är värt att notera följande liten vikt av produkten – Oftast mindre än 4 kg. Detta ger multikokaren ett extra försprång när det gäller rörlighet (förutsatt naturligtvis att konstruktionen har ett bärhandtag).
Tillagningsmetoder
Tillagningsmetoderna för apparaterna varierar avsevärt.
- Luftgrillen påminner om fläktvärmaren, Maten i den är väl genomblåst av varmluft från alla sidor. Mat placeras på gallerjärnet – du kan också placera en värmesäker behållare på gallerjärnet för att laga soppa eller bakverk i.
- I multigrillens kropp finns ett gömt fack elektrisk kokplatta, Värmen från grillen bidrar till tillagningsprocessen.
På vissa sätt liknar luftgrillen en rysk ugn, som också värms upp genom att cirkulera varm luft. Endast här skapas varma strömmar genom samtidig aktivering av fläkten och värmeelementet. Multicooker å andra sidan, som är ett resultat av långvarig tillagning, gräddar maten. Det kommer att finnas olika program beroende på det programmerade ångtrycket.
Vilka program kan användas?
Luftgrillen har följande temperaturinställningar:
- avfrostning;
- stekning;
- torkning;
- rostning;
- grillen;
- rökning;
- bakning, etc.
Ett intressant tillägg: det är möjligt att tillaga flera rätter samtidigt i en luftgrill. Var och en av dem blir saftig och god (och brinner inte ens).
Även den enklaste multicooker har minst 10 lägen:
- yoghurt;
- gröt och pilaf;
- tillagning av spannmål;
- stekning;
- stekning;
- soppa;
- ångning;
- bakning etc.
”Talang” ångare i denna apparat uppstår oftast när ventilen är stängd, när matlagningen sker under tryck. Det kommer dock att vara omöjligt att tillaga mer än en maträtt åt gången. En sak till: vissa livsmedel måste först stekas och sedan gräddas. Detta begränsar användarens fritid något.
Vill du hellre laga mat i en multikokare eller i en luftgrill?? Detta är något som varje användare måste avgöra individuellt. I en luftgrill blir maten till exempel mindre kalorifattig genom att tillaga på grillen (men ibland inte saftig, eftersom allt fett rinner ner).
Nackdelar med båda maskinerna
Nackdelarna med luftgrillen är följande:
- Svårt att underhålla;
- Hög elförbrukning under drift;
- transportbesvär;
- Inte lämplig för små kök.
Det finns också nackdelar med multicooker:
- långsam tillagning;
- Det är också viktigt att hantera dem försiktigt;
- ingen krispig stekning, – inga krispiga kanter, – inga krispiga kanter, – inga krispiga livsmedel.
Det sistnämnda är särskilt tydligt när du bakar eller steker kött. Naturligtvis finns det 3D-uppvärmningsmodeller, där värmen kommer ut jämnt på alla sidor (vanligtvis använder du bara en spiral under koppen). Även induktionsversioner har uppfunnits, men själva kärnan i apparaten förblir densamma.
Hur säkert är det att använda apparaten?
Båda apparaterna är noggrant utformade för säkerhet och användarvänlighet.
- Apparaterna är tätt förslutna med lock – detta förhindrar att fettdroppar sprids.
- Brandsäkerheten garanteras av överhettningsskyddet.
- Lätt att följa instruktioner och en samling recept gör att du snabbt kan behärska grunderna i användningen av maskinerna.
Vilket är det rätta valet?
Både multikokaren och luftgrillen är stora hjälpare i köket – och uppskattas särskilt av yrkesverksamma användare. Därför är det bättre att köpa två enheter samtidigt om du kan. Men det finns fortfarande preferenser.
Om du har små barn är det bästa valet en luftkokare – den klarar av olika mjölkportioner utan risk för att brinna eller springa iväg. Soppan smakar intressant – den verkar vara fyllig redan från första skeden, som om den har absorberat alla smakbonusar från ingredienserna. Många tycker också om att koka grönsaker i multikokaren.
En luftgrill är bäst för vuxna hushåll, särskilt om det finns kebab- och grillälskare där. Men förbered dig på en något längre tillagningstid än vad du normalt skulle göra i en konventionell multicooker.
Vilket val du gör beror alltså på vilken matlagningsmetod du föredrar. Luftgrillen är ett bra alternativ till ugnen. Men för ångkokning och bräsering är multicooker det bästa alternativet.
Jag skulle vilja fråga dig vilka faktorer du tycker är viktigast att ta hänsyn till när du väljer mellan en aerogrill och en multicooker? Vilka funktioner eller användningsområden är du mest intresserad av? Tack på förhand för ditt svar!
Vilken är det bästa valet mellan aerogrillen och multicookern? Vad är skillnaderna mellan dem och vilken är mer mångsidig? Vilken har bättre prestanda och resultat? Tacksam för dina tankar och rekommendationer!
Båda aerogrillen och multicookern har sina egna fördelar och skillnader. Aerogrillen är bra för att få en krispig yta på maten och kan användas för att grilla, baka och fritera. Multicookern å andra sidan kan användas för att laga olika typer av mat, som grytor, soppor och risrätter. Den har fler funktioner och kan tillaga en mångfald av rätter.
När det gäller prestanda och resultat beror det på vad du vill uppnå. Om du söker en krispig yta på maten är aerogrillen bättre alternativ, medan multicookern är mer lämplig om du föredrar att tillaga olika sorters mat.
Generellt sett kan multicookern vara mer mångsidig på grund av sina olika matlagningsalternativ. Det kan också vara enklare att använda och underhålla.
Slutligen, rekommendationen beror på dina specifika behov och preferenser. Ta hänsyn till vilken typ av mat du vill tillaga och vilken typ av funktioner du föredrar.