Kanske kan ingen hemmafru föreställa sig sitt kök utan hjälpare, tack vare vilka tiden för matlagning, rengöring, diskning reduceras ibland. Naturligtvis är det en hushållsapparat. Små apparater, t.ex. en mixer och en mixerstav. Vilka är deras likheter och styrkor i förhållande till varandra?? Ta reda på hur de skiljer sig åt och vilken som är bäst att välja.
Blender: roller och typer
En mixers huvudfunktion är snabb och hög kvalitet göra smoothies. Lägg ingredienserna du vill ha i kannan, tillsätt is och tryck på start. Några sekunder av drift och din uppfriskande dryck är klar. Det är här som den har den största fördelen att den kan strimla.
Vanligtvis består en mixer av en glasmåttkanna med lock och blad i botten samt ett stativ eller handtag, med eller utan justerbar hastighet och effekt. Med den här apparaten kan du enkelt förbereda fruktpuré, vispa grädde, köttfärs, smoothies, hacka kryddor, grönsaker och frukt.
Det finns två typer av mixers i handeln: handhållna och stationära. Hur de två skiljer sig från varandra framgår av namnen – mixers är mobila och består i allmänhet av följande I två delar – Med motordrivet handtag och fötter för de olika tillbehörsdelarna. Det andra namnet ”manuellt” dök upp på grund av de speciella egenskaperna hos att arbeta med en sådan mixer – under drift måste den hållas i handen, medan den arbetande delen av den är nedsänkt i skålen.
Den stationära versionen är robust hölje, Mixern är utrustad med en elmotor, en kanna och ingredienserna placeras i kannan (mer information om apparatens konstruktion: konstruktion av en stationär mixer). Den största fördelen med denna typ av mixer är att den fungerar utan mänsklig inblandning och är perfekt för att tillreda deg eller såser. Den stationära versionen kan dock inte strimla hårda livsmedel. En stavmixer för socker och kaffe.
Marknaden har sett framväxten av kombinerade blenders, en uppsättning som innehåller både nedsänkning och stationära delar av apparaterna, de kallas också ”mini-combine”, ”blender-mixer”.
Blandare: funktioner, typer, egenskaper
Dessa apparater är också en favorit bland kvinnor som vill minska sin tid i köket och påskynda matlagningen.
Mixern uppfanns ursprungligen för att slå ägg och vispa äggvita till ett luftigt skum.
Vad mer kan en mixer göra?? De kan användas för att förbereda grädde, vispa grädde eller knåda deg, bland andra känsliga uppgifter i köket. Tack vare den speciella mekanismen med roterande ”paddlar” blir blandningens konsistens lättare genom förekomsten av luftbubblor.
Precis som mixern finns den i två versioner: handhållen och stationär. En handmixer är en mixer som måste hållas i handen när den används. Den är liten i storlek och vikt, vilket gör den idealisk för att förbereda små partier.
Stationära blandare är alltid monterade på ett stativ, har en speciell skål och är större, kraftfullare och mer funktionella.
För mer information om produkttyp, syfte och urvalskriterier, läs artikeln: Att välja en bra stativblandare.
Vad är den största skillnaden mellan en mixer och en mixer??
Dessa två underbara apparater uppfanns för att utföra olika uppgifterMixers används för att vispa mat till en lätt och luftig massa, medan blenders kan användas för läskedrycker och, genom att de hackar och blandar vätskor samtidigt, även för att mala fasta livsmedel. Och om du måste välja mellan dessa två fantastiska kökshjälpmedel kan en mixer fortfarande göra mer och ersätta mixern. Det senare är ett alternativ inom livsmedelsindustrin. Du kan till exempel vispa deg i en liten mixer hemma. En mixer kan däremot inte hacka mat på detta sätt.
Vad är egentligen skillnaden mellan en mixer och en mixerstav? Är det bara olika namn för samma sak eller finns det ytterligare funktioner eller användningsområden som skiljer dem åt? Tack på förhand för er hjälp med att reda ut begreppen!