Kaffe – fördelar och nackdelar för hälsan

Det finns en långvarig debatt om kaffets hälsa och nackdelar. I Arabien var det en gång förbjudet att använda bönan, men populariteten har tagit ut sin rätt och med åren har förbudet upphört. Drycken konsumeras i alla världens hörn och det finns många olika sätt att tillreda den, men få människor vet när kaffe är dåligt och när det är gott.

Fördelar med kaffe för kroppen

Den mest populära egenskapen hos drycken är stimuleringen av hjärnans aktivitet och nervsystemet, som orsakas av koffein. Många tycker att morgonkaffet förbättrar humöret och ger oss styrka och klarhet i huvudet. Detta beror på dess kemiska sammansättning och dess effekt på hjärnan. Resultatet är en ökad serotoninutsöndring. Kaffe kan användas som ett naturligt psykostimulerande eller antidepressivt medel, och serotonin hjälper hjärncellerna att överföra information bättre och tydligare.

Koffeinet stärker blodcirkulationen. Många organ får mer syre efter en kopp kaffe. Det orsakar också en ökad ämnesomsättning och nedbrytning av fett, vilket är bra för en persons vikt.

Förutom det huvudsakliga koffeinet i drycken:

1. oljor;

2. vitaminer;

3. syror.

Fördelarna med kaffe är bevisadeav mer än en forskare och det kan vara bra för din hälsa. Här är några av effekterna på kroppen:

1. Förbättrad gallfunktion;

2. En mild ökning av tarmens peristaltik;

3. Minska kroppens exponering för radioaktiva partiklar;

4. Kaliumretention;

5. skydd mot karies;

6. en liten förbättring av styrkan

7. eliminering av huvudvärk;

8. antioxidantverkan.

Fördelarna kommer endast att uppnås om du dricker kaffe med måtta. Vuxna får dricka högst 3 koppar per dag. Man tror att kroppen behöver koffein och om produkter som innehåller detta ämne tas bort från menyn blir mannen irriterad och får ofta huvudvärk. Samtidigt är drycken inte helt säker och det finns negativa effekter av att dricka den.

Regler för att kontrollera kaffets effekter på kroppen

Drycken som tillverkas av kaffebönan kan ha både positiva och negativa effekter på människor. Det finns flera orsaker till detta:

1. typ av dryck;

2. rostning;

3. beredningsmetod;

4. styrka;

5. volym.

När man dricker kan både fördelarna och skadorna ha olika effekter på människor, eftersom det kan finnas en intolerans mot drycken. Kaffet i sig är stärkande och läkare avråder från kaffe till barn, patienter med hjärt- och kärlproblem, personer som ständigt är oroliga, sover dåligt eller har ett stört psyke.

Även kaffe som inte innehåller koffein bör undvikas, eftersom det innehåller en minimal dos av detta ämne tillsammans med kemiska tillsatser som visar sig vara ännu mer skadliga.

Annars är det säkert att dricka kaffe, så länge du känner till ditt dagliga intag. Några regler för att kontrollera koffein i kroppen:

1. Konsumeras endast 20-30 minuter efter en måltid.

2. Det är bättre att dricka kaffe på morgonen, före lunch.

3. Hur mycket man tar dagligen bestäms av varje person, men man kan vänja sig vid kaffe, så 2 koppar anses vara normen.

Forskare har bevisat att för mycket kaffe leder till nervös utmattning, vilket orsakas av koffeinet. Initialt sker en stimulering av nervsystemet, varefter drycken dödar det. I många slutsatser kommer forskarna fram till att 1000 mg koffein per dag är skadligt för människan. Till exempel innehåller snabbkaffe upp till 100 mg koffein per 1 kopp; en bryggd dryck innehåller ännu mer. En säker dos är 300 mg per dag.

Farorna med kaffe

Drick ofta stora mängder kaffeKan leda till negativa konsekvenser:

1. Den upphetsande effekten efter en kopp kaffe avtar vanligtvis efter 2-4 timmar och följs av trötthet och depression. Systematisk konsumtion orsakar nervös utmattning. Liknande effekter uppstår om du dricker 1 liter per dag eller mer.

2. Det är möjligt att bli beroende av drycken och vara beroende av den, men detta kan inte jämföras med den narkotiska effekten. ”Abstinenssyndromet” när du slutar dricka snabbt är nästan obefintligt och går snabbt över, men det kan förekomma slöhet, huvudvärk.

3. drycken lakar ut näringsämnen, försvårar absorptionen av dessa, särskilt kalcium, natrium och B-vitaminer. Vitaminer eller en korrekt, balanserad kost kan användas för att kompensera.

4. Stress, Aggression och överspänning är följder av att dricka stora mängder kaffe.

5. Den har en onormal hjärtrytm, Det orsakar hög hjärtfrekvens och högt blodtryck.

6. Dehydrering,eftersom kaffe är ett diuretikum. Det rekommenderas att man dricker ett glas vatten efter kaffet för att hålla kroppen flytande.

7. PlakettDet orsakar missfärgning av tänderna och mörknande av tänderna.

8. Diarré.

Kvinnor måste inse att effekterna på deras kropp kommer att vara annorlunda än på mäns, vilket beror på hormonell bakgrund. Det har visat sig att under kritiska dagar kan drycken orsaka mer skada än nytta. Om tillståndet är normalt är kaffe mycket användbart och ökar humöret. Kaloriinnehållet är lågt och en kopp om dagen påverkar inte figuren. Män kan få mer fysisk styrka, energi utan att skada sig själva på bekostnad av drycken.

Kaffe med citron

Många människor gillar att tillsätta kryddor eller andra ingredienser i sitt kaffe. En av dem är citron. Drycken smakar bättre, med en lätt citrussmak. Detta recept kallas för ett romerskt recept och har följande effekt:

1. Är mer uppfriskande;

2. Innehåller många vitaminer och mineraler;

3. Eliminerar de negativa effekterna av koffein på män.

En dryck med citron kan dock öka surheten i magen.

Hur du väljer och förvarar ditt kaffe

I butikerna finns det färdigt kaffe i form av malet kaffe, spannmål och flera olika typer av snabbkaffe. Många producenter erbjuder en färdigförpackad version där du kan få all information om bönan. Titta alltid på ingredienserna, beskrivningen. Ju mer information du har, desto bättre och ärligare är producenten.

Inga aromer, färgämnen eller andra tillsatser är tillåtna. Det måste vara kaffet. De kan avgöra om den är stark eller bitter på grund av sin stam. Robusta har en uttalad bitterhet och mycket koffein; Arabica är trevligare, mjukare, mer aromatisk och har lite mindre koffein. Det är inte ovanligt att sälja en 50/50 blandning av sorter.

Förpackningen ska vara lufttät, vilket bidrar till att bevara aromen. Detta resulterar ofta i en sämre lukt och koffeinfri produkt. Bönor kan förvaras i upp till ett år, men endast i glas- eller keramikburkar. Det är förbjudet att lämna produkten i kylskåpet – en mörk och torr plats är nödvändig.

Aromen i malet kaffe avdunstar snabbt, vilket gör att det behöver lagras mindre. Om aromen nästan är borta kan du mala lite mer eller lägga till fler skedar.

Du kan följa effekterna av kaffe på olika sätt. Det är nödvändigt att välja rätt spannmål med rätt rostning, rätt mängd koffein och rätt mängd koffein. Det är tillrådligt att prova flera recept och hitta det recept som passar dig bäst. Dessa experiment gör det möjligt att hitta den optimala drycken för dig, som du bara kan dra nytta av.