Hur man använder en geyser kaffemaskin på rätt sätt

Geyser kaffebryggare (om hur man använder, kommer vi att berätta nedan) heter inte så av en slump. Det finns bara ett sätt att brygga en dryck i den, som en gejser i utbrott. Denna typ av maskin uppfanns under första hälften av 1800-talet och blev populär först i slutet av 1900-talet eftersom det var så lätt, enkelt och bekvämt att brygga kaffe i den.

En gejserkvarn var ursprungligen endast lämplig för att göra kaffe på en gasolspis. Men utvecklingen har gjort sina egna justeringar, med tillkomsten av plug-in-apparater.

Funktionsprincip

Det finns många videorecept som visar hur du gör kaffe, även om processen är densamma så enkelt som möjligt Den kan mätas med skeden och kräver inget ingripande från användaren (när det gäller en elektrisk apparat). Du kan brygga en dryck genom att lägga malet kaffe i det särskilda facket och hälla vätskan i tanken. Vattnet stiger uppåt när det värms upp och tar upp smak och arom när det passerar genom kvarnen. Produkten rinner ner i toppen av kvarnen där den kan hällas i koppar.

Debatten om hur man bäst brygger kaffe i en kaffemaskin av gejsertyp har inte avtagit förrän nu, många fans av den uppfriskande drycken har sina egna recept, även om processen oftast är begränsad till de enkla manipulationer som beskrivs ovan.

Apparaten består av tre delar: vätskebehållaren (längst ner), filtret (där du fyller på malningen) och den övre behållaren (där slutprodukten hamnar).

Teknik för beredning av en dryck i en gejserkaffemaskin

Låt oss titta lite närmare på hur man brygger kaffe i en gejserkaffebryggare:

1. Börja med att plocka isär maskinen och häll kallt vatten i den nedre delen.
2. Den centrala delen (filtret) fylls med förmalet kaffegods (ofta av medelstorlek), sedan monteras maskinen ihop igen.
3. Det är viktigt att komma ihåg att inte tillsätta mer vatten än nivåmarkeringen. Du måste också se till att silen är fylld, men inte för tätt, annars blir det svårt för det kokande vattnet att komma upp till toppen av maskinen.
4. När du har fyllt på och tagit bort överflödig kaffesump, koppla ur maskinen eller ställ den på spisen.
5. Efter en stund hör du ett pip som visar att kaffet är klart. Detta är grunderna för hur du använder en geyserkokare, men det finns nyanser.

Hur man brygger kaffe som smakar annorlunda än traditionellt kaffe? Receptet är enkelt: du kan lägga till riven choklad, lite ingefära eller andra kryddor i malningen efter smak.

Du kan använda videohandledningen, som visar olika sätt att brygga kaffe. Tyvärr tillåter denna typ av apparat inte att du förbereder drycken enligt andra instruktioner, så du måste begränsa dig till att smaksätta.

Specialfunktioner

Kaffebryggaren av gejsertyp använder endast pulver maler kaffebönorna för att få en medelgrov till grovkornig. Det är starkt avrådigt att använda ofiltrerat vatten (t.ex. kranvatten); naturligt filtrerat vatten (flaskvatten etc.) är bäst.d.). Du bör kontrollera om maskinens roterande delar är ordentligt fastskruvade (det är mycket viktigt att de är ordentligt fastskruvade, t.k. trycka upp systemet). Mal naturligtvis kaffesumpen omedelbart före bryggningen i stället för i förväg, eftersom den då kan förlora sin arom.

Sist men inte minst, öppna aldrig apparaten förrän den säger att den är klar, det kan orsaka brännskador.

Skötsel av maskinen

Vi har lärt oss hur man brygger kaffe i en gejserkaffebryggare, nu ska vi prata om hur man tar hand om den på rätt sätt, så att den håller länge.

För det första måste du tvätta maskinen efter varje bryggning Gör detta först när maskinen har svalnat (metallen och keramiken i moderna kaffemaskiner tål inte drastiska temperaturförändringar).

För det andra är det mycket viktigt att se till att, I vilket skick? Filtret och gummiprodukter (packningar), eftersom de är mest utsatta för slitage på grund av temperaturväxlingar. Filtret måste sköljas så noggrant som möjligt; det finns rengöringsmedel och även bakpulver, som är ett utmärkt sätt att avlägsna avlagringar och uppbyggnad.

Och för det tredje: Skrapa inte bort kalk från väggarna Filtret fungerar som ett slags filter som förhindrar oxidation och neutraliserar dryckens obehagliga smak. Hartserna i kaffesumpen bildar en slags skyddande film på kaffekannans innervägg under bryggningsprocessen.

Att välja en gejser kaffemaskin

När du vet exakt vad en gejserkaffebryggare är och hur man använder den på rätt sätt kan du uppmärksamma ett antal kriterier som är bättre att beakta när du köper en apparat:

1. Mått. Det bästa sättet att börja är att välja storlek. Maskinen är konstruerad så att den bara kan göra så mycket kaffe som krävs – varken mer eller mindre. Om maskinen till exempel är instruerad att göra fyra koppar, men du bara behöver två, kan du inte brygga mindre.
2. Material Kaffemaskinens storlek spelar också en viktig roll. Till exempel är moderna modeller i stål och keramik lätta att rengöra (ståltanken kan till och med tvättas i diskmaskinen), dessutom är glaskeramiken genomskinlig och gör att du kan övervaka bryggningsprocessen, men detta alternativ är tillgängligt i dyrare enheter. Tyvärr har aluminium inte dessa fördelar, och med tiden kan oxidationsförändringar leda till den obehagliga eftersmak som nämns ovan. Därför är det viktigt att inte skölja bort den karakteristiska kaffesump som bildas av oljorna under bryggningsprocessen.
3. Handtag apparaten måste ha följande egenskaper Bekvämt och praktisk, och har ett bekvämt grepp i handen. Om du inte känner dig bekväm med att hålla i kaffebryggaren bör du överväga en annan modell, eftersom du måste göra kaffe varje dag och det är viktigt att du inte känner dig obekväm under denna rutinmässiga process. En annan egenskap hos handtaget är dess värmebeständighet. moderna modeller täcker i de flesta fall handtagets grepp med material som är resistenta mot värme, mer ekonomiska alternativ kan berövas ett sådant enkelt, men inte mindre viktigt alternativ. Men du kan fortfarande göra dig av med de vanliga redskapen av tyg eller silikon som finns i alla kök.
4. Vilken typ av apparat?. Den traditionella espressomaskinen rekommenderas bäst för klassiska Deep L älskare, för vilka det är en ritual att koka kaffe. Den elektriska typen är mer lämplig för personer för vilka processen inte är så viktig, kaffet brygger sig självt och meddelar ägaren när processen är avslutad. Mycket bekvämt för dem som är glömsk eller har lite tid på morgonen, problemet med ”springande kaffe” löses automatiskt.

Slutsats

En gejserkaffebryggare är en enhet för dem som har lite tid på sig och uppskattar en riktig kaffesmak. En dryck som bryggs på spisen smakar otroligt gott och en inbjudande kaffedoft sprider sig snabbt i hela hemmet. Låt oss hoppas att det blir lättare och mer intressant att göra färskt kaffe i en gejserkaffebryggare efter en kort genomgång av prestanda och funktioner för denna typ av enhet. Låt kaffet som tillagas i din geysarbryggare vara aromatiskt, uppfriskande och unikt i smaken!