Hur en luftgrill skiljer sig från andra matlagningsredskap

Idag kan alla känna sig som en riktig kock tack vare de många variationerna av köksmaskiner: allt du behöver göra är att köpa det ena eller det andra. I den här översikten jämför vi en relativt ny apparat, luftgrillen, med andra kökshjälpmedel. Låt oss försöka ta reda på vilken apparat som är bäst för daglig användning och vilka de viktigaste skillnaderna är.

Aerogrill vs elektrisk grill

Först och främst bör det sägas att båda enheterna klarar sin huvuduppgift perfekt – att laga en lång rad rätter. Det finns skillnader i utformningen mellan de två, men funktionaliteten är ganska omfattande i båda. När du väljer vilket som är bäst, luftgrill eller elgrill, bör du tänka på båda enheternas kapacitet.

Möjligheterna med en elektrisk grill

Det finns två typer av elgaller: kontakt och beröringsfri. Den första skiljer sig från den andra genom att den har en öppen spiral. Fördelen med denna apparat är att mat som tillagas på grillen smakar som om den tillagades över en eld.

Tefal Ultra Compact Electric Grill Comfort

Samtidigt saknar kontaktmodellerna den ”höjdpunkt” som de kontaktlösa modellerna har. Mat som tillagas på dem luktar inte eldstad tack vare den rök som bildas. Denna nackdel kompenseras delvis av den lätta och enkla beredningen. Den enkelsidiga kontaktgrillen lämpar sig bäst för tillagning av kött (t.ch. kyckling) och grönsaksrätter.

Fördelarna med elgrillen är följande:

• Gör det möjligt att tina upp livsmedel;
• Det är lika enkelt att värma upp maten utan att den förlorar sin smak;
• Det är bekvämt att tillaga grytor av olika slag
• Du sparar tid när du lagar mat för hela familjen, eftersom flera olika rätter värms samtidigt i flera behållare.

Nackdelar med den elektriska grillen:

• det är inte möjligt att koka eller gryta grönsaker
• Den här typen av apparater räcker inte till för att ersätta alla typer av matlagningsmaskiner;
• Faller ofta ut på grund av strömstötar.

Fördelar och nackdelar med luftgrillen

Luftgrillen kan betraktas som en apparat med en något förbättrad matlagningsmodell. För det första avges och fördelas värmen jämnare tack vare den fokuserade varmluften. För det andra cirkulerar den varma luften i hela ugnshålan, vilket leder till att maten värms upp på ett omfattande sätt och inte bara bakar den nedre delen.

Luftgrillen är dock inte utan nackdelar.

1. De ångkokta rätterna är inte särskilt goda. Den primära funktionen för apparaten är dock stekning. Om det är nödvändigt att koka eller ånga grönsaker är det bättre att använda en annan typ av apparat.
2. Apparaten representerar en viss fara för barn, t.k. dess topplock och matlagningsburken kan nå höga temperaturer under tillagningsprocessen.
3. Värmer maten långsamt, För snabb uppvärmning är det bättre att använda andra typer av apparater.
4. Ökad effekt. Om apparaten används flera timmar om dagen kan det leda till höga energikostnader.

Vad ska du välja?

Som du kan se finns det skillnader mellan luftgrillen och elgrillen både när det gäller utformning och användning. I huvudsak tillagar dessa apparater olika livsmedel. Till och med samma mat som tillagas på olika apparater kommer att ha mycket olika smak och hälsofördelar.

Mikrovågsugnar är mycket bättre på att hantera mer än en uppgift samtidigt:

• tina upp maten;
• Förvärmning av tillagad mat;
• Bakning av halvfabrikat (popcorn etc.).d.).

Denna fördel uppnås genom att Snabb återgång till höga temperaturer. Mikrovågsugnen behöver bara några sekunder för detta. Men om du inte har bråttom kan du föredra en luftgrill. Jämfört med mikrovågsugnen har den också ett antal fördelar:

• Du kan tillaga nästan vad som helst;
• maten behåller sina hälsosamma egenskaper;
• jämn uppvärmning;
• naturlig uppvärmning av maten (varmluft jämfört med mikrovågor i mikrovågsugnen).

När du väljer mellan luftgrill eller mikrovågsugn bör du ta hänsyn till dina behov. Välj en mikrovågsugn för att värma färdigmat och en luftgrill för att laga hälsosamma måltider.

ångare

En annan konkurrent till luftgrillen. Ugnen har utformats för att laga hälsosammare måltider än mikrovågsugnen. Medan en mikrovågsugn kan betraktas som en extrautrustning, är en ångugn ett fullfjädrad verktyg för att tillreda ett brett utbud av rätter.

Det går snabbast att göra det i ugnen.k. Fungerar vid mycket höga temperaturer, men det är osannolikt att dess kapacitet täcker de dagliga behoven hos en genomsnittlig familj. Kött och pajer tillagas inte varje dag – grytor och soppor är mycket vanligare.

Luftgrill eller ugn? Det kan vara tillrådligt att köpa en ugn som en extra anordning för bakning; vid alla andra tillfällen är det optimalt att använda luftgrillen.

Kan luftgrillen ersätta alla sina konkurrenter?

Luftgrillen är ett ganska mångsidigt verktyg, och med de nödvändiga färdigheterna kan du laga nästan vilken maträtt som helst. Naturligtvis finns det ett antal designfunktioner som går hand i hand med grillen vissa begränsningar, Det går inte att komma runt det. Här är det bättre att använda ytterligare apparater.

Vissa rätter som tillagas i ångkokaren är till exempel nyttigare och en kaka som bakas i ugnen blir mer muffinsliknande. En mikrovågsugn kan snabbt värma eller tina mat och hålla den varm när det behövs, men den kan inte laga en hel måltid, till skillnad från en grill. Elektrisk grill lämnar lukter och misslyckas oftare, dess användning är motiverad när det gäller landskaps kebab och alla typer av rökning, men vardagsmat måste inte bara vara välsmakande, utan också användbar. Många vittnesmål från användare av aerogrills tyder på att apparaten är fullt kapabel att ersätta de flesta av de apparater som granskats, men med vissa förbehåll.

Det är bäst att ha en grill, en ångkokare, en mikrovågsugn och en ugn nära till hands så att du kan använda dem när du behöver dem.

Slutsats

Luftgrillen har ett antal fördelar jämfört med de apparater som nämns ovan. Dessutom bör det noteras att inget av de granskade alternativen kan göra anspråk på att vara En mångsidig köksapparat samt luftgrillen. Alla representanter har reservationer och funktionella begränsningar. Naturligtvis är de inte utan dem och luftgrillen, men dessa begränsningar spelar ingen avgörande roll.