Skruva ihop avfuktaren med dina egna händer

En dehydrator är en apparat som torkar livsmedel (örter, fisk, kött, svamp, nötter, grönsaker och frukt). Den kan också användas för att tillreda hälsosammare (torkade, obearbetade) livsmedel, t.ex. desserter, malda spannmål, kex, chips osv. Amatörer av handarbete skapar med hjälp av denna anordning torra blombuketter, papier-macheartiklar, herbarium och andra dekorativa artiklar. Apparaten dehydratiserar livsmedel med hjälp av varm luft, infrarött ljus eller solljus.

De köpta enheterna är ganska dyra. De gör det möjligt för torktumlaren att upprätthålla en jämn, förinställd temperatur i torktumlaren. Att göra en dehydrator med sina egna händer – det är möjligt för alla att spara pengar på enheten och få en enhet som gör att du kan torka mat tillräckligt snabbt i önskad mängd.

Byggnadsdetaljer

Innerskyddet och isoleringen måste avlägsnas eftersom plast och plastskum bryts ner vid upphettning och avger skadliga ämnen.

Du måste bära handskar och andningsskydd för att skydda dig mot glasull (om den används som isolering).

Eftersom det återstående plåtskåpet inte är särskilt styvt, kan det vara nödvändigt att öka graden av styvhet genom att montera distanser eller ett galvaniserat inre hölje.

Det är lätt att tänka ut variabla hyllor för grönsaker och andra produkter och att göra dem själv av improviserade material.

Om kompressorn fungerar och kylarens cirkulationssystem inte är skadat kan dessa delar vara användbara för att skapa en frys med egna händer.

Att skapa en dehydrator från ett kylskåp tar några timmar med de nödvändiga delarna och verktygen. Konstruktionen kan uppgraderas på många olika sätt, t.ex. genom att lägga till temperatursensorer och ett enkelt automationssystem eller genom att experimentera med fläktarnas placering. För att förhindra att insekter kommer in i avfuktaren måste ventilationsöppningarna stängas Ett myggnät eller gasbinda, vikta i 2 eller 3 lager.

Dehydrator från ett självbyggt skåp

Torkningsmaskinen kan tillverkas från ett hemlagat skåp på samma sätt som den tidigare. Men den här har ett plywoodskåp i stället för en kylbox. För detta behövs material som detta:

• Plywood eller spånskiva, fiberskivor;
• trälameller;
• Metallhörn och självgängande skruvar;
• aluminiumfolie;
• elektrisk värmare;
• 2 fläktar;

Det är bättre att använda en värmefläkt i stället för ett separat värmeelement. Den andra fläkten är en vanlig fläkt som fungerar som en utsugare.

Skåpet ska vara konstruerat så att det ger Obehindrad luftcirkulation. Den monteras i följande ordning.

1. Ramen tillverkas av stänger av rätt storlek.
2. Lådan är klädd på sidorna, toppen, botten och baksidan med plywood, fiberskivor eller spånskivor.
3. Installera en ytterdörr av liknande material med många öppningar på gångjärnen, ungefär som på bilden nedan.
   
4. En värmefläkt är monterad i den nedre delen på baksidan och en standardfläkt i den övre delen.
   

   I en sådan låda sker uppvärmningen av plåten genom att temperatur på 40-50 grader. Ventilera frukten för att avlägsna all fukt som frigörs från frukten.

   Solfångare med solfångare med en solfångare

   En mer komplicerad version av solfönstret (som visas på bilden nedan) består av två delar:
5. Zon för uppvärmning av luft som består av en solfångare;
6. De torkzoner där livsmedlen placeras.


Konstruktionsmetoden är följande.

1. Använd diagrammet ovan för att sätta ihop en ram av brädor och plywood och förbinda de enskilda delarna med självgängande skruvar och metallfästen.
2. Försegla den tillverkade kroppen.
3. Fäst hjul (40-100 mm i diameter) i botten för att göra det lätt att vrida konstruktionen i enlighet med solen.
4. Skapa en bakre glasdörr så att du kan stapla maten och övervaka torkningsprocessen.
5. Montera sju hyllor var 7:e cm.
6. Tillverkar hyllor av myggnät eller stålnät och lameller.
7. Aluminiumplåt läggs på kollektorpanelen och målas med svart värmebeständig färg.
8. En fläkt är monterad på toppen.
9. Sätt ihop den elektriska kretsen genom att ansluta regulatorn, solpanelen, temperaturregulatorn och ventilatorn enligt diagrammet nedan.
10. Ställ in regulatorn på önskad driftstemperatur.

Rekommenderad temperatur för torkning av frukt och grönsaker är 40-45 grader. Detta regleras genom att tända och släcka glödlampan eller genom att öppna locket.

Locket kan vara sidorna av lådan eller göras separat av samma kartong. Om du vill automatisera konstruktionen kan du använda en temperatursensor. Under hans kontroll kommer glödlampan att tändas automatiskt.

Det är också möjligt att använda en glödlampa i konstruktionen (60 W räcker) eller Värmefolie, används för att skapa golvvärme. I det senare fallet räcker det med en 50 x 100 cm stor bit på 110 W för hemmabruk. I allmänhet väljs längden på biten i enlighet med den använda lådan.

När du använder folien behöver du också

• isolering, t.ex. bitumen, som används för att skapa golvvärme;
• en uppsättning bestående av två klämmor, två öglor och lika många klämringar för att ansluta strömförsörjningen till folien.

PVC-band placeras ovanpå bitumenisoleringen. För att ansluta folien måste du löda trådarna och kontakterna.

Med den här torktumlaren kan du uppnå följande en temperatur på nästan 60 grader Celsius. Den kan rullas ihop och placeras på botten av den låda som tillverkats på det sätt som beskrivs ovan.

Dehydrator för kött och fisk med egna händer

Kött- och fisktorkare kan enkelt tillverkas av en plastbehållare. Du behöver:

• fläkt;
• Plastbehållare med lock;
• 5 mm stålstänger eller gängade stänger med brickor och muttrar;
• Ett rör eller ett uttag.

I videon visas hela processen för att göra en dehydrator för torkning av fisk, kött och andra produkter från en plastbehållare:

Dehydrator för fisk, kött, grönsaker, frukt och andra livsmedel är lätt att montera själv med hjälp av material som finns till hands: plywood, lådor och kylskåp. Olika gamla fläktar som fungerar är bra för att blåsa. Du måste naturligtvis tänka på hur du ska åtgärda dem i varje enskilt fall, men de ekonomiska kostnaderna kommer att minska. Du kan använda en datorfläkt i små system, men du måste se till att du har tillräckligt med ström innan du använder fläkten. Om du automatiserar torktumlaren kan dess funktionalitet mäta sig med den som finns i fabrikstillverkade motsvarigheter. När du gör kött- och fisklagningar ska du se till att förhindra att flugor tar sig in i apparatens inre så att de inte förstör maten.