Anvisningar för användning av mixern

Det finns två huvudvarianter av denna hushållsapparat, mixern. Därför skiljer sig bruksanvisningen åt beroende på vilken typ av blender du väljer.

Fördjupning (handhållen)

Den första typen omfattar bländare. De gör det möjligt att slipa i alla typer av behållare. Några av fördelarna är Kompakt och funktionell. Det tar bara några sekunder för en sådan anordning att purera grönsaker eller mala köttprodukter. Den här mixern är mycket praktisk och oumbärlig i situationer där du dagligen måste förbereda till exempel majonnäs eller paté.

Stationär

Den andra typen omfattar en stationär blandare. Det är nödvändigt att förbereda en plats för den i köket i förväg. Den har också ett begränsat antal ingredienser som kan bearbetas samtidigt. Fördelarna är bland annat att användaren inte behöver hålla den i handen när han eller hon använder den. En stationär mixer gör allt själv.

En annan fördel är det tättslutande locket, som förhindrar att vätskor stänker ut under tillagningen. Den är ganska praktisk för att förbereda alla sorters såser, smoothies och smoothies. Den används också för barnmat.

Använd en stavmixer

Tillverkarna rekommenderar att den används för att mala ingredienser med en icke fast struktur. Kaffe och brödsmulor kan till exempel inte blandas med den här apparaten. Det rekommenderas att lägga en liten mängd vatten i mixerskålen.

De flesta tillverkare erbjuder dem som en uppsättning med skålar eller koppar, På samma sätt som i helikoptern.

När du använder deras behållare ska du komma ihåg att de kan sprutas i alla riktningar och orsaka kontaminering av ytorna runt omkring dem. Djupa skålar rekommenderas därför.

Användningen av denna typ regleras av handboken, där följande anges

1. Lägg inte stora mängder mat i mixerkannan som ska mixas. Volymen ska garantera att den nedre delen av apparaten, som används vid tillagningen, täcks.
2. Använd inte mixern för att mixa mycket varma ingredienser. Vänta tills den har svalnat något till en temperatur på 70 grader Celsius.
3. Om frukt ska blandas är det lämpligt att kontrollera om den har kärnor i förväg. Om dessa finns måste de avlägsnas före lastning.
4. Om man inte vet i förväg vilken hastighet som ska användas för bearbetningen är det lämpligt att börja med den lägsta inställningen. Därefter kan du gradvis öka den.
5. Försök inte koka potatismos. Erfarenheten visar att den smakar illa även om den är perfekt vispad.
6. Det är möjligt att vispa äggvita, men bara om mixern har en särskild visp.

Användning av en stationär mixer

Den här apparaten är tillverkad i ett stycke. En speciell egenskap är att mixerkannan och motorn är direkt anslutna (för detaljer om de inre delarna, se artikeln om byggandet av en hushållsmixer). Kraven i bruksanvisningen är därför följande:

1. Före mixningen ska maten skäras i små tärningar och först därefter läggas i skålen.
2. När du sätter igång mixern ska du komma ihåg att locket på mixerkoppen är låst och kan endast öppnas i slutet av mixningsprocessen.
3. Lägg inte varm mat i mixerkannan. Detta gör att den snabbt blir gul och förlorar sin klarhet. Därefter kan det vara svårt att följa matlagningsprocessen.
4. Det är strängt förbjudet att fylla mixerkannan till toppen och försegla innehållet. Lägg inte heller i små mängder mat som inte ens når upp till den minsta volym som anges på kannan. Detta kan leda till att motorenheten går sönder.
5. Det rekommenderas att du använder en skål som effektivt utför hackningen. För två eller tre personer räcker det till exempel med en liter.

Läs också: Vad du kan göra med en mixer.

Rengöring av apparaten

När du har mixat färdigt ska du tvätta mixern. Vissa regler måste dock följas:

1. Rengör elementet där motorn är placerad med en fuktig trasa.
2. Alla tillbehör, som är avtagbara, och skålen ska tvättas under rinnande vatten.
3. Vid behov kan du använda särskilda rengöringsmedel.

Detta är bruksanvisningen för både stationära och immersionsblandare.