Solrosolja är oumbärlig i varje kök. Men alla oljor i butiken är inte lika goda eller hälsosamma. Vi har därför valt ut de bästa tillverkarna av solrosolja så att du kan välja den godaste, mest smakrika och hälsosammaste för ditt kök. Både raffinerade och oraffinerade produkter visas för att göra det lättare för dig att avgöra vilken typ av maträtt och vad kocken vill ha.
Hur man väljer solrosolja
Att välja rätt olja är inte så lätt som du kanske tror. Det är viktigt att titta på vissa fastigheter, eftersom du kan komma att köpa fel olja. Eller till och med bortskämd jäst. Vi rekommenderar att du uppmärksammar följande funktioner.
- Raffinerad eller oraffinerad?De senare har en tydlig smak och lukt av solrosfrön, vilket inte kommer att tilltala alla. Raffinerad olja är klar, nästan smaklös och har ingen stark lukt. Bestäm dig för vilken du tycker bäst om.
- Deodoriserad eller desodoriserad?Detta begrepp gäller främst raffinerad olja. En deodoriserad produkt luktar eller smakar ingenting alls. Oraffinerad olja däremot låter oljans ursprungliga smak komma fram åtminstone lite.
- Läs etiketten noggrant.Det är viktigt att studera sammansättningen och välja den olja som innehåller minst färgämnen, kemikalier eller konserveringsmedel. Den hälsosammaste tillsätts inte till något.
- Bry dig inte om marknadsföringsmetoder.De har ofta etiketter som säger saker som ”extra jungfru”, ”utan konserveringsmedel” och ”E-vitamin”. Detta är ett marknadsföringsknep, eftersom alla oljor har dessa egenskaper. Men etiketterna ”Fryst” och ”Kallpressad” är till hjälp: produkter med dessa egenskaper är mycket mer användbara än andra.
- Välj en flaska från den bortre delen av hyllan. Solrosolja får inte förvaras i ljuset: den börjar oxidera och försämras. Ju mörkare det är där det förvaras, desto bättre. Därför rekommenderar vi att du köper från den bakre raden där det är mindre ljus.
- Glöm inte bort utgångsdatumet.Solrosolja kan lagras under mycket lång tid. Men glöm inte att kontrollera hållbarheten innan du köper. Köp inte olja som är mer än halvvägs in i hållbarhetstiden – det är möjligt att den inte har förvarats på rätt sätt och därför börjar bli dålig tidigare.
- Studera solrosolja i flaskan. Titta närmare på klarheten och sedimenten. Raffinerad olja får inte vara grumlig; slam eller flytande skräp är inte tillåtet. Oraffinerad olja kan lämna slam efter sig, eftersom den är mindre noggrant raffinerad.
De här sju egenskaperna hjälper dig att hitta rätt flaska för dig. Du får välja det bästa, godaste och godaste smöret på hyllorna. Men det är allmänna egenskaper. Specifika märken anges nedan.
Rangordning av de bästa solrosoljeproducenterna
Nominering | plats | produktnamn | pris per liter |
De främsta producenterna av raffinerad solrosolja | 1 | ”Olaina, 1:a sorten | 81€ |
2 | ”Zlato, första klass | 87€ | |
3 | IDEAL | 139€ | |
4 | ”Golden Seed Premium | 81€ | |
5 | .Ricco | 93€ | |
6 | Sloboda | 89€ | |
De bästa producenterna av oraffinerad solrosolja | 1 | Blago | 80€ |
2 | Kubanochka | 116€ | |
3 | Sloboda Aromatic | 90€ | |
4 | Gåvor från Kuban | 56€ | |
5 | Alyonushka | 93€ | |
6 | Selyanochka | 87€ |
De främsta producenterna av raffinerad solrosolja
Raffinerad olja genomgår flera steg av noggrann rengöring för att eliminera föroreningar innan den når hyllorna. Det har en neutral smak och är nästan luktfritt. Produkten håller sig längre tack vare den noggranna rengöringen, vilket är fördelaktigt om du förbrukar mycket lite olja. För stekning är det bäst att använda raffinerad olja, eftersom den inte röker, inte skummar och inte släpper ut cancerframkallande ämnen.
”Oleina”, första klass
Betyg: 4.9
Välförtjänt första plats – den mest populära producenten av solrosolja i landet. ”Olaina tillverkar en olja av riktigt bra kvalitet som är utmärkt för stekning. Oleina är helt smaklös och luktfri, nästan lika klar och ren som en droppe. Intressant nog har producenterna varit blygsamma: enligt egenskaperna och sammansättningen kan oljan säkert matcha den högsta kvaliteten. Kommer i en ”rättvis” 1 liters flaska.
Har varit den mest populära produkten i många år, trots sitt relativt höga pris. De berömmer aktivt produktens kvalitet i sina recensioner. Även om det finns några negativa aspekter: vissa människor tycker inte om att produkten inte har någon lukt eller smak. Den har dock en liten nackdel: den innehåller inte tillräckligt med tokoferol, eller vitamin E. Beloppet är något undervärderat jämfört med genomsnittet.
Fördelar
- Fullständigt ren.
- Smaklös och luktfri.
Nackdelar
- Inte tillräckligt med E-vitamin.
”Zlato, första kvalitet
Betyg: 4.8
Ett annat ganska populärt märke som har vunnit ryssarnas kärlek. Zlatane har inte bara förädlats, utan även deodoriserats. Produkten har därför ingen smak eller lukt alls. Avger inte heller någon lukt, skum eller något annat som kan störa stekprocessen. Tillverkad genom frysning, så att produkten behåller så många användbara beståndsdelar som möjligt. Produkten uppfyller alla bestämmelser och standarder.
Solrosolja är helt ofarlig, även om studier har funnit ett något förhöjt antal giftiga ämnen. Annars uppfyller den GOST-kraven, inklusive antalet näringsämnen. Återkopplingen från kunderna är överväldigande nöjda med kvaliteten, även om vissa är missnöjda med den tunna förpackningen.
Fördelar
- Högkvalitativ produkt.
- Massor av användbara element.
Nackdelar
- Innehållet av giftiga ämnen är lite högre än vanligt.
IDEAL
Betyg: 4.7
Producenten har sett till att produkten lever upp till varumärket. Blekgul i färgen, nästan helt genomskinlig. Oljan är utmärkt, vilket köpare har kommenterat. Vissa var nöjda med att den är mindre viskös än andra alternativ på marknaden. Men om du vill läsa kompositionen rekommenderar vi att du använder ett förstoringsglas: texten är liten och syns knappt på den genomskinliga plasten.
Produkten har en allvarlig brist: trots etiketten ”Frozen” är den faktiskt inte fryst. I övrigt kan produkten klassificeras som minst förstklassigt smör. Av denna anledning dök det upp på Roskachestvos ”svarta lista”, även om det är värt att hålla en hög position bland högkvalitativa produkter.
Fördelar
- Låg viskositet.
- Högkvalitativ raffinerad.
Nackdelar
- Bedrägligt för konsumenten: smöret är inte frostat.
”Golden Seed Premium
Betyg: 4.6
Den välkända ”Golden Seed” kan trots sin popularitet inte skryta med en hög plats i vårt betyg. Produkten är raffinerad och desodoriserad, men har fortfarande en ljusgul färg. Måste förvaras mycket försiktigt: oljan oxiderar ganska snabbt, precis i tid före utgångsdatumet.
Trots den höga kvaliteten rekommenderar experter inte att man köper den för barnmat, tvärtemot vad som står på etiketten. Den uppfyller inte heller de specifikationer som skulle göra den till en ”Premium”-olja. Detta påverkar dock inte konsumenternas egenskaper: det är fortfarande ofarligt för vuxna och ett nöje att laga mat med. .
Fördelar
- Hög kvalitet trots inkonsekvenser.
Nackdelar
- Tjuvkänsla för konsumenten: oljan motsvarar inte kategorin ”Premium” och är inte lämplig för barnmat.
.Ricco
Betyg: 4.5
En bra och högkvalitativ produkt till ett måttligt högt pris. Produkten är ganska bra, helt och hållet i toppkvalitetskategorin. Förpackade i flaskor med en ”riktig” liter. Produkten är av tillräckligt hög kvalitet och lämpar sig utmärkt för stekning. Det faktum att den innehåller en hel del E-vitamin och andra ”goda” ämnen. Därför kan den köpas tryggt utan att behöva oroa sig för produktens kvalitet.
Helt naturlig, innehåller inte en enda skadlig ingrediens och uppfyller alla kvalitets- och säkerhetskrav. Ett högt pris tas dock ut för hög kvalitet utan reservationer. Detta är helt rimligt. Kundernas feedback är övervägande positiv: produkten skummar inte, luktar inte och förstör inte maten.
Fördelar
- Hög kvalitet.
- Massor av E-vitamin.
Nackdelar
- Kan vara dyrt utan rabatt.
Sloboda
Betyg: 4.4
Detta är det enda märke som får ett omnämnande i båda kategorierna av vårt betyg. ”Sloboda” kännetecknas av god kvalitet, anmärkningsvärd renhet och transparens samt fullständig avsaknad av lukt. Produkten uppfyller alla de krav som krävs för att den ska få den högsta klassificeringen. Oljan är frystorkad, vilket bidrar till att bevara näringsämnen och vitaminer.
Det anges att sammansättningen av den ökade mängden Omega-9-syror och E-vitamin, och experterna hittade inga bevis för motsatsen. Man kan säga att det är mycket bra för kroppen. Även om vissa konsumenter kommenterar Sloboda negativt: Vi stöter ibland på produkter av dålig kvalitet.
Fördelar
- Massor av goda syror och vitaminer.
Nackdelar
- Ibland kan du stöta på partier av dålig kvalitet.
De bästa producenterna av oraffinerad solrosolja
Den oraffinerade oljan genomgår inte flera reningssteg, till skillnad från lösningsmedel. Den har just filtrerats från orenheter och överflödiga partiklar. Dess ursprungliga egenskaper försämras inte: oljan har en uttalad smak och arom. Den oraffinerade produkten lagrar märkbart mindre och har en mörkare färg, och ibland förekommer sediment. Den är inte idealisk för stekning, men den skulle vara perfekt som salladsdressing eller kall sås.
Bra
Betyg: 4.9
Först i rankningen av de bästa oraffinerade oljorna var varumärket ”Blago”, som släppte ut solrosolja av högsta kategori på marknaden. Produkten har testats upprepade gånger för kvalitet och har klarat alla tester med framgång. Absolut säker och innehåller tillräckligt med näringsämnen för människokroppen. Under testet visade det sig att oljan ”Blago” endast tillverkas av de färskaste fröna, vilket gör att den inte förstörs under lång tid och har en mer uttalad smak.
Eftersom den är avsedd att vara en oraffinerad olja utvecklar produkten en viss smak och arom. Vätskan har en glad ljusgul färg. De flesta konsumenter är överens om att det verkligen smakar gott. I vissa recensioner skriver kunderna att smaken inte är alltför ljus och att färgen är misstänkt mörk, men dessa fall kan avskrivas som defekter.
Fördelar
- Måttlig smak och arom – för dem som inte gillar smöriga sallader.
- Tillverkad av de färskaste råvarorna
Nackdelar
- Ibland stöter vi på defekta produkter.
Kubanochka
Betyg: 4.8
Inspektionerna har inte visat på några brister i produktionstekniken: produkten innehåller tillräckligt många användbara ämnen och mycket få skadliga ämnen. Väl rengjord från mekaniska föroreningar, men smaken och lukten har inte avlägsnats. Produkten framställdes genom frysning, vilket gjorde det möjligt att bevara maximalt med näringsämnen.
Produkten kallas inte doftande för ingenting. Har en stark lukt som sprider sig i hela huset när den steks. I färdigrätter och sallader är den specifika smaken märkbar, men inte tillräckligt för att överrösta smaken av själva produkten. I allmänhet kommer ”Kubanochka” att passa dem som föredrar olja med en ljus doft. Intressant nog beter sig denna oraffinerade olja bra när den steks: den varken bräser eller bränns.
Fördelar
- Livlig smak.
- dess diskreta smak.
- Lämplig för stekning.
Nackdelar
- Att lura köparen: i vissa flaskor är oljan något underfylld.
Sloboda Aromatnoye
Betyg: 4.7
En annan produkt som är helt förenlig med alla säkerhetsföreskrifter. Denna produkt har skapats med höga kvalitetskrav och tillhör kategorin ”högsta”. Innehåller höga halter av E-vitamin tack vare den frysteknik som användes för att framställa solrosoljan.
Feedback från användarna visar på en måttligt stark smak och arom. Så det är värt att köpa om du gillar den svaga smöriga smaken och doften. Produkten är inte alls lämplig för stekning. Under processen börjar den brinna, skjuter åt alla håll och luktar obehagligt. Vilket är logiskt för en oraffinerad olja.
Fördelar
- Måttlig smak och arom.
- Mycket E-vitamin i dess sammansättning.
Nackdelar
- Inte alls lämplig för stekning.
Gåvor från Kuban
Betyg: 4.6
Litet känd, men ganska bra oraffinerad olja av första kvalitetskategorin. Produkten rengjordes noggrant från mekaniska föroreningar och föroreningar, men förlorade inte den tydliga smaken och aromen. Men färgen och transparensen är nästan som för raffinerad olja. Den kan användas för att steka mat, eftersom dess renhet inte gör att den skjuter eller stinker.
Produktrecensionerna är övervägande positiva. Inget dåligt att säga om varumärket: produkten uppfyller säkerhetskraven, hög kvalitet, ren och mycket välsmakande. Den har dock inte heller några särskilda egenskaper som gör att den sticker ut från de andra. Priset motsvarar kvaliteten och användarvänligheten.
Fördelar
- En olja av god kvalitet för pengarna.
Nackdelar
- Ej funnen.
Alyonushka
Betyg: 4.5
Litet känd, men utmärkt solrosolja. Många konsumenter förknippar denna produkt med hemgjorda aromatiska oljor. Med tanke på dess höga kvalitet har den kunnat ta sin rättmätiga plats i rankningen av de bästa. Solrosolja är välsmakande och har en stark men behaglig naturlig smak. Därför är den ett utmärkt komplement till sallader, vinaigretter och andra färdiga rätter.
Tekniskt sett uppfyller produkten alla erforderliga säkerhetsföreskrifter. Den kan användas både för stekning och som krydda till redan tillagad mat. Mängden nyttiga ämnen har inte lidit under produktionen: vitaminer och grundämnen finns i stora mängder. Den här produkten är tyvärr inte särskilt populär, så den finns inte i butikerna så mycket som vi skulle vilja att den gjorde.
Fördelar
- Idealisk för sallader och färdigrätter.
Nackdelar
- Sällan tillgänglig i butiker.
Selyanochka
Betyg: 4.4
Slutligen kompletterar oraffinerad olja med det lekfulla namnet ”Selyanochka” vår ranking. Produkten tillverkas av färska råvaror och uppfyller alla statliga kvalitetskrav. Intressant nog är det den olja som har den bästa fosforhalten, som inte överstiger 0,0005 %! Detta är den lägsta siffran i landet, vilket understryker produktens kvalitet.
Produkten har en mörkgul färg och en tydlig smak och arom av äkta solrosolja. Men den är helt olämplig för stekning, eftersom den börjar skjuta åt alla håll. Men i sallader och dressingar öppnas den upp och blir nästan en oumbärlig ingrediens. En distinkt krämig smak.
Fördelar
- Den har det lägsta innehållet av fosforhaltiga ämnen.
Nackdelar
- Inte lämplig för stekning.
Vilka är de främsta producenterna av solrosolja och vad säger forskningen om deras kvalitet och hållbarhet?