*Recension av de bästa enligt redaktörerna. Om urvalskriterierna. Detta material är subjektivt, inte en annons och fungerar inte som en köpguide. Innan du köper måste du rådgöra med en specialist.
Den korta och oförutsägbara sommaren i Ural ger få chanser att odla tomater framgångsrikt. Men trädgårdsmästare har lärt sig att göra det. De har skapat sina egna speciella jordbrukstekniker och valt rätt tomatsorter.
Kriterier för val
En av de viktigaste egenskaperna som den valda sorten bör ha är stresstolerans. Kraftiga temperaturförändringar och andra väderleksvariationer får inte störa skörden.
Det finns andra kriterier som man bör ta hänsyn till när man väljer en tomatsort för odling i Ural:
- tidig mognad;
- Ett trevligt sätt att ge tillbaka till skörden;
- anspråkslöshet;
- sjukdomsresistens.
Smak, avkastning, lagringsförmåga och förmågan att mogna under lång tid är också viktiga.
Vår redaktion har valt ut sorter för friland och växthus som uppfyller alla dessa krav.
10 bästa tomatsorter för Ural
| Nominering | Plats | Namn | Betyg |
| Tomatsorter för frilandsodling | 1 | ”Alaska” | 5.0 |
| 2 | ”Asket” | 4.9 | |
| 3 | ”Big Momma” | 4.8 | |
| 4 | ”Fairy Tale” | 4.7 | |
| 5 | ”Alsu” | 4.6 | |
| Tomatsorter för växthus | 1 | ”Azoyushka” | 5.0 |
| 2 | ”Pudovik” | 4.9 | |
| 3 | ”Icicle Black” | 4.8 | |
| 4 | ”Amana orange” | 4.7 | |
| 5 | ”Red Charcoal | 4.6 |
Tomatsorter för öppen mark
De växer bra i rabatten, men under en tillfällig filmtäckning och ännu bättre i växthuset.
”Alaska”
Betyg: 5.0
Det är en ”extrem” sort som kan bära frukt i alla klimatzoner – det är därför den är zonerad i 12 regioner samtidigt. Den skapades av uppfödare från jordbruksföretaget Gavrish och togs upp i det statliga registret 2002 och har sedan dess varit älskad av trädgårdsmästare för sina utmärkta egenskaper.
Vackra buskar av bestämd typ, växer inte högre än 70 cm. De behöver inte formas. Om du vill få mogna frukter tidigare än 90-95 dagar efter groddning kan du slita av de nedre stjälkarna. Men i detta fall blir avkastningen mindre än de ursprungliga 2 kg per buske. Frukten smakar bra och är avsedd för sommarsallader, men grönsaksodlaren påpekar att den också lämpar sig för konservering.
Fördelar
- anspråkslöshet;
- Kallhärdighet;
- kan odlas utan plantor;
- Sjukdomsresistens;
- lämplig för kultur i rum och på balkong
- utjämnade frukter;
- kraftig skörd.
Nackdelar
- Avkastningen är god, men inte utmärkt.
”Asket”
Betyg: 4.9
Denna Svenska sort är idealisk för odling utomhus. Om du följer odlingstekniken kan du skörda 3,5 kg tomater per planta även under kalla somrar. Fruktbildningen börjar mycket tidigt – 85 dagar efter groddning. Plattrunda, lätt ribbade röda frukter med ett slätt glänsande skal – de väger cirka 100 g och mognar mycket spontant. De smakar utmärkt. Stamformade buskar, högst 60 cm höga. De behöver inte formas. Gardering krävs endast om grödan är överbelastad. Så denna tomat för plantor tidigast den 10 april.
Fördelar
- Mycket tidig och vänlig mognad
- vackra anpassade frukter;
- utmärkta avkastningar;
- Kyltolerans;
- sjukdomsresistens
- universell användning;
- Kan odlas i krukor på minst 5 liter.
Nackdelar
- inte funnen.
”Big Momma
Betyg: 4.8
Kvaliteten skapades av uppfödare från företaget ”Gavrish” på företagets årsdag. År 2015 togs den upp i det statliga registret, och dess utmärkta egenskaper gör att den kan användas i alla regioner i landet. Starka bestämda buskar med ett välutvecklat rotsystem växer upp till en meter, så de behöver ett obligatoriskt stöd. Du måste också knyta ihop varje bunt, som kan bestå av upp till 6 spirakler som väger 200-350 g. De är klarröda, plattrunda, nästan hjärtformade. Enligt trädgårdsmästarna är smaken mycket god med mycket sötma. Tomater är goda i färska sallader, de ger utmärkt juice, tomatpuré och såser. Avkastning – hög: upp till 9 kg tomater per kvadratmeter. . För att uppnå dessa resultat måste du bilda plantor i 2 eller 3 stjälkar.
Fördelar
- Tidig mognad – 90-100 dagar;
- utmärkt smak;
- Hög avkastningskapacitet;
- Fruktens goda säljbarhet;
- Transportförmåga;
- De lagras bra och mognar bra;
- resistent mot de flesta tomatsjukdomar;
- Inte rädd för värme och kyla.
Nackdelar
- under svala somrar kan frukten vara lite sur.
”Sagan”
Betyg: 4.7
Den här tomatsorten är gjord speciellt för dem som inte kan ägna alltför mycket uppmärksamhet åt den: dess stjälkar är robusta och korta – ca 50 cm – och kräver ingen spaljering; för en supertidig skörd avlägsnas stjälkarna före den första borsten. Växterna är stresståliga, tål sällan vattning, tål kyla bra, minskar inte avkastningen i lite skugga. De klassiska rundade röda frukterna som väger cirka 100 g har en hög säljbarhet. Köttigt, tätt kött med en sötsyrlig smak. Skinnet är ganska hårt, så det går utmärkt att transportera det.
Fördelar
- Mycket tidig mognad – skörden börjar 3 månader efter groddningen;
- Täta fruktupptagningar
- Hög avkastning – upp till 3,5 kg per buske;
- anspråkslöshet;
- universell användning
- Resistent mot sjukdomar, inklusive phytophthora.
Nackdelar
- god smak, men inte utmärkt.
”Alsu”
Betyg: 4.6
Detta är ett riktigt fynd för de trädgårdsmästare som älskar stora, välsmakande tomater och som odlar dem på friland. De knopp- eller hjärtformade frukterna med lätt räffling i den första borsten kan väga 500 g eller mer. Genomsnittlig vikt – ca 300 g. Tomater är röda, ibland med en rosa nyans. Ganska tunn glansig hud. Det köttiga fruktköttet i dess flerkammarfrukter är rikt på saft och socker, med liten eller ingen syra.
Sibiriska uppfödare gav denna sort värdefulla egenskaper: hög anpassningsförmåga till väderets nyckfullhet och motståndskraft mot sjukdomar. Därför är den lämplig för odling på öppen och skyddad mark i alla regioner i Sverige, inklusive Ural.
Bestämmande buskar som är ca 80 cm höga. Stjälkarna är inte särskilt starka, så strumpeband är obligatoriska. Grooving krävs också – maximalt antal skott kvar – 3. I detta fall är det möjligt att uppnå den angivna ursprungliga avkastningen på 7 kg per kvadratmeter. .
Fördelar
- utmärkt smak;
- Tidig mognad – 90-100 dagar från grodden;
- hög säljbarhet för frukt – upp till 90 %;
- sjukdomsresistens.
Nackdelar
- På grund av den stora fruktstorleken är de inte lämpliga för konservering av hela frukter;
- avkastning – medelhög.
Tomatsorter för växthus
Inomhus i Ural är det bäst att odla tidiga och medeltidiga sorter.
”Azoyushka”
Betyg: 5.0
Denna sort förädlades av amatörförädlaren Valentina Pavlovna Kruglova för cirka 40 år sedan. Den kommer att införas i det statliga registret 2021 och rekommenderas för odling i alla regioner för utomhus- och växthusodling. Ibland kan den hittas under namnet ”Azoyushka”. Obestämd sort, växer upp till 2 m i växthuset. Den blommande borsten sätter sig mycket tidigt, redan efter det sjätte bladet. Därför är den tidiga mognadsperioden – 100-105 dagar. Mycket hög avkastning – upp till 20 kg per kvadratmeter..
Frukterna av ”Azoyushka” är mycket attraktiva – ljusgula. Platt-rund form. Det saftiga köttet har en balanserad tomatsmak och lämpar sig för kost.
Måste formas – ta bort alla stjälkar utom den som växer under det första blomskottet. Strumpeband är också obligatoriskt.
Fördelar
- Utmärkt smak med en fruktig smak och ett utmärkt utseende;
- hög avkastning;
- Stora frukter – tomater får en vikt på upp till 300 g;
- sjukdomsresistent;
- Kan stå emot vädrets nyckfullhet.
Nackdelar
- De blir snabbt vattniga under lagring.
”Pudovik”
Betyg: 4.9
Detta är ett av uppfödaren Dederko V:s mästerverk.. Det utvecklades 2005 tillsammans med O. Vlasenko och T. Vlasenko..Postnikova. Det tog bara två år för sorten att klara de statliga testerna och bli upptagen i det statliga registret. Det är en indet, i växthuset kan den växa till 1,8 m, men den maximala höjden på växten är 2,5 m. För att alla frukter ska hinna mogna kan man beskära huvudet på skotten. Stjälkarna är flexibla, så det är nödvändigt att binda dem noggrant. I Ural leder växterna i en enda stjälk.
Frukterna av ”Pudovik” är mycket stora, med en genomsnittlig vikt på 400-600 g, ibland till och med över ett kilo. De är hjärtformade med små revben, ibland asymmetriska. Färgen är ljus – karmosinröd. Smaken är mycket fyllig, tomatliknande, tydligt söt med en lätt syrlighet. Skinnet är inte hårt, men tillräckligt hårt för att inte spricka, det håller sig bra i upp till 30 dagar och är perfekt för transport. Huvudsyftet är att använda den i färsk form, men saften är också mycket välsmakande.
Fördelar
- hög avkastning – upp till 5 kg per planta
- mognar efter 110 dagar efter grodden;
- utmärkt smak;
- sätter frukt i alla väder;
- lagrar väl.
Nackdelar
- behöver profylaktisk behandling mot sjukdomar;
- Vid temperaturer under +10 °C hämmas växtens utveckling.
”istapp svart”
Betyg: 4.8
Denna tomat är idealisk för konservering – brun långsträckt plommonformad frukt som väger ca 100 g med tätt men inte hårt skal och kött som aldrig spricker. De är också bra för torkning eller härdning. Enligt trädgårdsmästarnas recensioner är de mycket söta och utmärkta för sallad. Mycket hög avkastning – i växthuset upp till 14 kg per 1 kvm. .
buskarna är obestämda, växer upp till 2 m. Det är bäst att hålla dem i 2-3 stjälkar, de återstående stjälkarna tas bort och plantorna binds ordentligt.
Sorten togs upp i det statliga registret 2018 och är zonerad för många regioner, bland annat Ural.
Fördelar
- bra utseende och utmärkt smak;
- hög avkastning;
- motståndskraft mot allvarliga sjukdomar;
- universell användning;
- mognar i klasar;
- Mognar i mitten av början av perioden – 105 dagar efter groddning.
Nackdelar
- Lider inte särskilt ofta av apikalt rötangrepp, men.
”Amana orange”
Betyg: 4.7
Många trädgårdsmästare anser att denna tomat är en av de godaste. Vid den amerikanska tomatfestivalen 2016 rankades den bland de tio bästa smakarna av 600 deltagare. Redan detta är ett övertygande argument för en sort att bygga ett hem på en tomt. Men den har också andra fantastiska egenskaper. De platta, runda, lätt ribbade frukterna kan väga 300-600 g. Det finns upp till 5 plantor i varje buske, som växer på kraftiga obestämbara buskar som är upp till 2 m höga. Det är uppenbart att sådana växter kräver en bra strumpeband. Stjälkarna måste också plockas bort – i Ural ger växten maximal avkastning med en enda stjälk. Det orange mjuka fruktköttet är sött och har en fruktig arom. Det finns knappt några frön i den.
Fördelar
- god smak;
- Utmärkt avkastning – upp till 5 kg per buske, med goda förhållanden och iakttagande av agroteknik mycket mer;
- inte spricker;
- Medeltidig och tidig mognad – 105-110 dagar från groddning;
- universell användning;
- sjukdomsresistent.
Nackdelar
- Det känsliga fruktköttet och det tunna skalet gör att tomaterna inte kan lagras under lång tid, och de kan inte heller transporteras.
”Det röda kolet
Betyg: 4.6
Denna tomat anses vara medicinsk – den ovanliga färgen tyder på ett högt innehåll av antocyaniner. Frukterna är mycket attraktiva. I det mogna stadiet är de gröna med blå axlar, i det biologiska stadiet är axlarna svartvioletta och undersidan är klarröd. På det hela taget påminner frukterna om glödande glöd. Bland liknande sorter är ”Red Charcoal” en av de största – upp till 200 g. Det rosa fruktköttet är mycket saftigt med hög sockerhalt och fruktiga toner. Användning – universell. Skinnet är ganska tätt, så frukten kan transporteras på ett svalt ställe, de lagras i ungefär en månad. Mognad – medelhög mognad
Indexerade, kraftiga buskar som växer upp till 1,8 m. De hålls i 2 stjälkar med obligatorisk bindning till stolpen.
Fördelar med
- god smak;
- vackert utseende
- Långvarig fruktsättning – frukterna sitter tills det blir frost;
- Hög avkastning – upp till 6 kg per buske;
- Enligt trädgårdsmästarnas recensioner är den mycket motståndskraftig mot phytophthora och andra sjukdomar;
- inte spricker.
Nackdelar
- inte funnen.
Särdrag av agroteknik för tomater i Ural
I Ural kan det förekomma frost även i början av juni, så tomater planteras i marken och i växthuset senare än i det centrala bältet. Detta förskjuter tidpunkten för sådd av frön för plantor.
Den soligaste platsen för grödan väljs; varma såbäddar förbereds ofta, inte bara utomhus utan också i växthus. Förbered alltid ett tillfälligt plastöverdrag för sängen – för att skydda mot frost. Alla agronomiska tekniker måste genomföras noggrant och i tid:
- Mullar jorden under buskarna;
- toppdressing;
- vattning;
- behandla mot sjukdomar.
Tidig frost gör det ofta nödvändigt att skörda omogna tomater. De måste mogna i rummet, med bibehållen temperatur och rätt fuktighet.
Vilken är din favorittomat från Ural-regionen? Har du några rekommendationer för de bästa sorterna som kan odlas där?
Vilka kriterier används för att bedöma de bästa tomatsorterna för Ural? Är det viktigt med motståndskraft mot kyla och kort säsong, eller är det smak och kvalitet som prioriteras? Jag är intresserad av att veta mer om de tomatsorter som trivs bäst i Uralregionen.
I Uralregionen är det viktigt att tomatsorterna är motståndskraftiga mot kyla och har en kort säsong eftersom klimatet kan vara ganska tufft där. Det är även viktigt att prioritera smak och kvalitet för att kunna uppskatta de bästa tomatsorterna som trivs i området. Några sorter som ofta rekommenderas för Uralregionen är exempelvis ”Sibirskiy Skorospelyi” och ”Ural”. Dessa sorter är kända för sin motståndskraftighet mot kyla och sina goda smakegenskaper.
För att bedöma de bästa tomatsorterna för Uralregionen används vanligtvis kriterier som motståndskraft mot kyla, kort säsong samt smak och kvalitet. Eftersom Ural är känt för sina stränga vintrar och korta somrar är det viktigt att tomatsorterna klarar av att växa under dessa förhållanden. Motståndskraft mot kyla är därför en avgörande faktor. Dock är även smak och kvalitet viktiga faktorer att ta hänsyn till, eftersom tomater från Uralregionen även ska vara goda att äta. Det finns flera tomatsorter som trivs i Uralregionen, som till exempel Ural Giant, Ural Yellow och Ural Ruby. Dessa sorter är anpassade för att växa under de specifika förhållanden som råder i regionen.