Många ägare av bekväma och kompakta matlagningsapparater vet ofta inte hur de ska använda sin multicooker för att få ut det mesta av dess fulla funktionalitet. Faktum är att denna enhet är lätt att använda, kan laga nästan alla rätter, sparar tid, tar inte upp mycket utrymme i köket och hjälper i allmänhet alla hemmafruar att klara av att laga mat perfekt, vilket minskar matlagningstiden.
Matlagningslägen i multikokaren
Antalet funktioner och lägen kan variera kraftigt från ugn till ugn. Men det finns ett antal alternativ som finns i de flesta enheter.
- Matlagning (kallas ”soppa” i vissa modeller). Det är ett universellt program, på det kan du laga de flesta enkla rätter, plus de som måste kokas (soppor, kompotter, kokta grönsaker och spannmål).
- Stewing. Lämplig för tillagning av kött, grönsaksgrytor, vissa soppor och kallskuret, eftersom den inte håller temperaturen mycket hög men stabil.
- Stek. Finns inte i alla apparater. Extra matlagning används ofta för förkokning.
- Ångkokare. Bevarar livsmedlets maximala näringsvärde. Genom att använda ett extra nät (som vanligtvis följer med satsen).
- Bakning. Används direkt vid bakning av kex, pajer och grytor samt vid tillagning av bakad skinka. Kan också användas för stekning på platser där det inte finns något separat stekläge.
- Matlagning av sylt. Man kan göra en god sylt som är stuvad.
- Gröt. Mjölken blir skummig och gör det möjligt att laga goda grytor utan att värdinnan behöver anstränga sig. Kan bakas över natten med ultrapastöriserad mjölk.
- Sterilisera. Kan användas för bearbetning av nappflaskor eller konserveringsburkar.
- Stewing. Ger en rysk ugnseffekt genom att långsamt och jämnt tillaga maten vid en relativt låg temperatur.
- Friteringsmaskin. Tillagning i kokande fett – ofta med ett extra gallerinsats.
- Yoghurt/deg. Alla surdegsprodukter kan tillverkas med mjölk och surdegssyra. Används även för jästdeg.
Hej! Jag är intresserad av att använda en multikokare och undrar vad några viktiga regler för användning är. Är det något specifikt jag bör vara medveten om när jag använder den? Tack på förhand för din hjälp!
Hej! Några viktiga regler att följa när du använder en multikokare är att alltid läsa bruksanvisningen noggrant innan du börjar använda den. Se till att alltid använda rätt mängd vatten och ingredienser för varje recept för att undvika överkokning eller skador på enheten. Var noga med att inte öppna locket under tillagningen för att behålla värmen och trycket i enheten. Se även till att rengöra din multikokare noggrant efter varje användning för att säkerställa en lång livslängd och hygienisk matlagning. Lycka till med din multikokare!
Hej! Jag undrar vad de vanligaste reglerna är för användning av multikokaren? Finns det några specifika saker vi bör vara medvetna om när vi använder den? Tack på förhand för din hjälp!