Odling av gurkor utomhus. Skötsel, öka avkastningen

Gurka är den mest populära grönsaken i Sverige. Odlad utomhus har en distinkt smak. De saltas och picklas för vinterbruk. Fördelarna och doften av färska gurkor från trädgården vid sidan av grönsaker som odlas i växthuset. Att skörda en god skörd från en gurkbädd i klimatförhållandena i de nordliga regionerna är inte lätt, men möjligt.

Biologiska egenskaper hos gurkor

Lammvingar hör till familjen pumpor. Gurkan kommer ursprungligen från Indiens tropiska och subtropiska områden. En växt med kort dagsljusperiod. Blomningen börjar när natten är längre eller lika lång som dagen. I praktiken innebär detta att gurka bör sås på friland före mitten av juni eller slutet av juli.

Funktioner av gurka:

1. Dess huvudrot går djupt och det finns ett tätt nätverk av sidorötter i ytskiktet, 20-25 cm tjockt.

2. Stammen är luddig, en 2-5 m lång lian med ett morrhår som klamrar sig fast vid stödet. Sidoskott av andra, tredje och fjärde ordningen växer ut ur bladaxlarna.

3. Stora, enkla, femflikar, ludna blad.

4. Växten är monodom, med både han- och honblommor. Insekter är pollinatörer. Det finns parthenokarpiska sorter som inte behöver pollinering.

5. Frukten är en långsträckt formad fröplanta med en frökammare inuti. Huden är slät eller är prickig med vita eller svarta stickor. Teknisk mognad av gurkor som gröna 7 dagar, biologisk – mer än 100, fullständig gulning av huden.

6. Fröna är stora, platta, äggformade. Håller groningen i upp till 10 år. Mest produktiva vid 3-5 års ålder.

Hundratals sorter och hybrider med korta och långa stjälkar, buskformer, olika mognadsdatum, zonerade för specifika klimatförhållanden.

Fröplantor innehåller 97 % vatten, proteiner, socker, fett och vitaminer. Men viktigast av allt är att de innehåller cucurbitancin, vilket ger frukten en bitter smak och innehåller ett naturligt antibiotikum som lindrar inflammation, driver ut maskar från kroppen. Gurka är mycket regenerativ och deoxiderande och används inom kosmetologin.

Krävande när det gäller jord, balanserad näring, temperatur och regelbunden vattning.

Val av plats

Förbered bädden för gurkor från hösten. Välj en solig, vindskyddad plats. Bra om det är en sydostlig eller sydvästlig sluttning. Sängarna är terrasserade. Bra ljus och skydd mot nordliga vindar för att garantera god avkastning. Ingen lutning – i förväg kan du plantera buskar av baljväxter, solrosor, majs längs omkretsen av den framtida sängen, vilket skapar en sluten krets, där temperaturen kommer att vara högre med 1-3 grader.

För gurkorna bör föregångarna vara:

1. Baljväxter (lämnar kvävefixerande bakterier i rotknölarna);

2. kål och tidig potatis, med sådd av gröngödsling efter dem;

3. betor;

4. korn.

Det är dessa växter som lämnar svart jord, sandig lera, luft- och vattengenomsläppliga jordar efter sig. Att lägga till kompost och humus under grävning förbättrar bäddens struktur och bördighet.

Den föregående växtgruppen föredrar neutral jord, tål kalkning från hösten. Gurkor kräver ett substrat med ett pH-värde på 6,5-7, men med kalkbehandling för tidigare grödor.

Typer av sängar

Gurkor är en teknisk gröda. Den sås på obevuxna fält i formade rännor med hjälp av utsäde. Ingen gård kan klara sig utan gurka. Tomter finns i många olika varianter.

Förhöjd bädd på en åker eller i en grönsaksträdgård

På hösten rensas sängen från skörderester, en hink gödsel och en matsked gödselmedel för hösten – de innehåller fosfor, kalium och kalcium läggs till per kvadrat under djup grävning. Det visade sig att lager inte går sönder.

På våren, men långt före planteringen, formas bädden med gödsel per kvadrat:

1. Dekomposterad gödsel eller kompost i hinkar.

2. Sprid ut granulerat superfosfat på en tändsticksask.

3. Kaliumsulfat – en matsked utan en sked.

4. Fukta jorden med en lösning av en skedar urea eller ammoniumnitrat. . per 10 liter vatten.

Jord med upphöjda bäddar måste blandas genom djupgående luckring, ytlig harvning till ett djup av 3-5 cm med rullning – upphöjning eller rullning. Vänta tills jorden har värmts upp till 15 grader på ett djup av 5 cm för att göra planteringsrännor, hål, så frön eller rotfrön.

Den jord som förbereds för plantering enligt laboratorietester innehåller:

1. Kväve i form av NO3+NH4 – 55-80 mg/l

2. Löslig fosfor – 60-80 mg/l

3. Kalium – 175-200 mg/l

4. Magnesium 60-80 mg/l

5. Kalcium – 1000-15000mg/l

Förekomsten av kalcium är lätt att förklara: det är en del av de mineraler som ingår i jorden och är viktigt för att bygga upp jordens struktur

Gödselbädd

I sibiriska byar har man länge odlat gurkor på gödselbäddar. Under hela vintern samlade vi in halmgödsel från många nötkreatur. Bildade en stor hög på våren, hällde kokande vatten över den och väntade på att högen skulle solbränna. Efter att ha kratta den pyrande massan, utan något skydd, satte du hål i jorden och sådde gurkor.

Så länge gödseln brinner igenom avger den värme jämnt och så effektivt att gurkplantor, som är lätt täckta, säkert kan stå emot en återkommande frost. Grönskan har ännu inte utvecklats, men den första gurkan odlades på Petersdagen.

I sibiriska byar är metoden vördad. Rötterna får all näring från den brända gödseln. De utvecklas mycket bra, men de måste vattnas ofta – vattnet går djupt ner i ströbädden under dem. Inga sjukdomar, vinrankorna plockas i hinkar.

Kompostbäddar

Alternativ till gödselbäddar, kompostbäddar. Fungerar enligt samma princip och återvinner organiskt avfall till bördig kompost. Sängen förbereds i lager.

1. Nät av metall för gnagare. Botten och lådan är stoppade.

2. Hälsosamt trädgårdsavfall från höstskörden – sågade grenar, bark, skurna hallon, kålrötter – läggs under.

3. Blad, trädgårdsväxter och växtrester, sticklingar.

4. Färsk gödsel, häst- och kogödsel.

5. Brunnar av bördig, smulig, gödslad jord.

Den brinner mindre intensivt än en gödselbädd, men skotten har gynnsamma förhållanden och busken utvecklas snabbare än i en jordbädd.

Temperaturförhållanden för tillväxt av gurka

Utvecklingsfasen	Omgivningstemperatur
Nominell 0	Optimum 0
Groddning av fröna	15-18	20
Aktiv tillväxt	20	25
Början av blomningen	15	18
Utveckling av pollen	17	19

Viktigt att notera: Temperaturer på mellan 4 och 6 grader Celsius under några dagar kan döda växterna.

Vid temperaturer under 10 grader ser gurkorna nedstämda ut och tillväxten avtar.

En kort morgonkyla på 0 grader dödar växterna.

Valet mellan fröplantering och fröplantering

Kalebassens centrala rot får inte skadas, eftersom den är en speciell egenskap hos kalebassen. Gurkorna tål därför omplantering dåligt; plantutvecklingen stannar upp ett tag. Plantera ut när jorden har värmts upp till 15 grader. Med tanke på den obligatoriska anpassningsperioden ligger fröbuskarna inte mycket efter i utvecklingen, men de är överlägsna fröplantor med stark immunitet och anpassning till väderförhållanden.

Odling av plantor

Frön för plantor sås utan att plockas i torvkoppar eller pellets med 0,5 liter jord i en behållare med dränering. Det särskilda substratet ska dekontamineras genom uppvärmning eller genom att hälla en varm permanganatlösning. Fröna måste förbehandlas och desinficeras. Det bör gå mer än två år efter det att de har skördats. Så fröna i krukor som är fyllda till 2/3 med jord.

Behållare med frön hålls svala på natten och vid +(24-26) under dagen

0, tills groningen. När krukorna är fyllda till kanten med jord. Sänk gradvis temperaturen och skapa härdningsförhållanden. Bevattningen minskar också. I fasen med 3-6 blad på en höjd av 15-25 cm är plantorna redo att planteras i marken.

I varmt och molnigt väder planteras växterna med en ostörd rotklump i brunnar eller furor på ett avstånd av 15-20 cm. Sängen bör i förväg utrustas med ett bindsystem. Mylla bädden med perforerad polyetenfolie eller agrotextil, svart agrile eller film.

Såning av gurkor med frön

Gurkfröna sås i marken vid en temperatur på 15-18 °C på 5 cm djup. Gör 5 cm djupa furor i bädden i förväg. De är placerade nära strumpebandstakarna. En styv ram byggs i förväg.

Fröna, som behandlats mot sjukdomar och torkats, placeras utifrån den framtida buskens förmåga att sprida sig:

1. Starkt växande – 5-6 st./1 2;

2. Kompakt – 10 stycken./2;

3. I raden – i 8-10 cm;

4. Radavstånd 0,8-1,2 m.

Du har valt häckningsmetoden – avståndet mellan hålen är 25-30 cm, det finns 2-3 frön i hålet. Så fröna på 2-3 cm djup. Häll en handfull humus under varje frö, lägg fröet på ribban, täck med substrat och vattna rikligt med varmt vatten. Skotten kommer fram inom 5-7 dagar. Håll jorden konstant fuktig med 65-85 %, annars torkar plantorna ut.

Bevattning och dressing

Gurkorna vattnas endast på morgonen, under roten, med varmt vatten. Frekvens – var 4 till 5 dag. Vattenförbrukningen är 15-20 liter/m2. Eventuella gödselblandningar bör appliceras efter vattning. Under säsongen är det största behovet av vatten under fruktsättningen. Samtidigt behöver växten ytterligare näring.

För älskare av ekologiskt jordbruk räcker följande föreningar:

1. I början av blomningen, när de första äggstockarna dyker upp, behöver du magnesium och bor. Växterna får dem från en lösning av kogödsel eller fjäderfägödsel – 1 msk.. per 10 liter vatten, vattna en liter under roten.

2. Kommersiell borttagning av grönt – ett paket jäst löst i 10 liter varmt vatten, vatten 1 liter under roten. Ett annat recept – 50 g urea, en halv kopp aska, en sked kofärg per 10 liter vatten per planta.

3. Infusion av nässlor, bröd med några droppar jod i den silade blandningen – bladutfodring vid dåligt väder.

4. Från tid till annan är det användbart att pollinera bladen med träaska, vattna infusionen av lökskal under roten.

Mineraliska gödselmedel experter rekommenderar att man använder små doser upp till 5 gånger per säsong. 2 veckor efter planteringen ska buskarna vattnas med en blandning av nitrat och kaliumsulfat. Gurkorna har blommat – spendera bladmatning med mikroelement med borsyra, gödsla under busken med kalamagnesia. Full fruktsättning bör främjas genom att gödsla med kaliumhumat, två veckor senare gödsla med superfosfat. Gödselmedel med flera komponenter kan användas i varje enskilt fall:

1. Cristalon,

2. Florovit,

3. Kalcinit,

4. Lösningsmedel,

5. Biofloor.

För koncentration av gödselmedel se anvisningarna för kemikalien

Den uppmärksamme trädgårdsmästaren kan avgöra om gurkan har tillräckligt med gurka eller inte genom växtens tillstånd och utveckling.

Element	Värde	Brist på	Överskott
Kväve	Tillväxt, utveckling,	Tunna skott, ljusa blad	Snabb viktökning på bekostnad av avkastningen
Fosfor	Rotbildning, fruktkvalitet	Bladen är små, styva, mörka och mognar långsamt	Fördjupningar med buskar
Kalium	Utveckling, tillväxt, fruktbildning, form	Frukterna är krokiga, päronformade, bladen torkar ut i kanterna	Ej upptäckt
Magnesium	Påverkar utveckling och fruktbildning	Fläckar, mörka ränder på bladen	Ingen effekt
Kalcium	Nödvändigt för att texturera jorden	Ingen effekt
Mikronäringsämnen	De spelar en roll i biokemiska reaktioner; de är en viktig del av enzymer.	Bromsar utvecklingen, minskar avkastningen	För mycket är dåligt för konsumenten.

Det har beräknats att det per säsong behövs 1-1,5 kg organiskt och mineraliskt kväve, ca 1 kg kalium och samma mängd fosfor (P2O5) per sektor av en gurkplantage.

Odling och formning

Att bilda en bädd i förväg välja odlingsmetod – i plankan (kolkhoz-metoden), med vertikal eller horisontell bindning av grenarna, eller med hjälp av ett stormaskigt nät som är fäst vid ramen. Valet av odlingsmetod och urvalet av fröer hänger samman.

Säng för de lata

Den arbetande trädgårdsmästaren ger sin trädgård endast på helgerna. Det skulle vara lämpligt att plantera buskgurkor på en bördig bädd. Gör furor i bädden med ett radavstånd på 30 cm. Sprid fröna 3-4 gånger på rad. Täck raderna med ett dubbelt lager Artotextile. Busk- eller lågblommiga gurkor kräver inte strumpeband, jorden under täckningen håller sig fuktig.

I ett fat i en vecka, infundera jäst, äggskal, aska. Sätt in den jästa vätskan efter en god vattning. Om det behövs, beskär grenar så att rabatten inte växer över med improduktiv grönska.

Om gurksorter som inte kräver strumpeband information som erhållits från direktören för vetenskapen berömda fröföretaget ”Manul” Krylov Oleg. Han anser att de kompakta växternas buskform inte kräver beskärning. Ger en kraftig avkastning, tidig mognad. Tidpunkten för plantering kan förlängas, vilket ger möjlighet till långa gröna skott.

Busksorter och hybrider är mindre produktiva än ramblersorter, men de växer inte över, och är tidigt mogna. Det finns både bi- och självpollinerade sorter för utomhusodling:

1. Baby– Urval av Volgograds försöksstation. Courgette busktyp, infekterad av falsk mjöldagg.

2. Baby– Författare LLC ”Agrofirma Poisk” i statsregistret sedan 2009. Kortlivad bi-pollinerad sort med vita spikiga klumpiga gröna blad.

3. Hector F1– Holländsk sort, med kvinnliga äggstockar, binas pollinering, kännetecknas av snabb mognad och motståndskraft mot gurkmosaikvirus och svampsjukdomar.

4. Parthenokarpisk Arshin F1Med en grenlängd på 40-60 cm i växthuset, växer upp till 170 cm. Kräver inte att man binder på sängen. Självpollinering hjälper till att få fram skott även i dåligt väder.

5. Självpollinerad Artel F1Har en stam på upp till 90 cm, men behöver inte bindas, växer måttligt över. Producerar en konsekvent tidig skörd.

Trädgårdsmästare rekommenderar att man uppmärksammar andra buskgurkor: Temp, Sarovsky, Valday, Buket. Nya hybrider kommer snart

Tips!Experter har tips för att få gurkorna att hålla längre utan strumpbyxor. Kan sås från början av maj till mitten av juni.

Byt ut buskar och ramblerplantor genom att plantera de senare 7-10 dagar senare. Buskväxterna skördas och skördas först, medan höstrullarna ger upphov till ramblarna.

Bildande av grenar

När man analyserar gurkans struktur observerades det att grenarna i flera ordningar växer upp till 5 m. När all kraft i växten går åt till att växa finns det ingen kraft kvar för att fylla ut. Busken blir övervuxen, får inte tillräckligt med ljus, det finns ingen luftning, vitröta bildas på de fuktiga delarna, fläckar och nekros på bladen – växten dör.

Formning – systematiskt avlägsnande av huvudskottets och sidogrenarnas tillväxtpunkt. grenar av 2-, 3- och 4-ordning genom beskärning.

Stammen är korrekt formad:

1. Växten arbetar för skörden;

2. Busken är lätt att sköta;

3. sparar utrymme;

4. bra belysning

Genom att klämma och binda huvudstammen till en stolpe skyddas plantan från att gå sönder.

Beskärningssystemen beror på den specifika äggstocksbildningen. Om skörden huvudsakligen kommer från andra rangens grenar, formas busken genom att begränsa huvudstammens tillväxt så att stammarna kan utvecklas.

Skörden bildas på huvudstammen – den måste ledas genom att man undertrycker sidoväxter. Exempel på dessa sorter är Courage F1 och Hermann F1. Stammen leds genom att den binds vertikalt till ett stöd. Låt stjälkarna hårdna och blinda de fyra första bladen helt och hållet. Efteråt återstår endast 1 äggstock på två nivåer och ytterligare 2 framtida gurkor på ytterligare två nivåer. Grenarna växer ut ur stjälkarna, de är riktade nedåt. På en meters höjd över marken är huvudskottet begränsat.

Viktigt på!Genom att knyta stjälkarna gör man onödiga morrhår, som får näring och klamrar sig fast. De måste avlägsnas i ett tidigt skede.

Odefinierbara sorter bildar sin skörd på sidoskott. Huvudskottets tillväxtpunkt beskärs efter 5-6 blad, efter att ha bundit plantan till en spaljé. De två nedre skotten leder som självständiga grenar, på dem tar man bort stjälkar och äggstockar till 4 blad, sedan 5 nivåer lämnar äggstocken och bladet som matar den, senare får grenarna utvecklas, utan att förtjockas.

Citroner som pollineras av bin producerar hanblommor på huvudstammen och honblommor på sidostammarna. Därför bör huvudstammens tillväxtpunkt beskäras över 8 blad, utveckla andra ordningens stegbarn, lämna 2 blad och 2 äggstockar på varje. På samma sätt bör du ta bort den tredje ordningen av stjälkar, men ta bort den fjärde skiktet skoningslöst.

Typer av strumpeband

Vid tiden för att bilda åsen, även innan du sår fröna, är det nödvändigt att installera stöd, på vilka ramen är fäst. Stjälkarna kan vara vertikala, lutande eller horisontella. Vickets fästs på nätet för hand eller med morrhåren.

Horisontell metod

En grön vägg skapas med hjälp av en ram av två fasta stolpar och många träpålar. De är sammanflätade med garn som inte är 25 cm från varandra. Gurkstängerna klättrar upp med sina rankor.

Vertikal metod

De två stöttorna vid sängkanten stöder en styv stång. Knyt varje gurka till spången med garn och en öglan. Stammen lindas medurs runt tråden, repet drar upp stammen och fäster den.

Hybridmetoden

Efter att ha förankrat stolparna i mitten av den cirkulära sängen läggs de lutande stolparna till, vilket gör den till en julgran… Detta gör spaljén till en estetisk och fräsch designlösning.

En spaljéram i form av en båge

Spänns över gödselbädden med bågar som är sammanlänkade med horisontella tvärstänger. Ett grönt tält av kvistar skapas, där varje blad vänds mot solen. Klockorna måste fästas på ramen för hand. Under skydd av upphöjda stammar och blad har rötterna en gynnsam position. Bekvämt att vattna och samla in, hängande i grönsakerna.

Uppfödning

Moderna sorter och hybrider av gurkor för frilandsodling gör det möjligt att skörda i alla klimatzoner. Det är viktigt att använda rätt gödningsmedel och odlingsmetoder. Behandla planteringen i god tid mot sjukdomar och skadedjur.