Kålplantering på friland: särskilda egenskaper för skötsel och odling

Kål är en köldtålig växt som kan skörda vid en genomsnittlig omgivningstemperatur på 18-24 grader Celsius. Värme har en negativ effekt på bildandet av groddar. Härdade tidiga kålplantor kan överleva en kort frost på -5 0 . Beroende på de regionala klimatförhållandena planteras kålgroddarna på gynnsamma datum från början av april till slutet av mitten av juni.

Artdiversitet hos kål

Rekommenderade sorter och hybrider för odling i specifika regioner. De skiljer sig åt i fråga om mognad och anpassning till väderförhållanden. Man skiljer mellan bladiga och stjälkformade sorter med olika former, färger och smaker.

1. Vitkålfinns i tidiga, medellånga och sena sorter. Låt inte de mogna groddarna ligga för länge på bädden – de kommer att spricka, vilket gör dem olämpliga för vidareförädling – jord, sniglar och insekter kommer in i mitten. Det finns tre tillfällen då de kan planteras.
2. Rödkål– bladens färg beror på förekomsten av antocyanin. Endast sena sorter, men planterade tidigt.
3. BlomkålVärderad som en hypoallergen dietprodukt, vitamin greens för barnmat. Den säljbara produkten är blomställningar som bildar huvuden. Det finns tidiga och sena sorter.
4. Savoy kålbildar en lockig bladig grodd. Rik på mineraler, proteiner och en delikat salladssmak. Vegetationsperioden är lång och planteras så tidigt som möjligt.
5. Kohlrabigroddarna på ytan liknar en rotfrukt. Smaken av kålrabi påminner om de älskade kärnorna, men utan bitterhet. Groddarna planteras tidigt.
6. BrysselkålProducerar en halv meter lång stjälk med små groddar i valnötsstorlek. Det är senapsoljan som ger den dess smak.
7. BroccoliLiknande struktur som blomkål, men med mörkare grönska. Sorter är rika på antioxidanter och klarar av att frysas. Planteringstiden fördelas över en period på 2 månader för att kunna bygga upp en vitamintransportör.

Det finns kinesiska och Pekingkålsorter. De är mjuka, tidigt mognande och påminner mer om kålsallad.

Kålsorter med och utan groddar

Sådd eller plantering av kål på en permanent plats – metoden beror på klimatet. I områden med korta somrar är groddning det enda sättet att få en ordentlig skörd av medelstora och sena sorter. I varma klimat ger groddningsmetoden en tidig skörd av vitamingrönsaker.

I varmare klimat kan man så kål i furor med frön på våren när jorden fortfarande är varm. Groddarna kan komma upp vid +2-3 0 C, tål frost upp till -2 grader C utan täckning. Växter utan transplantationer har en djup tapprot, härdas naturligt och ger tätare groddar. På detta sätt odlas tidiga och medelmogna kålsorter i den centrala Black Earth-zonen i söder och i Fjärran Östern.

Groddmetoden gör det möjligt att producera välutvecklade plantor med 4-6 äkta blad och plantera dem vid en tidpunkt som är lämplig för utvecklingen. Roten är inte avsmalnande, utan stubbig. Odlas genom att plocka eller så några frön i en 0,2 liters behållare. Låt de starkaste groddarna gro, skär bort resten för att inte skada roten.

Tidpunkt för groddning

Tabellen för södra Sverige hjälper dig att bestämma de regionala datumen för sådd av frön och plantor.

Kålsort	Sådd av utsäde	Landning   spirar i maj	Ålder   groddar dagar	Skördetid
Tidig svartvit, blomkål	0.3 1-20	1-20	50-60	0.6 15-30
Tidig rödkål	0.4 1-20	1-20	50-60	0.7 15-30
Medelmognande b/c, Kohlrabi, Broccoli,	0.4 10-20	20-30	35-40	15.08 till 03.09
Röda vinbär Late s/v	0.4 10-20	0.5 20-30	35-40	15.09 till 5.10
Bryssel, Savoyen	0.4 10-20	20-30	35-40	15.08 5.09

Det är viktigt att odla plantor när jorden har värmts upp till 8-10 grader. Plantering kan inte försenas, lufttemperaturer över 25 0 C är ogynnsam för groddarna, den kritiska temperaturen är 30-35 0.

Förbered fröna

Sort- eller hybridfrön i påsar är redan förbehandlade, vilket måste anges på påsen. Frön som köps hos försäljare och som lagrats från tidigare år måste förberedas för sådd.

1. Kontrollera groddningen genom att grodda i en fuktig trasa på en varm plats i 3 dagar.
2. Utför kalibrering – välj ut de största fröna för plantering och ta bort tomma frön.
3. Dekontaminera med preparat eller varmt vatten före sådd.
4. Blötlägg i näringslösning i några timmar före sådd.
5. Släck de grodda fröna i kylskåp eller härda de nyuppkomna fröna i 2 veckor vid 0-+3 °C 0.

Alla metoder som beskrivs i litteraturen får inte tillämpas. Välj lämpliga odlingsmetoder.

En bra grobarhet för kål är 90-95 %. Om den är lägre, öka utsädesmängden eller köp nya frön. Fröna tas upp ur påsen i en lösning av bordssalt (1 sked salt per 0,5 liter vatten) under omrörning. Efter några minuter kommer det att finnas tomma, skadade och ogräsiga frön på ytan.

Om du har valt 1 % manganlösning för desinfektion, låt den stå i 25 minuter. Efter behandling med Maxim, Bactofit, Fitosporin-M med blötläggning i 12 timmar, ingen desinfektion genom vattenuppvärmning (48-50 0) före sådd.

Efter att ha blött i lösningar av humat, epin och zirkon i 12 timmar ska fröna sås. Och om de har svullnat i rent vatten kan du sätta dem i kylskåpet för att stelna.

Salt, fungicider eller stimulerande medel tvättas bort från fröna med kallt vatten efteråt. Fröna bör vara lösa innan de sås.

Markberedning

Substratet för odling av kålgroddar ska vara lätt, bördigt och neutralt i syra. Lika delar torv, sand, kompost, jord för sås. För att avoxidera jorden tillsätts 10 skedar träaska per hink med jord. Tillsätt 2 msk frö till blandningen.. Nitrophoska eller nitrophoska.

Markdesinfektion är möjlig genom att dränka substratet med varm manganlösning eller genom ångning. Det är bäst om jorden förbereds på hösten: först frostat och sedan ångat 2 veckor före sådd. Behöver tid för att de nyttiga mikroorganismerna ska kunna föröka sig och börja verka.

Kontrollera surheten hos det inköpta substratet och desinficera det genom ångning. Jorden får inte värmas upp, eftersom det minskar dess näringsvärde.

Odling av plantor med, utan och i kassetter

Groddarna planteras antingen i odlingsskålar utan att plockas, eller så planteras de i en samlingslåda och sedan i en odlingsskål.

Metoden med betning innebär att man först sår i en vattenfylld ränna på 1 cm djup. Sprid ut fröna var 1 cm, gräv ner dem och tryck lätt på jorden. Radavstånd 3 cm. Täck lådan med folie och förvara den i rumstemperatur tills grodden gror.

Efter uppkomsten måste temperaturen hållas på 6-8 °C i belysning i 12-14 timmar tills de första riktiga bladen kommer upp. Om villkoren inte skapas kommer plantorna att bli långsträckta och kan falla omkull.

I det skede då kotyledoner och det knoppade äkta bladet är ihopsatta – förberedda plantor med en rotklump av jord överförs till separata koppar med dräneringshål. Några timmar före omplantering blötläggs behållaren i varmt vatten för att underlätta rotprovtagning.

Skär inte av pinnroten. Gräv ner de nyplanterade plantorna upp till cotyledonbladen i skålsubstratet. Konsolidera jorden genom att vattna. Skugga plantorna, spraya med stimulerande foder efter några timmar. Kålen slår rot i vardagsrummet, sedan placeras kålen på balkongen eller det kallaste fönstret, men med belysning.

Förvara groddarna vid +15-+10 °C, vilket är möjligt om de placeras på en sluten, ouppvärmd balkong. Vattna plantorna två gånger i veckan och luckra upp jorden för att förhindra att svart ben utvecklas.

Sådd av plantor utan plockning i 0,2-0,5 l stora koppar med dräneringshål och ett dränerande lager. Samma substrat används. Gör ett hål i mitten av glaset för 2-3 frön. Temperaturkraven är desamma som för spridningsmetoden. När plantorna kommer upp lämnar du de starkaste plantorna kvar. De andra kan beskäras eller klippas av med en sax. Det måste finnas utrymme för en liten stänkare före kanten. Det är oundvikligt att dra plantor under inhemska förhållanden.

Kassettmetoden för odling av plantor skiljer sig åt genom att kassettlådan med delare bildas. Varje plantan har sin egen cell. Substratet förbereds, en torvblandning med nödvändiga näringsämnen. Utsädet bäddas ner till ett djup av 2 cm. De hålls i sina celler i 30-50 dagar. Kassettplantor odlade i uppvärmda växthus.

För att säkerställa bildandet av kraftiga och friska plantor i ett fertilt växtmedium, mata kålen två gånger – i stadiet av 2 nuvarande blad, efter 2 veckor. För vitkål är det bäst att använda organomineralblandningar, i proportionerna för groddar. För att göra plantorna tjocka och kraftiga kan du använda en lösning av superfosfat – en halv kopp granulat per 15 liter vatten.

Förberedelse av jorden för groddarna

En av de viktigaste agronomiska åtgärderna för alla grödor är växtföljden. Kålen föregås av rotfrukter, pumpor, gröngödsling, gröngödsling och träda. Plantera inte efter korsblommiga växter – de har sjukdomar och skadedjur gemensamt.

Jorden ska vara lös, bördig och rik på näringsämnen. I sura jordar är växten angripen av krasse. Kväve, kalium, kalcium och fosfor bör appliceras under vinterbearbetning, genom att plöja upp tomten.

Forma fröbäddar på våren genom att platta ut de frusna lagren. Applicera nitrat eller urea på våren. En vecka före plantering bör jorden i brunnarna fuktas med Fitosporin-M (1 msk. . Vattning med en lösning av 10 l vatten) eller ett identiskt vattenbegjutningsmedel för desinficering. Strö aska på toppen. Tillsätt Actara i vattnet under rotningen för att motverka kålflugor.

Odling av kål från frön

Under kålen från fröna väljer du en lätt jord, blötlagd med vatten från smältvatten. Vid maskinplantering blandas fröna med granulerad superfosfat innan de planteras och bearbetas till ett djup av 2-4 cm, så att de får tillräckligt med fukt för att gro. Strö över tobaksdamm för att förhindra att korsblommiga loppor skadar plantorna.

Handsådd i förberedda bon, 3-4 frön. Mulch för plantorna, skydda dem från väder och vind. Plantorna gallras ut efter en månad, så att den starkaste plantan blir kvar. Fördelen med att så utan såbädd är det intakta rotsystemet. Pålroten går djupt ner och får extra vatten och mat; brödet stöds av kålens vikt.

För fröfri plantering är värmebehandling av fröna obligatorisk.

Plantering av plantor: Tidpunkter för tidiga, medeltidiga och sena sorter

Det är allmänt accepterat att placera tidiga kålsorter på schemat 50×50, för medelstora och sena kålsorter 60×70. Men den mest exakta informationen om sorten finns på fröförpackningen.

I de centrala regionerna planteras tidiga och medelstora sorter från den 20 maj till den 10 april. Sen – 10-20 maj. Medelkål planteras för inläggning i slutet av maj, så att den inte hinner spricka innan den skördas. Tidpunkten för sådd beror på väderförhållandena. Nattemperaturen bör hållas på cirka 8 grader. Skugga plantorna med agrile de första dagarna tills de slår rot.

Skötsel och odling

Skötseln av kål består av vattning i rätt tid, hackning, gödsling och bekämpning av olika skadedjur och sjukdomar.

För mycket bevattning orsakar markpackning. Den behöver ogräsrensas och luckras upp. De flesta kålsorter gillar hulling. Men det finns några, till exempel Megaton, där kärnan är mycket kort, kålen utvecklas på markytan och kräver ingen hulling. Information om skötselanvisningar på förpackningen.

Kål är en vattenhungrig dryck. Den vattnas generöst med varmt vatten. En ung planta behöver 2-4 liter på 2-3 dagar, en vuxen planta 10-15 liter. De gillar att vattnas under roten och att stänkas. Sluta vattna 3 veckor före skörd, låt bladen få smak och sötma.

I den första fasen av bladgrön tillväxt gillar kål att gödslas med kogödsel eller fjäderdjursgödsel. Blanda sedan lika delar nitrofoska, superfosfat och kaliumsulfat. Applicera det under jordbearbetning i fuktig jord i en dos av 3 msk. . per kvadratmeter. I slutet av augusti kan du mata kålen med askbindemedel (0,5 l aska blötläggs i 1 l kokande vatten och får ligga i blöt i 6 timmar). Suspensionen späds ut i en hink vatten och appliceras med en hastighet av 2 l/m2.

Insekter älskar växten, de hittar den genom lukten. Tobaksdamm, sådd mellan raderna med vitlök, mulching med sågspån, besprutning med repellent, manuell äggläggning ger renare groddar.