Hur man väljer en mikrovågsugn – experttips

När du väljer en mikrovågsugn för hemmet är det värt att först och främst ta hänsyn till apparatens tekniska egenskaper och funktionalitet.

Innehåll

1. Vilken typ av mikrovågsugn ska du välja: vad du ska tänka på
2. Typer av mikrovågsugn
3. Uppvärmningsläge
4. De viktigaste kriterierna för att välja mikrovågsugn
5. De främsta tillverkarna
6. Video om val av mikrovågsugn

!

Vi rekommenderar att du tar del av våra betyg på de bästa mikrovågsugnarna enligt expert- och konsumentrecensioner.

Vilken typ av mikrovågsugn du ska välja: vad du ska tänka på

När du väljer mikrovågsugn är följande punkter och egenskaper värda att uppmärksamma:

1. Typ (inbyggd och fristående);
2. Typ av dörr (gångjärn eller gångjärn);
3. Grill och konvektion;
4. Effekt;
5. Volym;
6. Beläggningsmaterial;
7. Typ av kontroll;
8. Ytterligare funktioner.
9. Tillverkaren är också viktig.

Typer av mikrovågsugn

Mikrovågsugnar kan klassificeras efter typ av installation (inbyggd eller fristående) eller efter typ av dörrarrangemang (gångjärn eller gångjärn).

Typer av mikrovågsugnar enligt installationstyp

Även om de flesta mikrovågsugnar är fristående finns det även inbyggda ugnar. Det finns inga särskilda skillnader i de tekniska specifikationerna mellan dem, den enda frågan är närvaron av det yttre höljet.

Dolda modeller har ingen. Istället integreras de direkt i köksdelen. Det är därför dessa mikrovågsugnar ser så snygga ut. Det enda problemet är att när du reparerar en sådan anordning måste du delvis demontera köksdelen för att ta bort den trasiga ugnen.

Men inbyggda mikrovågsugnar tar inte upp lika mycket arbetsyta som fristående ugnar. Fristående apparater kan också vara mer kraftfulla – tack vare det effektiva systemet för värmehantering genom hålen i kroppen.

!

Om det är viktigt att spara arbetsutrymme i köket genom att ha en stor bänkskiva, är en inbyggd modell det bästa alternativet. I alla andra fall är en fristående ugn det rätta valet.

Typer av mikrovågsugnar efter dörrlayout

Mikrovågsugnar har en gångjärnsdörr eller gångjärnsdörr. De skiljer sig åt när det gäller typen av förslutning.

Mikrovågsugnar med gångjärnsdörr

Mikrovågsugnar med gångjärnsdörr har ingen separat låsanordning. I stället används den vanliga mekaniska fångsten. Själva dörren har ett handtag och kan öppnas genom att dra i det.

Mikrovågsugnar med gångjärnsdörr

Den gångjärnsdörren har inget handtag. Istället finns det en speciell knapp på mikrovågsugnens framsida för att öppna dörren.

!

Det är bättre att välja en mikrovågsugn med en gångjärnsdörr. Den har en ergonomisk, platt framsida. Dessutom är de säkrare att använda och lämpar sig därför bättre för hem med små barn.

Uppvärmningslägen

Mikrovågsugnar använder mikrovågsstrålning för att värma upp maten. Beroende på enhetens funktionalitet kan de dock uppgraderas med en grill- eller konvektionsfunktion.

1. Standardmikrovågsugnar, även kallade ”mono”-ugnar, är avsedda för uppvärmning och upptining av mat. Det är ganska svårt att laga mat i dessa lägen – om inte maträttens sammansättning är ”optimerad” specifikt för denna typ av matlagning.
2. Mikrovågsugnar med grillfunktion har ett värmeelement utöver mikrovågsstrålen. De kan därför användas inte bara för att värma upp mat, utan också för att tillaga olika livsmedel – inklusive kött och fisk. En viktig fördel med grillfunktionen är att det bildas en fin grillad skorpa.
3. Mikrovågsugnar med konvektionsfunktion har ett extra värmeväxlingssystem. Dessa apparater kan tillaga bakverk och liknande rätter tack vare det varma luftflödet.

Ju fler funktioner en mikrovågsugn har, desto bättre. Grill-läget och aktiv konvektion ökar dock energiförbrukningen avsevärt. Ytterligare funktionalitet leder också till en ökning av priset på enheten – mikrovågsugnar med grill och konvektion kostar från 10 tusen krona, medan ”mono” – från 2 tusen.

Det är dock värt att köpa en multifunktionsmikrovågsugn om din budget tillåter det.

De viktigaste kriterierna för att välja mikrovågsugn

Viktiga egenskaper som bestämmer mikrovågsugnens funktionalitet är effekt, kapacitet, beläggningsmaterial och typ av styrning.

Effekt

Mikrovågsugnens effekt beror på temperaturen och uppvärmningshastigheten. Ju högre kapacitet, desto snabbare tinas eller till och med tillagas maten. För att värma upp en tillagad måltid är effekten obetydlig (särskilt en maträtt som värms upp på 1 minut är inte särskilt användbar).5 minuter för 800 W, 500-600 W värms upp på 2 minuter).

Mikrovågsugnar på 600-800 watt är optimala för hemmabruk. Välj endast högre effekt om du planerar att använda ugnen för matlagning.

Volym

Inte den viktigaste parametern som inte gör någon större skillnad. Mikrovågsvågorna tränger in i maten med ungefär 2 °C.5 cm och resten av hålrummet värms upp genom naturlig värmeöverföring.

Ultrakompakta mikrovågsugnar med en kapacitet på mindre än 10 liter kan dock vara svåra att hålla stora rätter i. Därför är det bra att köpa en mikrovågsugnApparater med en kapacitet på mer än 15 l.

Beläggning

Ugnsutrymmets insida i mikrovågsugnar kan vara täckt med rostfritt stål, emalj eller keramik. Det finns också några modeller med en biokeramisk emaljbeläggning.

1. Rostfritt stål utan någon ytterligare beläggning är ganska sällsynt. Materialet kännetecknas av sin höga grad av praktiska egenskaper – det kan lätt rengöras från nästan all slags smuts. Innan det uppstår repor. Mekaniska skador förstör inte bara ytans utseende utan ger också upphov till ihållande smuts som är svår att avlägsna, även med hjälp av speciella rengöringsmedel.
2. Det emaljerade rostfria stålet är mer reptåligt. Mekaniska skador leder dock till materialnedbrytning. Det krävs dock en stor ansträngning för att repa eller flisa emaljen. Detta material finns därför i de allra flesta mikrovågsugnsmodeller.
3. Vanlig keramik är det vanligaste valet för mikrovågsugnar med grill och konvektionssystem. Den största fördelen med detta material är dess utmärkta värmeisolerande egenskaper, vilket garanterar en hög temperatur i apparatens inre. Keramik tenderar dock att mörkna med tiden och har en tendens att samla obehagliga lukter på grund av sin porösa struktur. Därför rekommenderas att dessa mikrovågsugnar har en maximal livslängd på 5 år.
4. Biokeramiken undviker denna nackdel. Den har samma värmeisolerande egenskaper som konventionell keramik men är tät och slät. Den mörknar inte med tiden, är resistent mot lukter och mycket lätt att rengöra..

!

Optimala material för mikrovågsugnar är emaljerat stål och biokeramik. Du bör därför välja mikrovågsugnar med denna beläggning. Det är bara en prisfråga – mikrovågsugnar med emalj är billiga, medan de biokeramiska ligger i mellanklassen eller premiumklassen

Kontroller

Mikrovågsugnens styrning kan vara antingen mekanisk eller elektronisk. De skiljer sig inte bara åt i fråga om design utan även i fråga om ergonomi.

1. Mekaniska reglage – det finns två eller tre rattar på framsidan. Med dessa mikrovågsugnar kan man ställa in driftlägena (effekt eller förinställda program) och timern.
2. Elektronisk styrning är en knappsats (mekanisk, membran eller pekskärm) på frontpanelen. Likaså inställningar för timer, ström och läge.

Typ av kontroll påverkar inte funktionaliteten. Den kan endast användas bekvämt. Mikrovågsugnen bör väljas enligt dina egna preferenser.

Ytterligare funktioner

Ytterligare funktioner som bestämmer mikrovågsugnens praktiska egenskaper är bland annat:

1. Luktutsugning är ett sätt att ventilera ugnshålan. Bekvämt nog, särskilt om keramisk beläggning används och väldoftande rätter har värmts i apparaten;
2. Strålsäkerhet – ett automatiskt system som stänger av mikrovågsugnen när dörren är öppen. Nästan alla apparater är utrustade med detta läge;
3. Uppvärmningsläget till önskad temperatur är en ganska praktisk och användbar funktion som finns i elektroniskt styrda mikrovågsugnar;
4. Kombinationen med en ångkokare sker med hjälp av ett extra tillbehör – en ”kastrull” där vatten kokas och maten tillagas;
5. Avfrostningsfunktionen är, som namnet antyder, utformad för att avfrosta olika livsmedel. Med denna funktion bestämmer mikrovågsugnen självständigt strålningsintensiteten och andra driftsparametrar. Därför är maten exakt avtinad snarare än kokt;
6. Ett jämnt fördelat mikrovågssystem säkerställer att maten värms försiktigt och grundligt. En praktisk funktion som håller tillagad mat varm, även inuti;
7. Barnlås – låser mikrovågsugnen från att starta och fungera tills en viss knapp eller nyckelkombination trycks in;
8. Receptprogrammering – funktionen för att spara en mikrovågsugn i en specifik inställning (temperatur, effekt, tid osv.)..). Den här funktionen är endast användbar för personer som lagar eller värmer samma mat ofta;
9. ”Smarta” funktioner som Wi-Fi-anslutning eller start från smartphone. Användbara lägen för nördar eller bara för ägare av smarta hem.

Dessa funktioner gör mikrovågsugnen bekvämare att använda. Därför bör man välja de modeller som är utrustade med dem enligt sina behov eller helt enkelt enligt sina önskemål. Och naturligtvis på en budget.

Bästa tillverkare

Några av de bästa tillverkarna av mikrovågsugnar är:

1. Samsung, Panasonic, Supra – i budget- och mellanklassegmenten;
2. LG, Bosch, BBK – i mellansegmentet och de övre prissegmenten.
3. Vi kan också lyfta fram Panasonics premium mikrovågsugnar med konvektionsläge, och bland tillverkarna av inbyggda modeller är det tyska företaget Siemens.

!

I följande artiklar berättar våra experter hur du väljer rätt mikrovågsugn för hela familjen och hur du väljer en miniugn för köket.

Video om att välja mikrovågsugn