Hur man väljer en juicepress för frukt och grönsaker – expertutlåtanden

Färsk frukt- och grönsaksjuice är inte bara ett val för personer som har en bra livsstil eller följer speciella dieter. Mammor föredrar det för att deras barn ska få alla nödvändiga mikronäringsämnen och vitaminer i kroppen. Många människor börjar sin frukost med ett glas färskpressad juice, vilket ger dem en energikick för hela dagen… Om du köper juice i butiken kan du inte vara säker på att du inte får en del färgämnen och konserveringsmedel utöver nyttiga ämnen. Och därför är det bättre att köpa en anständig juicepress och dricka den magiska drycken med hela familjen när som helst.

innehåll

1. De bästa tillverkarna av juicepressar
2. Typer av juicepressar
3. Hur man väljer en juicepress
4. Vilken juicepress att välja
5. Hur mycket kostar juicepressen

Vilken tillverkare av citruspressar ska du välja?

När kunderna kommer till butiken tittar de först och främst på maskiner av väletablerade märken. Dessa produkter är vanligtvis av hög kvalitet och har avancerad funktionalitet.

När du köper en juicemaskin bör du föredra följande tillverkare:

1. Hej

2. ps
3. Bosch

4. anasonic

5. olaris

6. aun

Modellerna från dessa tillverkare har rättmätigt en ledande position på marknaden, och det specifika valet lämnas till köparen.

Olika typer av juicepressar

Citruspressar

De är de enklaste juicemaskinerna att använda. Du kan safta apelsin, citron, grapefrukt och andra citrusfrukter. Utseendet är en liten skål med ett räfflat konformat munstycke. Frukthalvan fästs vid munstycket och om fruktpressen är elektrisk, sätts produkten på.

Fördelar

• De är små i storlek;
• Budgetpris.
• Låg energiförbrukning;
• Säker och enkel att använda;

Nackdelar

• De är endast avsedda för citrusfrukter.

!

Dessa pressar är bäst lämpade för personer som gillar att pressa citrusfrukter (apelsiner, grapefrukter etc.)..). De är avsedda för hemmabruk.

Juicer-pressar

Juicepressar är en typ av citruspressar. De innebär att när saften utvinns sker inte bara en mekanisk ”skärande” verkan på frukten, utan också ett tryck som skapas av en speciell klämmekanism. Detta minskar mängden pappersmassa och ökar effektiviteten.

De allra flesta juicepressar är elektriska. Detta säkerställer maximal effektivitet och snabbhet i driften.

Fördelar

• Lågt pris (för de flesta modeller);
• Lätt att använda;
• Tillsätta fruktkött till saften (vilket gör den mer näringsriktig);
• Hög effektivitet;
• Låg energiförbrukning;

Nackdelar

• Begränsat användningsområde – endast lämplig för stora citrusfrukter (apelsiner, grapefrukter osv.)..);
• Pressning kräver ständig närvaro av användaren som lägger frukten på plats när den pressas.

I dessa fall rekommenderas de att köpas:

Den här juicemaskinen är en utmärkt lösning för cateringanläggningar som serverar citrusfrukter (barer, kaféer, restauranger, cafeterior, fitnessklubbar osv.)..). De är inte idealiska för hushållsbruk på grund av den relativt höga kostnaden jämfört med ”normala” modeller.

Centrifugal- eller roterande juicepressar

Det här är de modeller av juicepressar som är mest efterfrågade av konsumenterna. De är lämpliga för alla typer av grönsaker och bär (utom stenfrukter). Dessa modeller fungerar på samma sätt som en centrifug i en tvättmaskin. Skivrivmaskinen roterar med 10 000 varv per minut över sorteringskorgen och krossar frukten.

Separering av massa och kaka i sorteringsanläggningen. Centrifugalkraften trycker ut saften ur behållaren och den rinner in i saftsamlaren. Den höga rotationshastigheten värmer upp den inre behållaren, vilket förstör en del av mikroorganismerna och vitaminerna. Motorns värme gör att juicemaskinen inte kan användas kontinuerligt under en längre tid.

Det finns två typer av separatorer på dessa modeller:

1. Cylindrisk. Utbytet av juice är upp till 90 %, men oljekakan avlägsnas manuellt.
2. Koniskorg. Oljekakan avlägsnas automatiskt, men juiceutbytet är upp till 20 % lägre.

Fördelar

• Hög genomströmning;
• Rimligt pris;
• Öppningens diameter på cirka 9 cm gör att frukterna kan placeras utan att de behöver förskäras;
• De är lätta att använda;

Nackdelar

• Uppvärmning av saften och delvis förstörelse av vitaminer och spårämnen;
• Hög oxidationshastighet utesluter lång förvaringstid.
• Hastigheten i driften orsakar skum på drycken;

Rekommenderas att köpas:

Kommer att tilltala personer som helt enkelt gillar färskpressad juice – till exempel som ett tillbehör till frukosten. Lämplig för hushålls- och familjeanvändning samt för användning inom restaurangbranschen.

!

Inte lämplig för juice som ska lagras eller konserveras under lång tid.

Skruvpressar

Denna typ av juicepressar arbetar med låghastighetsmotorer som roterar med en maxhastighet på 80 rpm. De två snäckorna som är fästa på axeln krossar frukten. Juicemaskinen värms inte upp även när den används kontinuerligt under lång tid.

Dessa modeller finns i vertikal eller horisontell version, beroende på maskinens konstruktion och hur frukten läggs in. Den procentuella avkastningen av saft (som är cirka 95 %) påverkas inte av typen av modell. Skruvpressar kan också producera olja från nötter, mala kaffebönor eller kryddor.

Fördelar

• Juicen behåller sina hälsosamma egenskaper, vitaminer och näringsämnen under lång tid – upp till 48 timmar efter utvinningen;
• Långvarig, kontinuerlig användning;
• Ingen uppvärmning av saften;
• Tyst motor;
• Minimal mängd tårta;
• Hög procentuell avkastning av saft;

Nackdelar

• Minskad arbetshastighet;
• Öppningens diameter är liten och frukten måste skäras i förväg;
• Inte lämplig för mjuka frukter (bananer, kiwi etc.)..)
• Förekomst av fruktkött i saften;

När ska du köpa:

Lämplig för vardaglig användning i hemmet och i familjen. Särskilt uppskattad av personer som uppskattar juicer för deras hälsofördelar och inte bara för deras smak.

!

Lämplig för daglig användning i hemmet och i familjen. Särskilt tilltalande för personer som uppskattar juice för dess hälsofördelar och inte bara för dess smak. Inte lämplig för användning i cateringanläggningar.

Parametrar för att välja juicepressar

Innan du köper en juicemaskin bör du förstå vilken typ av frukt som används oftare i din familj och hur mycket juice som kommer att konsumeras per dag. Tänk också på om du vill använda juicepressen för det avsedda ändamålet eller om du vill använda dess utökade funktioner.

Material

Plast. Produkten blir lättare, men hållbarheten förkortas på grund av materialets sprödhet. Kräver också ett miljöcertifikat för plast.

Stål eller aluminium. Endast rostfritt stål, eftersom det orsakar en oxidationsreaktion med maten. Hög robusthet, men ett högre pris.

Strömmen är

1. 50W. Endast citruspressar.
2. 250 till 500 Watt. Juicemaskiner för mycket mjuka frukter (bananer, persikor etc.)..)
3. Från 800 till 1200 watt. Juicemaskiner för hårda frukter (morötter, äpplen etc.)..)

!Tryckhastigheten beror på kapaciteten. Vid höga hastigheter pressas saften ut så mycket som möjligt, men även fruktköttet hamnar i.

Hastighetslägen

Pressningstekniken beror på fruktens täthet. Därför är en juicepress med flera hastigheter det bästa valet. Om du byter om dem kan du utvinna maximal juice ur alla frukter. Det maximala antalet hastigheter i dagens juicepressar – 9, men för användning av huset räcker det och tre eller fyra. Arbetets effektivitet ökar när det finns omvända och pulslägen.

Buller vid drift

Buller kan orsakas av motorn och otillräckligt fastsatta delar. Ledande när det gäller ”tyst drift” är juicepressar av skruvtyp.

Byggnation

När du köper en juicepress är det klokt att vara uppmärksam på:

1. Diameter på inloppsöppningen. Storleken på 8-9 cm gör att du kan lägga hela frukten i den, utan att skära den i förväg.
2. Citruspressen har en påse för massaflödet som gör det möjligt att arbeta non-stop.
3. Klargörarens skumavskiljare säkerställer att saften är klar och transparent.
4. Gummifötterna gör juicemaskinen mycket stabil i drift.
5. Ett antidroppsystem gör att bordet blir rent efter användning.

Saftbehållare

Juiceuppsamlaren inuti juicepressen ser till att juicen inte droppar under drift och en skala visar hur full juicepressen är. Men vanligtvis är kapaciteten låg och du måste stoppa processen för att hälla ut saften.

Om det inte finns något sådant kärl kommer saften direkt i ett lämpligt kärl av lämplig form och storlek.

Ytterligare funktionalitet:

1. Låst mot oavsiktlig aktivering. Realiserbart genom utformning. Det kan till exempel hända att juicepressen inte startar om locket är öppet eller inte är ordentligt stängt. Särskilt viktigt om det finns små barn i hushållet;
2. Antalet munstycken i en citruspress eller citruspress. Vanligtvis är dessa juicepressar utrustade med en ribbad kon, vilket säkerställer kompatibilitet med relativt stora frukter. Men om du tänker safta mandariner, små citroner osv.., En modell med flera munstycken är ett bättre val;
3. Stöd för pulsläge. Detta är mycket viktigt för juicemaskiner som ska användas för styva produkter som morötter eller hårda äpplen. Pulsläget säkerställer att juicepressen inte överhettas under drift.

Vilken juicepress att välja

Det finns fyra kriterier som hjälper dig att avgöra ditt val:

1. Om familjen endast dricker citrusjuice eller lemonad räcker det med en citruspress. Manuell eller elektrisk – beror på familjens sammansättning.
2. Om familjen dricker juicer från alla frukter och dess medlemskap – 2-3 personer, kommer köpet av en centrifugaljuicer med en separator i form av en cylinder att vara optimalt.
3. Om du har en stor familj och alla älskar att dricka färsk juice ska du välja en roterande juicepress med konisk bur.
4. Älskare av stugliv, där färska grönsaker, frukter och bär finns i överflöd, rekommenderar vi att du väljer juicepressens snigelvariant.

Hur mycket kostar juicepressar?

1. En enkel handpress kostar mellan 100 och 400 krona.
2. Elektriska juicepressar av plast kostar upp till 800 krona., men med ökad funktionalitet och priset går upp till 40 000 krona.
3. Rotary juicer börjar kosta från ett och ett halvt tusen och når upp till fyrtio. Modeller av denna grupp i rostfritt stål och en komplett uppsättning funktioner kan kosta mer än hundra tusen krona.
4. Vertikala skruvjuicer är tillgängliga till ett pris av 3 till 35 tusen krona, men kan nå upp till 100 tusen. Horisontella maskiner överskrider inte tröskeln på 70 tusen.

!

I följande artiklar berättar våra experter vad som är bättre – juice maker eller juicer för frukt och grönsaker och hemligheterna i valet av elektrotorkare för grönsaker.