Att välja juicepress för hårda frukter och grönsaker

Juicer för fasta frukter och grönsaker är oumbärlig i hemmet, eftersom du med hjälp av den kan få en mängd olika användbara och näringsrika drycker. Vi föreslår att du bekantar dig med den här köksapparaten för att kunna använda dess rika potential på rätt sätt och till 100 %.

Hur fungerar juicepressen för hårda frukter

De flesta husägare tror att juicepressar för fast frukt eller grönsaker kan behövas endast en gång om året, för att bearbeta överskottsskörden från landsbygden. Resten av tiden står den här maskinen och samlar damm i skafferiet, som en oönskad.

Detta yttrande är felaktigt. Den som följer den skadar sin egen och hela sin familjs hälsa. Eftersom det inte finns någon mer användbar enhet än en juicepress för fasta frukter och grönsaker. Den viktigaste skillnaden från andra modeller är att den bearbetar hela frukter. Ett äpple eller en morot sänks ner i intagsöppningen. Frukten faller ner i hackmaskinen, som förvandlar den till en homogen massa. Även de till synes onödiga delarna som ben och skal går till återvinning.

Efter juiceringen separerar juicemaskinen blandningen. Centrifugens snabba rotation gör att vätskan separeras från massan. Den höga hastigheten pressar saften utåt och tvingar den att rinna in i en speciell behållare. Och avfallet stannar i separatorn.

Tillverkarna erbjuder hemmafruar två typer av modeller, där separatorn kan vara

• cylindriska;
• konisk.

Den första typen har en högre produktivitet (mängden juice som pressas är upp till 95 % av fruktvikten). Den andra typen är intressant, eftersom kakan under inverkan av centrifugalkraften rör sig längs separatorns väggar och samlar sig själv i avfallsbehållaren. Men detta minskar effektiviteten – den producerade volymen juice är endast 60-70 % av hela fruktens vikt.

Andra positiva och negativa aspekter av juicepressen för fasta frukter och grönsaker ser vi nedan.

Läs också: typer och parametrar för frukt- och grönsakssaftpressar.

Nackdelar och fördelar med juicepressen för fast frukt

Den största nackdelen som många värdinnor anser är att åtgärden inte är konsekvent i förhållande till resultatet. Juicemaskinen för fasta frukter måste tas ut, sättas ihop, kopplas in och efter arbetet måste den demonteras, tvättas, torkas… Och allt för en kopp juice!

Faktum är att konstruktionen av moderna juicepressar är sådan att värdinnan måste lägga så lite ansträngning som möjligt i drift och underhåll av maskinen.

Fotventilen är till exempel utformad så att frukter och grönsaker kan läggas i den i ett stycke. Det finns ingen anledning att skära dem i bitar, ta bort kärnor och kärnor. Skräpparen går till jobbet och snurraeffektiviteten ökas.

Modellerna har flera driftlägen, vilket gör att du kan bearbeta både hårda och mjuka frukter i en och samma maskin. På så sätt slipper värdinnan köpa två typer av juicepressar.

Ett annat plus är säkerhetssystemet. Den blockerar juiceraren från att starta om delarna är lösa eller passar ihop.

Och moderna frukt- och grönsakspressar är utrustade med ett bullerdämpningssystem. Detta gör det möjligt för juicepressen att arbeta tyst och utan att skapa obehag i hemmet.

Höljet och maskinens delar är tillverkade av rostfritt stål som framgångsrikt motstår syror som finns i fruktjuicen. Metallen är inte utsatt för vätskors korrosiva effekter. Och det extra kolet i stålet ökar slitstyrkan, vilket gör att maskinen håller mycket längre.

Hemligheter för att köpa en juicepress

Den första regeln för ett lyckat köp: Värdinnan ska veta exakt vad hon köper maskinen till. Om hon bara behöver en kopp juice per dag finns det ingen anledning att spendera pengar på en kraftfull professionell juicepress.

Men om nypressade juicer är en del av den dagliga ransonen för alla familjemedlemmar och alla dricker dem under dagen, är det bättre att spendera pengar på en högpresterande enhet. Och om värdinnan är en ivrig trädgårdsmästare är en professionell maskin ett måste.

Priset beror på juicepressens kapacitet. Ju fler funktioner och ju högre prestanda ju mer pengar måste du betala när du köper en juicepress.

Som vi förklarade ovan finns det två typer av separatorer: cylindriska och koniska. Även detta måste beaktas, eftersom formen påverkar produktiviteten.

När du köper bör du också vara uppmärksam på följande funktioner:

• kapacitet och prestanda;
• drifttid;
• Centrifugens hastighet.

Maskinens kapacitet bestämmer mängden dryck och hur mycket tid du måste lägga ner för att få den. Med hög effekt kan du också bearbeta hela frukter, inklusive sådana saker som morötter och rovor. Detta har också en inverkan på juicekvaliteten – ju starkare centrifugen roterar, desto mer juice utvinns ur fruktköttet.

Drifttiden är en viktig indikator eftersom en kraftfull motor värms upp snabbt och kan gå sönder. För att undvika detta är det nödvändigt att ta pauser under driften för att låta juicemaskinens motor svalna.

I princip kan sådana pauser användas för att tömma skålen på massa. Så även denna nackdel kan betraktas som en fördel.

Centrifugens rotationshastighet är en separat parameter som inte bara påverkar maskinens prestanda. Ju högre den är, desto renare blir juicen. Den genomsnittliga hastigheten för professionella juicepressar, som bearbetar fasta frukter och grönsaker, är 7-8 tusen varv per minut. Vissa tillverkare höjer den till 10 000 varv per minut.

Men om sådana höga hastigheter är motiverade? Priset på maskinen beror på det. Det faktum att de flesta frukter kan bearbetas effektivt vid lägre hastigheter. Det är alltså inte nödvändigt att jaga ett stort antal nollor. Producenterna tillverkar också modeller med flera hastigheter. Detta gör det möjligt att bearbeta produkter med olika densitet och därmed spara energi.

Det är värt att påpeka att för olika användningsområden (t.ex. för granatäpplen, rödbetor och morötter, äpplen, citrusfrukter, tomater osv.d. ) Det är lämpligt att köpa olika typer av juicepressar.

Något om ytterligare funktioner

Ett viktigt övervägande när du väljer en juicepressmodell är tillgången till ytterligare funktioner och utrustning i maskinen.

Tryckaren är motiverad ur säkerhetssynpunkt – även om fruktintagstunnan har en stor diameter. Denna artikel skyddar dina fingrar från oavsiktlig kontakt med arbetsområdet.

Automatisk matning till hackaren är en praktisk funktion. Detta innebär att värdinnan inte behöver stå vid maskinen hela tiden och mata frukten en efter en och vänta på att äpplet eller apelsinen ska vara tillräckligt hackad.

Den inbyggda skimmern är också till hjälp. De som gör äppeljuice vet hur mycket det finns av den. Enheten gör det möjligt för dig att bli av med flingor och öka volymen av den resulterande saften. Eftersom skummet faller till botten som sediment och grumlar den erhållna vätskan. Avskumningsmedlet håller saften klar och ökar samtidigt maskinens prestanda.

Sugfötter är också användbara. De fäster citruspressen stadigt på bordsytan och förhindrar att den faller omkull under drift på grund av vibrationer.

Nu när våra läsare känner till juicepressar för fasta frukter och grönsaker kan de välja rätt modell för sitt kök. Och alla familjemedlemmar njuter av välsmakande, hälsosamma juicer gjorda av färsk frukt och grönsaker.