Hur man väljer en äppelpress med stor kapacitet

Med ett stort antal äpplen i handen kan man inte låta bli att undra vad man ska göra med dem. Naturligtvis kan du göra fruktkompott, sylt, marmelad och så vidare på vintern, men det är fruktens saft som innehåller mest vitaminer. Dessutom är naturlig juice utan tvekan mycket godare än köpt juice. Det är dock inte lätt att tillverka, särskilt inte i stora mängder. Här kommer precis vid praktisk sådan assistent som en högpresterande juicepress för äpplen.

Typer av apparater

Beroende på vilken typ av kraft som utövas på anordningarna delas de in i följande kategorier manuellt och elektriskt. De elektriska är naturligtvis mycket lättare att hantera, klarar fler äpplen åt gången och kräver ett minimum av ansträngning, vilket inte är fallet med de manuella. Den enda nackdelen med denna typ av professionell citruspress är priset.

Varje typ av juicepress delas vidare in i följande typer. Manuella är t.ex. snigel- och pressanordningar, medan elektriska är centrifugal-, snigel- och skruvanordningar samt roterande anordningar.

Centrifugaltyp

Skruvsaftpressens funktion är att mala produkten till en gröt, Därefter utvinns saften ur den. I praktiken går det till på följande sätt: Först lastas produkterna in i apparaten, sedan trycker skötaren dem på en skiva som liknar och fungerar som ett rivjärn. Den resulterande saften krossas sedan och hälls i en skål. Resten av gröten transporteras till en annan reservoar, som är särskilt avsedd för den.

Den här typen av apparat är utmärkt för juicepressning av inte bara äpplen utan även andra hårda frukter och grönsaker som päron, morötter och så vidare.

Dessa pressar används nästan aldrig för industriella ändamål. De obestridliga fördelarna med en sådan juicemaskin är följande Bearbetningshastighet Produkterna. Å andra sidan är nackdelarna följande:

• Obetydlig förlust av vitaminer och volymen av den resulterande saften;
• Buller och vibrationer i driftsprocessen är enorma;
• Det är omöjligt att mala mjuka livsmedel;
• hög kostnad.

Typ av skruv

Denna typ av juicepressar gör det möjligt att få ut maximal mängd juice genom att mala om. Och den resulterande saften behåller Absolut alla vitaminer. Fördelarna med den här typen av apparater är bland annat:

• Låg energiförbrukning;
• Alla livsmedel, oavsett om de är mjuka eller ganska hårda, kan malas;
• Brist på buller i arbetsprocessen;
• hög produktivitet;
• möjligheten att få så mycket juice som möjligt;
• bevarande av alla vitaminer.

Nackdelarna med denna typ av anordning är den ganska höga kostnaden och den smala halsen.

Viktigt: Skruvpressen är inte lämplig för att krossa hela äpplen.

Typ av press

Denna typ av juicepress är karakteristisk för manuella apparater. Deras arbetssätt är följande i den inledande krossningsprocessen frukten, från vilken saften sedan pressas ut med hjälp av en juicepress. Som regel är en sådan enhet mycket billigare än andra. Du kan också göra din egen motsvarighet. Fördelarna med pressjuicerare är bland annat hög produktivitet och att få ut maximal mängd juice, vilket bevarar alla vitaminer. Detta gör den industriella juicepressen ganska lönsam för företag.

De krav som ställs på apparaten

En bra juicepress för äpplen med hög effekt måste uppfylla vissa krav, som är önskvärda att etablera redan före köpet. Dessa inkluderar:

1. Effekt Enheten, som direkt påverkar dess prestanda, eftersom ju mer kraftfull enheten är, desto mer dryck producerar den.
2. Storlek på halsen spelar en ganska viktig roll, om den är smal – frukt och grönsaker måste först skäras i flera portioner. Äpplen, päron, morötter och så vidare passar in i maskinens breda mynning.
3. Tillgänglighet Gummifötterna och hastighetsregulatorn. Benen förhindrar att enheten glider av bordet under drift och hastighetsreglaget styr sliphastigheten.
4. Möjligheten att Automatisk utkastare för kakan, vilket gör att enheten kan arbeta utan att stanna.

Läs också: hur du gör en äppelpress med dina egna händer.

En snabb översikt över de mest populära modellerna

Juicemaskiner som är bäst lämpade för bearbetning av stora mängder äpplen tillverkas i Sverige, OSS och VitSverige. De bästa är bland annat:

Rossoshanka, tillverkade i världen. Denna juicepress är utmärkt för att bearbeta ett stort antal äpplen. Med en kapacitet på 200 Watt kan den bearbeta många äpplen – ca 70 kg på bara en timmes arbete. Effektiviteten är alltså 50 %. Så, fördelarna med denna enhet är möjligheten att ladda hela äpplen och hög prestanda, men nackdelarna är bristen på automatisk kakdumpning och starka vibrationer under arbetsprocessen. Var tionde minut måste Rossoshankaya stoppas för manuell tömning av kakan. Om det inte görs i tid ackumuleras det på centrifugens omkrets och ökar kraftigt vibrationerna i apparaten.

Dachnitsa, En av de rysktillverkade modellerna. Med 280 watt producerar den 1 liter dryck per minut och har en effektivitet på 50 %. Fördelarna med Dachnitsa är möjligheten att tillsätta hela äpplen, en längre cykeltid (20 minuter). Trots alla fördelar är enheten utrustad med nackdelar, varav en är ett icke avtagbart inre nät, vilket gör det svårt att tvätta enheten efter arbetet.

Neptunus – Den kraftfulla rysktillverkade juicepressen. På bara en timme kan den här 320-wattsapparaten bearbeta upp till 180 kg äpplen. Men trots sin höga kapacitet är apparaten inte lika bra, eftersom den producerar en liten andel juice. Men Neptun kan arbeta hela dagen utan uppehåll.

Salut juicer, En annan rysktillverkad modell, utrustad med en effekt på 400 watt, tack vare vilken den perfekt klarar av att bearbeta 60 kg äpplen per timme.

Ängel – Citruspressen, som är avsedd för stora mängder äpplen, är av skruvtyp. Den producerar maximal mängd dryck tack vare det trestegiga presssystemet. Den fungerar också mycket bra med hårda frukter, bär och grönsaker såväl som med mjuka.

Valet av vilken modell som är rätt för dig baseras på personlig smak, vad du vill ha av din juicemaskin och hur mycket du kan spendera.