Bränt stekpannafett är ett dagligt problem för alla hemmafruar. Den goda nyheten är att du kan ta bort fläcken från dina köksredskap med enkla huskurer. Vilken? Våra experter kommer att dela med sig av värdefulla recept för att lösa problemet.
Metod nr 1. Effekten av vinäger och soda
En enkel och effektiv metod för att avlägsna de flesta typer av smuts från stekpannor. Observera: den är inte lämplig för rengöring av fett på non-stick-produkter. Eftersom metoden är icke-aggressiv behöver du inte ens skydda dina händer. Du behöver alltså en kopp vatten och en msk vinäger (9 %), 2 msk vatten och en msk matlagningsvinäger. en sked bakpulver. Sätt först pannan på elden och häll sedan i vinäger- och vattenblandningen. Koka upp det (en del av kolet och fettet bör då vara borta).
✅ Ta bort kokkärlet från spisen och häll försiktigt i bakpulveret. Var beredd på att blandningen kommer att brusa en hel del. Skölj ur det smutsiga vattnet efter några minuter och tvätta köksredskapen noggrant med ett vanligt diskmedel.
Metod nr 2. Den sovjetiska husmorsmetoden
En beprövad metod för att bli av med envisa fetter och förkolnade stekpannor. Du kan använda den här tekniken för att rengöra gjutjärn eller aluminium. För att lösa problemet behöver du:
-
Använd en hink/fat av metall;
-
Häll i en tvål;
-
1/2 msk. av kiseldioxid/avstängningslim;
-
1/2 msk. Använd bakpulver (soda);
-
skrapa.
Koka upp vatten i en behållare på hög värme. När vattnet har kokat, sänk värmen till lägsta nivå och tillsätt den rivna tvålen, limmet och bakpulver i kastrullen. Blanda alla ingredienser ordentligt. Se till att öppna ett fönster och slå på fläkten om den finns. Nu kan du börja rengöra stekpannan. Doppa den i lösningen och låt den brinna i några timmar (2-4 timmar räcker oftast).
Var försiktig med handtaget av plast/trä: se till att det inte hamnar i vattnet eller ta bort det om det är avtagbart. Ta ut produkten ur kastrullen, skölj den noggrant med vatten och använd en skrapa för att skrubba den ordentligt. Men var försiktig så att du inte tar bort emaljen från ytan.
Metod nr 3. Tvättmedel + olja
Denna metod är mycket effektiv, enligt många användare, för att rengöra insidan eller utsidan av kastrullen. Häll vatten i metallbassängen, tillsätt en handfull tvättmedel och ett par matskedar olja (vilken vegetabilisk olja som helst räcker). Doppa kastrullen i hinken och sätt på bäckenet. Koka upp blandningen. En envis smuts bör lätt kunna tas bort efter detta förfarande. Skölj bara kastrullen under rinnande vatten.
Metod nummer 4. En mekanisk anordning är till stor hjälp
Innan du börjar med denna drastiska metod bör du veta att den bara fungerar när andra metoder inte lyckas rengöra pannan från fett. Poängen är att mekaniska metoder för att avlägsna sot inte bara kan avlägsna fettet, utan även det översta lagret på väggarna i kokkärlet. Så om du har en slipmaskin eller vinkelslip hemma hos dig kan du använda dem. Om den senare metoden används ska hjulet vara ett klaffhjul.
Metod #5. Värm sanden
Denna metod är perfekt för att ta bort fett från innerväggarna på en stekpanna i aluminium. Allt du behöver är bara sand och en eld. Häll ren sand nästan till toppen av köksredskapet. Sätt stekpannan på elden och förvärm den i 2-3 timmar. Därefter behöver du bara hälla sanden tillsammans med sotet. Men denna metod är tyvärr inte särskilt användbar för att rengöra fett från utsidan.
Användbara tips
Slutligen några värdefulla tips som hjälper dig att ta hand om dina köksredskap på rätt sätt:
-
Använd inte diskmaskin för att rengöra din gjutjärnspanna – den blir rostig.
-
Använd inte syror för att rengöra teflonbelagda föremål eftersom de kan skadas.
-
Aluminiumpannor bör helst rengöras med glasrengöringsmedel och en tvållösning med ammoniak.
-
Du bör inte tvätta en kastrull innan den har svalnat efter tillagning eftersom det kan göra ytan förvrängd (även om du inte kan se det).
-
När du har rengjort dina aluminium-, stål- och gjutjärnsredskap från fettet, glöm inte att baka dem med en blandning av olja och salt – detta enkla knep kan hjälpa till att återställa den non-stick-filmen.
Hur kan jag snabbt rengöra en fettpanna? Finns det några enkla metoder som jag kan använda?
För att snabbt rengöra en fettpanna kan du använda några enkla metoder. Ett sätt är att blanda varmt vatten och diskmedel i pannan och låta det sjuda i några minuter. Sedan kan du skrubba pannan med en diskborste eller en grovtrasig svamp. En annan metod är att strö bikarbonat eller salt i pannan och sedan hälla på lite vinäger. Låt det bubbla i några minuter och skrubba sedan rent. Du kan också använda en blandning av citronsaft och vatten för att lösa upp fettet. Efter att du har rengjort pannan kan du skölja den noga och torka den ordentligt.
För att snabbt rengöra en fettpanna kan du använda några enkla metoder. Ett sätt är att hälla kokhett vatten i pannan och sedan tillsätta lite diskmedel. Låt pannan stå en stund innan du skrubbar den med en diskborste. En annan metod är att strö bakpulver över ytan och sedan använda en skrubbduk för att rengöra fettet. Ett annat tips är att blanda ättika med vatten och koka upp det i pannan för att lösa upp fettet. Genom att använda någon av dessa metoder kan du snabbt och effektivt rengöra din fettpanna.