Hur du reglerar temperaturen i ditt kylskåp?

Hur du reglerar temperaturen i ditt kylskåp? Många hemmafruar undrar över detta.I varje hem eller lägenhet finns apparater som kylskåp, kylskåp. Det är den ultimata kökshjälpen som hjälper till att bevara matens färskhet och kvalitet. När det är nödvändigt att ändra temperaturen och hur man gör det på rätt sätt – se artikeln nedan.

Varför behöver du kontrollera temperaturen i ditt kylskåp?

En av de viktigaste reglerna för att apparaten ska fungera korrekt är temperaturkontrollen. De flesta produkter behåller sin färskhet och sitt utseende längre vid en temperatur på +2ºC till +5ºC. Genom att hålla den optimala temperaturen i enheten förlänger du matens fräschhet. Om däremot Regulatorn är inställd på högsta temperatur, Maten börjar frysa och förlorar de flesta av sina hälsosamma egenskaper. Efter avfrostning förloras inte bara kvaliteten utan även produktens utseende.

Om temperaturen i kylskåpet är för hög finns det risk för förgiftning.k. Vid över + 5 ºC förökar sig skadliga bakterier, mat börjar ruttna och mögel utvecklas.

Värmen i frysfacket påverkar maten mycket negativt. När kyl- och frysskåpet har körts på hög temperatur i flera timmar Fisk och kött luktar illa. Därför måste temperaturen alltid vara korrekt inställd.

Om temperaturinställningen inte är korrekt läcker den smälta isen hela tiden ut, Enheten förbrukar mycket mer el, vilket leder till extra räkningar för ouppmärksamma ägare.

Situationer när temperaturen i kylskåpet behöver justeras

• Ökar hela enhetens energiförbrukning;
• livsmedel fryser eller, tvärtom, förstörs snabbare än utgångsdatumet;
• Frysen läcker (tining);
• Frost bildas på huvudkammarens bakre vägg.

De flesta konsumenter har ingen aning om vilken temperatur som bör råda i köket. Instruktioner om hur man gör det på rätt sätt finns i.

Vilken temperatur ska ditt kylskåp hålla?

Vilken temperatur bör hållas i enheten?? Följande information hjälper dig att fördela maten i ditt kylskåp.

1. +1 till +3 °C är bäst för kött- och fiskprodukter samt ägg, ost och såser.
2. En temperatur på +2 till +4 °C har en positiv effekt på korv, mjuka ostar och stekt kött.
3. +3 till +5 ºC för att konservera första rätter, kokta grönsaker, bröd och mjölk.
4. Fisk och skaldjur – mellan +4ºC och +6ºC.
5. Frukt vid +6 °C till +8 °C (ananas och bananer kan förvaras bättre i rumstemperatur).

Temperaturfördelning i kylskåpet

Temperaturen i frysen är ojämnt fördelad. För att förvara maten på rätt sätt är det nödvändigt att förstå vad den faktiska temperaturen kommer att vara med rätt inställningar.

1. på baksidan av apparaten, Närmare frysfacket kommer temperaturen att ligga 2 till 2,5 grader under börvärdet. På moderna modeller är nollzonen placerad här.  Bäst för förvaring av fisk, kött och lättfördärvliga livsmedel.
2. I mitten av volymen Temperaturen kommer att ligga +/-1 grader över målet. Här lagras de flesta produkter (mejeriprodukter, korv, färdigrätter, frukt och grönsaker).
3. I lådor och hyllor på dörren den varmaste. I genomsnitt 5 grader över det normala. Eftersom dörren öppnas regelbundet är temperaturen i detta område inte stabil. Alla sorters såser och drycker kan förvaras på dessa hyllor.
4. Vissa modeller har en ”fräschhetszon”. Detta är vanligtvis en låda. Den förvaras vid 5-8 grader Celsius och en viss luftfuktighet. Den är idealisk för förvaring av färska grönsaker och örter.

Fräschhetszonen i ett Samsung-kylskåp

Temperatur i frysfacket

Den optimala temperaturen för förvaring av livsmedel i fryszonen är -18 grader Celsius. För att frysen ska fungera effektivt bör du ställa in följande värden:

• 14-15 grader Celsius för ett fack med låg användning som sällan används;
• 20-25 grader under 0 för en tät frys, särskilt om du inte förvarar lösa påsar med grönsaker utan mest kött- och fiskbitar.

Vissa frysmodeller har alternativet ”snabb frysning”. I det här fallet ställs temperaturen i frysen in på -30 under några timmar och återgår sedan till det inställda värdet. Tekniskt sett motsvarar processen ”blast chilling” som används i fabriker. På så sätt kan du se till att matens fördelar och livfullhet bevaras så länge som möjligt.

Blast chilling

Så här ställer du in temperaturen i ditt kylskåp

På äldre modeller (eller budgetmodeller) kan du kontrollera temperaturen i kylskåpet med hjälp av en rattskiva eller med en särskild tangent. Det finns en skala på apparaten som motsvarar de temperaturer som anges i bruksanvisningen.

Vridbar ratt för temperaturjustering

På ett elektroniskt styrt kylskåp kan inställningen justeras till kontrollpanel, Ett tryck på manöverknappen motsvarar en grad. Temperaturen visas på displayen.

Elektronisk display i frysen

Det rekommenderas att ställa in medelvärdet för driftsområdet. Maten förstörs snabbt om temperaturen inte är tillräckligt låg. Om temperaturen är för låg kan maten frysa över och kylskåpet arbetar vid för hög temperatur och pumpar ständigt kylmedel. Efter justering kontrollera de faktiska värdena på termometern.

De faktiska temperaturerna kan variera från den inställda temperaturen. Detta beror på hur ofta dörren öppnas, hur mycket folk det är, kvaliteten på tätningselementen och kylskåpets ålder.

Hur man mäter temperaturen i kylskåpet

De moderna modellerna har en display som visar temperaturen i kyl- och frysfacken. Äldre modeller har en temperaturindikator med en vridbar ratt som motsvarar vissa inställningar. På även äldre modeller sker detta slumpmässigt. Det finns situationer där du behöver känna till det faktiska temperaturvärdet:

• Kontrollera att temperaturgivaren eller andra komponenter fungerar korrekt och att avläsningen på displayen (och på inställningen) motsvarar det faktiska värdet;
• Den elektroniska displayen ger dig en indikation på om maten som förvaras i kylskåpet uppfyller de parametrar som du har ställt in;
• För att bestämma den faktiska temperaturen på specifika platser i kylskåpet.

För att mäta data bör en lämplig termometer (med rätt intervall) placeras på en platt, torr yta, t.ex. en tallrik, och placeras i kylskåpet i 10 minuter. För att bestämma temperaturen i hela facket ska plattan placeras i mitten av den mellersta hyllan. Om en mätning ska göras i ett visst område, gå vidare enligt anvisningarna.

Användbara tips

För att kylskåpet ska hålla längre och se till att maten håller sig färsk så länge som möjligt lönar det sig att följa några enkla regler.

1. Bestäm först vad och vart du vill ta den, och öppna sedan dörren. För att undvika en lång sökning. Om dörren är öppen under en längre tid blir det inre utrymmet kraftigt uppvärmt, vilket inte är bra för apparaten eller maten.
2. Pressa inte kylskåpet till det yttersta. De optimala inställningarna anges i anvisningarna. Det är bäst att ange värdena inom dessa intervall.
3. Kylskåp bör rensas upp, inte bara för renlighetens skull utan också för att ge kylskåpet lite mer liv. Fördärvad mat och matrester kan skapa en ohälsosam miljö. Is på väggarna, och i ännu högre grad på köldmedierören, minskar prestandan och belastar motorn extra mycket.
4. Varm mat som förvaras i kylskåpet ger upphov till lokala ”temperaturchocker”, till exempel på hyllan, som kan orsaka skador. För det andra innebär det också en extra belastning för apparaten eftersom den har ett brådskande behov av att jämna ut temperaturen i kupéutrymmet.

Dessa enkla regler kan hjälpa dig att hålla ditt kylskåp i skick så länge som möjligt.