Bestämning av temperaturen på gasspisen

I vårt land, som är rikt på en sådan resurs som naturgas, är det ganska vanligt att använda hushållsapparater som drivs med ”blått bränsle”. Den används både för uppvärmning och matlagning. Den värme som uppstår vid förbränning av gas är utmärkt för matlagning på gashällen, och den maximala förbränningstemperaturen beror på kvaliteten på den använda blandningen.

Inställning av temperaturen

Genom att känna till värmevärdet för din hushållsapparat kan du bestämma temperaturen. En gasugn blir till exempel upp till tvåhundraåttio grader Celsius när den är på maxinställningen. En medelhög eld värmer upp spisen till tvåhundratjugo, och vid lägsta gasflöde till ett hundrasextio. Dessutom är det också möjligt att hänvisa till Kokning av olika vätskor:

• Dricksvatten kokar vid hundra grader;
• olivolja för tvåhundrafemtio;
• solrosolja på tvåhundra;
• Soja- och majsolja vid 150 grader Celsius.

I och med utvecklingen av hushållsapparater hör dessa oprecisa metoder till det förflutna. De ultrakänsliga termometrar och sensorer som används i moderna spisar visar temperaturen i lågan med en noggrannhet på en grad. Det gör att du kan reglera den och uppnå idealiska förhållanden för att laga gourmetmåltider.

Det är helt motiverat att använda gas som bränsle. Miljövänlig, den är inte skadlig för miljön när den bränns. Tänk alltid på säkerhetsåtgärderna när du använder blått bränsle – vårdslös användning av eld kan skada hälsan. När du väljer ett gasolkök ska du alltid kontrollera att det har en gasregleringsfunktion.