9 bästa elektriska knivslipare för hemmet

*En genomgång av de bästa enligt redaktörerna. Urvalskriterier. Detta material är subjektivt, inte en annons och fungerar inte som en köpguide. Specialiserad rådgivning är nödvändig före köpet.

Laga en läcker familjemiddag? Vad kan vara enklare?! Väljde menyn, köpte matvaror, plockade upp kniven… det är där det viktigaste kommer in. Att använda en trubbig kniv kan ta mycket tid att skära kött och du tappar tålamodet, ger din man skulden för alla dina misslyckanden, tappar intresset för köket och… beställer pizzarullar… Eller så kan du få tag på en elektrisk slipmaskin och lösa ett livsviktigt problem på bara 2 minuter.

Så här väljer du rätt elektrisk slipmaskin för ditt hem

Det finns en mängd olika typer av vässare: hopfällbara eller fasta, stationära eller mobila, mekaniska eller elektriska. Om det behövs mindre justeringar av kniven räcker det också med en vanlig slipsten. Men även slipstenen kräver skicklighet och erfarenhet, annars kommer motsatsen att hända – du kommer inte ens att skära en gurka med din kniv.

Den elektriska knivsliparen är en modern produkt. Ingen ansträngning eller extra kompetens krävs för att använda den. dess huvudsyfte är att snabbt få bladet i skick igen. Den elektriska slipmaskinen skadar inte bladet, har en lång livslängd och vässar verktyget perfekt.

Elektriska slipmaskiner har ett enda fack eller flera fack för olika knivtyper. Om du har fler än en är de numrerade eller identifierade med: grov slipning, slipning, vanliga knivar, tandade knivar, keramiska knivar och andra. Vissa skärare kan vässa saxar, skruvmejslar, yxor, etc.

Elektriska slipmaskiner skiljer sig åt genom:

1. Skivmaterial och slipförmåga;
2. kraft;
3. skivornas rotationshastighet;
4. funktionalitet;
5. ergonomi;
6. Typ av strömförsörjning (nät- eller batterimodeller).

Den optimala rotationshastigheten för slipmaskinen är 2000 varv per minut. Den minsta effekten är 20 watt (med mindre än så kommer enheten inte att hålla länge). Ergonomiska egenskaper är bland annat: bekväm form, stabila fötter, sladdlängd, avtagbara delar osv.

Expertologys redaktörer har försökt ta reda på vilka elektriska vässare som är bäst. Nej, vi köpte inte hundra elektriska slipmaskiner för vår forskning! Vi har intervjuat hemmafruar, professionella kockar och passionerade hemmakockar. Efter att ha samlat in användarnas åsikter har vi tagit reda på vilka enheter som är bäst på att vässa skärverktyg.

9 bästa elektriska knivslipare för hemmet

Nominering	Plats	Namn	Pris
9 bästa elektriska knivkvarnar för hemmet	1	Hatamoto EDS-H198	7 900 €
2	Swiss Diamond ESSD-001	2 897 €
3	Chef’s Choice CC270W	9 900 €
4	Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I	23 990 €
5	Zigmund Shtain ZKS-911	3 999 €
6	Samura SEC-2000	4 869 €
7	Hotter HX-1099	2 750 €
8	SITITEK Hostess 31M	3 390 €
9	GALAXY NE GL2442	1 663 €

Hatamoto EDS-H198

Betyg: 4.9

Vad skiljer en bra elektrisk vässare åt?? Kvaliteten på slipningen och användarvänligheten! Alla hemmafruar kan använda Hatamotos slipmaskin. Apparaten är utformad i den klassiska versionen som av konsumenterna anses vara den mest praktiska. Den japanska Hatamoto EDS-H198 har en tvåstegs slipning (grov och finkorn) och låter dig ställa in nivån på slipningen till den perfekta nivån. Styrfjädrar i varje spår håller kniven platt och säkerställer en jämn slipvinkel. Med Hatamotos diamantstabiliserade skivor kommer du att kunna använda det japanska varumärkets elektriska slipmaskin i många år framöver.

För att slipa bladet måste du placera det i enhet 1 och trycka det genom slitsen med minsta möjliga tryck. Efter att graten har avlägsnats vässas kniven i enhet nr 2. De ultrafina diamantbelagda skivorna i block nr 2 polerar bladet och skapar en stark spets.

Hatamoto är lämplig för kök, jakt, pennknivar av olika stål- och keramikmetaller. Skärpningsvinkel 15 grader. Effekt på 60W. Kostnad – 9000 krona.

Fördelar

• skärper snabbt;
• Enkel att använda;
• Det finns en bricka för att samla marker;
• Tar upp lite utrymme.

Nackdelar

• Inte lämplig för knivar med flisor eller djupa skåror;
• Relativt dyr modell.

Swiss Diamond ESSD-001

Betyg: 4.8

Husmorens goda humör är nyckeln till en välsmakande middag. Vad du behöver för ett gott humör? Korrekt! En vass kniv! Produkten av varumärket Swiss Diamond anses för närvarande vara den bästa elektriska grönsakssliparen. Apparaten är tyst, vässar snabbt (upp till 10 knivar på 5 minuter) och har en ergonomisk design. Perfekt för hemmabruk och små restauranger. Slipa alla köksknivar, hushållsknivar, metallknivar och keramiska knivar.

Swiss Diamond ESSD-001 är utformad så att den liknar Hatamoto EDS-H198. Den har två par slipfack (för grov och fin slipning), en diamantbeläggning på slipskivorna och en spånbricka för att samla upp metallspån. Men det finns en skillnad – skärpningsvinkeln för ESSD-001 är 20 grader. Gummifötter skyddar bordsytan mot repor och förhindrar att den glider. Effekt på 60 W. Pris 2 900 krona.

Fördelar

• skärper bra;
• praktisk;
• Låg ljudnivå;
• inte glider på ytan;
• kompakt 10 × 20 cm.

Nackdelar

• kan inte vässa saxar.

Chef’s Choice CC270W

Betyg: 4.8

Fördelar

• Tilläggsfack för manuell slipning (för dem som gillar att slipa bladet för hand);
• skärpningen görs med en vinkel på 15 och 20 grader att välja mellan.
• Chef’s Choice CC270W elektriska slipmaskin är tillverkad av rostfritt stål och utformad för att slipa kockknivar, jaktknivar, fällknivar, tandade knivar och handknivar. Den eleganta designen är kompakt och praktisk i ett litet utrymme och kommer att sätta en höjdpunkt i ditt kök.
• Pris på enheten – 9990 krona.
• Fördelar:
• för olika typer av knivar;
• Det finns ett spår för manuell polering;
• Slipvinklar på 15 och 20 grader
• Motståndskraftig mot skador.

Nackdelar

• Inte lämplig för keramiska knivar;
• Relativt högt pris.

Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I

Betyg: 4.7

Det speciella med märket Work Sharp är att de i stället för slipskivor är utrustade med slipband. Ken Onion Edition Belt Grinder kan professionellt slipa alla verktyg, inklusive knivar, saxar, yxor, spadar och spadar.

Modell WSKTS-KO-I är utformad för erfarna användare och skiljer sig från andra modeller med en justerbar skärvinkel från 15 till 30 grader, som ändras med hjulet på munstycket i steg om 1 grad. Den elektriska slipmaskinen har utformats med alla principer för korrekt slipning i åtanke. Säljs komplett med 5 slipmedel.

Principen är att bandet rör sig vinkelrätt mot skärkanten och slipvinkeln förblir konstant. WorkSharp skapar ett konvext blad vars form bibehålls när kniven slipas.

Med American Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I är dina knivar alltid i perfekt skick. Men det är inte alla som har råd med skäraren. Den kostar trots allt 25300 krona.

Fördelar

• perfekt slipning av alla verktyg
• Satsen innehåller en uppsättning slipband;
• Vinkel för skärpning 15 till 30 grader i steg om 1 grad;
• Det finns en videoguide som ingår.

Nackdelar

• för arbetsförmåga;
• Dyrt.

Zigmund Shtain ZKS-911

Betyg: 4.7

Hantera slipning av knivar på några sekunder med den kinesiska elektriska knivsliparen Zigmund Shtain. Säker, effektiv och bekväm att använda. Det är nu mycket enkelt att skära korv, strimla kål och skära kött i bitar. Fräsen har ett trestegs-slipningssystem och integrerade justerbara guider. Alla hemmafruar kan enkelt slipa knivar av keramik samt milt legerat eller hårdast stål. Allt du behöver göra är att sätta in kniven i motsvarande spår:

1 spår – grov slipning, bildar en korrekt vinkel;

2 slitsar – fin skärpning, ger maximal skärpa

3 slot – slutfasen – den sista poleringen av kanten.

De vänstra och högra slitsarna i varje slits vässar båda sidorna av bladet växelvis. Apparaten har en inbyggd fläkt för att kyla de uppvärmda motorelementen. Rotationshastighet – upp till 2800 rpm. Kroppen är tillverkad av högkvalitativ plast.

Kostnad -3990 krona.

Fördelar

• skärper snabbt och effektivt;
• Tre skärpningssteg;
• för knivar av metall och keramik;
• vacker design.

Nackdelar

• Kan bara slipa knivar;
• är lite bullrig, men inte kritisk.

Samura SEC-2000

Betyg: 4.7

Det finns inget som piggar upp ditt kök som att ha perfekt vassa knivar. Kinesisk produkt från Samura avsedd för alla typer av köksknivar och klyvare. Företaget producerar inte bara elektriska slipmaskiner utan också knivar Samura, så om du använder en produkt av detta varumärke är Samura SEC-2000 knivskärare för dig. Verktyget är utrustat med diamantbelagda skivor som är lämpliga för stål- och keramikprodukter. På bänkskivan finns det två dubbla spår för grov och fin slipning.

Till skillnad från andra slipmaskiner av skivtyp har Samura SEC-2000 en slipvinkel på 19 grader. Enhetens effekt är liten – endast 18 watt, men det hindrar inte att den gör ett utmärkt jobb med hushållsknivar. SEC-enheten är löstagbar och kan bytas ut vid behov. Den elektriska vässaren har gummifötter och en praktisk plattan för att hålla den. Pris – 4880 krona.

Vissa användare hävdar att du kan få tandade kanter om du trycker kniven för hårt på slitsen. Detta resulterar i osmidiga recensioner. Den är dock inte. Vi har noggrant läst andra kunders kommentarer och upptäckt att för en perfekt slipning rekommenderas inte att använda kniven med starkt tryck. Enheten utför sina funktioner praktiskt taget självständigt, du behöver bara dra bladet lätt mot dig. Vi rekommenderar starkt att du noggrant läser instruktionerna för den inköpta enheten.

Fördelar

• kräver inga färdigheter;
• Perfekt för hemmafruar;
• vässar snabbt och utan tryck;
• den går tyst;
• tar liten plats.

Nackdelar

• Låg effekt 18W.

Hotter HX-1099

Betyg: 4.6

Ett bra verktyg för att slipa knivar är ett måste i varje kök. Den amerikanska Hotter HX-1099 elektriska kvarnen av amerikanskt märke är likadan som Samura SEC-2000. Består av två moduler: en huvudenhet med motor och ett avtagbart slipblock. Enheten har två nivåer av skärpning (för grov slipning och slipning) och ett utbytbart skärpningsblock. Lämplig för slipning av alla typer av keramiska knivar och stålknivar, inklusive Damaskusstål. Utrustad med fast slipvinkel och diamantpläterade skivor.

Användarna uppskattar kvaliteten och det låga priset på Hotter HX-1099 vässare (2 650 krona). Den vässar inte bara knivar, utan tar också bort chips på bladet, återställer formen. Levereras med detaljerade instruktioner på Svenska. Varför betala mer när du har Hotter HX-1099?!

Fördelar

• enkel och lätt att använda;
• utbytbar slipkloss;
• kan demonteras för rengöring;
• nätsladd – 1,5 meter;
• billig.

Nackdelar

• tunn slipsten – 5 mm
• Inte lämplig för saxar, skruvmejslar, tandade knivar.

SITITEK älskarinna 31M

Betyg: 4.5

Den rysktillverkade elektriska knivsliparen SITITEK Khozyaka 31M är både högkvalitativ och billig. Utrustad med professionella korundskivor som enkelt klarar av de slöaste knivarna. Den korrekta slipvinkeln uppnås genom att justera slitsarna med en speciell lutning. Den är lämplig för stålknivar och har två arbetszoner för grov slipning och finputsning:

den första slitsen – intensiv slipning, vilket ger den rätta vinkeln av slipning med ett grovt slipmedel

Andra slitsen – slutar att slipa bladet till perfektion.

Det är enkelt att slipa bladet – du behöver bara hålla kniven i springan och dra den mot dig utan ytterligare tryck. Om bladet är tillräckligt vasst och bara behöver slipas om, hoppar du över den första luckan.

Skäraren har en vacker design och en robust plastkropp. Sugfötterna ger ett fast grepp på arbetsytan. Effektnivå 40W. pris – 3540 krona.

Fördelar

• två skärpningssteg;
• Lämplig för knivar av olika stålsorter
• Mycket lite metall avlägsnas från bladet;
• Du kan vässa ganska ofta.

Nackdelar

• endast för att vässa knivar.

GALAXY

NE GL2442

Betyg: 4.4