15 hälsosamma mellanmål för ditt barn i skolan

Eleverna har en bestämd daglig rutin med 3 huvudmåltider och 1 eller 2 extra måltider (mellanmål). När du känner till särdragen för att skapa hälsosamma snacks kan du göra ovanliga kombinationer som inte kommer att tråka ut barn.

Vad barn bör och inte bör äta som mellanmål

Mellanmålen måste vara välbalanserade så att eleverna får ut det mesta av dem och blir mätta. Med rätt tillvägagångssätt kan denna måltid innehålla:

1. Vilken dryck som helst, men läkarna rekommenderar vatten eller uzvars, sockerfria kompottar.

2. Bröd är enkelt men mycket hälsosamt och ger gott om kolhydrater. Det viktigaste är att du ger ditt barn fullkorn eller mjöl eller frön.

3. Protein i alla former (kött, fisk, ägg).

4. Frukt och grönsaker för att berika kroppen med fibrer, vitaminer och spårämnen. När du väljer bör du tänka på mat som är bekväm att äta.

5. Mejeriprodukter – kontroversiella eftersom de snabbt blir dåliga utan kylning. Men du kan ge kefir eller yoghurt utan tillsatser.

Förutom de rätta och tillåtna livsmedlen finns det några som är strängt förbjudna att ge till ett barn i alla åldrar. Du behöver inte lägga förpackad läsk och juice eller sötsaker av något slag i lunchlådan. Halvfabrikat och liknande produkter är endast skadliga.

Viktigt! När du sätter ihop en matlåda måste du komma ihåg att barn behöver alla grundläggande ämnen, mikronäringsämnen och vitaminer. Du måste analysera om de kan behålla sin färskhet och användbarhet efter några timmar.

Färdiga mellanmål för ditt barn i skolan

Föräldrar har inte alltid tid att förbereda ett mellanmål till sina barn i skolan. I så fall kan du använda färdiga lösningar som finns i butikshyllorna:

1. Svart choklad. Naturlig mörk choklad är söt, men den höjer inte bara ditt humör utan aktiverar också din hjärnfunktion. Det smälter snabbt, ökar prestationen. Det är bäst som mellanmål för högstadieelever. Mörk choklad är nyttigare och nyttigare än mjölkchoklad och kan inte ätas i överskott.

2. Torkade frukter. Bananchips, marshmallows, kanderad frukt, torkad frukt och bär är lämpliga. Detta mellanmål stillar hungern och ger kroppen de vitaminer och näringsämnen den behöver. De kan användas för att balansera barnens kost. En torkad aprikos innehåller mycket C- och A-vitamin, kalium och kalcium. Det kan spola ut gifter, har en positiv effekt på blodkärlen. Sultaniner normaliserar nervsystemet, katrinplommon förbättrar mag- och tarmfunktionen, dadlar ger energi och förbättrar hjärnans funktion, liksom fikon.

3. Nötter.Det är ett näringsrikt mellanmål, bra för minnet och för en snabb uppfräschning. Det rekommenderas att lägga valnötter, hasselnötter, mandel, cashewnötter eller pistagenötter i lådan. Nötter innehåller mycket kalorier, så det räcker med 20-40 gram per dag.

4. Morötter.Ett bra snacksalternativ – den kan ätas hel, skivad eller i ringar. Grönsakerna håller sig bra och förlorar inte sitt näringsvärde. Framför allt är de rika på vitaminer, förbättrar tarmfunktionen och stärker immuniteten.

Viktigt! När du väljer snacks från butiken ska du läsa sammansättningen och välja beprövade tillverkare, med hänsyn till produktens utgångsdatum.

10 hälsosamma recept för mellanmål i skolan

Här är några grundläggande hälsosamma måltidsalternativ för skolbarn. Många människor kommer att gilla dem, men viktigast av allt är att de ger dig energi och styrka för dagen:

1. pitarulle. Bekvämlighet är den största fördelen med maträtten. Rulla ihop rullen på rätt sätt så att inget faller ut, skolkläderna förblir rena. För att laga mat behöver du tunna pitabröd och alla livsmedel: bakat fjäderfäbröst, hårdost, sallad, gurka, morot. Det kan finnas så många variationer, både med kött- och vegetariska menyer. Såser bör undvikas för att bevara grönsakernas färskhet.

2. Sandwich. Den största skillnaden från en vanlig smörgås är att fyllningen ligger mellan två brödbitar. Du kan använda konserverad tonfisk och paprika, hårdost och äpple och päron, gurka och gräddost, ost och pepperoni och kokta fjäderfäfiléer.

3. Pizzarulle.Skolbarn älskar pizza, men den klassiska versionen är inte idealisk för skolan. Alternativt kan du göra en bulle med rätt fyllning som smakar som en pizza. Kavla ut degen så tunt som möjligt till en rektangel och bred ut tomatsås, ost, filé eller brisket. Rulla ihop till remsor och skär dem i 3 cm tjocka remsor. Sätt in i ugnen i 30 minuter i 180 grader.

4. Quiche med broccoli. Som fyllning kan man inte bara använda broccoli, utan även zucchini, morötter och blomkål. Placera tunn rullad smördeg i formar, lägg till önskade grönsaker och fyll allt med en blandning av ägg, mjölk och riven ost. Låt ugnen stå i ugnen i 15 minuter i 190 grader.

5. Granola bar.Ett recept som passar för sötsaksälskare och barn som inte vill äta gröt. Blanda havre och torkad frukt på en tallrik, tillsätt lite frön och honung. Gör 2 cm höga rektanglar av massan, torka i ugnen i en kvart timme, så är mellanmålet klart.

6. Vegetabiliska bullar av fullkorn. En bra och hälsosam ersättning för en hamburgare eller en klassisk smörgås. Använd grönsaker, kycklingfilé som fyllning. Du behöver 180 g fullkornsmjöl, 200 g keso, ett ägg, 1 msk. . smör, honung, en nypa bakpulver och en nypa salt. Använd ost, sallad, grönsaker som fyllning. Vispa smöret med salt, ägg, ostmassa och honung i en mixer. Blanda mjölet med bakpulvret, gör en deg och låt den stå i 15 minuter. Forma bullarna och grädda dem i 200 grader Celsius, pensla dem med mjölk. När de är kokta skär du dem i bitar och lägger fyllningen ovanpå.

7. Avokado som smörgås. För att förbereda, finhacka en halv avokado och ringla över 1 tsk.. Citronsaft. Blanda 2 msk. . Fyll rullarna med 1 tsk färskost, 1 tsk smör, honung och en nypa vatten. . Rör i mjölken, tillsätt salt och kryddor, dill och vispa i mixern tillsammans med avokadon. Breds på bullar, kan toppas med frön, tomater eller gurka.

8. Hemlagad yoghurt. Den är mycket enkel att göra med 1 liter mjölk och lite surdeg. Låt behållaren svalna till 40 grader när den kokar, tillsätt bakterierna och rör om ordentligt. Häll mjölken i en yoghurtgryta, sätt på den i 6 timmar eller täck grytan och låt den stå över natten. En hälsosam dryck är klar på morgonen.

9. Kakor med ostmassa. Riv 250 g smör på ett fint rivjärn och tillsätt 250 g mjöl. Passera en liknande mängd keso genom en sil, så att degen blir frodig och delikat, blanda med smör och mjöl. Häll i 2 äggulor och 100 ml gräddfil och knåda. Lägg degen i kylskåpet i 2 timmar, kavla sedan ut den 0,5 cm tjock och skär ut den. Strö över socker. Gräddningstid – 15 minuter vid 220 grader.

10. Ost- och grönsaksklippor.Vit fjäderfä, avokado, grönsaker, hårdost lämpar sig för beredning. Skär allt i tärningar och spetsa dem på ett spett. kan på samma sätt göras med grönsaker.

Mellanmålen bör alltid anpassas till barnets kropp, dess tolerans mot mat och preferenser för andra mellanmål. Det hjälper till att undvika obehagliga konsekvenser samt att få rätt kost och berika kroppen med hälsosamma näringsämnen.