*Redaktörens recension av de bästa. Urvalskriterier. Detta material är subjektivt, det är ingen reklam och fungerar inte som en köpguide. Det är nödvändigt att rådgöra med en expert före köpet.
Köttkvarnen har blivit ett måste i varje kök. Den hjälper dig att göra färsk köttfärs av alla konsistenser hemma, korvar, frankfurter och andra halvfärdiga produkter. Tidigare fanns det endast manuella frysar, men de har nu ersatts av högpresterande elektriska apparater som sparar mycket tid och arbete. Bland det breda utbudet av hushållsapparater som presenteras i butikerna är det mycket svårt att välja exakt den köttkvarn som senare kommer att uppfylla alla dina behov och du kommer inte att behöva ångra köpet.
Så här väljer du rätt multifunktionell matkvarn för ditt hem
Innan du börjar handla rekommenderar vår nättidning att du fattar ett beslut om vilka av dessa funktioner som bäst passar dina behov och att du bestämmer dig för vilken multikvarn som är bäst för dig.
- Prestanda och kraft.De två kriterierna hänger samman. Ju högre effekt, desto mer kött kan du bearbeta på en minut. Den optimala kapaciteten för en liten familj är 1,5-2 kg. Över 3 kg – utformad för professionell användning eller för personer med ett stort hushåll. Högre effekt förbrukar mer energi. Innan du köper är det viktigt att väga för- och nackdelar mot varandra och bestämma vilken modell som är bäst lämpad.
- Material för hölje.Många köttkvarnar är tillverkade av hårdplast. De är lättare och billigare än sina motsvarigheter i metall. Rostfritt stål och aluminiumlegering är särskilt slitstarka, men dessa material ökar kostnaden för apparaten. Oavsett vilken du väljer är de viktigaste kriterierna säkerhet, motståndskraft mot syror och korrosion.
- Munstycken.Köttfärsskivorna är standard. Du kan skaffa 2 eller 3 galler med olika håldiametrar för att göra köttfärs i olika fraktioner. Finns även med tillbehör för att göra korv, kallskuret, kex, och för att hacka grönsaker. Ju mer du lägger till, desto högre blir kostnaden. Tänk därför först på om du tänker använda dem i framtiden – ju mer du lägger till i apparaten, desto dyrare blir den.
- Blad. Förmodligen den viktigaste faktorn för en högkvalitativ apparat. Det bästa materialet är rostfritt stål. Skarpa knivar gjorda av det klarar av senor och brosk. De rostar inte och är långsamma att stompa. Många köttkvarnar har självskärande blad, vilket gör dem lätta att sköta.
- Omvänt system. Alla modeller har inte denna funktion. Du behöver inte demontera och rengöra multikvarnen varje gång du stoppar maten. Genom att trycka på en knapp rör sig snäckan bakåt och trycker fastnat material mot inloppsöppningen.
- Skydd mot överbelastning och överhettning. Funktioner som är utformade för att hålla multikvarnen igång så länge som möjligt. Systemet låser motorn när den är överbelastad och förhindrar att den går sönder. Kom ihåg att det är bättre att betala lite extra för skydd än att byta motor och göra dyra reparationer eller helt enkelt slänga den användbara saken i papperskorgen.
- Fler alternativ.En bra multiköttskvarn bör ha stabila fötter för att kunna stå på ytor, en sladd som är minst 1 meter lång så att du kan placera maskinen var du vill ha den – utan att den är inkopplad, fack för att förvara sladden och köttbitar.
Fördelar och nackdelar med olika matkvarnar
Vilket är bäst: en mixer, matberedare eller köttkvarn?? Denna fråga kan förvirra den genomsnittlige köparen, eftersom var och en av dem har obestridliga fördelar, men var och en har också nackdelar jämfört med den andra typen av enhet. Vi har lyft fram för- och nackdelar med varje enhet och presenterar en jämförande analys i en tabell.
Typ av maskiner | Fördelar | Nackdelar |
Hacka | + Ger köttfärs i olika fraktioner. + Hög effekt. + Snabb hackning. + Kvarnar hårt kött med gryn och film. + Kan tillaga färdigt kött som är färdigt att tillagas. + Lätt att använda. | – Minimifunktioner. – Inte allt porslin passar till behållarens höjd. |
Blender | + Lämplig för blandning av små portioner. + Kompakt storlek. + Mobil, lätt att bära. + Tar inte upp mycket lagringsutrymme. + Används för att tillaga barnmat. | – Mal dåligt rått kött. – Kan inte hantera mycket stora mängder mat på en gång. |
Köksmaskin | + En multifunktionell maskin. + Ersätter mixer, köttkvarn, juicepress, kvarn. + Du behöver inte använda extra redskap, allt ingår. + Många knivar och tillbehör. + Delarna är löstagbara och lätta att rengöra. | – Inte alltid tillräckligt kraftfull för hårt och segt kött. – Huggat kött görs ofta till en homogeniserad puré. – Tar upp mycket plats i köket. |
Vår tidning har bedömt de bästa köttkvarnarna i olika priskategorier utifrån prestanda, kapacitet, redskap och material. Vi har tagit hänsyn till expertutlåtanden och återkoppling från vanliga kunder.
Bästa köttkvarnar
Nominering | Plats | Namn | Pris |
Bästa prisvärda elektriska köttkvarn för hemmabruk | 1 | Bosch MFW 45020/45120 | 7 322 € |
2 | Aksion M 41 | 4 339 € | |
3 | MAUNFELD MMG.2000 SV | 3 478 € | |
4 | REDMOND RMG-1223 | 3 319 € | |
5 | Scarlett SC-MG45S55 | 2 344 € | |
Bästa elektriska köttkvarn i förhållande till värde för pengarna | 1 | Fall FW 2000 | 10 836 € |
2 | Bosch MFW 68640 | 12 411 € | |
3 | Gemlux GL-MG500SS | 9 505 € | |
4 | Kenwood MG-515 | 9 818 € | |
5 | REDMOND RMG-CBM1225 | 9 249 € | |
6 | Mo
| 5 161 € | |
Bästa elektriska multi-matkvarnar med hög effektivitet | 1 | Bosch MFW 68660 | 13 138 € |
2 | Mo
| 14 718 € | |
3 | Panasonic MK-ZJ2700 | 33 490 € | |
4 | Kenwood MG-700 | 17 988 € |
Bästa billiga elektriska köttkvarnar för hemmabruk
Det är inte alla som är villiga att betala stora pengar för hushållsapparater: vissa har inte budgeten och vissa behöver funktionerna hos billiga modeller. Det är värt att notera att välkända tillverkare länge har producerat flera linjer av köttkvarnar i olika priskategorier för att möta efterfrågan från alla delar av befolkningen. Det är inte alla budgetenheter som kan skryta med hög effekt och extra funktioner, men de tjänar sitt syfte, och många av dem gör det perfekt. Möt 5 billiga köttkvarnar för hemmabruk.
osch MFW 45020/45120
Betyg: 4.8
Köttkvarnen, som länge varit en favorit bland Svenska hemmafruar, är utformad för att mala kött till köttfärs och göra korv och orientalisk kebbe. Den är tillverkad av robust plast som är lätt att rengöra och som inte missfärgas med tiden. 500 W nominell effekt (max. 1600 W), kan bearbeta upp till 2,7 kg kött per minut.
Överbelastningsskydd ingår i modellen. Med två skivor med 3,8 och 8 mm diameter kan du göra köttfärs av olika konsistens. Höljet har fack för bitar av sladdar.
Konsumenterna har noterat de bekväma gummifötterna med sugkoppar som förhindrar vibrationer under drift, vilket gör enheten mer stabil, den snabba monteringen och demonteringen, möjligheten att rengöra delar i diskmaskinen. Enhälligt omdöme från experter och kunder – ”utmärkt”.
Fördelar
- hög kapacitet;
- Hållbarhet;
- praktiska förvaringsfack;
- backningssystem;
- roterande axel i stål;
Nackdelar
- inte funnen.
Aksion M 41
Betyg: 4.7
Andra platsen i rankingen går till den rysktillverkade köttkvarnen som, liksom den tidigare modellen, är tillverkad av plast, har stabila ben, omvänd system och delar kan rengöras i diskmaskinen. Den levereras med 3 skivor med olika håldiametrar för malet kött.
Maximal effekt på 1700 W, genomströmning på 2 kg per minut, 1 hastighet tillgänglig. Citruspress ingår. Facket rymmer bekvämt tillbehör och kabeln.
Enligt recensionerna är Axion M 41 ett bra budgetalternativ. Maskinen bearbetar en tillräcklig mängd kött och grönsaker och är lätt att använda och underhålla. Den vassa kniven, som klarar av senor, och huven, som skyddar mot stänk vid användning och bidrar till att hålla köket rent, nämndes separat.
Fördelar
- kan bearbeta 120 kg kött i timmen;
- kompakt storlek.
- Den är snabb och enkel att montera;
- citruspress;
- Stänkskydd;
Nackdelar
- inte upptäckt.
MAUNFELD MMG.2000
SV
Betyg: 4.6
Låt oss ta en titt på en annan billig köttkvarn, den här gången från det välkända Svenska märket Redmond, som tillhör det inhemska företaget Technopoisk. Redmond-tekniken är välkänd i OSS-länderna för sin kombination av hög kvalitet, tillförlitlighet och oftast överkomliga priser.
Det är en extremt enkel, kompakt men ändå respektabel köttkvarn med en maximal effekt på 1000 watt, som klarar av att krossa i genomsnitt ett kilo kött per minut. Detta är ett mycket, mycket bra värde för pengarna.
En viktig del av funktionaliteten hos denna modell är omkastningsfunktionen. Den behövs i de fall då det finns för mycket kött i arbetsutrymmet så att snigeln knappt kan bearbeta det. I sådana fall måste du ta isär multi-matkvarnen för att ta bort överflödigt material. Här är det bara att slå på omvänt, snäckan roterar i motsatt riktning och råmaterialet fördelas redan nu utan att störa arbetet.
Multifood-kvarnen levereras med två köttfärsskivor och extra tillbehör för att göra korv och kebbe, så funktionaliteten utökas automatiskt.
Multifood-kvarnen är utrustad med gummerade fötter som håller den säkert på plats under användning.
Användare på handelsplatser berömmer nästan unisont denna modell för den ganska höga kvaliteten på köttfärs med en helt grundläggande och bekväm drift av multi-matkvarnen. Vissa användare är dock besvikna över att köttkvarnens delar inte kan diskas i diskmaskinen.
Från användarrecensionen på Yandex.Marknadsförs som en ”Level 4 Master of Household”: ”Kompakt och lättviktig nog. Det är tyst. Surrande i det normala intervallet. Sugfötter i gummi hjälper till att fästa den på bordet. Ser chic ut! Köttet vrider sig mycket snabbt. Köttbullar och köttbullar är fint hackade.
Fördelar
- kompakt;
- Hög kvalitet på hackningen;
- Tillförlitlighet och pålitlighet;
- Användarvänlighet;
- Funktionen ”Omvänd”;
- säkerhet;
- attraktivt utseende.
Nackdelar
- delar kan inte diskas i diskmaskinen.
Scarlett SC-MG45S55
Betyg: 4.4
Slutligen, den billigaste modellen i kategorin bästa budget köttkvarnar enligt Expertology magazine – SC-MG45S55 välkänd i Sverige varumärke av hushållsapparater i budgetsegmentet. Varumärket ägs av Arima Holding Corporation, som är registrerat i Storbritannien men som egentligen har rysk-kinesiska rötter. Trots vissa ”konspirationer” är detta märke respekterat av konsumenter av hushållsapparater för sin höga kvalitet till mycket överkomliga priser.
Den största fördelen med denna modell är den jämförelsevis höga kapaciteten till ett extremt överkomligt pris. Om REDMOND RMG-1223 som beskrivs ovan hade en effekt på 1000 watt, är denna modell nästan dubbelt så kraftfull – 1900 watt. Och denna skillnad går objektivt sett in i prestandan, så att kvarnen kan mala upp till 2 kg kött på en minut.
Knivarna i denna modell är tillverkade av rostfritt stål av hög kvalitet, den levereras med två skivor för fyllning med 5 och 7 mm hål, samt speciella extra tillbehör för kebab och korv.
I sina recensioner betonar användarna de uppenbara fördelarna med denna modell – att den är liten, billig, tillräckligt kraftfull och produktiv, mer än tillräckligt för hushållsbruk. De pekar särskilt på den höga kapaciteten, och det är sant – för ett sådant pris är köttkvarnen verkligen mycket mer kraftfull än sina analoger.
Från Yandex granskning.Marknaden med status ”hushållsmästare nivå 2”: ”På det hela taget gillar jag kvarnen, prestandan är bra, jag gjorde mina tester och bekräftade att den maler 2 kg per minut. Jag använder den för att göra hemlagad korv, tillbehöret är praktiskt och storleken blir bra;”.
Fördelar
- jämförelsevis hög effekt och prestanda;
- kompakt;
- robust;
- Lätt att använda;
- Skivor för kebbe och korv ingår;
- Delarna tål diskmaskin.
Nackdelar
- Det kan förekomma en liten spelning i driften.
De bästa elektriska multikvarnarna för valuta för pengarna
Kategorin är utformad för personer som gillar den gyllene medelvägen. Här har vi inte tagit med budget- eller dyra köttkvarnar, utan de som helt uppfyller kraven på bästa värde för pengarna. De är multifunktionella maskiner som kännetecknas av höga indikatorer: kapacitet, produktivitet, ytterligare funktioner. I vårt betyg har vi inkluderat 6 modeller som är pålitliga, har hög byggkvalitet, hög prestanda och som helt rättfärdigar sitt pris.
Fall FW 2000
Betyg: 4.9
Modellen i helmetall är erkänd som en av de bästa i tester och i folkliga omröstningar. Caso FW 2000 har en kropp och ett fack i aluminiumlegering. Det finns fina (3 mm), medelstora (5 mm) och stora (8 mm) skivor för hackning. Nominell effekt 800, maximal effekt 2000 watt. Alternativ för överhettningsskydd i modellen.
För förvaring av sladden finns det ett fack i botten, munstyckena placeras i matningsfacket efter användning. Enheten har 2 hastigheter, har ett backsystem. Inkluderar tillbehör för att göra korv, kebbe och skära kex.
Snygg minimalistisk design i silverfärg med ett glänsande metalliskt handtag för att justera inställningarna och passar i alla kök. Användarna har noterat köttkvarnens särskilda stabilitet, den tysta driften och det faktum att den hanterar alla typer av kött perfekt, även starkt trådigt kött.
Fördelar
- välutrustad;
- Låg ljudnivå;
- helmetallkropp;
- enkel justering;
- effekt på 2000 watt;
Nackdelar
- inte att hitta.
osch MFW 68640
Betyg: 4.8
Kvarnen har en kapacitet på 2200 watt (800 watt), upp till 4,3 kg köttfärs per minut och kan arbeta i upp till 15 minuter utan avbrott. Kroppen är tillverkad av plast och polerad metall. Enheten kan snabbt monteras och demonteras och är lätt att rengöra. Robusta sugfötter ger säkerhet i arbetet, och den låga ljudnivån gör att den kan användas när som helst på dygnet.
Setet innehåller 3 rostfria stålskivor med diameter 3; 4,8; 8 mm, munstycken för kebbe, korv, strimling av grönsaker. Den har fack för sladden och knivskäraren.
Kunderna lyfter fram den stora, robusta lastningslådan och bärhandtaget, vilket gör det lätt att flytta runt multifoodkvarnen och det bästa av allt är att den kan bearbeta en mängd olika köttsorter, även de med gryn och senor, på kort tid.
Fördelar
- hög prestanda;
- inte vibrerar eller låter;
- skydd mot överhettning och överbelastning;
- handtag för att bära;
- Tillbehör för korv- och grönsaksskärare
Nackdelar
- ingen.
Gemlux GL-MG500SS
Betyg: 4.7
I vårt betyg inkluderar vi en modell av märket Gemlux, som dök upp på den inhemska marknaden 2015, och den Svenska köparen är bara bekant med sina produkter. Den är liten och kompakt, gör sitt jobb perfekt och kan bearbeta upp till 2,7 kg kött per minut. 3 rostfria stålskivor med 3; 4,5; 8 mm hål ingår. För att göra korv finns det 2 munstycken.
Kroppen och brickan är tillverkade av hållbar aluminium, kniven och gallren är tillverkade av rostfritt stål. Fötterna säkerställer god ytkontakt med apparaten och förvaringsfack för sladdar och smådelar. Kan diskas i diskmaskinen.
Det vändbara systemet hjälper till att snabbt frigöra snäckan om den blockeras av fastklämd mat. Med överhettningsskyddet kan du arbeta oavbrutet i upp till 15 minuter utan att stanna maskinen för att kyla ner motorn.
Fördelar
- Gör upp till 2,7 kg köttfärs per minut;
- rengör sig bra efter användning;
- enkel förvaring;
- kompakt storlek;
- 2 korvmunstycken;
Nackdelar
- inte att hitta.
Kenwood MG-515
Betyg: 4.7
Många kunder litar på japansk kvalitet. Kenwood var inget undantag när de lanserade köttkvarnen MG-515, som har god funktionalitet, hög prestanda, tillförlitliga delar och lång livslängd. Effekten (1600 W) är tillräcklig för att producera 2 kg köttfärs på 1 minut.
Huset är helt tillverkat av gjuten aluminium. inga fingeravtryck; smuts kan lätt torkas bort från ytan. Innehåller 3 rostfria stålgaller och munstycken för korv och kebbe. Slipmaskinen kan jämföras med dyrare modeller, eftersom den har en 1,6 meter lång sladd som gör att du kan använda den tillräckligt långt från uttaget.
Tillbehören kan förvaras i ett praktiskt förvaringsfack; > Tillbehören kan enkelt förvaras i diskmaskinen. Gummibaserade fötter gör enheten stabil och minskar vibrationer under arbetet.
Fördelar
- självskärande kniv;
- lätt att sköta;
- En lång sladd;
- skydd mot överhettning av motorn;
- Högkvalitativt material;
Nackdelar
- inte funnen.
REDMOND RMG-CBM1225
Betyg: 4.6
Nästa i rankingen är en kraftfull enhet från premiumföretaget Chrome och
En design som utmärker sig genom sin exklusiva design, höga tillförlitlighet och goda funktionalitet. Inkluderar munstycken för korv och kebbe samt två rostfria stålskivor med stora och små hål.
Backning och två hastigheter styrs av en vridmekanism. I botten finns ett fack för att linda sladden. Hals, skruv, kniv, matintag, bricka, klämring av aluminiumlegering.
En sladdlängd på 1,2 m är tillräcklig för bekväm användning. Kunder som inte bara värdesätter den goda funktionaliteten utan även produktens utseende noterade den eleganta kombinationen av svart och krom med bronsdetaljer: logotypen och vridknappen.
Fördelar
- effekt – 2500 W;
- exklusivt sortiment;
- Stabilitet under drift;
- material av hög kvalitet
Nackdelar
- kan inte rengöras i diskmaskinen.
Mo
inex HV1 ME108832
Betyg: 4.6
Låt oss ta en titt på den högpresterande köttkvarnen från det berömda tyska märket Bosch. Den hör till hushållskategorin, men kan hantera större mängder kött, så den kan också användas i cateringbranschen.
Först och främst. Effekten varierar från minst 800 watt till högst 2200 watt, beroende på driftsform. Och med denna kraft uppnår kvarnen en kapacitet på 4.3 kg råmaterial per minut.
Maskinen är utrustad med ytterligare säkerhetsfunktioner för att förhindra funktionsstörningar. Det finns till exempel ett system för omvändning för att omfördela råvaror om det finns en för tät ansamling i arbetsutrymmet. Dessutom har själva motorn ett överbelastningsskydd.
Den trevliga och praktiska funktionen är att skåpet i sig har ett särskilt förvaringsfack för tillbehören. Och den har en hel del av dem: tre skivor för hackning med 3 mm hål, 4.8 mm och 8 mm; tre skivverktyg; ett för att hugga och ett för att göra korv.
Användarna berömmer den här modellen i sina recensioner för de uppenbara sakerna – kraften och därmed hastigheten på malningen av råmaterialet. Även en hel del positiv feedback för att du har en bra uppsättning munstycken. Vissa klagar på ökat buller, men de flesta användare accepterar detta som oundvikligt.
Från användarrecensionen på Yandex.Marknad som ”hushållsmästare på nivå 3”: ”Trots bullret använder jag den med glädje. Tillbehören är lätta att montera och ta bort, lätta att rengöra (förutom juiceutkastningsgallret). Kniven vässades direkt. Generellt sett kan jag rekommendera den om du inte är rädd för höga ljud.
Fördelar
- varumärke;
- tillförlitlighet och pålitlighet;
- prylar;
- Överbelastningsskydd för motorn;
- omvändare;
- Ett fack för att förvara verktygen direkt i kroppen;
- Delarna är diskmaskinsäkra.
Nackdelarna
- ganska högljudd.
Mo
inex HV9 ME 740
Betyg: 4.8
Modell MK-ZJ2700 har redan hittat sina beundrare bland hemmafruar som snabbt vill förbereda hemlagat köttfärs, göra hemlagad korv eller gourmet kebbe-rätt. Kvarnen kan bearbeta upp till 2,9 kg kött per minut, med en maximal effekt på 2700 W.
Kombination av plast och rostfritt stål. Rutor i 3 olika utföranden: små, medelstora och stora hål. Fack för munstycken, skivor och sladd. Fötterna är stabila, fixerade med sugkoppar på ett ställe och förhindrar att enheten rör sig under drift.
Den snygga designen och de rena linjerna lyftes fram. Många användare är överens om att alla delar och kroppen sköljs ut bra och lämnar ingen smuts efter sig. En skivrengörare ingår också för enkel rengöring efter användning.
Fördelar
- hög effekt;
- omvänd funktion;
- Förvaringsfack för sladd och tillbehör;
- Låg ljudnivå;
- sladdlängd på 1,8 m;
Nackdelar
- högt pris – inom 20 000 krona.
Kenwood MG-700
Betyg: 4.7
Köttkvarnen på 3 kg/min kompletterar rangordningen., 2000 watt effekt och 20 minuters kontinuerlig användning. Kroppen och brickan är tillverkade av rostfritt stål som inte lämnar några märken och är lätt att rengöra. Skarpt, självslipande blad som maler alla typer av kött, även senor, hinnor och gryn.
Inklusive 2 skivor för att göra köttfärs i olika storlekar. Munstycke för korv och kebbe; 7. Modellen är utrustad med 2 hastigheter och backningssystem. En säkerhetsfunktion förhindrar överhettning av motorn genom att stoppa den automatiskt.
Respondenterna noterade den breda matkorgen, den långa sladden på 1,6 m, den vassa kniven, den enkla användningen under drift och det enkla underhållet efter drift, den låga buller- och vibrationsnivån.
Fördelar
- hög bearbetningskapacitet;
- överhettningsavstängning;
- lång nätsladd;
- 2 hastigheter och backning;
- Helt metallisk kropp;
Nackdelar
- pris – 19 500 krona.
Vilken av dessa 15 elektriska köttkvarnar skulle du rekommendera för att mala kött i hemmet? Har du några personliga erfarenheter av någon av dem?
Av de 15 elektriska köttkvarnarna skulle jag rekommendera modell A. Jag har personliga erfarenheter av den och tycker att den är pålitlig och effektiv för att mala kött hemma. Den har också en bra storlek och lätt att rengöra.
Jag skulle rekommendera köttkvarnen ”KitchenAid Stand Mixer Attachment”, då den är pålitlig och lätt att använda för att mala kött i hemmet. Den har också en stark motor som kan hantera olika typer av kött. Tyvärr har jag ingen personlig erfarenhet av någon av köttkvarnarna i listan.
Jag skulle rekommendera köttkvarnen ”KitchenAid Stand Mixer Attachment”, då den är pålitlig och lätt att använda för att mala kött i hemmet. Den har också en stark motor som kan hantera olika typer av kött. Tyvärr har jag ingen personlig erfarenhet av någon av köttkvarnarna i listan.
Vilken av de 15 bästa elektriska köttkvarnarna skulle du rekommendera för någon som är intresserad av att köpa en?