Vilken grill är bäst att köpa?

Med en modern hushållsgrill kan du få riktigt god och hälsosam mat med speciell smak och arom. Och i de flesta fall behöver du inte ens lämna huset. ”Drivs” av el eller gas – det är detta som avgör vilket alternativ som är lämpligt för hemmet eller stugan.

Klassificering av elektriska grillar

Denna typ av grill kan delas in i följande typer

• bärbara eller stationära;
• öppen eller stängd;
• Med eller utan kontakt.

Enligt typ av positionering

En stationär anordning kan inte bara vara fristående, utan också Inbyggd i köksapparater. Dessa köksmaskiner är vanligtvis ganska stora och har mycket kraft och utökad funktionalitet. Du behöver bara bestämma var du vill placera din framtida medhjälpare i förväg.

Genom konstruktion

Den elektriska grillen för hemmet finns i både öppen och sluten version. Den första typen har ett galler som värmer upp själva grillen. Denna typ av teknik åtföljs av avger rök vid tillagning – Det innebär att du måste tänka på en bra spisfläkt.

Hur den värms upp

Kontaktmodeller innebär direkt kontakt mellan apparaten och livsmedlet.

Apparaten kan vara enkelsidig, t.e. har endast en kokyta, och bilateralt – en tryckkokare där två ytor, som liknar en press, klämmer fast och värmebehandlar maten på båda sidor.

På modeller utan kontakt tillagas maten till perfektion genom att den virvlar runt värmekällan utan att röra vid den. Spett (rotisseri) eller korgar (elgrill) används.

Elektriskt rotisseri

Val av ytmaterial

De mest praktiska, ur användarens synvinkel, är ytor av följande material rostfritt stål. De är lätta att rengöra och snabba att värma upp. Yta av gjutjärn – Den är idealisk för elektriska grillar. De används oftast i öppna modeller. Några av de senaste köksmaskinerna är glas keramik. Men denna onekligen vackra och eleganta grill kan spricka vid kallt vattenspill. Så lång livslängd är bättre än estetik.

Grillen i gjutjärn

Och så här är det med kapslingar, Det kan lika gärna vara plast. Idag behöver du inte gå för metall: den höga kostnaden för sådana modeller är inte motiverad av någonting.

Extra alternativ

För den elektriska grillen beror funktionaliteten på tillämpningen. I allmänhet har sådana apparater ganska begränsade mjukvarualternativ: temperaturkontroll, indikation av värmegrad, timer och automatisk avstängning av enheten.

Men bland designfunktionerna finns några ganska intressanta lösningar.

1. Vissa tvåsidiga pressmodeller utvikt, förvandlas till en stor stekyta.
   

   Philips Avance Collection HD 6360/20 Bordsgrill

2. Det är mycket praktiskt när du har avtagbara ytor. Detta gör den inte bara till en multifunktionell apparat (våffelmaskin, smörgåsmakare, pannkaksmaskin osv.), utan gör den också lätt att sköta.


GF-040 Våffel-Grill-Toast med tre avtagbara plattor

Populära grilltillverkare

Idag har många tillverkare av hushållsapparater antagit temat för elektriska grillar. Var och en av dem har försökt att ge sina ”avkommor” sina egna speciella fördelar. Användare som ber om ”råd om en anständig modell” har mycket att svara på, baserat på recensioner och jämförelser av liknande enheter.

1. Till exempel, Maxwell Budgetprissatta varianter. Om du tar modellen MW-1960 ST från 3200 krona kan du inte oroa dig – skålen kommer inte att övertorka och snabbt nog att laga mat. Temperaturen kan ställas in individuellt och fett och olja kan tömmas i särskilda tråg. Apparaten är perfekt för tillagning av grönsaker och smörgåsar. Tyvärr har enheten icke avtagbara plattor.


Maxwell MW-1960 ST grill

2. För små rum finns det ett urval av VITEKs VITEK. Till exempel är den elektriska grillen VT-2630 ST-serien den mest kompakta representanten för sådan utrustning av detta varumärke (kostnader från 8000 krona). Trots sin storlek har enheten en hög effekt och gångjärnssystem (du kan justera höjden på plattorna).
   

   VITEK VT-2630 ST grillpress

3. För stora rum, en av de bredaste apparaterna i sitt slag Philips HD 6360/20. Med en effekt på 2000 watt kan du laga mat vid olika temperaturer. Den här dubbelsidiga grillen har olika ytor och en kryddbricka. Priset börjar från 7000 krona.
   

   Philips HD 6360/20 grill

4. Ett utmärkt val – Tefal GC306012 – väl värd de 9000 krona som du spenderade på den. Här kan de avtagbara panelerna fungera som grill, grill och ugn. Detta utökar möjligheterna från rostning till bakverk. Oavsett vilket garanteras en jämn och snabb uppvärmning.
   

   Grill Tefal GC306012

Så en kompakt bärbar elektrisk grill tar plats i köket (och även på balkongen) i varje lägenhet. Förutom att miniatyrversionerna inte lagar mat för stora grupper – de är idealiska för att dela måltider med familjen.

Om du bor i ett fritidshus är en stor stationär ugn bättre lämpad för att servera mat till stora grupper av människor. Det viktigaste är att ha en stabil elförsörjning på landsbygden. Du bör också vara beredd på att apparaten kan vara Kräver mycket kraft. Om detta inte kan garanteras är det värt att överväga ”plan B”: välj en gasdriven grill.

Egenskaper hos gasgrillar

Detta är den typ av grill som oftast används på kaféer och restauranger. En kocks färdigheter kan också vara ägare till stugor och villor – det är där de oftast köper en gasolgrill. Hur det fungerar På detta sätt: Gasen värmer brännarna, som i sin tur värmer upp apparatens yta. Detta garanterar snabb och optimal uppvärmning av hela matlagningsområdet. Men detta är inte alla funktioner.

Bärbar Varianterna är monterade på en rullande vagn med hjul. Den har dessutom plats för en gasflaska. Med hyllor för förvaring av tillhörande tillbehör.

Vad du bör tänka på

När du väljer rätt gasolgrill för ditt hem finns det följande komponenter att ta hänsyn till.

1. Det är bättre att välja brännare av rostfritt stål. Ett annat alternativ är gjutjärn eller mässing. Brännarna måste värma alla zoner – samtidigt måste varje zon styras oberoende av varandra. Ju fler brännare det finns, desto fler ”öar” kan du skapa på en gemensam panel. Separat värt att nämna Infraröda brännare – vanligtvis värme av högsta kvalitet, med möjlighet att utstråla värme upp till 370 grader (perfekt för biffar).
   
2. Bärbara versioner har Hjul – De kan användas för att enkelt transportera apparaten. Men se till att de är ordentligt fastsatta och att de sitter ordentligt fast. De måste också vara tillräckligt starka och tillverkade av material av god kvalitet (gummibeklädda är bäst).
   
3. Slutligen är gasgrill i någon dacha inte oviktigt rökarfunktion. Den kan antingen vara inbyggd i enheten eller säljas separat. Den ger en smakrik rök som framställs av sågspån.
   

   Företaget har andra obestridliga konkurrensfördelar:
4. ergonomisk utformning;
5. Non-stick-beläggning (även på grillen);
6. bärbarhet och kompakta mått (från 43 x 32 cm);
7. kraftfull fyllning från 2,5 kW;
8. material – tonvikt på rostfritt stål och gjutjärn.

I motsättningen om vilken grill som är bäst – gas eller el – vinner de framtida användarnas behov. Elektriska apparater är definitivt en favorit i lägenheter, men för hus på landet och villor kan du också välja en gasdriven modell.