Det finns en hel del olika typer av kaffemaskiner, från de enklaste turkiska till de mest sofistikerade automatiska maskinerna. Några av de mest populära är johannesbrödkaffebryggare och droppkaffebryggare. Anordningarna skiljer sig åt på många sätt: designen, funktionsprincipen, smaken på den färdiga drycken, priset. Låt oss se vilken kaffemaskin som är bättre att välja: dropp eller johannesbröd.
droppkaffebryggare
Dessa modeller har blivit populära på grund av att de är överkomliga, enkla att använda och underhålla samt kvaliteten på det färdiga kaffet.
Principen för drift
En droppkaffebryggare är främst gjord för att brygga för vanligt svart kaffe. Bryggningen går till på följande sätt:
- Vattnet hälls i ett särskilt kärl. Det är bättre om du använder filtrerat vatten så att du får en god smak av kaffe.
- Du fyller kaffeutloppet med kaffe. I genomsnitt krävs 3 teskedar pulver per kopp.
- Du sänker locket och trycker på startknappen.
- Under denna tid börjar vattnet ånga och värmas upp.
- Ångan stiger uppåt, där den börjar svalna och kondenseras i särskilda rör.
- Det är dessa droppar som faller på kaffesubstansen, där de långsamt börjar flöda genom den till din kopp.
Funktioner
De flesta droppkaffemaskiner är likadana. Men det finns en skillnad som gör att du kan välja mellan två liknande modeller. Följande funktioner finns i denna typ av maskin
- En så kallad ”stoppventil” som förhindrar att kaffetoppen rinner över.
- Att skjuta tillbaka kaffekoppen.
- Uppvärmningsfunktion för drycken. Den håller kaffet varmt även efter flera timmar. Du kan stänga av den tillsammans med maskinen.
- Automatisk kaffetunna som underlättar orientering av förhållandet mellan kaffe och vatten.
- Justera bryggstyrkan.
- Skalan för dryckesvolymen.
- Justerbar timer som kan ställas in för en specifik tid.
- Ställ in antalet koppar kaffe som ska tillagas.
- Dryckens värmenivå.
- En slipmaskin är inbyggd.
Fördelar och nackdelar
Med tanke på hur moderna apparater är utformade är det omöjligt att hitta den perfekta modellen som passar alla. Men det är möjligt att välja den som passar din smak. k Fördelarna med De viktigaste funktionerna hos en droppkaffemaskin är följande
- Dessa apparater är förvånansvärt billiga.
- De är lätta att sköta och lätta att kontrollera.
- Du kan göra inte bara en, utan många koppar kaffe.
- Håller drycken varm längre.
- Kan även användas som vattenkokare.
- Detta kaffe lämnar inget slam efter sig.
Nackdelar Styrkan hos dessa enheter kan vara följande:
- Filtret måste bytas regelbundet.
- Ibland kan det hända att drycken inte är tillräckligt stark eller varm.
- I en sådan enhet finns det ingen crema, vilket föredras av espressoälskare.
Kaffebryggare av johannesbröd
Mer komplex, men med fler möjligheter att göra kaffe.
Funktionsprincip
Johannesbrödet är en helt annan bryggningsmetod. I droppkaffemaskiner leds vatten in i kaffet och mättar det med kaffebönor, men i en johannesbrödkaffemaskin passerar ångan genom ämnet och kondenserar senare i kaffetanken.
Denna metod har ett antal viktiga fördelar.
- Bristen på sediment i den bryggda drycken är en viktig fördel.
- Denna metod ger bönorna den fulla smaken.
- Den tid som krävs för att brygga en dryck är betydligt kortare än med andra apparater.
- Förbrukningen av kaffepulver minskar avsevärt tack vare denna teknik.
- Och för efterrätt är det värt att notera att kaffe som görs i en sådan maskin har en delikat crema, vilket är så uppskattat av gourmeter.
Utformningen av en kaffekoppa
Specialfunktioner
Tillverkare av hushållsapparater vill alltid skilja sig från andra tillverkare. Samma sak gäller för kaffemaskiner. De kan skilja sig åt när det gäller utformning och inbyggda funktioner. Om utseendet är oviktigt förutom för estetiken kan vissa funktioner vara avgörande för ditt val av modell.
- Framstegsindikatorn visar den aktuella statusen för beredningen och vattennivån i tanken.
- Den har en automatisk avstängningsfunktion som skyddar mekanismen från överhettning.
- Flera kottar.
- Processen kan avbrytas när som helst.
- Tillagar två koppar kaffe på en gång.
- En funktion för att hålla drycken varm.
En johannesbrödkaffebryggare kan göra ett skummande kaffe
Johannesbrödkaffemaskiner gör utsökta espresson, lattes och cappuccinos, alla med en rik, krämig smak och utan rester. Att hälla råvaran på rätt sätt gör hela skillnaden. När vattnet passerar genom löst kaffe, även i små mängder, hinner det inte ta bort smaken och aromen. Drycken kommer att vara ”flytande”. Om du fyller pulvermassan för mycket och trycker ihop den för hårt kommer vattnet att rinna långsamt och ta mer än vad det borde. Deras dryck är för stark, för tjock och kanske till och med bitter.
Droppkaffemaskinen producerar kaffe som kan smaka lika bra som med en kaffemaskin med johannesbröd. Men på grund av dess arbetsprincip kan den inte ha den crema som många deep L älskare gillar så mycket. Endast Vanligt kaffe Americano.
Droppkaffebryggaren gör en vanlig Americano
Bryggningsprocessen
Droppmaskinen kan brygga flera drycker per laddning. Och det är enkelt att använda den: Placera bara kaffepulvret på önskad plats och tryck på startknappen. Efter cirka 2 minuter är din aromatiska dryck klar. Ju lägre effekt apparaten har, desto längre måste du vänta på ditt kaffe.
Det krävs mer ansträngning för att brygga ett kaffe johannesbröd. Häll det malda kaffet i hållaren, med lite stämpla den. Konen sätts sedan i igen och apparaten är klar för användning. Det är en fråga om förkryddning för att göra rätt grad av kaffe. Den direkta bryggningstiden är en halv minut.
Du måste stämpla kaffet innan du börjar använda maskinen av johannesbrödtyp
Möjliga alternativ
Olika alternativ utökar möjligheterna för din kaffemaskin. Droppkaffebryggare kan ha följande alternativ.
- Filter som förbättrar kvaliteten på det vatten du använder.
- Anti-dropp-system förhindrar att dryck och vatten stänker över hela köket.
- Håller värmen inne. Dryckesflaskan kan värmas i upp till 3 timmar och håller sig varm.
- Automatisk tillagning (timer). Enheten kan ställa in bryggningstiden och stänger av sig själv när allt är klart.
- Automatisk avstängning när den är klar.
En droppkaffebryggare med timer
Johannesbrödkaffebryggare kan ha följande funktioner:
- Automatisk avstängning (sparar energi och minskar förbrukningen);
- Vattennivåindikatorn, eller helt enkelt en indikatorlampa, visar hur fullt vattnet är;
- Tryckjustering, möjlighet att ställa in ett högt tryck för en djupare smak;
- självrengörande (avkalkning).
Obs! Den avgörande faktorn när du väljer en kaffemaskin är dess effekt. Det är detta som avgör hastigheten och ofta kvaliteten på din kaffedryck. En effekt på 800-1000 watt anses vara optimal.
Dimensioner för kaffemaskiner
En droppkaffemaskin är kompakta, snygga enheter. De är lätta att hitta, även i små kök. Om du inte brygger kaffe varannan minut kan apparaten förvaras i skåpet och tas ut vid behov. Detta förfarande kommer inte att orsaka några olägenheter.
Kaffebryggare för droppkaffe är i allmänhet större. Storleken beror mycket på kraften, tillgången till ytterligare alternativ. En enkel modell är inte mycket större än ett dropp.
Johannesbrödkaffebryggare till vänster, droppkaffebryggare till höger
Ergonomiska egenskaper
Kaffemaskinen av dropptyp är ledande när det gäller ergonomi. Det är enkelt att använda och ännu enklare att underhålla. Dryckeskonen och filtren måste skötas kontinuerligt. Och det senare kan man göra sig av med, man måste bara Ändra varje gång du kokar kaffe.
Johannesbrödkaffebryggare kräver mer omsorg: de måste rengöras (vissa delar måste demonteras i förväg), maskinen måste rengöras och tillbehören måste rengöras.
Kostnaden för anordningen
De tekniskt sett enklare droppaggregaten är naturligtvis också billigare. Ett sådant mirakel av teknik kan köpas för 1,5 tusen, och för 10 är det redan möjligt att välja den bästa modellen med alla möjliga krusiduller. Samtidigt kostar kaffebryggare för johannesbröd från 5 000 krona och upp till 50 000 krona.
Vilket är bäst att välja?
När du väljer mellan en kaffemaskin för droppkaffe och en för karamellkaffe ska du veta att en droppkaffemaskin är billigare, så om du gillar klassiskt svart kaffe är det ingen idé att betala för mycket. Om du gillar att experimentera är johannesbrödmodellerna något för dig.
Vilken typ av droppkaffebryggare är att föredra: dropp eller karob? Vilken typ ger bästa smaken och kaffekvaliteten? Jag är osäker på vilken jag ska köpa och skulle uppskatta era åsikter och rekommendationer. Tack på förhand!