Hur man steriliserar burkar i mikrovågsugn på rätt sätt

Under hela sommaren rusar kloka hemmafruar för att förbereda något gott för vintern. Dessa är hemlagade kompottar, pickles och smakliga svampar. Det är visserligen alltid ett tidskrävande arbete. Sterilisering av burkar i mikrovågsugn gör det lite lättare. Det viktigaste är att följa instruktionerna tydligt. Låt oss se hur man steriliserar burkar i mikrovågsugnen på rätt sätt.

Varför måste du sterilisera din disk?

Tekniken för matlagning i hemmet har gått i arv i flera generationer. Ofta tar vi helt enkelt till oss hela processen utan att ställa alltför många frågor. Så går saneringsprocessen till. Många tänker inte på syftet med dessa förberedelser.

Sterilisering är viktigt för att:

1. Bevarar maten som du lagar under lång tid.
2. Säkerheten hos tillagade mellanmål.

Läs också: Att välja en bra mikrovågsugn för hemmet.

Alla vet att konserver kan hålla länge, men inte många vet att dåligt tvättade behållare kan innehålla dödliga bakterier. I avsaknad av luft kan normalt ofarliga bakterier utvecklas till farliga gifter.

För att uppnå större effekt är det viktigt att inte bara utföra en saneringsbehandling utan också att skölja själva livsmedlet och behållarna noggrant och att endast använda kokat vatten.

Regler för sterilisering i mikrovågsugn

Många undrar om det är möjligt att sterilisera burkar i mikrovågsugn? Praktiken visar att det inte bara kan, utan att det är nödvändigt, eftersom det kraftigt förenklar algoritmen för arbete och lämnar mycket fritid.

Läs också: Så här steriliserar du nappflaskor korrekt i mikrovågsugn.

Hur man steriliserar burkar i mikrovågsugn för att inte skada dem och framtida förberedelser?

1. Du bör skölja behållarna innan du dekontaminerar dem. För bästa resultat bör man använda bakpulver.
2. Kontrollera att burkarna inte har sprickor eller flisor.
3. Sätt in de förberedda burkarna i mikrovågsugnen och se till att de fylls med 50 ml vätska.
   

   Du får plats med 4 små behållare i ugnen. När du arbetar med behållare på över två liter måste de placeras horisontellt, eftersom de inte passar perfekt.

4. Stäng sedan dörren ordentligt och ställ in effektreglaget på 900 Watt. Starta ugnen i 3 minuter.
5. Glöm inte att locken inte får steriliseras på detta sätt eftersom de är tillverkade av material som inte får placeras i mikrovågsugnen.

Sterilisering av fyllda tallrikar

Det speciella med den här metoden är att den fungerar även med full disk. Hur man steriliserar burkar i mikrovågsugn? Följ bara instruktionerna:

1. Skölj burkarna noggrant.
2. Fyll dem med rätt mat.
3. Tillsätt lite vatten, bara några matskedar.
4. Ställ in i mikrovågsugnen i 5 minuter.
5. Ta sedan bort burkarna, fyll maten med kokande vatten och förslut med steriliserade lock.

Det behövs ingen varm fyllning för livsmedel som sallad eller morötter. Placera bara de fyllda burkarna i mikrovågsugnen, sätt på den i några minuter och förslut sedan burkarna.

Läs också: Mikrovågsugnar skadar – sanning eller myt?.

Fördelar med modern teknik

Den tekniska processen utvecklas ständigt och förenklar det som tidigare ansågs vara en nästan omöjlig uppgift. Detta gäller även för sterilisering av porslin. En tidigare arbetskrävande process som nu bara tar några minuter. Steriliserad mat däremot bevaras mycket längre.

Fördelarna med att sterilisera burkar i mikrovågsugn är följande:

1. Betydande tidsbesparingar jämfört med vanlig ångteknik.
2. Samtidig drift med flera burkar.
3. Köket är inte utsatt för höga temperaturer, så det finns ingen ångansamling som gör det omöjligt att arbeta i rummet.

Användbara tips

Mikrovågsugnarna är nu fast etablerade i köket. Deras funktionalitet är så mångsidig att de ersätter många andra apparater. Om du inte vet hur du steriliserar burkar i mikrovågsugn finns det några praktiska förslag att tänka på:

1. Glöm inte bort det Lägg till i köksredskapen vatten, Annars kan burkarna explodera.
2. Vatten ska hällas i burkar av alla volymer, även i horisontella burkar.
3. Metall och plast av låg kvalitet får inte placeras i mikrovågsugnen, så lock måste kokas separat.

Läs också: sterilisator för behandling av burkar.

Att sterilisera burkar i mikrovågsugnen sparar mycket tid. Det är enkelt och okomplicerat att utföra. Dessutom slipper du kvävas av den värme och ånga som produceras av konventionell teknik.