Hemodlad pilört: plantering och skötsel, skörd och förvaring

Johannesört är ett släkte av fleråriga örtartade växter. Den tillhör familjen Cypressaceae. Den är uppskattad av hälsointresserade för sina unika egenskaper som gör att den kan ersätta te eller kaffe. Växten har fått ett annat populärt namn för sina egenskaper, ”bark te”.

Växtens egenskaper

Cypresshypor växer över hela landet och föredrar välbelysta platser med kväve- och askrik jord. Populärt kallad ”brand ogräs” för att den älskar sådana jordar.

Typexemplaret växer på en höjd av mellan 0,5 och 2 meter. Den underjordiska delen är en krypande rhizom med många horisontella och vertikala rötter. De ovanjordiska delarna består av en enkel upprätt, ihålig stam med tätt placerade bladplattor. Det finns de som är fastsittande och de som sitter fast vid skottet med bladskaft.

De lansettlika, linjära bladen är arrangerade i rader och når en längd av 12 cm. Den har en topp, även om basen är kilformad. Färgen på den glansiga framsidan är mörkgrön. Undersidan är rödlila, rosa eller grönblåfärgad. När den blommar, vilket sker under andra halvan av sommaren, utvecklar den blomställningar som är mellan 10 och 45 meter långa. Den produceras av blommor med vita eller rosa nektarringar. Varaktighet för blomning – ca 1 månad. På sensommaren/tidig höst mognar de kala, avlånga fröna. De är gömda i den podliknande frukten.

Som en liten notering!Pilört har ett brett användningsområde: inom traditionell medicin, jordbruk, trädgård och trädgårdsskötsel. Johannesört är en utmärkt honungsbiprodukt.

Odling från frö

Johannesört odlas i kommersiell skala endast som foderväxt. Men det har ännu inte varit möjligt att domesticera kypreas för att producera te. Orsaken är att fröna gror på grund av sin karaktär. De gror under extrema förhållanden – efter en brand. Men detta hindrar enligt vår mening inte att man kan odla bark te på landsbygden och tillhandahålla de nödvändiga kraven på platsen.

Eftersom växten har förmågan att ”läka” jorden behöver den jordar med ett underskott av humus. Platsen bör vara väl upplyst. Men under middagstid är det bättre att ha pilört i skuggan, eftersom sådana områden är mindre torra. Experimentellt har man funnit att växten utvecklas i torra områden, men busken är grunt och inte särskilt hög.

Förbered fältet före sådd. Steg för steg-instruktioner:

1. Det utvalda området ska grävas runt om för att skapa en brandgata med en bredd på ca 1 m.
2. Lägg en hög med växtrester (grenar, ogräsrester, nedfallna löv) på det bearbetade området.
3. Den eldas upp, när skräpet är bortbränt sprids glöden jämnt över tomten.
4. Täck dem med ett lager torr halm. Den glöder och bränner alla rötter och frön av ogräs under den. Resultatet är den askiga jord som pilörtskräftan trivs så bra på.

Så inte pil för vintern. Den har ett mycket lätt frö. Om vintrarna är snörika tror vi att det är mer sannolikt att fröna sköljs bort när snön smälter. Den bästa tiden för sådd är på våren. Utför arbetet omedelbart efter snösmältningen.Sekvens av åtgärder:

1. Fröna blandas med sand eller limmas fast på pappersremsor.
2. Gör furor med 65-90 cm mellanrum, beroende på tomtens storlek och platsens lätthet.
3. Plantera i lös jord på 1,5 cm djup.

De sådda fröna fuktas väl. Men på grund av den grunda inbäddningen anser vi att det är lämpligt att använda en vattenkanna med en sprinkler. Om plantorna är täta efter groddningen bör de gallras ut, med ett avstånd på 30-50 cm mellan plantorna.

Plantering

Fröna av pilört har en låg grobarhet. De nyuppkomna plantorna växer mycket långsamt: Du får inte en blommande planta förrän nästa säsong. Ett effektivare sätt är att använda planteringsmaterial. Den erhålls genom att dela rhizomet. Tidpunkt för förfarandet:

1. mitt på våren;
2. tidig höst.

Förfarandet är inte komplicerat. Den består av följande steg:

1. Grävde upp busken med rötterna.
2. Rhizomen skärs i bitar så att rotlängden är minst 50 cm.
3. Gör hålen 10-15 cm djupa. Mönstret är identiskt med det som används för att så frön: 65-90 x 30-50 cm.
4. Plantera delar av rötterna i dem.
5. När plantorna har kommit upp, täck marken med organiskt material. Halm, gräsklipp och gräsklipp är lämpliga. Tjockleken på mulchskiktet är 10 cm.

Skötsel av smalbladig pil

Även om den kallas ”brand ogräs” behöver den fortfarande skötsel, till skillnad från den senare. Det är okomplicerat och består av några standardiserade steg:

En anmärkning vid sidan om!På våren, när de fallna bladen har avlägsnats från rabatterna, bör pilörtskockan beskäras i nivå med marken. Detta bidrar till att stimulera skottväxten under den pågående säsongen.

Hur man skördar för te

Skörden sker under blomningstiden, som infaller under andra halvan av sommaren. Om det dröjer för länge innan skalningen påbörjas, går pilörtskogens läkande egenskaper förlorade. Dagen bör vara solig och utan regn. Om sommaren inte är särskilt varm i regionen är den bästa tiden för skörd morgonen efter att daggen har torkat upp, när allt gräs är torrt. I torra områden, där sommarhettan är typisk, är det bättre att skjuta upp skörden till kvällen.

Plocka endast råmaterial för det framtida teet från rena, friska växter. De inspekteras noggrant så att inga insekter hamnar i burken tillsammans med bladen. De sistnämnda är inte skadliga för växterna, men de kan förstöra råvaran mycket genom sin lukt. Hur man samlar in pengar steg för steg:

1. Håll den blommande stjälken med en hand.
2. Stjälken är lindad runt den andra.
3. Dra från toppen till mitten av skottet så att alla blad ligger kvar i handflatan.

De blad som finns kvar behöver inte plockas: de är grova – råvara av låg kvalitet. Under blommorna berörs inte de 3-4 skikten av bladskikt, eftersom de innehåller de matreserver som behövs för att växten ska fortsätta att växa.

Torkning av rått bladte

För att få te fermenteras råvaran. Men först måste den vissna. Först sorteras de skördade bladen. Om sjuka eller skadade blad hittas tas de bort. I ett mörkt rum breder du ut en linne- eller bomullshandduk och fuktar den. Bladen på pilörtsplantan sprids i ett jämnt lager. Den är 3-5 cm tjock. Hona råvaran vid normal rumstemperatur på 20-24 °C. Det är känt att det tar cirka 12 timmar att bota bladen. Under hela skördeprocessen vänds råvaran hela tiden. Metoden gör att du får ett jämnt vissnat bladverk.

Men skynda dig inte att jäsa pilört. Först måste man kontrollera om torkningsprocessen är klar. Den beprövade metoden innebär att bladet komprimeras till en klump.Om den är vissen ska den inte vissna:

1. Rätta upp sig;
2. avger ett knäppande ljud när den centrala ådran bryts.

Regler för jäsning

Den ojästa produkten är helt enkelt torkad pilört, även om den också har sina beundrare. Den har dock inte kvar hela listan med nyttiga egenskaper hos vaniljört, som var känd redan på de finsk-ugriska stammarnas tid – för 600 år sedan.

För att aktivera jäsningsprocesserna måste man få saven att utsöndras genom att förstöra bladbladens struktur. Om det är ont om saft, kommer bristen att försämra jäsningen. Detta leder till att den färdiga produkten får en dålig smak och en motbjudande arom.För att undvika detta, gå tillväga på följande sätt

1. För att förstöra bladens struktur slösas de bort och gnuggas mellan handflatorna och knådas ordentligt.
2. Överför den till en tre liters glasburk och packa den väl.
3. Täck behållarna med en fuktig trasa i 36 timmar.
4. Ställ burkarna på en plats utan starkt ljus och med en temperatur på 20-24 °C.

Även om strukturen är förstörd är jäsningen ännu inte avslutad. För att skapa ett rått te av god kvalitet krossas bladen från burkarna försiktigt och torkas i ugnen igen vid 95-100 °C. Lämna luckan på glänt. Under torkningsprocessen rörs bladen regelbundet om.

Glasburkar används för förvaring. Du kan också lägga den färdiga produkten i plastbehållare. Men den behållare du väljer måste vara tätt försluten. Ta behållarna till ett mörkt rum. Under dessa förhållanden behåller produkten sina medicinska egenskaper i upp till 3 år.

Lvan te – en medicinalväxt. Om du odlar det i din egen trädgård och får råmaterialet för ett hälsosamt te.