Glassmaskinen är enkel och välsmakande

Vad är barndomens favoritgodis som alla känner till och minns?? Naturligtvis är det en glassmaskin. Den är särskilt välsmakande när den tillagas på egen hand. Det är något magiskt och förtrollande med att göra den här efterrätten. Det är ingen dålig idé att ha en egen liten glassfabrik hemma. En glassmaskin som är tillverkad för hand ger dig en speciell behandling när du gör en läcker dessert.

Köp eller gör – valet är ditt

Du kan gå till en affär för vitvaror och köpa en elektrisk glassmaskin – vilken typ som helst, med många funktioner. Eller så kan du göra det själv, med dina egna händer. Den gammaldags handhållna enheten finns fortfarande på marknaden och är fortfarande populär. Det verkar inte vara så svårt att göra en isglassmaskin av hemmagjorda saker! Det finns några enkla sätt att göra det på.

Hur man gör en glassmaskin

Här är några sätt att skapa denna magiska enhet. Följ instruktionerna nedan.

Överväg det första sättet:

1. Du behöver en trelitersburk, lägg is i den och tillsätt salt.
2. Ta nu ett par cellofanpåsar, lägg dem i varandra och lägg dem i en trelitersburk. Det viktiga är att frysningen påbörjas först när glassen har svalnat i frysfacket.
3. Lägg glassen i påsen, knyt ihop den med en tråd och lägg den i burken.
4. Häll lite is på toppen och täck ordentligt. Glassmaskin klar!

Nu måste du slå in glassburken i en handduk och skaka den i cirka trettio till fyrtio minuter. Isen kommer att förenas med saltet, temperaturen i burken kommer att sjunka till minus 22 °C och en liten skakning kommer att förhindra att isflingor bildas i efterrätten. Glassen i en sådan glassmaskin är underbar – mjuk och lätt.

Det andra sättet är följande:

1. Vi behöver två kaffesumpburkar – en för 500 g., ytterligare 1500 g. med lock som sitter tätt och stänger bra. De måste vara tillräckligt lätta. Du måste tvätta och torka dem ordentligt.
2. Blanda ingredienserna för att göra glass i en liten burk – ett glas mjölk, äggula, kanelstång, florsocker, kanelmjöl, vispad grädde – i vårt fall blir det kanelglass – och stäng burken med locket.
3. Lägg krossad is i den stora burken och lägg den lilla burken ovanpå den.
4. Häll krossad is i den stora burken – ett lager is ska omsluta den lilla glassburken på alla sidor.
5. Häll ett lätt lager bordssalt eller specialsalt på toppen av isburken.

Liksom i det första fallet bör glassburken skakas, eller bättre att rulla den från hand till hand eller på en plan yta i 15-20 minuter.

Öppna försiktigt den stora burken och ta ut den lilla burken, blanda sedan glassen ordentligt. Lägg tillbaka den i den stora burken och skaka eller rulla runt den i ytterligare några minuter. Klart! Nu kan du njuta av utsökt och välsmakande glass gjord med din egen hemgjorda glassmaskin.

Daglig glass

Det visar sig att det inte alls är svårt att göra en handgjord glassmaskin av improviserade material. Nu kan du njuta av din favorit godis varje dag! Allt du behöver göra är att köpa en receptbok för hemgjord glass. Eller så kan du göra din egen?