Önskan om en hälsosam livsstil leder till att många människor tvingas avstå från standardmat – den har inte tillräckligt energivärde eller innehåller inte de nödvändiga spårämnena och näringsämnena. Då måste kosten kompletteras med något annat.
Alger är bra kosttillskott… Dessa växtpreparat innehåller unika komplex av mineraler, spårämnen och vitaminer. Därför kallas de ofta för en ovanlig produktkategori, som ”superfoods”.
De vanligaste typerna av alger som används som kosttillskott är chlorella och spirulina. Var och en av dem har sina egna för- och nackdelar. Låt oss ta reda på vilka av havets gåvor som är värda att äta och vilka som är bättre att tacka nej till.
Spirulina
Spirulina är en liten flercellig alg. Den växer i tropiska vatten, behöver en alkalisk miljö för normal utveckling och är lämplig även för vardagliga måltider. De stora mängderna av denna alg har inga skadliga effekter när de tas i kombination och deras kemiska sammansättning liknar den i andra livsmedel.
Spirulina är mycket rik på protein. Växten innehåller upp till 70 viktprocent. Spirulina innehåller också relativt mycket fett (för att vara ett ”grönt” livsmedel), upp till 7 %. De återstående cirka 20 % av massan består av komplexa kolhydrater, som kroppen använder som energikälla.
Spirulinas GI-balans är alltså lämplig för vardagliga måltider. Visst innehåller algerna för mycket protein och för få kolhydrater, men du kan klara dig med bara alger. Spirulina används dock som kosttillskott, inte som baslivsmedel.
Detta beror framför allt på dess rika näringsinnehåll.
Fördelar
-
Den är rik på de viktiga fettsyrorna Omega-3 och Omega-6;
-
Innehåller linolsyra;
-
Hög halt av protein.
Nackdelar
- Kräver kontroll av kosten.
Näringsämnen i spirulina
Spirulina innehåller många näringsämnen:
-
Viktiga omega-3-fettsyror EPA, DHA och ALA. De har positiva effekter på hud, muskler, ben och hår. De är också viktiga för att förbättra hälsan i hjärt- och kärlsystemet och nervsystemet. Dessa syror är exakt samma fetter som i spirulina;
-
Linolsyra (GLA). Detta ämne är viktigt för att immunförsvaret ska fungera korrekt. Det är mycket viktigt att öka intaget under hösten, före ”förkylningssäsongen”;
-
Kalcium, kalium och koppar. Dessa spårämnen deltar i metaboliska processer och används aktivt av kroppen vid ”uppbyggnad” och ”regenerering” av alla celler, oavsett om aktiva regenereringsprocesser äger rum eller inte;
-
Vitamin C och K. Nödvändigt för hematopoiesis och förbättrad immunitet.
Det är värt att notera att spirulina, trots reklamen, inte innehåller vitamin B12. Den innehåller liknande ämnen som Spirulina. Det har dock ingen vitaminaktivitet och är värdelöst.
De positiva effekterna av spirulina
Förutom att spirulina direkt innehåller ett unikt komplex av näringsämnen och spårämnen har spirulina en positiv effekt på användarens kropp. Bland de mest uttalade effekterna finns således:
-
Bygg upp muskelmassa. Proteinet i denna alg är inblandat i utvecklingen av muskelmassa. Det rekommenderas därför för kroppsbyggare och idrottsmän som vill bygga upp muskelmassa;
-
Användning i bantningsprogram. Spirulina är ett proteinrikt livsmedel som kan ersätta andra livsmedel. Proteinet i den dämpar hungerkänslan och främjar muskelutvecklingen;
-
Avlägsnande av tunga element. Spirulina har en stark avgiftande effekt. Arsenik, både i ren form och i saltform, kan elimineras från kroppen;
-
Minskar kolesterolhalten i blodet. Spirulina-konsumtion kan enligt studier sänka kolesterolnivåerna i blodet med upp till 41 % på 8 veckor. Detta minskar uppenbarligen risken för åderförkalkning;
-
Antihypertensiv effekt. Regelbunden konsumtion av spirulina hjälper till att normalisera blodtrycket. Algerna innehåller fykocyanin, det ämne som är ansvarigt för dessa effekter;
-
Förebyggande av icke-alkoholiska hepatoser. Spirulina förbättrar leverns hälsa och hjälper till att skydda den mot stress och inflammation.
Studier har visat att Spirulina har en cancerförebyggande effekt och minskar risken för att utveckla tumörer i bukspottkörteln.
Chlorella
Chlorella är en encellig sötvattenalg som finns i nästan alla floder och sjöar. Dess främsta kännetecken är det enorma innehållet av klorofyll. Det är den som ger algerna (och vattnet där de lever) sin gröna färg.
Algen är en källa till vitaminer, mineraler och spårämnen. Det finns till och med fler än Spirulina. Klorellapreparat kan mycket väl användas som ett alternativ till de traditionella vitaminkomplexen.
Chlorella är också känd för sin utmärkta avgiftningseffekt. Algbaserade produkter används i många moderna program som syftar till att avlägsna tungmetaller, organiska och oorganiska föroreningar och återställa balansen mellan mikroelement.
Fördelar
-
Utmärkt avgiftande effekt, avlägsnar alla de vanligaste tungmetallerna;
-
Innehåller olösliga kostfibrer som är nyttiga för matsmältningen;
-
Hög halt av C-vitamin.
Nackdelar
- Kontroll av intag. Det är inte bevisat att det inte finns några skadliga effekter av en hög andel chlorella i kosten.
Fördelarna med chlorella
Chlorella är en unik källa till hälsofördelar. Den är rik på vitaminer, mineraler, spårämnen och näringsämnen. Denna algs GI-balans innehåller alltså följande:
-
45 % protein och rik på aminosyror (mer än i de flesta vegetabiliska produkter);
-
20 % fett i form av essentiella syror. De viktigaste är Omega-3, som är bra för hud, muskler, ben och hår, och Omega-6;
-
25 % kolhydrater, som kroppen behöver för att få energi;
-
5 % olösliga fibrer som har en positiv effekt på matsmältningssystemet.
Algen är dessutom rik på andra näringsämnen och spårämnen:
-
Kalcium, magnesium och zink. Dessa spårämnen deltar aktivt i ämnesomsättningen och används av kroppen i dess arbete med celler, vävnader, organ och system;
-
C-vitamin. Extremt användbar för bildandet av immunsystemet.
Det är dock värt att notera att det inte finns något B12-vitamin i chlorella. Denna tång innehåller ett liknande ämne, men det deltar inte i ämnesomsättningen och har därför inga positiva effekter på kroppen. Chlorella rekommenderas inte som en källa till vitamin B12 för vegetarianer.
Användbara effekter av chlorella
Chlorella som kosttillskott har komplexa och varierande positiva effekter på kroppen. Bland de mest slående effekterna är:
-
Involvering i viktnedgångsprocessen. Studier visar att preparat baserade på chlorella hjälper till att ”bränna” visceralt fett, sänker blodsocker- och kolesterolnivåerna;
-
Avlägsnande av tungmetaller. Denna blågröna alg är effektiv för att eliminera bly, kadmium, uran och kvicksilver. Därför används den ofta i avgiftningsprogram;
-
Minskar kolesterolnivåerna. Relativt små doser av chlorella (cirka 8 gram per dag) ger en snabb minskning av blod- och serumkolesterolnivåerna, vilket förhindrar uppkomsten och utvecklingen av ateroskleros och liknande kardiovaskulära sjukdomar;
-
Sänker blodtrycket. Studier visar att chlorella har en blodtryckssänkande effekt. Det kan alltså användas för att sänka blodtrycket och för att förebygga högt blodtryck;
-
Förbättring av immunförsvaret. De höga halterna av C-vitamin och den speciella sammansättningen av chlorella ökar kroppens försvarsfunktion – blodkropparna börjar kämpa mer aktivt mot olika virus och bakterier;
-
Förebyggande av diabeteskomplikationer. Kliniska studier visar att chlorella har en stark antioxidanteffekt. Det bidrar följaktligen till att förebygga diabeteskomplikationer;
-
Fördröjer åldrandet. Antioxidanter som ingår i detta tillskott hjälper till att bromsa hudens åldrande och skadliga oxidativa processer i kroppen.
-
Chlorellas immunitetsstärkande effekt avslöjas också i en annan av dess positiva egenskaper. Algen kan också användas som cancerprofylax, därav namnet ”chlorella”! Användningen av T-celler, eller ”T-dödare”, aktiverar cancerceller och icke-cancerösa celltyper som bekämpar både cancerceller och godartade celltyper i tumörer.
Vilket är bäst, chlorella eller spirulina??
Vi vet alltså vad alla dessa alger har gemensamt. Låt oss nu jämföra dem!
Egenskaper |
Spirulina |
Chlorella |
Sammansättning(B/A/B, %) |
70/7/20 |
45/20/25 |
Essentiella syror |
”Omega 3, Omega 6, linolsyra |
”Omega-3, omega-6.” |
Spårämnen |
Kalcium, kalium, koppar |
Kalcium, magnesium och zink |
Viktiga vitaminer |
C, K |
C |
De vanligaste användningsområdena är |
Vitaminkomplex, hälsosamt liv, muskelmassa, välbefinnande |
Avgiftningsprogram |
Det är uppenbart att chlorella och spirulina trots sina likheter har mycket olika effekter. Den optimala lösningen är en sekventiell tillämpning av de två preparaten.
Det är en bra idé att börja med en klorellakur. Det hjälper till att avlägsna tungmetaller från kroppen och förbättrar det allmänna hälsotillståndet. Byt till spirulina, som har en mer fullständig och allsidig positiv effekt.
Det enda ”men” är att när du tar Spirulina måste du kontrollera LBG-balansen i resten av kosten.
Vilken är den mest fördelaktiga? Chlorella eller spirulina? Vad är skillnaderna mellan dessa superfoods och hur påverkar de vår hälsa? Vilken passar bäst för att förbättra immunsystemet och ge extra näring åt kroppen? Tacksam för svar från någon som har erfarenhet av båda produkterna. Tack på förhand!
Vilken av dessa algprodukter, chlorella eller spirulina, anses vara den bästa? Jag skulle vilja veta skillnaderna mellan dem för att kunna fatta ett informerat beslut. Har någon av dem specifika hälsofördelar eller är de bara förbättringar av kosttillägget för att få mer näring? Tacksam för eventuell hjälp och förklaring!