De 23 bästa kaffemärkena

*Recension av de bästa enligt redaktörerna. Urvalskriterier. Detta material är subjektivt, det är inte en annons och fungerar inte som en vägledning för inköp. Det är viktigt att rådgöra med en specialist innan du köper.

En kopp kaffe till morgondagen, eller under en paus från arbetet, är en helig ritual för miljontals människor över hela världen. Kaffeproducenter och kaffeförsäljare drar nytta av detta genom att ständigt utöka sitt sortiment, erbjuda nya sorter och kombinationer och skapa nya sätt att servera kaffet. På butikernas hyllor finns paket, burkar och lådor från de mest prisvärda till de dyraste, men stämmer priset alltid överens med kvaliteten??

För att sammanställa en lista över de bästa kaffemärkena har EXPERTOLOGYs experter valt ut de bästa tillverkarna ur olika synvinklar: råvaror som används och deras bearbetning, igenkännbarhet och rykte. Den viktigaste faktorn är naturligtvis konsumenternas och, vilket är viktigt, professionella kaffekonsumenters och baristaers feedback.

Typer av kaffe som du bör känna till

När man väljer en förfriskning är det första man bör titta på sorten som bestämmer smaken. Det finns ett stort antal växtarter, men 98 procent av massmarknaden är fylld av två:

1. Arabica– Det mest värdefulla kaffet, som odlas i 50 länder i världen och har en marknadsandel på cirka 70 %. Dryckens smakprofil varierar beroende på vilken region där den odlas. Den mest uppskattade sorten är brasiliansk Bourbon Santos, och det finns cirka 45 sorter totalt. Arabica-kaffe är fylligt, med en ljus och intensiv smak och låg koffeinhalt, medan bönorna har en djup färg och glansig yta.
2. Robusta– Afrikanskt kaffe med hög koffeinhalt; drycken är stark och uppiggande men har en bitterhet. Dess smak är okarakteristiskt avskräckande, vilket är anledningen till att den rena Robusta inte används i sin rena form utan kompletteras med Arabica. Ungefär 20 % marknadsandel för masskonsumtion.
3. Arabica och Robusta– är den typ av kaffe som finns på stormarknadens hyllor i alla former: malet, frystorkat, hela bönor och nu även i maskinkapslar. Kostnaden för produkterna anses acceptabel med tanke på svårigheten att odla trädet och den tid det tar för grödan att mogna. Dyrare sorter som odlas i mindre kvantiteter för riktiga finsmakare och som står för 10 % av den totala konsumtionen. Bland de mest kända:
4. Kaffe Yauco Selecto– Arabica från de karibiska öarna.
5. Starbucks– Kaffemärket med samma namn. Smaken kännetecknas av sin syrlighet och kryddiga arom.
6. Blue Mountain– kaffe utan bitterhet, men med en fyllig smak. Produceras på Jamaica och kostar cirka 100 dollar per kilo.

När du väljer kaffeprodukter kan du förutom sorten också förlita dig på importlandet där växten odlades:

1. Brasilien– Världsledande inom kaffeproduktion och de flesta varumärken köper sina bönor från detta sydamerikanska land. Arabica-bönor med över 40 olika namn och råvaror av hög kvalitet har gjort det brasilianska kaffet till ett av de bästa.
2. ColombiaTar fram bönor som ger lättare, fruktiga drycker.
3. KenyaLeder lika mycket inom te- och kaffeodling. Uppiggande dryck gjord på kenyanska bönor, som kombinerar styrka och lätta vinbärstoner med en lätt syrlighet.
4. GuatemalaSmå skördar på grund av de små markinnehaven, men detta gör produkten unik: de guatemalanska sorterna riktar sig i första hand till gourmeter och finsmakare snarare än till massmarknaden.

Samma bönor kan köpas av olika tillverkare som bearbetar produkten på olika sätt med sina egna tekniker, så drycken i form av pellets, rostade bönor eller malet pulver är olika för alla märken.

Bästa kaffemärken

Nominering	plats	produktnamn	betygsättning
DE BÄSTA MÄRKENA FÖR BÖNKAFFE	1	Etiopien Irgacheffe Nat	4.9
	2	Lavazza	4.8
3	a ig	4.7
4	Vergnano	4.7
5	Jamaica Blue Mountain	4.7
6	Mo nari	4.7
7	CARRARO	4.6
De bästa varumärkena för snabbkaffe	1	Bushido	4.9
2	Egoist	4.8
3	Ambassadör	4.8
4	Carte Noire	4.7
5	Nescafe	4.6
6	Jacobs	4.5
Bästa varumärken för malet kaffe	1	Illy	4.9
2	J ius Meinl	4.8
3	Caraco llo	4.8
4	Diemme	4.7
5	Manuel	4.6
6	Danesi	4.5
De bästa varumärkena för kaffekapslar	1	Nespresso	4.9
2	Nescafe	4.8
3	Tassimo	4.7

Bästa varumärken för kaffebönor

Allt kaffe tillverkas av bönor som rostas, mals, frystorkas osv. . Men även utan fabriksförädling är bönorna efterfrågade: de mals i en kvarn och bryggs, och många kaffemaskiner gör det i en enda programcykel. Detta ger en smakrik och fyllig dryck. Bönorna är lätta att förvara och behåller sin smak mycket längre än pulverkaffe.

Kaffet får sin smak och arom när konsumenten genomgår rostningsprocessen, som utförs av olika rosterier i enlighet med deras egen teknik – temperaturen, uppvärmningstiden och andra tekniska parametrar är olika.

Etiopien Irgacheffe Nöt

Betyg: 4.9

Etiopien Irgacheffe Nath – kaffet från det stora Svenska rosteriet Tasty Coffee toppar listan. Denna monosort är en arabica från Etiopien, Irgacheffe-regionen. Den här drycken är nyrostad och har bra beskrivningar: bär, mörk choklad och grapefruktliknande syra. Detta har också noterats av konsumenterna i de många recensioner om sorten. Om du föredrar mjölkdrycker: cappuccino, latte, kaffe med mjölk, är Etiopiens Irgacheffe Nat också utmärkt. Den öppnar sig när den tillagas i en automatisk kaffemaskin, tryckkokare, gejser och johannesbrödkaffebryggare.

Beställ på tillverkarens webbplats med gratis leverans om beställningen är 600 krona eller mer.

Fördelar

• Söt smak med ljusa beskrivningar;
• Universal kaffe: för automatiska espressomaskiner, tryckkokare, Johannesbröd och gejserkokare;
• Rimligt pris;
• Färskt rostade.

Nackdelar

• Minsta beställning är 600 krona.

Lavazza

Betyg: 4.8

Det italienska kaffemärket ligger i topp i rankningskategorin tack vare att det är välkänt bland gourmeter. Bönorna av högsta kvalitet kan blandas för att skapa välsmakande drycker som passar alla smaker. Lavazzas sortiment består av produkter från amerikanska och asiatiska certifierade odlingar, monosorter och kombinationer av dem, vilket ger ett brett utbud av smaker för konsumenter med alla smakriktningar.

Priset på bönor som produceras av Lavazza motsvarar priset och beror på sorten; i genomsnitt kan du köpa dem i detaljhandeln från 1500 krona per kilo, från 1300 krona i nätbutiker./kg.

Fördelar

• Ett brett utbud av smaker;
• Bönor från certifierade odlingar runt om i världen;
• Många sorter som kan användas både i ren och blandad form;

Nackdelar

• Högt pris.

a

ig

Betyg: 4.7

Det italienska varumärket Vergnano kombinerar olika typer av bönor för att få drycker med olika smaker. Produktsortimentet omfattar inte bara blandningar, utan även kaffe från ren Arabica. Generellt sett kan man nu brygga drycker som passar alla smaker hemma och på caféet utan att känna någon skillnad.

Fördelar

• Intressanta blandningar;
• Kaffe från hela världen.

Nackdelar

• Högt produktpris, från i genomsnitt 1800 krona per kilo.

Jamaica Blue Mountain

Betyg: 4.7

Specialkaffet Jamaica Blue Mountain från Jamaica har en ovanligt blå färg på bönorna, men du måste köpa det orostat för att kunna njuta av det.

Blue Mountain tillhör eliten av gourmetkaffeesorter. Bönorna förpackas i vävda säckar eller i trätunnor. I det senare fallet är produkten fylld med ytterligare smaker och smaken av drycken får därefter ovanliga noter. Denna förpackning, liksom den relativt lilla skördevolymen och kvalitetskontrollerna i flera steg, påverkar produktens pris – cirka 4 000 krona per 250 gram. Av denna anledning tar Jamaica Blue Mountain endast fjärdeplatsen i rankingen.

Fördelar

• En speciell sorts Arabica-bönor som endast odlas på Jamaica;
• Smaken är ovanlig och värd att känna igen;
• Presentabel förpackning;

Nackdelar

• Pris.

Mo

nari

Betyg: 4.7

CARRARO-kaffe är den budgetvänliga versionen av den uppfriskande drycken, som prisas av många olika konsumenter. Produktsortimentet varierar från en bitter, starkt rostad sort till en söt, chokladtäckt sort med medelhög temperatur.

Trots att kaffet är överkomligt (250 grams förpackning. kostar i genomsnitt från 300 krona), drycker smakar inte sämre än ledarna i betygsättningen, att döma av recensioner, priset beror på användningen av massiva sorter av Arabica, skördade och bearbetade industriellt.

Fördelar

• Ett relativt lågt pris;
• Ett kaffe för alla smaker.

Nackdelar

• Vissa konsumenter har noterat att smaken inte är den ljusaste.

Bästa varumärken för snabbkaffe

När tiden är begränsad eller i avsaknad av en kaffemaskin ersätts av snabbkaffe – ta bara en sked pulver och koka det med vatten och den aromatiska drycken är klar.

För att få ett lösligt pulver som inte behöver bryggas rostas bönorna först, sedan mals de, de lösliga beståndsdelarna tvättas ur partiklarna med vatten (extraktionsprocess) och sedan avdunstar fukten på ett av två sätt:

Under inverkan av varm luft erhålls agglomererade pellets;

Sublimation med förfrysning av det våta extraktet. Vattnet avlägsnas sedan från granulaten genom vakuum. Kaffet är frystorkat.

Det finns ingen större smakskillnad mellan indunstat och frystorkat kaffe, men priset på det förstnämnda kaffet är något lägre än på det sistnämnda.

Bushido

Betyg: 4.9

Det schweiziska varumärket anses vara ett av de bästa när det gäller kaffekvalitet. Bushido erbjuder främst frystorkat kaffe i olika grader av förrostning och kombinationer av sorter. Dessa egenskaper kan ses i glasburken när den köps: i den ena behållaren är pelletsen enhetligt färgad, i den andra – olika nyanser.

Smaken av Bushido-dryckerna, enligt recensionerna, är lika bra som bryggd kaffe från professionella baristor, vilket tyder på produktens höga kvalitet, vilket motsvarar priset – från 305 krona per 50 gram.

Fördelar

• Den rika smaken och aromen från en kaffeböna;
• Hög kvalitet från Schweiz;
• Transparent burk för bättre presentation av frystorkat kaffe.

Nackdelar

• Priset på 300 krona för 50 gram anses vara högt.

Egoist

Betyg: 4.8

Frystorkat snabbkaffe Egoiste är känt som en högkvalitativ produkt inte av en slump: produkten använder de högsta kvalitetssorterna av kenyanska, guineanska och colombianska sorter av arabica och robusta och deras kombinationer, i blandningar som är perfekt balanserade alla smaknyanser: bitterhet, syra, ytterligare noter av frukt. Variationen beror på de olika rostningsgrader och sorter som används från hela världen, vilket är anledningen till att Egoiste ligger på andra plats i kategorin snabbkaffe.

Med dessa fördelar börjar produktpriset från 300 krona för 100 gram i en glasburk.

Fördelar

• Kaffebönor av högsta kvalitet;
• Rättvist pris;
• Estetisk utformning av förpackningen;
• Oklanderlig smak och arom.

Nackdelar

• Ej definierad.

Ambassadör

Betyg: 4.8

Detta kaffemärke är känt för den allmänna konsumenten på grund av dess tillgänglighet i nästan alla snabbköpskedjor, och det är billigt att köpa – från 118 krona för 75 gram i en förseglad påse, en glasburk med en produktvikt på 95 gram kostar cirka 200 krona.

Frystorkat kaffe Ambassador från colombiansk Arabica. I sortimentet ingår produkter med lågt koffeininnehåll (Decaf), som framställs av gröna bönor före rostning.

Fördelar

• Överkomligt pris;
• Colombiansk arabica-råvara av hög kvalitet;
• Kaffe med lågt koffeininnehåll finns tillgängligt;
• Olika typer av förpackningar.

Nackdelar

• Sortimentet innehåller endast Arabica-kaffe, inga blandningar.

Carte Noire

Betyg: 4.7

Varumärket Carte Noire presenterar frystorkat och kristalliserat kaffe, det senare är en unik varumärkesprodukt som genomgår en speciell teknisk behandling. Dryckerna får en otroligt rik smak och arom, som varierar tack vare användningen av råvaror från hela världen. Arabica används både solo och i blandningar av olika sorter.

Priset på Carte Noire-kaffe är överkomligt för massmarknaden och gör cirka 350 krona för 95 gram i en burk, i en påse och i enskilda pinnar är det lite billigare.

Fördelar

• En mängd olika arabiska instrument i solo och blandningar;
• Rimligt pris;
• God smak och aromatiska egenskaper.

Nackdelar

• Burkarna med hög kapsyl är massiva, vilket orsakar vissa olägenheter vid förvaring och transport.

Nescafe

Betyg: 4.6

Det världsberömda varumärket Nescafe är specialiserat på kaffe och har ett brett utbud av frystorkade drycker och granulerade, kokta vid höga temperaturer. Kostnaden för produkten är budgetvänlig, Nescafe Classic kan köpas från 115 krona för 75 gram i en påse.

Enligt konsumenternas recensioner är man missnöjd med rostningsgraden i vissa partier av produkten, vilket är särskilt tydligt i den ovannämnda Nescafe Classic. Men de andra dryckerna lyckas hyfsat.

Ett brett utbud av Arabica- och Robusta-blandningar från hela världen är älskat av kaffeintresserade, dyra sorter för massmarknaden används knappast.

Fördelar

• Ett budgetmärke;
• De många olika kaffesamlingarna;
• Finns i alla stormarknader;
• Kontinuerligt uppdaterade kollektioner.

Nackdelar

• Överträdelser av produktionstekniken, särskilt överkokning, har noterats.

Jacobs

Betyg: 4.5

Jacobs kaffe har praktiskt taget inga klagomål på kvaliteten från konsumenterna. Märket är också känt över hela världen och används främst för produktion av arabica från Asien, Afrika och Sydamerika.

Som Nescafe är Jacobs varumärke utformat för en bred konsumentpublik, så priset på produkten är överkomligt: från 180 krona för en 95-gramsburk. Det senare får den sista platsen i kategorin snabbkaffe på grund av det högre priset och det mindre blygsamma produktsortimentet av frystorkad stärkande dryck.

Fördelar

• Optimal produktkvalitet – ett kännetecken för kaffekännare;
• Relativt överkomligt pris;
• Bekväm förpackning.

Nackdelar

• Litet sortiment av snabbkaffe jämfört med de ovannämnda märkena.

De bästa märkena för malet kaffe

Malet kaffe är resultatet av att de rostade bönorna mals. Det färdiga pulvret sparar tid vid bearbetningen av bönor och gör att drycken kan bryggas omedelbart. Det är värt att notera att malda produkter förlorar smak mycket snabbare än frystorkade produkter eller spannmålsprodukter, så du bör inte köpa dem på lager, du måste beräkna dina önskemål och möjligheter, så att du inte förlorar kvalitet och njutning med tiden.

Illy

Betyg: 4.9

Illy är ett märke som erbjuder en mängd olika malda kaffesorter i olika rostningsgrader från medium till mörk. Producenten använder högkvalitativ arabica av nio olika sorter från olika länder (Costa Rica, Brasilien, Etiopien, Kenya, Guatemala, Jamaica) och förpackar produkten i förseglade metallburkar och krukor – individuellt portionerade påsar med malet kaffe, som är praktiska för snabb espressoberedning.

För den speciella upplevelsen av att dricka kaffe har varumärket Illy tagit fram en serie specialserviser med en trevlig design av märket. De många olika smakerna i kombination med den höga kvaliteten gör den italienska producenten till det främsta varumärket i rankningen av malet kaffe.

Fördelar

• En mängd arabica-sorter av hög kvalitet;
• Stekningar för alla smaker;
• Praktiska förseglade behållare och förpackningar med enstaka portioner.

Nackdelar

• Pris från 450 krona för 125 gram pulver i en burk.

J

ius Meinl

Betyg: 4.8

Det italienska Diemme-kaffet uppskattas av många djupa L-älskare för sin unika doft- och smakbukett, som kommer från olika Arabica-blandningar från El Salvador, Nicaragua, Etiopien, Brasilien och andra länder. Olika rostnings- och malningsnivåer bidrar också till kaffeupplevelsen. Blandningarna har en fruktig-blommig smak, en behaglig syra och bitterhet med en unik eftersmak.

Diemme Arabica erkänns av experter som en av de bästa bland malda kaffesorter, men varumärket får den fjärde platsen i rankingen på grund av sitt smala produktsortiment och höga pris – från 800 krona för 250 gram.

Fördelar

• Unik smak;
• Arabica-blandningar från olika länder;
• Karakteristiska blommiga och fruktiga noter och en behaglig eftersmak.

Nackdelar

• Högt pris.

Manuel

Betyg: 4.6

Manuel malet kaffe finns i ett brett sortiment av olika blandningar av berömda arabiska kaffebönor av hög kvalitet. Anmärkning: Tillverkaren har konventionellt delat upp de malda bönorna till ett pulver för professionell användning och för hemmabruk, vilket förenklar valet av kaffe för kaféer och hemmabryggning. Skillnaden ligger i valet av produkt för maximal exponering under specifika förhållanden: i en maskin eller i en bryggkittel.

Manuel är en blandning av Arabica och Robusta i olika grader av malning och rostning i en praktisk burk- eller vakuumförpackning. Endast priset är något skrämmande – från 890 krona per 250 gram produkt, så bara femte plats i rankingen.

Fördelar

• Malet kaffe i olika malnings- och rostningsgrader;
• Intressanta extra toner av frukt i smaken;
• Brett utbud och bekväm förpackning.

Nackdelar

• Pris.

Danesi

Betyg: 4.5

Ett familjeföretag från Italien som tillverkar Danesi kaffe av arabicabönor av högsta kvalitet från världens bästa plantager. Välj mellan tennförpackningar eller chalets, och designerns keramiska redskap gör kaffeceremonin till en mycket trevlig upplevelse.

Danesi-produkterna utmärker sig genom sin okonventionella smak: citron, choklad och karamell, vilket ger oväntade effekter i eftersmaken. Graden av rostning bestämmer kaffedryckens toner och smaksammansättning.

Priset för detta nöje är cirka 750 krona för 250 gram malda kaffebönor.

Fördelar

• Kaffe med en unik eftersmak;
• Bekväm förpackning att välja mellan.

Nackdelar

• Pris.

De bästa varumärkena för kaffekapslar

Kapslar är en relativt ny form av kaffe. De enskilda plast- eller aluminiumblocken innehåller kaffekoncentrat som blandas med vatten vid en viss temperatur och ett visst tryck i en speciell kapselmaskin. Skyddsförpackningen öppnas endast i maskinen för att bevara det halvt gräddade kaffet fullt ut och förhindra att det oxiderar i förtid.

Bekvämt att sälja och tillaga (högst 1 minut från start till fyllning av koppen), men besvikande pris – kaffe i kapslar är det dyraste per portion. Detta är en vanlig nackdel med denna typ av produkt.

Nespresso

Betyg: 4.9

Nespresso är ett globalt företag som specialiserar sig på produktion av kapselkaffemaskiner och kapslar med ett koncentrat av den uppfriskande drycken, samt nödvändiga tillbehör för vård av denna utrustning.

Linjen erbjuder ett stort antal kaffepåsar med olika smaker, tack vare användningen av unika sorter av bönor från hela världen och deras unika blandningar, totalt 24 sorters, som skiljer sig åt genom färgen på plastförpackningen.

Du kan köpa kapslarna individuellt eller i uppsättningar av olika storlekar. Det är en fantastisk gåva för alla tillfällen.

Priset för en kapsel börjar på 33 krona.

Fördelar

• Olika kaffesorter
• Bekväm identifiering med hjälp av kapslarnas färg;
• Intressanta uppsättningar i olika storlekar.

Brister

• Ej definierad.

Nescafe

Betyg: 4.8

Kaffemärket kom inte förbi den globala sensationen och introducerade Dolce Gusto-kapselkaffe i de klassiska varianterna, espresso, Americano, Crema Grande, Latte Macchiato och andra, men också med karamell, chokladfyllningar. Användarna noterar den unika och intressanta smaken av kaffet, som kräver en Nescafe kapselmaskin.

Kostnaden för en kapsel börjar från 36 krona, vilket är högre än priset på ledaren i rankingen, så Nescafe tar bara andraplatsen i kategorin.

Fördelar

• De många olika smakerna;
• Högkvalitativ produkt.

Nackdelar

• Priset ökar, icke-klassiska typer kostar mer än 40 krona för en portion.

Tassimo

Betyg: 4.7

Tassimo, ett varumärke för kaffekapslar, rundar av rankingen. Det unika är inte bara variationen av kaffesmaker, utan även användningen av olika varumärken: Carte Noire, Jacobs och till och med Oreo, Milka (men det är kakao). Cappuccino, espresso och sprit – inte lika stort utbud som med Nescafe och Nespresso, men på detta sätt kan du tillreda ditt favoritkaffe från olika producenter.

Det är också värt att notera att det inte krävs någon speciell maskin av ett märke för att fylla på kapslarna, du kan välja från sortimentet av universella Tassimo-maskiner från Bosch. Priset för en enda kapsel börjar på 32 krona.

Fördelar

• En mängd olika drycker från olika märken;
• Ingen bindning i en kapselmaskin;
• optimalt pris.

Nackdelar

• Inte lika brett produktsortiment som de som har de bästa resultaten.