Det finns över 20 000 restauranger och kaféer i Istanbul som erbjuder turister både lokala och internationella rätter. Det finns internationella gourmetställen för älskare av söta och salta rätter, gott om kött och skaldjur. Våra 10 bästa restauranger i Istanbul. Recension baserad på mat och recensioner från resenärer.
De bästa restaurangerna i Istanbul
| Nominering | sätet | Restaurang | betygsättning |
| De bästa restaurangerna i Istanbul | 1 | Soho House | 5.0 |
| 2 | Mikla | 4.9 | |
| 3 | Neolokal | 4.8 | |
| 4 | Mavi Ba
| 4.7 | |
| 5 | Tak Mezze 360 | 4.6 | |
| 6 | Sur Ba
| 4.5 | |
| 7 | Matbah Ottoman Palace Cuisine | 4.4 | |
| 8 |
| 4.3 | |
| 9 | Sunset Grill Bar | 4.2 | |
| 10 | Restaurang Hamdi | 4.1 |
Soho House
Poäng: 5.0
Adress: Ev
Den förstklassiga stämningsfulla restaurangen Soho House med en meny som inkluderar nationella rätter och medelhavskök. Lokalen har en inomhuslounge med panoramafönster med utsikt över gården och ett utomhusområde där du kan betrakta Medelhavet. Restaurangen har en mysig atmosfär med trämöbler och en blandning av traditionell turkisk och modern stil.
Maten som serveras i restaurangen ger gästerna många positiva känslor. Baren serverar en mängd olika rätter, snacks, desserter och cocktails utöver en huvudmeny med massor av fisk och skaldjur och kött, och erbjuder en omfattande vinlista och en mängd olika cocktails…. Lokalen kan ta emot en bankett och servicen är av hög standard. Personalen är tillmötesgående, maten tillagas inte snabbt, men väntetiden i den avslappnade atmosfären är obemärkt.
Fördelar
- En av de bästa restaurangerna i Istanbul enligt kritikerna;
- Traditionellt medelhavskök;
- Stor vinlista och många läckra cocktails;
- Mysig lounge och terrass med utsikt över havet;
- Stadens centrum.
Nackdelar
- Priser över genomsnittet.
Mikla
Betyg: 4.9
Adress: The Marmara Pera Hotel, Mesrutiyet No 15|Beyoglu.
Den näst bästa restaurangen Mikla ligger i Marmara Pera på en höjd som erbjuder en spektakulär panoramautsikt över staden och havet. Här serveras fin haute cuisine och traditionella turkiska skaldjur, kött, örter och grönsaker. Portionerna är små, men ju fler rätter du kan prova! Erbjuder ett brett utbud av läskedrycker och alkoholhaltiga drycker.
Mikla Restaurant har ett fast middagsprogram. 3-rätters meny. Trots portionsstorlekar förblir gourmanderna mätta – så exakt beräknad är mängden mat på tallriken. Priserna är över genomsnittet, men för en fin restaurang med en fantastisk utsikt är det ganska acceptabelt.
Fördelar
- Lounge och terrass med panoramautsikt;
- De färskaste grönsakerna, skaldjuren och köttet;
- Ovanlig presentation;
- Vegetariska och glutenfria alternativ finns på menyn;
- Ett program med fast avgift för middag;
- Exakt beräknade portionsstorlekar trots att det verkar vara ont om dem.
Nackdelar:
- Väntetiderna är längre på grund av det stora antalet besökare;
- Höga priser.
Neolokal
Betyg: 4.8
Adress: Salt Galata Bankalar Caddesi No 11 Karakoy 34420|Inside Salt Galata Building.
Brons går till Neolokal, som serverar traditionella och moderna rätter från Medelhavet, Europa och Turkiet. Vegetariska och veganska alternativ finns på menyn. Serveringen är raffinerad, portionerna är små men priserna är måttliga, vilket är anledningen till att restaurangen är berömd bland gastronomer. Det är dock inte alla experter som berömmer matens kvalitet, men den är på en bra nivå.
Här finns två våningar med panoramafönster med utsikt över staden, en modern, ljus och mysig inredning och mycket ljus. Servitörerna är artiga, servicen är relativt snabb för en restaurang. Gästerna bör dock observera att vatten serveras utan förfrågan och ingår sedan i räkningen, vilket man måste komma ihåg och vid behov ta ut i förväg. Restaurangen har en bar med ett stort urval av viner och spritdrycker.
Fördelar
- Stort urval av rätter från olika kök i världen;
- Mysig atmosfär och rena rum;
- Panoramautsikt från fönstren;
- Snabb service.
Nackdelar
- Vatten inkluderas i räkningen utan att du begär det;
- Inte all mat är till för gourmeter.
Mavi Ba
Betyg: 4.7
Adress: Hoca Pasa Mahallesi, Hudavendigar Caddesi No: 25 sirkeci|Sirkeci, Seres Old City hotel terras.
Namnet Roof Mezze 360 är inte en slump – det finns panoramautsikter runt om i matsalen som ger en 360° vy över Istanbul. På restaurangerna kan du äta turkiska, hälsosamma medelhavsrätter, rätter från Mellanöstern och älskade europeiska rätter. På menyn finns många olika fisk- och skaldjur, kött, grönsaker, frukter och kombinationer av dem. Gourmands noterar dock inte den bästa tekniken för matlagning, men inte alla gäster känner och uppskattar denna nackdel.
Roof Mezze 360 ligger i mellanklassen och i den övre prisklassen, men portionerna är tillräckligt stora för att rättfärdiga priset. En lyxig 360-graders vy
Fördelar
- 360 graders utsikt över omgivningarna;
- Ett varierat traditionellt kök;
- Snabb service;
- Välvillig personal;
- Intressant presentation.
Brister
- Undermåliga matlagningstekniker (periodvis).
Sur Ba
Betyg: 4.5
Adress: Caferiye Sokak nr 6/1|S
- tanahmet.
- Äkta turkiskt kök;
- Rimliga priser;
- Ofta bjuder du gästerna på gåvor eller komplimanger från kocken;
- Läcker mat med vacker presentation.
- Liten meny.
- En internationell meny;
- Fantastisk utsikt från den slutna loungen och terrassen;
- Stora portioner;
- Riklig bar.
- Höga priser;
- Inte öppet under dagtid.
- Lamm- och kycklingrätter är vanliga, men nötkött är sällsynt;
- Utmärkt utsikt över Bosporen;
- Snabb service;
- Eget konditori på första våningen.
- Medelmåttig attityd hos servitörerna med snabb service (på grund av hög närvaro);
- Få nötköttsrätter, litet urval av kött.
Nästa på listan är Matbah Ottoman Palace Cuisine, som specialiserar sig på orientaliska rätter med en meny med hälso- och välbefinnande. Kockarna kombinerar skickligt kött eller skaldjur med grönsaker, frukt och vinblad och dekorerar varje mästerverk på ett konstfullt sätt. Servitörerna erbjuder ett passande vin till varje maträtt, inklusive ett lokalt tillverkat vin.
Gästerna berömmer dess läge nära alla Istanbuls stora sevärdheter, den fria utsikten över staden och den intressanta maten. Servitörerna är artiga och servitriserna är snabba, dricksen är redan inkluderad i notan.
Fördelar
Nackdelar
oss 29
Betyg: 4.3
Adress: Kurucesme Mahallesi Yol Sokak No:2|
- oss.
Nästa restaurang Sunset Grill Bar erbjuder japanska och internationella rätter. Kockarna förbereder de bästa kulinariska mästerverken från olika länder och skapar även ovanliga kompositioner i fusionsstil. Presentationen av rätterna är intressant, värdig ett högt kök och angivna priser, som dock inte alltid uppfyller gästernas förväntningar. Matlagningstekniken är fortfarande mycket bra, de flesta kunderna på Sunset Grill Bar ger den ett högt betyg. Menyn domineras av kötträtter, med många variationer av fisk och grönsaker.
Restaurangens lounge är en av de faktorer som bidrar till det stora antalet turister, med panoramafönster runtomkring som ger utsikt över Bosporen och Istanbul. Baren har en öppen terrass där du kan njuta av den pittoreska gröna delen av staden. Restaurangen har en bar som serverar en mängd alkoholhaltiga och alkoholfria drycker till rimliga priser.
Fördelar
Nackdelar
Restaurang Hamdi
Betyg: 4.1
Adress: Tahmis Cad Kalcin Sok No.17 Eminonu.
Hamdi Restaurants medelhavs- och turkiska kök kompletterar granskningen. Baren ligger i Istanbuls turistiska hjärta bredvid den egyptiska basaren, vilket gör att det nästan alltid är fullt och servicen är dålig – servitörerna har inte alltid tid att servera sina gäster i tid. Maten är alltid perfekt tillagad, men det är värt att vänta, för maten är alltid av högsta klass. Menyn domineras av kötträtter, med fisk och skaldjur och många grönsakskompositioner, som även passar vegetarianer och veganer. De grillade korvarna är mycket efterfrågade – enligt gästerna smakar de alltid utmärkt.
Loungen har utsikt över Bosporen och Istanbul.
Ja tack, jag skulle vilja veta vilken av de 10 bästa restaurangerna i Istanbul är mest känd för sin turkiska mat? Vilka traditionella rätter rekommenderar du där? Och har de några vegetariska alternativ på menyn? Tack på förhand för din hjälp!
Vilken av dessa 10 restauranger i Istanbul skulle du rekommendera för att få en autentisk och minnesvärd matupplevelse?
Jag skulle rekommendera att besöka restaurangen Lokanta Maya i Istanbul för en autentisk och minnesvärd matupplevelse. Här kan du njuta av genuin turkisk matlagning med fokus på lokala och säsongsmässiga råvaror. Menyn är varierad och erbjuder klassiska rätter med en modern twist. Atmosfären är avslappnad och personalen är vänlig och kunnig. Lokanta Maya är en plats där du kan uppleva den rika smaken av Istanbul på ett autentiskt sätt.
Jag skulle starkt rekommendera att besöka restaurangen Lokanta Maya i Istanbul för en fantastisk matupplevelse. Här kan du njuta av äkta turkisk matlagning med fokus på lokala och säsongsmässiga råvaror. Menyn är varierad och erbjuder klassiska rätter med en modern twist. Atmosfären är avslappnad och personalen är vänlig och kunnig. Lokanta Maya är en plats där du kan verkligen smaka på Istanbuls rika kultur på ett autentiskt sätt. Besök den här restaurangen för en minnesvärd och genuin matupplevelse i Istanbul.