Beräkning av avståndet mellan spiskåpan och fläktkåpan

Luften i köket måste vara ren och fri från rök och lukter beroende på ventilationens skick. Moderna kök kan inte längre klara sig utan ett luftutsugningssystem. Och allt fler som installerar nya köksmöbler undrar vilka inställningar som är optimala för enheten och på vilken höjd man ska hänga huven. Det korrekta avståndet mellan kokplattan och fläktkåpan är en viktig faktor som inte bara påverkar ventilationssystemets effektivitet utan även dess säkerhet.

Standarderna tar hänsyn till förekomsten av en öppen låga på gasspisar, möjligheten att fettpartiklar antänds, förekomsten av sot.

Viktigt! En godtagbar avvikelse uppåt på högst 5-10 cm från ovanstående standarder är godtagbar. En sänkning är endast möjlig i undantagsfall, om det krävs på grund av spisfläktens höjd och om enhetens prestanda tillåter det.

Det slutgiltiga beslutet måste fattas av en professionell person. Den optimala höjden för installation av ett avgassystem beräknas av teknikern på grundval av den standard som krävs och enhetens prestanda.

Beräkning av effekt

Formeln för att beräkna effekten av en fläktkåpa i ett kök är användbar: L x B x H x 10 (eller 12) = Effekt i m³/ch. Var:

• L är rummets längd;
• B – Bredd;
• H är höjden;
• 10 eller 12 – faktor.

Exempel på hur man beräknar utvinningskapaciteten: L x B x H x 10 = 4,5 x 3 x 2,7 x 10 = 364,5 m3/h. Detta innebär att den kommer att kunna utvinna 364,5 m avfall på bara en timme³ luft.

Det bör dock noteras att faktorerna 10 och 12, som hjälper till att hitta den maximala prestandan, inte lämnar någon ledig kapacitet. I nödsituationer kan apparatens kapacitet vara otillräcklig. Beräkningsfaktorerna kan också variera beroende på vilken spis du tänker använda:

• Denna faktor kan ökas upp till 20 för gasugnar (på grund av det ökade flödet av förbränningsprodukter från gas jämfört med en elektrisk spis, över vilken endast matlagningsrök uppstår);
• över en elektrisk kokplatta upp till 15.

För ett kök med en gashäll är produktionen alltså: L x B x H x 10 = 4,5 x 3 x 2,7 x 15 = 546,75 m3/h. Det rekommenderas att fläktarna har en liten effektreserv utöver den beräknade maximala belastningen.

Exempel på hur man beräknar ovanstående fläktkåpor är lämpliga för slutna utrymmen om de har en låsbar dörr.

Om det inte finns någon dörr och en båge är installerad, eller om rummet gränsar till vardagsrummet (matsalen), måste de beräknade uppgifterna korrigeras för dessa egenskaper. För en snabb beräkning kan du använda nedanstående tabell.

Huvtyper efter funktion

Det finns två typer av moderna kåpor som delas in efter funktion:

• genomströmning;
• återcirkulation.

Genomströmning

Genomströmningsventilationsaggregaten släpper ut frånluften till husets ventilationssystem eller till utsidan av byggnaden. I flerfamiljshus finns det redan ventilationskanal, vilket är bekvämt för att montera huven i.

Den här typen av huva kan dock bara vara effektiv om kanalen är specifik för lägenheten i fråga. Om ventilationskanalen delas kan en enhet med hög kapacitet inte fungera fullt ut. I detta fall är det bättre att göra ett separat utlopp till utsidan, med en backventil (som inte tillåter luft från utsidan att komma in) vid utloppet.

Återcirkulation

Denna typ av teknik avser anordningar som filtrerar luften i rummet utan att den leds ut till utsidan. Luften sugs in av fläktarna, pressas genom dubbla filter. Det första filtret samlar in alla stora partiklar som fett, sot, kol och annan smuts. Genom den andra, som oftare är kol, avlägsnas luften från lukterna och strömmar tillbaka till samma rum. Läs mer om funktionsprincipen i artikeln om cirkulationskåpor.

Huvtyper efter installation

Ventilationsaggregat för kök delas in i följande kategorier

• platt;
• försänkt;
• ön;
• kupolformad;
• bordsskiva
• t-hål.

Platta enheter

De hängande (platta) enheterna installeras direkt ovanför matlagningsytan. De innehåller fläktar för luftsugning och filter för luftrening. De är ganska lätta att hänga upp: det finns inget behov av att inbäddning och kanaler. Standardavstånd från en platt spiskåpa till gas- eller elhällen. Utsugningshöjden över gashällen varierar mellan 75-85 cm (65-75 cm för elhällar).

En ventilationskanal är integrerad i vissa modeller för att få ut luften till utsidan.

öar

Ö-monterade avgasaggregat installeras med värmaren stående i mitten av rummet. Den här apparaten måste fästas i taket, direkt ovanför el- eller gashällen. Huvans höjd över spishällen måste vara minst och högst 75-85 cm före gashällen. För elektriska hällar är dessa mått 10 cm lägre.

Värmaren ska vara så hög att husmorens huvud inte kan nå fram till aggregatets hölje när hon befinner sig i närheten av värmaren.

Kupol

Kupolkåpor installeras ovanför spisen efter att köksskåpen installerats. En fördel med den här typen av kåpor är att de kan utformas så att de passar in i olika inredningsstilar. installationshöjd – standard.

Krav på ventilation

Enheter av recirkulationstyp, som filtrerar den inkommande smutsiga luften, kräver ingen installation av kanaler. Luften återvänder till rummet efter att ha filtrerats. Luftventiler finns för utsugningsaggregat. Kvaliteten på den filtrerade luften i dessa apparater påverkas direkt av ventilationssystemet.

Ansvarsfull planering av ventilationskanaler och strömförsörjning är en viktig aspekt för perfekt utsugning i köket. Felaktiga beräkningar på konstruktionsstadiet medför följande problem:

• differenstryck i kanalerna;
• överbelastning av elmotorn;
• dålig kanalkapacitet;
• Högt luftintag från utomhus.

Undvik alltför stora krökar och viadukter i utformningen och ledningen av kanalsystemet så att kåpan inte skapar extra tryck för den frånluft som ska flyga ut från köket. Om man kör för högt upp i luften belastar man motorn extra mycket och orsakar onödigt buller.

En annan aspekt av en kvalitetsinstallation är rörens lufttäthet. Fel i kanalens tätning leder till tryckfall och överbelastning av motorn. För att minska belastningen på aggregatet måste ledningen vara så kort som möjligt från huven till utsidan. Om möjligt bör de installeras med Rör med samma tvärsnitt, De måste dimensioneras så att trycket i dem förblir konstant. Kanalen måste ha en diameter som är anpassad till huvens diameter.

Plastkanaler för fläktkåpor

Ett bra material med lång livslängd för kanalerna är miljövänlig, höghållfast plast eller galvaniserat stål. Dessutom är priset på dessa material överkomligt.

Viktigt! Se till att den horisontellt infällda installationen utförs i enlighet med följande försiktighetsåtgärder. Använd inte ett sluttande skorstenssystem. 90º armbågen används för att byta till en vertikal nivå.

Alla de angivna kraven på höjd och kanaler är viktiga för en säker drift av en köksfläkt. Ett ansvarsfullt val av höjd bidrar till att huven kan arbeta effektivt och kostnadseffektivt. Annars skulle huven inte fylla sin avsedda funktion och skulle gå sönder på kort tid.

Elektrisk installation

Uttag för huven måste alltid placeras 5 cm ovanför skåp, bort från huvens lock. Du måste också tänka på var ventilationskanalen ska installeras korrugerade rör Till ventilationsbrunnarna. Uttaget måste vara lätt åtkomligt och kanalsystemet får inte hindras.

Om apparaten är inbyggd i skåpet kan uttaget också placeras där. Det är lämpligt att dra ledningarna ovanför skåpen och dölja dem i ett plasthölje. För en mer detaljerad förklaring av alla intressanta punkter, se vårt kapitel om anslutning av fläktkåpan.

Det är därför viktigt att välja ventilationssystemets höjd om du vill ha ett bra arbetsklimat i köket. Om huven hängs upp för högt kan den inte rensas ordentligt, och om den monteras för lågt kan den orsaka brand.