Försäljare av hushållsapparater för köket har inte ignorerat fans av hälsosamma mejeriprodukter. En yoghurtmaskin gör det möjligt att få inte bara yoghurt utan också andra hälsosamma måltider – ryazhenka, keso. Numera blir yoghurtmaskiner med integrerad temperaturregulator allt mer populära. Detta tillägg är utan tvekan mycket praktiskt, men är det nödvändigt för apparaten??
Dessa metoder kräver lite mer ansträngning, men är mycket mindre besvärliga. Naturligtvis är det fortfarande idealiskt att använda en äggsensor, men sådana apparater är svåra att hitta på marknaden.
Nackdelar med temperatursensorn
Bortsett från dess uppenbara nytta kan den installerade temperaturgivaren orsaka vissa funktionsstörningar. Det finns till exempel yoghurt som reagerar dåligt på en onaturlig temperatursänkning. Med andra ord bör yoghurt som framställs av mjölk med sådana tillsatser gradvis svalna Efter tillagning, för att uppnå rätt konsistens under en viss tid.
Vissa starters tål inte temperaturförändringar under drift: Lactobacillus kräver konstant uppvärmning under hela tillagningen.
Dessutom kommer varje brott eller fel på termostaten att leda till att produkten oundvikligen förstörs. Låg eller för hög värme kan förhindra utvecklingen av mikroorganismer. Även om yoghurtmaskiner blir alltmer populära varje dag måste du tänka noga på hur du köper dem. Utformningen av hushållsapparaten kräver fortfarande en del arbete, så användningen kan kräva en viss ansträngning av användaren.
Behöver du verkligen en temperaturregulator i din yoghurtmaskin? Är det nödvändigt eller fungerar det bra utan? Tänker du att en temperaturregulator skulle ge bättre resultat eller är det bara en extra funktion som du inte behöver? Jag är nyfiken på din åsikt!
Behöver du verkligen en temperaturregulator i din yoghurtmaskin? Hur avgör man om en sådan funktion är nödvändig eller inte?