Med hjälp av en centrifugalpress kan du få ut maximalt med juice från en enda frukt. Allt fler människor slutar dricka köpta juicer till förmån för färskpressade juicer. De är de godaste och hälsosammaste juicerna, eftersom de innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Det är dock svårt att få ett glas juice med en manuell juicepress och mängden avfall är stor.
Centrifugalpressen: konstruktionsegenskaper, fördelar och nackdelar
Den moderna marknaden för köksapparater slår helt enkelt fantasin, vilket gör det möjligt att utföra processer av vilken komplexitet som helst på några minuter. En av dessa apparater är centrifugalpressen, som gör det möjligt att få ett glas juice av vilken frukt eller grönsak som helst på 1-2 minuter. Anordningens funktionalitet beror på dess konstruktion, som bygger på användningen av en centrifug. När frukten kommer in i juicemaskinens kammare utsätts den för ett ökat tryck som skapas genom att hastigheten ökar. Den krossas bokstavligen av centrifugalkraften mot behållarens väggar, vilket frigör stora mängder juice.
Centrifugalpressen kan hantera nästan alla frukter och även grönsaker. Fruktens täthet och hårdhet spelar ingen roll för detta, eftersom den oundvikligen förstörs av de höga hastigheterna och praktiskt taget fastnar vid behållarens sidor. Den saft som erhålls med denna process rinner fritt genom öppningen i kammarens botten och faller genom ett särskilt hål direkt ner i glaset.
Fördelarna med dessa apparater är följande
- hög arbetshastighet;
- Lätt och bekväm lastning av frukt;
- relativt låg kostnad;
- Förmågan att bearbeta frukt av alla hårdheter (du behöver inte köpa en separat juicepress för fasta frukter och grönsaker).
Under drift kan centrifugalpressen nå enorma hastigheter på 3500-4200 varv per minut. Under denna kraft förlorar alla frukter sin integritet och blir till en puré, medan saften som fyller den flyter fritt i glaset.
Förutom de positiva egenskaperna har användningen av sådana juicepressar också några negativa aspekter, som är följande:
- Juicen värms upp under processen;
- På grund av den ständiga kontakten med syre oxideras saften kraftigt;
- Den färdiga produktens hållbarhet är högst 20-30 minuter;
- Det uppstår för mycket avfall.
Som du kan se är centrifugaljuicerare inte så felfria, men jämfört med en skruvmodell förenklar deras användning avsevärt juiceprocessen. Dessutom, trots alla nackdelar, är dessa maskiner idealiska för dem som gillar att njuta av färskpressad juice, inte lagra den i kylskåpet i flera dagar.
Läs också: Vilken juicepress är bättre att köpa för hemmet – snigel eller centrifugal?.
Hur man väljer en centrifugalpress
Den moderna marknaden presenterar oss ett brett utbud av centrifugalpressar.
Samtidigt har de alla olika tekniska egenskaper och prestanda, vilket gör det mycket svårt att välja den bästa produkten. Dessutom försöker varje tillverkare lägga till något eget, ändra designen eller lägga till ytterligare element. Alla dessa innovationer kan vara mycket förvirrande för genomsnittskonsumenten och kräver största möjliga uppmärksamhet och ansvarstagande. Följande egenskaper bör ligga till grund för valet av en sådan anordning:
- kraft;
- prestanda;
- tankens volym;
- utrustning;
- kostnad.
Alla dessa parametrar måste beaktas, eftersom det är det enda sättet att vara säker på att göra rätt val och få den mest funktionella och praktiska juicepressen.
Anordningens produktivitet beror direkt på den motor som är installerad i den, nämligen dess kapacitet. Det är denna kapacitet som gör det möjligt för centrifugen att nå sin maximala hastighet. De mest kraftfulla produkterna kan nå 4000-4200 varv per minut, vilket gör att du kan få ut mer juice från en frukt.
Behållarens volym och dess geometriska dimensioner är ganska viktiga indikatorer, eftersom fyllningen avgör om produkten fungerar smidigt. Varje tillverkare har sin egen vision i denna fråga och tillverkar behållare i olika former och storlekar.
Tillbehören till juicepressen spelar också en viktig roll, eftersom de är direkt relaterade till priset. Extra munstycken eller utbytbara behållare – alla dessa detaljer gör hanteringen av enheten otroligt enkel, men påverkar priset, som stadigt stiger.
Priset på centrifugalpressen beror dock inte bara på dess konfiguration. Ett betydande bidrag till kostnaden för den är utformningen, förekomsten av ytterligare paneler eller skärmar. Det är dessa alternativ som ökar kostnaden för enheten, och behovet av deras närvaro bestämmer var och en själv. En vanlig högkvalitativ och funktionell centrifugaljuicer av ett välkänt märke kostar dig cirka 2000-2700 krona., Medan mer färgglada och ljusa modeller med exakt samma kapacitet redan kostar 3500-4500 krona.
Läs också: de mest populära typerna av juicepressar.
Slutsats
Centrifugalpressar har länge varit en sällsynthet på marknaden för moderna köksmaskiner. Användningen av den snabbar avsevärt upp processen att utvinna juice och gör det otroligt enkelt. Denna typ av anordningar har dock vissa särdrag, till exempel omöjligheten att lagra den bearbetade saften i mer än 20-30 minuter. Detta kan vara ett allvarligt problem för vissa människor, men det kommer att vara ett plus för dem som föredrar att konsumera färsk och full av vitaminer juice.
Tycker du att det är svårt att välja en centrifugalpress? Vad skulle du vilja veta innan du gör ditt val? Är det viktigt att den är lätt att använda eller att den har hög effektivitet? Vill du att den har olika hastighetsinställningar eller att den är tyst under användning? Vilken kapacitet och storlek skulle passa dina behov bäst? Dela gärna dina funderingar och frågor!