Att välja en bra multikostkvarn för hemmabruk

Innan du väljer en elektrisk multikostkvarn för ditt hem måste du tänka på vilken funktion den ska fylla. Moderna elektriska köttkvarnar för hemmabruk kännetecknas av ett brett utbud av funktioner och är utformade för att ge komfort och bekvämlighet till människans liv. Tekniska egenskaper är mycket viktiga – de definierar maskinens prestanda, hur länge den kan användas kontinuerligt och hur bekvämt det är att använda den.

En köttkvarn på 350-500 watt är mindre kräsen när det gäller råmaterialet, men är inte avsedd för bearbetning av hårda ingredienser.

Medelstark köttkvarn Klarar stora arbetsvolymer, till exempel när du vill mala 10 till 15-20 kg kött på en gång. Motoreffekten är tillräcklig för att jämnt krossa ben, gryn och andra ingredienser, t.ex. nötter, alla typer av frukt och grönsaker eller hård deg.

Kraftfulla köttkvarnar inte särskilt lämplig för hushållsbruk. Alla tillverkare rekommenderar att denna typ av kvarn används i små jordbruk, småskaliga produktionsanläggningar, matsalar och cafeterior.

Utformningen av apparaten

De första sakerna du bör leta efter är följande höjd för köttkvarn. Små modeller gör det inte möjligt att installera en behållare för malet kött med höga väggar, vilket är viktigt när du bearbetar en stor mängd kött. Andra viktiga punkten Antalet driftshastigheter. Olika typer av kött kan variera avsevärt i hårdhet, för att inte tala om mjuka frukter. Genom att justera hastigheten kan du bearbeta maten mer effektivt.

Du bör komma ihåg att detta är exakt ytterligare funktioner apparaten. Snäckan i en köttkvarn har en lägre kapacitet än en fristående, när du formar kex måste du acceptera att det blir för mycket degspill. Pastaberedningen liknar däremot en pastamaskin och ger en mer eller mindre anständig produktion.

Viktigt att veta: För att kunna använda de extra funktionerna på rätt sätt behöver du de lämpliga utbytbara redskapen.

För bekvämlighet och säkerhet bör du se till att Tekniska alternativ köttkvarn:

• Bakåtriktad rotation – snäckans bakåtriktade rörelse används för att förhindra att multikvarnen fastnar på grund av överbelastning;
• Det automatiska överbelastningsstoppet skyddar motorn från överhettning;
• Nödstopp av motorn om fasta partiklar kommer in i den.

Tillbehör och utbytbara tillbehör

Olika ingredienser kan bearbetas med hjälp av utbytbara knivar och tillbehörsbitar. De olika elektriska multikostkvarnarna levereras med några få tillbehör. Du kan alltid hitta ytterligare alternativ på tillverkarens webbplats eller hos din fackhandlare.

Användbara tips för att välja en köttkvarn

Att köpa nya apparater för hemmet är ofta en komplex uppgift, och multifunktionsmaskiner är inget undantag. Ett bra val är inte bara den optimala kombinationen av viktiga tekniska egenskaper, utan även de fina detaljerna.

1. Bullernivå – Indikatorn påverkar direkt din användarkomfort. När du köper apparaten i en butik kan du testa kvarnen på tomgång, enheten kommer att låta högre när den är laddad. Om detta inte är möjligt kan du läsa specifikationerna i manualen (för jämförelse: 80 dB motsvarar ungefär brölet från en motorcykelmotor vid högsta hastighet, det optimala värdet är 50-70 dB).
2. Enligt reglerna för drift måste köttkvarnen stå stadigt på planet, varje felställning av kroppen är ett uppenbart tillverkningsfel. Det bästa av allt är att den har en lägre fästanordning gummisugarfötter.
3. Välj inte en multifunktionsmodell om de flesta av dess alternativ inte kommer att användas. Innan du börjar köpa en multikostkvarn måste du förstå exakt vad du behöver den till.
4. Utbytbara tillbehör ökar slutkostnaden för multikvarnen; för att spara på kostnaderna kan du välja en billigare modell och köpa tillbehören senare – de är dyrare.
5. För tillverkning av korv eller wienerbröd önskad lågt motorvarvtalBulkig, klibbig blandning som knappt rör sig vid hög hastighet. För regelbunden korvtillverkning rekommenderar många användare en köttkvarn med två hastigheter. Observera att sådan utrustning ökar kostnaden.

Användarrådgivning kan hjälpa dig att välja mellan olika modeller för att hjälpa dig att göra rätt val. Lika viktig är frågan om vilket företag som är bäst att köpa. Det finns inget tydligt svar här, det viktigaste är en godtagbar kvalitet på montering och tillbehör, tillgång till utbytbara tillbehör vid försäljning, tillgång till service i staden.

En översikt över de bäst rankade modellerna

Det är värt att notera att kostnaden inte alltid avgör kraften och prestandan hos en elektrisk multi-matkvarn hemma. Som ägarna av olika modeller skriver, kännetecknas inte alla köttkvarnar av en lyckad design och en kompetent kombination av tekniska egenskaper. Endast de 10 bästa modellerna i denna granskning visas.

Fall FW 2000

Kraftfull och kraftfull köttkvarn För beredning av malet och hackat kött. Kroppen, alla inre delar och komponenter är tillverkade av metall, med undantag för säkerhetsutrustningen, som alltid är tillverkad av plast. Enheten ger bara positiva intryck på utsidan: snygg, elegant design, strömlinjeformad form, bekväm design. I botten finns sugfötter och en plats för att förvara sladden.

Köttkvarnens nominella effekt – 800 watt, maximal effekt på 2 kW (efter att ha överskridit den maximala inställningen aktiveras motorskyddets avstängning). Det finns tre driftlägen tillgängliga från tillverkaren:

• Omvänd rotation av snäckan;
• 1 snigelhastighet;
• 2 snäckans hastighet.

Driftstiden är 5 minuter, varefter det krävs en paus på 10 minuter. Det är inte den bästa prestandan, men med tanke på att köttkvarnen kan producera upp till 2,3 kg kött/minut räcker 5 minuter för att producera nästan 12 kg köttfärs.

Moulinex ME 4581

Elektrisk köttkvarn från Moulinex slår med sin funktionalitet och tekniska utrustning. Mångsidig matkvarn levereras med en komplett uppsättning tillbehör:

• perforerad köttplatta;
• rivjärn;
• hackning;
• ett redskap för att tillverka korv, frankfurter eller korv;
• kebbe-munstycke;
• Cube cutter tillbehör.

Tillverkaren anger den maximala effekten av multi-matkvarnen till 1,6 kW, men detta bör inte vara riktmärket. Topprestanda – Detta är effektgränsen, efter vilken motorens nödstopp utlöses. Om man räknar med en kapacitet på 2 kg/min kan man anta att driftseffekten är ca 600-800 W.

Kroppen och tråget är tillverkade av plast av god kvalitet – även stora köttkärl får lätt plats under den höga men kompakta köttkvarnen.

Slutsats: Ett bra prisvärt alternativ för kött och grönsaker.

Bra effektreserv. Den köpta köttkvarnen klarar tydligt av sin huvuduppgift, kvaliteten på komponenter och tillbehör – på en hög nivå. Användarna har inte identifierat några nackdelar.

Sinbo SNB-3109

Budgetversion av köttkvarnen Med juicer-funktion från en okänd tillverkare. Leveranserna är mycket omfattande:

• 3 perforerade skärplattor;
• Kebbe-tillbehör;
• Korvtillverkare, korvtillverkare eller hemgjord korvtillverkare;
• Köttbullar;
• Sujuice kokare;
• Juiceextraktor.

Maximal effekt för multifoodkvarnen är 2 kW, nominell effekt är ca 800 W. Överbelastningssäkerhetsanordning för att skydda motorn. Nätutgång ca. 2 kg kött/minut. Designen är något överdimensionerad, men användningen är enkel och okomplicerad. Hölje, bricka, tryckare av plast. En trevlig bonus var baksidan, som inte finns i alla dyrare köttkvarnar.

Slutsats: Ett bra val när du vill spara pengar.

Plastdelarna tål att diskas i diskmaskin. Mycket kraft för att hantera olika typer av kött. Bra valuta för pengarna, ofta rekommenderad av köksmaskinägare. Nackdelar: stor storlek.

Slutsats

Att välja rätt modell av elektrisk köttkvarn tar ett minimum av tid om du förstår de tekniska egenskaperna och förstår vilken typ av resultat du vill ha. Moderna köttkvarnar kan hacka kött, göra paté, göra juice, göra hemlagad korv och korv, riva eller skära grönsaker, forma kex, göra nudlar, pasta och mycket mer. Många modeller ersätter enkelt flera hushållsapparater, vilket frigör inte bara tid utan också utrymme i köket.