*Recension av de bästa enligt redaktörerna. Urvalskriterier. Detta material är subjektivt, inte en annons och inte heller en försäljningspresentation. Rådgör med en expert innan du gör ett köp.
Den orientaliska metoden för utomhusmatlagning får allt fler fans i den europeiska delen av Sverige. För att bemästra ett ovanligt kök krävs en speciell ugn som kallas tandoor. Det är ett tjockväggigt kärl av bränd lera som tål höga temperaturer. Ugnen har ett lock genom vilket maten sänks ner och den tillagade maten tas ut. Tack vare den här konstruktionen håller tandooren värmen i upp till 4 timmar, vilket gör att du kan laga flera bitar mat. Idag finns det ett brett utbud av orientaliska ugnar i Svenska butiker. Vår expertrådgivning kan hjälpa dig att välja rätt produkt.
Syfte.När du köper en tandoor ska du utgå från dess syfte. Användarna har olika behov och mål, någon vill ställa in
- företag, någon behöver en elegant dekoration av en trädgårdstomt, någon behöver slappna av på landsbygden.
- De största och tyngsta modellerna (över 100 kg) lämpar sig för tillagning av imponerande mängder kebab eller tortillas.
- Lanthusägare uppskattar tandoorens utseende.
- Picknickälskare föredrar lätta (30-50 kg) och kompakta kärl.
Form. Beroende på köparens smak är det möjligt att välja en tandoor med en viss form. Man måste också ta hänsyn till den speciella tillagningen av vissa rätter.
- En kanna eller tunna är idealisk för att tillaga lammskinkor eller kebab på långa spett.
- Om ugnen har en boll- eller klockform är det bekvämt att laga platta bröd, förrätter eller pilaf i ett sådant kärl.
Väggtjocklek.Keramikens väggtjocklek är viktig för tandoor. Ju större tjocklek, desto längre stannar värmen. Men detta leder till att ugnens vikt ökar. Den optimala tjockleken för små modeller anses vara mellan 2 och 5 cm. För stora stationära tandyrar bör tjockleken vara 5-8 cm.
Bredd på halsen. All matlagning sker via tandoorens hals. Ju större öppning, desto lättare är det för kocken att hantera maten. Men med ökad värmeavledning när du öppnar. Tandoor med en diameter på upp till 30 cm är den bästa storleken för hemmamatlagning.
Höjd utan lock.Förutom bredden på halsen är höjden på ugnen utan lock också en viktig parameter. Om denna storlek är 80-100 cm kan du baka en hel lammstek utan problem. För en kebab eller ett rotisseri räcker det med en innerhöjd på 60-80 cm.
Tillbehör. För att göra tandooren så bekväm och effektiv som möjligt krävs ett antal valfria tillbehör.
- Alla tillverkare tillhandahåller en uppsättning spett (8-20 st.) för att snöra upp köttet.
- För att hålla spetten vertikalt och jämnt riktade i ugnen behöver du en speciell anordning – ”solbrännare”.
- Verktyg som en poker eller en sopskyffel hjälper dig att rätta till den brinnande veden eller att skopa ut kolen.
- Tunga lock bör placeras på locket. Inte alla tillverkare inkluderar dem i satsen.
- Smidda ben eller stativ gör att tandoor kan lyftas upp från marken. Ingen kontakt med fuktig jord förlänger spisens livslängd.
Vi har valt ut 6 av de bästa tandoor. Alla säljs på den Svenska marknaden. Betygsättningen baseras på expert- och konsumentfeedback.
Bästa tandoor-betyg
Nominering | plats | produktnamn | pris |
Bästa tandoor-ranking | 1 | AMFORA Sarmat Aladdin | 25 100€ |
2 | MD Ceramics Din Tandoor ”Bra företag | 17 900€ | |
3 | AMFORA Sarmat Ataman | 21 500€ | |
4 | Bestpohod orientalisk stor | 19 990€ | |
5 | Technoceramics Cossack keramik | 20 960€ | |
6 | AMFORA Sarmat Hunter | 11 990€ |
AMFORA Sarmat Aladdin
Betyg: 4.9
Av en speciell sorts eldfast lera skapas tandyr AMFORA Sarmat Aladdin. De tjocka väggarna (7 cm) tål höga temperaturer utan att spricka. Kapaciteten lyfts fram av experterna; modellen lämpar sig för tillagning av stora mängder mat. I kärlet med en diameter på 83 cm kan man till exempel samtidigt placera fyra fårben. Tandoorens breda hals gör det enkelt att fylla på maten med populära tillbehör som spett, stekpanna, grillplatta med mera. . Tandooren väger cirka 200 kg, så tillverkaren har gjort pålitliga handtag för att bära den. Apparatens utsida är vackert utformad och basen i smidesjärn ger en elegant känsla.
Användarna är smickrade av modellens effektivitet och användarvänlighet. Nackdelen är det höga priset.
Fördelar
- tjocka väggar;
- multifunktionalitet;
- hållbarhet;
- attraktiv finish.
Nackdelar
- hög vikt;
- högt pris.
MD Ceramics Din Tandoor ”Big Company”
Betyg: 4.8
MD Ceramica Your Tandoor ”Big Company” sticker ut med sitt eleganta utseende och kompakta mått. Produktens höjd är 105 cm, kroppens diameter – 55 cm, halsen – 24 cm. Väggarna är 2 cm tjocka, vilket ger en orientalisk ugn som väger 80 kg. Tillverkaren har levererat tandooren med en sopskyffel, ett eldningsgaller, ett eldningsgaller, ett rotisseri (10 stycken) och en upphängningsanordning ”solar”. Med de robusta handtagen kan två vuxna enkelt bära enheten. I det 50 cm höga kärlet kan du lägga in en hel gås eller en lammstek. Med en last ved kan du laga flera rätter, från soppa till plattbröd.
Användarna anser att tandoor är ett bra alternativ för familjen. Den kombinerar prisvärdighet och kapacitet på ett perfekt sätt. Nackdelarna är bland annat att det finns få modeller i distributionsnätet.
Fördelar
- kompakt storlek;
- låg vikt;
- bra utseende;
- rimligt pris.
Nackdelar
- Brist i butikerna.
AMFORA Sarmat Ataman
Betyg: 4.7
Det är bekvämt att tillaga långa produkter i tandoor AMFORA Sarmat Ataman. Kärlets höjd utan lock är 78 cm, kroppens diameter är 61 cm. Den stora väggtjockleken (6 cm) på apparaten säkerställer en högkvalitativ grillning av en lammstek eller gås. Stor hals (diameter 34 cm) gör det inte bara möjligt att bekvämt lasta stora köttbitar, utan också att lägga plattbröd på väggarna. Med tandooren följer 12 spett, en tandoorhållare, en poker, en sopskyffel och ett eldningsgaller. Experterna gav modellen en hedrande tredjeplats i vårt betyg för lång värmehållning och användarvänlighet.
Svenska amatörkockar berömmer tandooren i sina recensioner för dess breda hals, tjocka väggar och bra förpackning. Nackdelen är den höga vikten, du måste köpa ett extra stöd för locket.
Fördelar
- stor höjd;
- håller sig varm länge;
- långa spett;
- högkvalitativt utförande.
Nackdelar
- stor vikt;
- kräver ett stöd för locket.
Bestpohod orientalisk stor
Betyg: 4.6
Den bästa tandooren för tillagning av läckra måltider i naturen är modellen Bestpohod Oriental Large. Detta kompakta kärl har en höjd på 74 cm och en diameter på 57 cm. Produktens vikt är endast 30 kg, så du kan till och med lasta in spisen i bilen själv. Detta säkerställs genom de robusta handtagen på höljet. Tillverkaren har tillverkat enheten av miljövänlig lera, med en väggtjocklek på 5 mm. Estetik kombineras perfekt med värmebeständighet; kärlet tål värme upp till 1200 °C. Tre ben i smidesjärn lyfter tandoorens botten från marken och förhindrar att den kommer i kontakt med jorden. Högt pris och blygsam utrustning (6 spett) gjorde det inte möjligt att uppta en högre plats på spisen.
Användare smickrar den attraktiva designen, smidda ben, robusta handtag, bekväm bas.
Fördelar
- elegant utseende;
- jämn uppvärmning;
- motståndskraft mot höga temperaturer;
- låg vikt.
Nackdelar
- högt pris;
- blygsam uppsättning.
Technoceramic Cossack Ceramic
Betyg: 4.5
Tekhnokeramika Cossack Ceramic Tandyrs genomtänkta design fick mycket beröm av våra experter. Locket på locket gör att du kan kontrollera tillagningsprocessen och fylla mindre portioner. Värmen kommer inte ut ur kärlet, den höga temperaturen håller sig i 2-4 timmar. Tjocka väggar (6 cm) håller också kvar värmen. Tillverkaren har tillverkat en speciell askkopp för att kontrollera förbränningen av trä och kol. Du kan lasta ett extra parti ved om det behövs. Tandyr får vårt betyg för kvalitet och tillverkningsbarhet.
Inhemska användare har inga klagomål på tandoorens kvalitet, effektiviteten i värmeanvändningen, användarvänligheten. Nackdelarna är den höga vikten (125 kg) och det höga priset.
Fördelar
- Locket med lock är lätt att hantera;
- effektiv användning av värme;
- Kontroll av förbränning;
- tillverkning av hög kvalitet.
Nackdelar
- hög vikt;
- högt pris.
AMFORA Sarmat Hunter
Betyg: 4.4
Prisvärt pris hjälpte tandoor AMFORA Sarmat Hunter att hamna i topp 6 i vår ranking. Ekologiskt rena råvaror, motståndskraft mot hög temperatur, vacker smidd ram. Fyll på mat och ta ut de tillagade rätterna bekvämt genom en bred hals (25 cm). Ugnen behåller värmen tillräckligt länge, väggarnas tjocklek är 5 cm. Innehåller 8 spett, poker, galler och sopskyffel. Tillverkaren har försett kärlet med bekväma handtag för att bära kärlet. Tandooren är inte bara en prydnad för hemmet, utan också en plats för umgänge.
Användarna i hemmet är nöjda med den praktiska och enkla användningen. Nackdelarna är att det saknas ben och stöd för locket.
Fördelar
- lågt pris;
- spektakulärt utseende;
- miljövänlighet;
- Kompakthet.
Nackdelar
- inga ben eller stöd för locket.
Vilken av de 6 bästa tandoor-rätterna skulle du rekommendera och varför? Är det någon speciell anledning till varför dessa rätter anses vara de bästa?
Jag skulle rekommendera Chicken Tikka Masala eftersom det är en klassisk favorit som kombinerar grilla kycklingbitar med en krämig och kryddig tomatsås. Denna rätt är en perfekt balans mellan hetta och sötma och passar de flesta smaklökar. Chicken Tikka Masala är en av de bästa tandoor-rätterna på grund av dess populäritet och smakrika kombination av råvaror. Det är en rätt som har blivit en symbol för indisk mat och är enkel att älska för både nybörjare och matentusiaster.
Vad är de sex bästa tandoor-rätterna du rekommenderar?