6 bästa företag för ossetisk paj i Stockholm

*Recension av de bästa enligt redaktörerna. Urvalskriterier. Detta material är subjektivt, det är inte en annons och fungerar inte som en vägledning för inköp. Samråd med en specialist krävs före köpet.

Ossetiska pajer är inte bara en maträtt som snabbt tillfredsställer hungern. De är också mycket aptitretande! De bakas enligt ett särskilt recept som bevarar fyllningens saftighet, arom och smak. Men en sådan maträtt kan tillfredsställa även de mest krävande gourmeterna endast om den tillagas korrekt, professionellt och med kärlek.

Därför har vi gjort en bedömning av de 6 bästa företagen med ossetiska pajer i Stockholm, där detta bakverk är särskilt gott.

Bedömning av de bästa tillverkarna av ossetisk paj i Stockholm

Nominering	plats	producent	betygsättning
Bedömning av de bästa producenterna av ossetiska pajer i Stockholm	1	Assa	4.9
2		4.8
3	PiroGKo	4.7
4	Ossetisk pajfabrik	4.7
5	Stork	4.7
6	Ossetiska traditioner	4.6

Assa

Betyg: 4.9

Varför de är det: Stort urval av smaker, kolbakning, snabb leverans.

Assa bageri kallar sina produkter för ”äkta ossetiska pajer” – och gör det med rätta. De tillverkas enligt det mest klassiska receptet, i en ugn över kol, med en tunn och fin deg och mycket fyllning. Men urvalet av kakor är inte begränsat till traditionella recept.

Naturligtvis finns det också klassiska smaker, som ”Kozo kartfojin” med potatis, svamp och äkta ost, eller ”Ualibah” helt enkelt med ost. Men det grundläggande sortimentet presenteras exakt enligt fasta recept. Och det finns en mängd olika fyllningar – kött, lax, kål, bär, pumpa, bönor… Du kan prova en nyhet varje dag – och njuta av variationen i över en månad. Och för företag finns specialutformade uppsättningar.

Bageriet levererar snabbt, men bara inom huvudstaden. Leverans inom 1-2 timmar. Gratis – endast vid beställningar från 1000-1200 krona.

Fördelar

• Stort sortiment – från traditionella pajer till märkesvaror;
• Det finns även uppsättningar som är ekonomiska;
• Snabb leverans.

Nackdelar

• Öppet till kl. 19.00;
• Relativt högt minsta beställningsbelopp för gratis leverans runt om i staden (i huvudsak från 2 artiklar på prislistan).

Betyg: 4.8

Varför dem: Mycket stort sortiment, som inte bara omfattar pajer, utan även många andra.

I det här bageriet tillagas inte bara äkta ossetiska, utan även Svenska och franska pajer. Du kan också beställa pizza, kakor, bakverk, sallader, kutabs och mycket, mycket mer. Vi har alltså allt du behöver för en rejäl lunch eller en välsmakande festmåltid.

Utbudet av ossetiska pajer är mycket stort. Det finns traditionella recept som ”Fyjina” med kött eller ”Saharajina” med rödbetsblad och ost, och även specialpajer. De som har söta tänder kommer att uppskatta fyllningen med apelsin och äpple eller körsbär, medan de som föredrar ett rejält mellanmål – med kyckling eller svamp – kommer att uppskatta den. Tillverkad enligt traditionella recept med enbart naturliga ingredienser.

Leveransen är alltid gratis, men det finns ett minsta beställningsbelopp som varierar beroende på avståndet till Stockholms tunnelbanelinje. Leverans inom 1-2 timmar.

Fördelar

• Ett utmärkt val;
• Massor av originalrecept;
• Läckert tillagad.

Nackdelar

• De levererar inte till förorterna;
• Arbeta till kl. 20.00;
• Endast en storlek.

PirogCo

Betyg: 4.7

Varför de är det: Det finns erbjudanden specifikt för veganer, stort urval, jobbar sent.

Den största fördelen med denna bageri- och pajleveranstjänst är att de arbetar till 22.00, medan de tidigare företagen i rankingen stänger vid 20.00. Här kan du alltså beställa läckra måltider även efter jobbet, när du inte känner för att laga mat alls. Men det är inte bara detta som gör PirogKo så anmärkningsvärd.

Till exempel finns det ett stort utbud – förutom klassiska och specialiserade recept finns det också förslag för vegetarianer och veganer. Till exempel innehåller den magra ossetiska pajen med potatis och svamp inga animaliska produkter ens i degen.

Förutom ossetiska bakverk kan man beställa romersk pizza (som skiljer sig från vanlig pizza genom att nästan helt sakna sidor), romerskt plattbröd, focaccia, sallader, soppor, efterrätter, glass och drycker, inklusive öl.

Dagens leverans är gratis för beställningar från 650 krona – i skrivande stund.

Fördelar

• Det finns en vegansk meny;
• Den unika sammansättningen av degen;
• Snabb leverans, lågt minsta beställningsbelopp.

Nackdelar

• Svårt att beställa via telefon, operatörerna är ofta upptagna;
• Leveranser endast i Stockholm och endast i centrala distrikt inom 60 minuter.

Fabrik för ossetiska pajer

Betyg: 4.7

Varför dem: Snabbaste leverans i sydöstra Stockholm.

Företagets båda bagerier ligger i sydöstra delen av huvudstaden. På grund av detta kommer läckra och färska bakverk till området inom 20-30 minuter! För resten kan det ta upp till två timmar. De levererar gratis, men bara om du beställer minst två varor från prislistan.

Det finns dussintals pajer på menyn. Och till skillnad från andra tjänster i rangordningen är den begränsad till dessa rätter. ”The Ossetian Pie Factory” specialiserar sig endast på – respektive – ossetiska bakverk. Som en följd av detta blir den mycket välsmakande, med utmärkt deg och färsk fyllning.

I sortimentet finns mestadels klassiska recept, men även några specialiteter (t.ex. med lax eller med äpple och valnötter). Eftersom de tillagas enligt traditionella metoder är storleken på dessa pajer också imponerande, från 1 kg.

Fördelar

• Den snabbaste leveransservicen i huvudstadens sydöstra del;
• Stora, läckra pajer;
• Fin deg.

Nackdelar

• Relativt högt pris;
• Gratis leverans vid beställning av 2 eller fler kakor;
• Relativt långsam leverans i de västra och centrala delarna av staden.

Stork

Betyg: 4.7

Varför dem: Mycket lågt pris.

Det här ossetiska pajföretaget kallar sig för ett ”ekobageri”. Enligt dess företrädare innebär detta att endast traditionella tekniker och klassiska recept används vid beredningen av. Här finns också erfarna kockar som håller familjens recept säkra.

”Stork” har funnits i 12 år och har enligt företaget blivit det största pajbageriet inte bara i Stockholm utan även i Sverige. 280 artiklar i sortimentet! Och det är inte begränsat till ossetiska pajer – de förbereder också läckra pizzor, olika efterrätter (kakor och pajer), gurza med grönt och mycket, mycket mer. Köttet är endast halal, vilket uppskattas av muslimer.

Men den största fördelen är ett mycket lågt pris. Produkterna är välsmakande, men billigare än andra företag på listan. De levereras på cirka 60 minuter, men anländer bara före kl. 20.00.

Fördelar

• Lågt pris;
• Ett stort utbud av menyer;
• Snabb och kostnadsfri leverans.

Nackdelar

• Det minsta beställningsbeloppet varierar beroende på avståndet till centrumet;
• De levererar bara i staden, de tar inte med sig den till förorterna;
• Arbeta upp till 20 timmar.

Ossetiska traditioner

Betyg: 4.6

Varför de är det: Mycket snabb leverans, fyra bagerier i olika områden.

Ett av de största företagen i Ossetien. Dess främsta fördel är dess fyra bagerier, som ligger i olika delar av huvudstaden. Tack vare detta levereras maten mycket snabbt, färsk, varm och välsmakande. Det minsta beställningsbeloppet är 1000 krona (i skrivande stund), vilket innebär att du i vissa fall kan beställa en enda paj. Levereras inom 21 timmar, vilket är den optimala gyllene medelvägen.

Utbudet är mycket stort och det finns några mycket ovanliga recept. Till exempel banan och choklad, keso och björnbär, kalkon och kalkon. Ingen annan leveranstjänst i tabellen erbjuder så ovanliga recept.

Varje paj här har flera olika viktvarianter – från 800 gram till 1.4 kilo. Du kan alltså beställa en stor för en grupp eller två små och prova olika. Det finns en kalkylator som visar hur mycket det kostar att köpa mat.

Fördelar

• Ankomst inom en timme oavsett Stockholm-området;
• Det finns pajer i olika storlekar.

Nackdelar

• Obekväm webbplats;
• Relativt höga priser.