35 intressanta fakta om äpplen

Äppelträdet är den mest odlade grödan i världen. Mer än 10 000 äppelsorter har förädlats fram. Enligt Homeros ska det trojanska kriget ha startat på grund av inskriptionen på äpplet ”den skönaste”. Afrodite tog emot äpplet som en gåva från Paris som orsakade ett krig mellan trojanerna och grekerna som varade i tio år. Det är så det berömda uttrycket ”äpple of discord” uppstod.

Märkliga fakta om äpplen

Alla verkar veta allt om äpplen. Men vi är säkra på att följande fakta om den goda frukten kommer att vara nya och okända för många.

1. Äppelträd –Den äldsta grödan på jorden. Enligt arkeologer har man odlat fruktträd sedan det sjunde århundradet före Kristus. Alla sorter som fanns vid den tiden härstammade från moderplantan, Sivers-sorten, och odlades i Kirgizistan och Kazakstan. Frukten var liten, sur och hård. De andra sorterna väljs ut av förädlare.

2. Äppelträdet är ett släkte av lövträd i familjen Rosaceae. Fruktträdet är släkt med persikor, körsbär, plommon, aprikoser och hallon.

3. Planteringar av äppelträdmer än apelsiner.Frukten används rå i matlagning, som pajfyllning, för konservering på vintern: saft, sylt, marmelad, sylt, kompott.

4. Att äpplen flyter på vattenytan och inte sjunker beror på att fruktköttet innehåller luft – 20 % av den totala volymen.

5. Köttet och skalet är friska, menKärnorna innehåller cyanväte, Så ät dem inte, särskilt inte i stora mängder.

6. I vårt land är äppelträd vanligt förekommande, men i Sydostasien kan fruktträden på grund av väderförhållandena inte utvecklas väl. Därför köper lokalbefolkningen importerad frukt från Australien, Kina och USA och betalar bra för den.

7. Äppelträdets frukt är vanligt förekommande i mytologin, i heraldiken och i. Många nationer har sina egna legender om den förbjudna frukten. Dessutom finns bilden av ett äpple på 80 vapensköldar.

8. Det finns ett monument över Kursk anthonovka-äpplet i Kursk. Ett ihåligt äpple väger 150 kg. Ett monument uppfört nära kyrkan för St Elias uppståndelse. Dessutom finns det fyra skulpturer tillägnade den förbjudna frukten i USA, och Uljanovsk och Stockholm är inget undantag.

9. Värdet av äppelträd ligger inte bara i frukten. Alla träd är utmärkta för honungsbin, vilket är anledningen till att äppelträd uppskattas av biodlare.

10. Prydnadsäppelträd odlades inte för fruktens skull utan för att dekorera trädgården.

11. En historia säger att glaskulor är en imitation av äpplen. I Tyskland fanns det en årlig tradition att dekorera julgranar med äpplen. År 1848 var dock ett dåligt skördeår, så glasblåsarna i Lausch tillverkade snabbt glaskulor och delade ut dem till lokalbefolkningen.

12. Äpplenas snitt blir snabbt mörkare. Som svar på denna egenhet, som trädgårdsägarna inte har gillat, har kanadensiska växtförädlare utvecklat en sort som kallas Arctic, som behåller sin färg när den skärs av. År 2015 godkändes sorten för odling i Nordamerika.

13. Många nya sorter dyker upp varje år, men det är inte alla nya sorter som genast blir populära och odlas av trädgårdsmästare. Enbart det inhemska äppelträdet har 10 000 olika sorter, men det finns också plommon-, kort- och kinesiska sorter. Vissa äppelträd anses vara buskar snarare än träd.

14. I Sverige lät prins Jaroslav den vise anlägga den första fruktträdgården på 1000-talet. Europa fick kännedom om grödan under Alexander den stores erövringar. Enligt krönikor fanns det 36 äppelsorter i det antika Rom på den tiden.

15. Beroende på sort kan ett äppelträd ge flera tusen frukter. För att minska trycket på fruktträden tar odlarna ofta bort en del av blommorna. Det är viktigt för att bevara näringsämnen och öka mognaden hos den återstående frukten. Detta gör det lättare för trädet att övervintra.

16. Bibeln säger inte att äpplet är en symbol för synd. Bibeln nämner bara att det finns frukt på gott och ont som Eva och Adam inte fick äta… De illustratörer som levde på den tiden, som inte kände till någon annan frukt än äpplen, framställde frukten som en symbol för synd. Lite senare övergick trenden från måleri till litteratur.

17. I Japan 1974, som ett resultat av selektiv avelden godaste äppelsorten producerades,som sedan dess har blivit en mycket eftertraktad och dyr frukt. Under blomningen pollineras Sekaiichi-äppelträden endast för hand. När frukterna bildas vattnas de med honung. Varje äppels tillväxt övervakas. Om man upptäcker några avvikelser plockas frukten och trädet får inte mogna. Varje äpple är individuellt förpackat i lådor om 28 stycken. Genomsnittlig vikt av äpplen – 500 gram. Priset för en frukt är 21 dollar.

18. Det största äpplet odlades av japanen Chisato Iwasaki i Hirosaki.Frukten vägde 1,849 kg.Rekordet sattes 2005.

19. År 1976 fick Cathy Wöfler efter 11 timmar och 50 minuters mödosamt arbete fram den längsta skalremsa som någonsin skurits av ett äpple och som vägde 567 gram. Bandets längd var 52 meter och 51 centimeter.

20. Äppelkärnorna innehåller cyanid– dödligt gift. Du måste tugga 200 frön och svälja dem för att bli förgiftad och dö. Det är därför du inte kan äta 10 hela äpplen på en gång.

21. Om du äter ett äpple varje dag skulle du behöva mer än 20 år av ditt liv för att smaka på alla sorter som växer i hela världen.

22. Det krävs 36 äpplen för att göra en liter äppelcider.

23. Det finns 2 500 olika sorters äppelträd i USA och 10 000 sorters äppelträd i hela världen. I Förenta staterna odlas endast 100 sorter i industriell skala.

24. Olika äppelsorter har olika antal frön.

25. Ständig stress eller ansträngande mentalt arbete leder till aptitlöshet. Det är inte alla som vet vad de ska göra när det händer.Näringsforskare rekommenderar att du äter ett äpple och efter 15 minuter kommer du att få aptit.Ett litet knep för mammor med små barn. Om barnet vägrar att äta ska man ge det en äppelbit och efter en halvtimme får barnet en fast måltid.

26. Äppelträdet, som planterades 1647 av Peter Stuyvesant, växer fortfarande i Amerika. Ett fruktträd växer på Manhattan och bär frukt.

27. Om du odlar 10 äppelträd från frön från ett träd kommer alla de plantor som du får att vara olika varandra.

28. Äpplet är en symbol för livet. Fruktträdets frukt förknippas med ungdom, hälsa, fertilitet och kärlek. Enligt slavisk tradition var det vanligt att ge ett äpple till den nyfödda babyns mamma så att barnet skulle få styrka. Dessutom innehåller många sagor information om föryngrande äpplen, som hjälper till att återställa ungdom och skönhet.

29. Äpplen minskar kolesterolhalten i blodet, Stärker blodkärlens väggar. Gravida kvinnor bör äta äpplen i sin kost – de ökar hemoglobinet.

30. Paradisäpplen inspirerar sångare, poeter och konstnärer att skapa konstverk. Emma Karp Lundström, en svensk konstnär, inspirerad av äppelträdens frukt, skapade en ovanlig målning som vägde 4 ton. Den kräver 35 000 äpplen.

31. Odlare är vana vid att träden inte blir höga – de är högst 3 meter höga. Vilda sorter kan dock bli upp till 15 meter höga. Förädlarna har utvecklat låga sorter för att underlätta skörden.

32. Äpplen kan ätas av personer med diabetes. De innehåller mycket fruktos, vilket tillfredsställer sötsuget.

33. Tyvärr är det inte möjligt att äta färska äpplenkontraindicerat för gastrit och sår i tolvfingertarmen. För att undvika att irritera slemhinnorna är det lämpligt att baka frukten först och sedan äta den.

34. George Washington för att bli av med…beskärning av äppelträden i hans fruktträdgård som en stressavlastare. Det var hans favorithobby.

35. År 1300, då det inte fanns några bakformar, tillverkades äppelpajskorpan av vatten, ister och mjöl. Frukten har en utsökt smak när den är inkapslad på detta sätt.

Det högsta innehållet av näringsämnen i frukten observeras under äppelträdens fruktperiod. Sena sorter överlever till våren. Under lagringen läcker dock vitaminer och mineraler ut. Därför rekommenderas det att äta äpplen under fruktperioden för att mätta kroppen med nyttiga ämnen.