11 bästa fällbara knivar

*Redaktörens granskning av de bästa. Om urvalskriterierna. Detta material är subjektivt, inte avsett som reklam och fungerar inte som en köpguide. Du bör rådgöra med en yrkesman innan du köper den.

knivar är oumbärliga egenskaper hos den moderna människan. Ett mångsidigt verktyg som kan användas för att skära upp ett djurkadaver, hugga ved, öppna en burk, hugga matvaror.

Numera finns multifunktionella fällbara knivar med förbättrade möjligheter. De kan utrustas med kompass, sax, korkskruv, skruvmejsel osv.. verktyg.

Det är inte överraskande att det är svårt att välja fällbara knivar. Innan man går till butiken bör man bestämma hur kniven ska användas och för vilket ändamål den behövs. Detta är en stor hjälp när du ska bestämma vilket blad du ska använda.

Parametrar för fällbara knivar

Professionella förstår lätt komplexiteten i produktdesignen. För nybörjare är det svårt att bestämma sig.

Det finns dock tre viktiga parametrar som är grundläggande:

1. Materialet som bladet är tillverkat av;
2. Bladets profiler och flats;
3. Byggnation.

Vid första anblicken är inget svårt, kom bara till butiken och välj. Men detta är långt ifrån sant.

Våra experter föreslår att du tar reda på dessa parametrar så att du inte får en onödig souvenirprodukt.

Bladmaterial

På många sätt bestämmer bladets material produktens egenskaper, dess hållbarhet, rena snitt, hur ofta bladet måste slipas om. Det finns många olika typer av stål som knivar tillverkas av.

Den kännetecknas av hårdhet mätt i Rockwellskalan och HRC. Hårdhetsvärdet 55 HRC betraktas som ett nominellt värde.

Köparen bör tänka på att ett blad av mjukt stål är mycket svårt att slipa. De håller inte särskilt bra på att sticka. Men det är också ett mycket hårt stål – sprött och svårt att vässa. Därför är det nödvändigt att välja det bästa alternativet.

Låt oss titta på de vanligaste typerna av stål:

1. 440 är ett amerikanskt stål med hög kolhalt och högt krominnehåll. Lätt att vässa och relativt hållbar;
2. D2 – ett material med hög kolhalt som är motståndskraftigt mot yttre påverkan. Den har bra skärparametrar och kräver ingen särskild vård;
3. AUS8 rostfritt stål från Japan. Kvalitet som har testats i flera år. Knivar med sådana blad är alltid efterfrågade. De är sällan av dålig kvalitet, såvida du inte råkar ut för en förfalskning;
4. Sandvik 12c27 – klassiskt schweiziskt stål. Ett universellt material används för att tillverka blad till dyra fällknivar;
5. 8Cr13MoV är den kinesiska motsvarigheten till det japanska AUS8-stålet. Prisvärt material med utmärkt kvalitet.

Bladets profil

Bladkonfigurationen säkerställer en hög kvalitet på snittet. Det finns komplexa delar som kukri och kerambit. De används dock inte i det dagliga livet, så fokusera inte för mycket på dem.

Låt oss titta på de vanligaste bladtyperna som används i vardagen:

1. Scandi – Representerar en typ av blad som är utformade för filande eller traditionella knivar. lätt att slipa, behåller skärpan under lång tid och ger ett bra snitt. Nackdelen är en svag skärkant;
2. Razor eller ihålig. Denna form är svår att vässa, med den skarpaste och mest sköra kanten. Den konkava kanten ger en skarp kant och ett rent snitt;
3. Mejsel eller skärare. Förekommer sällan i traditionella knivar. Används vanligtvis i japanska eller tschuktjiska blad;
4. Platt, jämnt utbrett på båda sidor. För daglig användning i alla kök. Bra för att skära mat;
5. Konvex – väl beprövad i extrema situationer. Slipmönstret har konvexa fasade kanter för långvarig skärpa;
6. Sammansättningen kännetecknas av mjuka nedförsbackar med en efterföljande närmande till kanten. Detta är en praktisk, stressresistent, smidig skärande slipning.

Fler alternativ

Handtaget är den avgörande faktorn vid valet. Den behöver inte vara tung. Ska ligga bra i handen. Fri från utskjutande delar och ojämnheter.

Observera öppningsmekanismen. Ta inte knivar med komplicerad struktur. Ju enklare mekanismen är, desto säkrare är den. Behöver inte rengöras från smuts och damm för att stänga den efter jobbet.

När du köper en fällbar kniv för första gången är antagandet att bladet är robust, lätt att vässa, konfigurationen säkerställer maximalt antal operationer och längden på bladet är i intervallet 55-75 mm.

Våra experter har gjort ett urval av de mest populära modellerna av fällbara knivar.

11 bästa fällbara knivar

Nominering	Plats	Namn	Pris
11 bästa fällbara knivar	1	GANZO G727M	2 740 €
2	Spyderco C122PBBK Tenacious	4 390 €
3	Cold Steel Recon Tanto (CS49LRT)	7 470 €
4	VICTORINOX Hunter Pro Wood (0.9411.63) med mantel	14 840 €
5	BUCK 110 fällbar jägare	7 970 €
6	LEATHERMAN Skeletonool KBX (832382)	4 930 €
7	OPINEL #13 Jätte	9 791 €
8	Ontario 8848 RAT 1	5 520 €
9	FIREBIRD Firebird Firebird FH71	3 922 €
10	Kershaw Atmos	5 450 €
11	Kizlyar Supreme Sturm AUS-8 SW	3 990 €

GANZO G727M

Betyg: 4.9

Kniv GANZO G727M är en bra hjälpreda för vandrare och fiskare, användbar för hushållsarbete. Den skär lätt matvaror, tyger, grenar osv..

Bladet är tillverkat av 440C rostfritt stål utan rost. Legering speciellt utformad för knivblad, har en bra hårdhet, minst 58 HRC.

Helt slipade kanter för rena snitt. Medelstort blad med en längd på 89 mm, tjocklek på spetsen 3,5 mm. Strukturerade G10-kuddar av glasfiber i fyra färger.

Bekväm handtagskonfiguration ger ett säkert grepp. Bladlåset gör att kniven snabbt kan öppnas med en hand. Perfekt för att hålla bladet på plats.

Utformad för bältes- eller fickklipp. Vid behov kan du fästa en handrem, för vilken det finns ett hål i handtaget.

Fördelar

• Kvalitet, bra grepp;
• En robust hållare;
• Kanten är väl slipad. Blir inte tråkig på lång tid.

Nackdelar

• Ej nominerad.

Spyderco C122PBBK Tenacious

Betyg: 4.8

Mellanstor fällkniv från det amerikanska märket Spyderco®, den eftertraktade Tenacious-serien, tillverkad i Kina. Blad av rostfritt stål 8Cr13MoV.

Robust handtag av texturerad FRN-plast, halkfritt. Fickklipp som kan placeras om för att passa på båda sidorna enligt önskemål. Bladets längd 86 mm vid en tjocklek på 3 mm. Totallängd 197 mm, vikt högst 107 g.

Fördelar

• Kan öppnas med en hand;
• Stålets hårdhet 57-59 HRC;
• Lätt, kompakt, billig;
• Rak slipning.

Fördelar

• Ej identifierad.

Cold Steel Recon Tanto (CS49LRT)

Betyg: 4.7

Prisvärd kniv, utformad för överlevnad. Tillverkad av SK-5 kolstål. Håller slipningen perfekt. Du kan hugga ved, fälla ett litet träd eller till och med skära igenom en bildörr med den. Ingen förlust av dess ursprungliga egenskaper.

Rak slipning, bollplatta. Bladets längd 178 mm hårdhet 56 HRC. Har ett originalutseende. Bekvämt handtag av gummi. Levereras med plastpåse och bärväska.

Fördelar

• Håller skärpan mycket bra;
• Långt blad;
• Levereras med bärväska och påse.

Brister

• Bladet repas och rostar efter användning.

VICTORINOX Hunter Pro Wood (0).9411.63) med lock

Betyg: 4.7

Fällbar enhandskniv med rakeggat blad av rostfritt stål med borstad finish. Schweizisk kvalitet talar för sig själv. Levereras med nylonpåse.

Handtag i trä. Valnöt används som trä. En enkel öppningsmekanism säkerställer att bladet sitter stadigt på plats.

Med VICTORINOX Hunter Pro Wood (0.9411.Kan enkelt skära grönsaker, skära kyckling eller anka med ben, göra träarbete.

Fördelar

• Vacker kniv;
• Håller sticket skarpt under lång tid;
• Kan hantera de flesta tillämpningar;
• Enkel och tillförlitlig öppningsmekanism.

Nackdelar

• Kostnad.

BUCK 110 fällbar jägare

Betyg: 4.6

Denna klassiska modell är en av de mest populära modellerna i världen. Tillverkad utan större förändringar sedan 1962. Enkel konstruktion för hög tillförlitlighet. Detta är ett exempel på en amerikansk klassiker.

Bladet är tillverkat av 420 HC högkolstål med satinbrusad beläggning. 95 mm långt och 3 mm tjockt blad som är utformat för överlevnad i tuffa förhållanden.

Spärren säkerställer att bladet stannar stadigt i det öppna läget och förhindrar oavsiktlig stängning. Handtag i trä. Inkluderar läderväska. Rak slipning.

Fördelarna med

• Bra hantverkskvalitet;
• När den är öppen känns den som en fullfjädrad kniv;
• Utmärkt bladhållning.

Brister

• Ej identifierad.

LEATHERMAN Skeletonool KBX (832382)

Poäng : 4.5

Lättviktig pennkniv som väger 42,5 gr. Amerikanskt tillverkad, utformad för konstant slitage. Bladet är tillverkat av 420 NS-stål med en tandad kant på bladet. 66 mm i längd.

Ergonomisk kropp gjuten av volframbelagt rostfritt stål. Vilket ger ett säkert grepp i handen. Utrustad med ett särskilt clips för att kunna bäras på byxbältet.

Fördelar

• En liten kniv av hög kvalitet med ett vasst blad;
• Har en extra funktion, en flasköppnare;
• Liten, för daglig användning. Glider inte i handen.

Nackdelar

• Ej funnen.

OPINEL #13 Giant

Betyg: 4.5

Förmodligen den största fällbara kniven. Bladets längd är 220 mm, tillverkat av rostfritt stål Sandvik 12c27 med hårdhet 57-58 HRC. Skärpningen är rak, kanten blir inte trubbig under lång tid.

Handtag av bokträ med läderhandtag. Levereras utan skydd. Tillverkad i Frankrike.

Fördelar

• Byggkvalitet;
• Den perfekta presenten;
• Ett skrämmande utseende.

Nackdelar

• Svårt att tillämpa i vardagen på grund av sin storlek.

Ontario 8848 RAT 1

Betyg: 4.4

Fällkniv från det amerikanska företaget Ontario tillverkad i Taiwan. Bladet är tillverkat av japanskt AUS-8 rostfritt stål med en satinfinish.

Vissa experter anser att det inte är tillräckligt hårt. Men det hindrar inte att den håller en bra slipkant.

Kniven är ganska asketisk. Designen är dock väl genomtänkt. Nylonhandtaget förhindrar att handen glider och fördjupningen ger bra tumstöd vid styckning av kött.

Bladets längd är 89 mm, vilket är optimalt för den här typen av vapen. Det omplacerbara klippet har fyra lägen.

Fördelar

• Lätt för sin storlek, med en vikt på 43 gram;
• Bladet rostar inte;
• Bra byggkvalitet.

Nackdelar

• Klippan sitter ganska hårt.

FIREBIRD Firebird Firebird FH71

Betyg: 4.4

Fällbar modell utformad för turister, fiskare, jägare, kan användas för hushållsbehov. Bladet är D2 rostfritt stål med en rak kant.

Stålets hårdhet är 59-60 HRC. 87 mm långt blad. Det eleganta handtaget är tillverkat av glasförstärkt G10-plast i fyra färger.

Ett grepp på handtaget ger ett säkert grepp som gör att modellen känns igen. Produkten levereras komplett med bältesklämma. Relativt lätt, endast 98 gram.

Fördelar

• Lätt att använda;
• Bladet rostar inte;
• Tillförlitlig låsningsmekanism.

Nackdelar

• Ej identifierad.

Kershaw Atmos

Betyg: 4.3

Kniv av den berömda vitSvenska designern Dmitry Senkevich. Bladets klassiska form har en längd på 75 mm.

Tillverkad av rostfritt stål av hög kvalitet 8Cr13MoV. Den är utformad speciellt för knivblad, har en ökad hårdhet på 57-59 HRC.

Skärpa och satinborstat blad. Bra hållbarhet och jämnt snitt. Handtag av glasfiber G10. Kolfiberinsatser finns tillgängliga.

Fördelar

• Kvalitetsvikbar produkt med ett bra blad i rostfritt stål;
• Relativt billigt;
• Utformad för vandrare, jägare.

Nackdelar

• Ej identifierad.

Kizlyar Supreme Sturm AUS-8 SW

Betyg: 4.3

Kniven utvecklades ursprungligen som en taktisk kniv för speciella ändamål. Senare modifiering i klassisk stil dök upp. Dess prestanda är dock oöverträffad.

Endast material av hög kvalitet används i konstruktionen. Handtaget är tillverkat av valnötsrot. Läderslida med kombinerad hängare.

Det robusta 4,2 mm tjocka bladet är tillverkat av AUS-8 stål med lätt mattning. Den har genomgått härdning med flytande kväve och är därför särskilt tålig.

Razor-skarpa fasade kanter ger en skarp kant för ett jämnt snitt. Långt blad, 120 mm, gör det svårt att använda den i vardagen.

Fördelar

• Bra kvalitet;
• Kan användas både på camping och i hemmet;
• Mycket skarp.

Nackdelar

• Ej identifierad.