Morötter har en speciell plats i matlagningen. Källan till vitaminer, en viktig ingrediens i grönsaksrätter, den knapriga delikatessen odlas överallt. Det bästa sådatumet varierar beroende på klimatzon. Förädlare utvecklar nya sorter som fungerar bättre i en viss region. Experternas kunskap och erfarenhet av utövare om hur man förbereder jorden, väljer en sort och när man ska plantera morötter hjälper dig.
Val av sort
Det är viktigt att morötterna får tillräckligt med vitaminer, karotener, mognad och lagring under växtsäsongen. Morötter delas in i tre grupper beroende på mognadsdatum:
- Tidig.Sorter som planteras på vintern och tidigt på våren och som är utsatta för frost. Lagrar inte på vintern.
- Medelmåttigt mognande.Söt. stor. Håller sig väl.
- Sen. För vinterförvaring, stora. Inte särskilt söt, men motståndskraftig mot röta.
I klimatzonerna i Sibirien, Ural och nordvästra Sverige bör man så morötter som är anpassade till den korta sommaren. Favoritsorterna för trädgårdsmästare kan anses vara Nanatskaya-4, Vitamin-6, Queen of Autumn, ojämförbar.
Nya kommersiella sorter:
- Diana– Utvecklas 4 månader efter grodd, fruktvikt 150 gram.
- Nastena– Fast mogna, 17-19 cm långa, väger ca 150 g och har ett kort och tunt hjärta.
- Narbonne f1– Sorten mognar på 3,5 månader, moroten är 22 cm lång och väger 240 g.
Somrarna i närheten av Stockholm kännetecknas av instabilt väder, men den varma perioden är lång, vilket gör att du kan odla en bra skörd av stora och långvarigt lagrade rotfrukter av sorten Amsterdam. Den mest populära sorten, Children’s Joy, har söta, långa, tunnskaliga rotfrukter. Vitaminnaya-sorten växer bra.
Sveriges mellersta bälte är inte den bästa regionen för morötter – mycket regn, brist på klara soliga dagar. Under dessa förhållanden krävs det att växten är motståndskraftig mot sjukdomar och låga vårtemperaturer. Sådana sorter är Karotel, Flakke, Moskovskaya zimnaya.
Det finns otaliga sorter av morötter. Välja, det är nödvändigt att läsa rekommendationerna för odling, informationen på förpackningen. Bland sorterna finns det mångsidiga sorter, som NIIOH 336, som har använts i ett halvt sekel i kommersiell produktion och i privata trädgårdar. Toucheon morötter är klara att ätas efter 70-90 dagar vid tidig plantering, och vid sen plantering är de kvar för vinterförvaring.
Förberedelse av planteringsplatsen och krav på jordmånen
Morötter, en gröda som inte kan odlas på samma bädd två säsonger i rad – återgång till den gamla platsen är möjlig efter 5-7 år. Under säsongen utarmas jorden under rotfrukterna, sjukdomar ansamlas. Placera morötter efter grödor som tomater, kål, lök och potatis i växtföljden. Den mest misslyckade skulle vara att plantera morötter i en säng efter deras släktingar – persilja, koriander, selleri.
Plats i full sol, men utan kalla drag, bort från träd och buskar. Jorden bör vara lätt och bördig, men om man tillför färskt organiskt material kommer frukten att bli lurvig, knotig och smaklös. På hösten plöjs jorden till ett djup av 30 cm till ett djup av en och en halv bajonett med spade, med vändning av jorden. Mineraliska gödselmedel tillsätts till jorden under grävning, baserat på normen:
- grov flodsand – 0,5 hinkar;
- humus, kompost – 1 hink;
- träaska – 300 g
- mjöl av kalk, krita eller dolomit – 500 g
- Komplett mineralgödsel – 2 msk. .
Om jorden är lerig tillsätts mer sand, i sandiga jordar mer humus. Desoxidera jorden om pH-värdet är lägre än 6 – lakmuspappret blir gult.
Under höstmånaderna bryts alla tillsatser ner av bakterierna för att skapa en lös kapillär struktur. På våren måste du göra furor, höja sidorna för att hålla tillbaka bevattningsvattnet. Sängen får inte vara lutande.
Morötter planteras kommersiellt med hjälp av åsar och bäddar, beroende på instrumentering och klimatförhållanden. Råda görs på hösten för att förbättra markstrukturen genom att frysa.
När ska man plantera morötter enligt månkalendern 2021?
Varför månkalendern är så viktig för trädgårdsmästare? Allt liv har sina egna rytmer och den biologiska aktiviteten vid en viss tidpunkt bestäms av månens fas. Plantera morötter på gynnsamma dagar i enlighet med biodynamikens lagar, det vill säga att använda rummets energi i dess utveckling. Det är viktigt att så under den avtagande månen, då energin riktas mot rotfrukten. Månen i konstellationen Cancer, Taurus, Scorpio, Pisces – den mest gynnsamma perioden. Astrologisk kalender kan göras för alla processer – ogräsrensning eller vattning, hårklippning. De mest gynnsamma dagarna för plantering av morötter 2021 anges i tabellen.
En månad | Lyckosamma dagar | Ingen plantering |
April | 3, 4, 5, 8, 9, 14, 28 | 11, 12, 13, 27 |
Maj | 1, 2, 5, 6, 7, 28, 29 | 10, 11, 12, 26 |
Oktober | 12, 13, 21, 22, 26, 27 | 5, 6, 7,20 |
November | 2, 3, 8, 9, 22, 24, 29,30 | 4, 5, 6, 19 |
Om siffrorna på utsädesförpackningen och den föreslagna kalendern inte stämmer överens finns det anledning att vara försiktig. Fröna var förpackade tidigare, i påsar från ett annat år.
Förbered bädden och så för vintern
Välj en plats där snön faller först på våren. Det bör vara en högt belägen plats som inte skuggas av träd eller byggnader. Efter skörd fyller du jorden med gödsel som vid vårplantering, men tillsätt 1 msk. ./m2 superfosfat och kaliumsulfat. Gräv 30 cm djupt. Stora jordklumpar som inte går sönder.
När det första kalla vädret kommer, jämna ut jorden med en kratta och forma en bädd med 5-6 cm djupa furor på 15-20 cm avstånd. Täck ytan med ett regnskydd och låt den ligga tills frosten kommer. Ta en del av jorden från rännorna till växthuset eller tvättstugan. Stock smält torv, humus, sågspån brunt från tiden.
Morötter sås när det har varit +3 till -5 grader ute i fjorton dagar. Sprid de torra fröna av tidiga sorter 1,5 gånger normen, täck med ett lager av varm förberedd jord, täck med löst substrat, kompakta lite, täck med barrträd av palmträd.
På våren, när jorden har värmts upp till 10 grader, kommer skotten fram. De påverkas inte av frost. De bundna vitamingrönsakerna kommer att vara klara 1-2 veckor tidigare än vårplanteringen. Vintermorötter lämpar sig inte för lagring.
Varning! Att så på detta sätt är förenat med risker. Om vintern värms upp kraftigt under några dagar kan den vilande grodden börja växa och frysa när det svalnar. Ingen groddarbildning möjlig om vintern är onormalt frostig.
Villkor för plantering av morötter på våren
Bädden har redan grävts med gödsel, allt som återstår är att bilda furor och bilda gränser så att vattnet fördelas jämnt när du vattnar. Justera raderna på längden eller på tvären beroende på hur du vill arbeta.
Så morötter på våren i 2 etapper. Tidiga sorter som är motståndskraftiga mot låga temperaturer används för vitaminer i klasar. Tid för sådd – björkens blad har redan blommat. En jordklump från 10 cm djup som läggs på kinden är behagligt varm. Vid sänkt termometer 8-10 grader Celsius.
Den här tiden är i slutet av april i Stockholmregionen, i mitten av maj i Sibirien och i slutet av mars i de södra regionerna. Men klimatet är varierande – våren kommer vid olika tidpunkter. De första såddarna som fångas upp av en återkommande frost är olämpliga för vinterförvaring. Morötter lämpar sig för bearbetning och tidiga vitaminväxter från sängar.
2 veckor efter den första planteringen kommer en jämn värme. Sena och medelstora morotssorter kan planteras. Groddning kommer att ske efter en vecka, och snart kommer de två bäddarna att vara oskiljbara i höjd och topputveckling. Men växter som odlas i värmen håller sig hela vintern.
Mästare i ekologiskt jordbruk sår morötter
Ett kännetecken för ekologiskt jordbruk är intelligent växtföljd och att kombinera grödor så att de hjälper varandra med fytoncider. Med hjälp av bioteknik gör hobbyister jorden lös utan att gräva upp den. Gör furor på bädden, fukta dem med vatten och så fröna med garanterad, verifierad groning var 2,5 cm. Lökarna planteras med ett avstånd på 5 cm mellan varje planta. De två grödorna är ömsesidigt skyddade mot lök- och morotsflugor.
Funktioner:
- Plöj inte bädden på våren, gör en 1,5-2 cm djup ränna med en Fokine planter eller en markeringslinjal, komprimera botten och fukta med varmt vatten.
- Toppdressing med biohumus eller kompost.
- Efter att ha planterat lök och morötter täcker du sängen tätt med agrile och pressar kanterna.
- Tynga ut de plantor som kommer upp på den femte lata dagen genom att plocka eller klippa dem med en sax.
- Genom att dra kan du skada den närmaste roten och den framtida morotens form kommer redan att vara störd.
Hur man förbereder fröna för sådd
Fröodlingstekniken omfattar försådd av dyrt utsäde av hybrider och nya sorter. De finns i färgglada detaljhandelsförpackningar med information om när de ska sås. Det står också plasma, dränerad, inokulerad. Det finns en varning om att de inte får blötläggas, upphettas eller härdas. De bör sås enligt schemat, utan förtjockning.
Hemmagjorda eller billiga frön som köpts vid enstaka tillfällen bör dekontamineras och förberedas för plantering. Den allmänna regeln är att om du sår morötter och inte vet när du ska vattna eller fukta skorpan – så torra frön. Våt sådd om jorden inte torkar ut. Inte tillräckligt med vatten – grodden dör.
Svullna, fuktiga frön i varm jord gror inom en vecka. Torr groddning tar mellan 2 veckor och en månad. Men om du använder hydrogel, som hälls som ett substrat i fogen, kommer fröna att torka ut på bädden. Den svullna hydrogelen ger fukt till plantorna.
Det är alltid en risk att så morötter med pelletsfrön. Växten har en tät groning, skalet är tätt och de eteriska oljorna är hämmande och bromsar groningen. Då kan vattnet inte tränga igenom torvskalet.Det är lätt att så med granulatfrön:
- se till att de är färska från den senaste skörden;
- Lägg den i en väl vattnad ränna;
- Låt fröna vara öppna tills du är säker på att skalet har mjuknat;
- Bevattna grödan rikligt och täck den så att det inte bildas skorpor på bädden, eller strö den dagligen.
De hydrogeldränerade fröna kräver inte sådan vård. De gror snabbt, nästan 100 %.
Användbara tips från erfarna trädgårdsmästare
Spröt morotsfrön i ett tyg – plantorna kommer att gro snabbt, men hälften av rotfrukterna kommer att växa galet krokigt. Man kan också plantera ett gäng spillda frön som har grott i fållan.
Om fröna sås tidigt och torrt behöver man inte vattna bädden före groddningen – smältvattnet i marken räcker.
Det är bra att lägga till vermiculit och små äggskal i jorden. De bakade kaffe-, te- och senapskakorna har dofter som stöter bort jordlevande skadedjur.
När är den bästa tiden att plantera morötter utomhus? Vilken typ av jord och plats föredrar de? Hur djupt ska fröna planteras och hur mycket vatten behöver de? Finns det några speciella skötselråd som jag bör följa för att få bästa möjliga skörd? Tacksam för svar från någon med erfarenhet av morotsodling utomhus!
När är den bästa tiden att plantera morötter utomhus? Vilka steg behöver jag följa för att lyckas med planteringen? Finns det några specifika tips och knep som kan hjälpa mig att få stora och saftiga morötter? Tack på förhand för hjälpen!