Hur man väljer en spisfläkt

En köksfläkt gör mer än att bara avlägsna lukter och smaker från matlagning; den filtrerar och extraherar även fett som lösts upp av rök och ångor från matlagning. Utan en spisfläkt samlas de ofta på väggar, tak och vitvaror, och tillsammans med damm bildar de en klibbig, slamliknande beläggning som är visuellt motbjudande.

innehåll

1. Val av kåpor
2. Huvuds prestanda
3. Filter
4. Urvalskriterier
5. Vilken spisfläkt från rätt tillverkare?
6. Video om val av huva för kök

Ett utbud av spishuvuden

I dagens utbud av modeller är det lätt att bli förvirrad. Det första man bör veta är att de enligt funktionsprincipen kan vara följande

1. cirkulerande;
2. genomströmningskåpor;
3. universell.

Genomströmning

Den här enheten suger ut rök och ångor från kokplattan och släpper ut dem i ventilationskanalen. Den utdragna luften ersätts tack vare tryckfallet med ny luft som hämtas från gatan eller från andra rum. I de billigaste modellerna av denna typ filtreras luften antingen inte alls eller med oljefilter.

Fördelar med

• De kräver inga filter för luktutsugning;
• enkel service.
• låg kostnad;

Nackdelar

• kräver en anslutning till en ventilationskanal, vilket kan minska enhetens kapacitet avsevärt, särskilt om avståndet mellan huven och ventilationsfönstret är stort;
• Behovet av frisk luft, utan vilken kolmonoxidnivåerna i köket skulle öka.
• Hög ljudnivå och energiförbrukning, eftersom det krävs ett högt sugtryck för att suga in luften effektivt;

Cirkulationskåpa

Ångor och rök i dessa apparater genomgår två reningssteg. Oljefilter avskiljer först fettpartiklar, följt av kolfilter som fångar upp finare föroreningar i luften (som är orsaken till lukten). Dagens fläktkåpor kan ta bort upp till 95 procent av skräpet från köksluften. När kök och matplats kombineras är detta ett viktigt kriterium.

Fördelar

• Den fungerar självständigt, är inte beroende av el och kräver ingen permanent lufttillförsel;
• Fläktens hastighet kan justeras variabelt, vilket är särskilt användbart vid tillagning av olika rätter och bidrar till att minska energiförbrukningen.

Nackdelar

• Svårt underhåll och behovet av att ständigt byta ut kolfilter;
• höga kostnader för utvinning.

Universal

Dessa huvar kombinerar alla fördelarna med både direktflödes- och cirkulerande dragskåp. Men detta uppnås främst genom användning av sensorer och automatiska styrsystem som kraftigt ökar produktens kostnad.

När det gäller utformning och utseende kan enheterna vara

1. Hängande typ (endast för cirkulatorer) – när det inte är möjligt att dra kanaler
2. Kupolhuvuden (mantelhuvuden) monteras ovanför spisen och ansluts till ventilationskanalen. En ö-huvuden är en typ av kupolhuvuden som kan monteras var som helst i taket;
3. Inbyggda kåpor är utformade för installation i ett skåp eller annan köksmöbel.

Vissa modeller är speciellt utformade för hörnmontering. I små kök, när det inte finns något annat alternativ än att installera spisen i ett hörn, kan detta vara det enda alternativet.

För små kök i Domino-designen finns även en fläktkåpa med utdragbar bänkskiva, som kan installeras över stekytan, på bänkskivan, bakom eller vid sidan av spisen.

Installationsprestanda

Detta är ett av de viktigaste kriterierna för apparaten, tillsammans med design, dimensioner och funktionssätt. Till att börja med bör du veta att enheterna kan vara utrustade med en eller två fläktar. Den förstnämnda kommer i alla fall att vara mer bullrig, även med samma kapacitet.

En fläktkåpas utsugningskapacitet är den mängd luft (kubikmeter) som den kan rena (evakuera) på en timme. När du väljer är det bättre att inte förlita sig på intuition, utan att göra en beräkning, för vilken du först bör mäta rummet och beräkna dess volym, och sedan göra samma sak med möblerna. Subtrahera möbelvolymen från den totala köksvolymen. Det erhållna värdet är den luftvolym som huven är konstruerad för att klara av. Du kan köpa en enhet med högre effekt för att få extra kapacitet, men du behöver inte köpa en enhet med lägre kapacitet eftersom matlagningsrök kan hanteras, men enheten kan inte rena all luft i köket på ett effektivt sätt och rökgaserna kommer att vandra till andra rum.

Enheterna kan användas för att slå på, styra och ställa in driftlägen:

Mekaniska rattar och strömbrytare – Det här alternativet monteras huvudsakligen på budgetmodeller och är optimalt när det gäller tillförlitlighet och bekvämlighet, men

1. förlorar i utseende gentemot andra;
2. Reglage och skjutreglage är reglage som genom att vrida eller flytta dem kan användas för att justera enhetens driftsparametrar, t.ex. fläkthastighet, lampans ljusstyrka, inställd drifttid osv;
3. Beröringsknappar och paneler är kontroller som reagerar på beröring med ett finger.

Oberoende av rattar och reglage kan kåporna utrustas med LCD-skärmar och programmeringsenheter. Med dessa alternativ kan du ställa in tid och varaktighet för drift, starttid för periodisk rengöring och andra inställningar. Programmerbara enheter kan också ha flera standardlägen, t.ex. för stekning eller matlagning, och beroende på antalet brännare som används. För extra bekvämlighet kan huven utrustas med en fjärrkontroll.

Filter

Rengöringselementen finns som engångs- eller flergångsartiklar. De förstnämnda används oftare för rengöringslukter (mindre ofta för att fälla ut fettpartiklar från luften). Varje fläktpatron är avsedd för en viss driftstid, varefter den måste bytas ut.

De återanvändbara är mycket finmaskiga och tillverkade av metall (rostfritt stål eller aluminium) eller polymer (akryl). Filtret måste kontrolleras regelbundet och tvättas om det är kraftigt förorenat av fett och dammpartiklar.

Nästan alla kåpor är utrustade med belysningsarmaturer. De billigaste använder glödlampor, de dyraste LED- och halogenlampor. De senare är att föredra eftersom de är mer ekonomiska och inte förvränger färgerna, vilket gör att maten ser bra ut även i dåligt upplysta miljöer.

Urvalskriterier

Färg, design och konstruktionsegenskaper är vad folk vanligtvis letar efter. Först och främst måste du identifiera de parametrar som mest påverkar huvens kvalitet och effektivitet:

1. Prestanda. Det erforderliga värdet bör beräknas i förväg och när man väljer en modell bör man jämföra om den är lämplig eller inte.
2. Hur det fungerar. Det beror också främst på kökets storlek, mängden möbler och mängden friskluftsintag. För små rum med många möbler rekommenderas ett kraftfullt filtersystem, eftersom fett annars inte samlas på möbler och apparater.
3. Filterkonfigurationen måste väljas beroende på hur grytan används. Om du har ett stort antal personer som gillar att äta hemlagad mat bör du inte snåla på filter.
4. Matlagningsytan måste vara större än kokplattans stekyta.
5. Alla andra parametrar och tillbehör måste väljas i enlighet med din inköpsbudget.

Vilken huva är den rätta för ditt kök?

Antalet tillverkare av huvor ökar ständigt, men nykomlingar, särskilt från Kina, kan bara skryta med priset. De bästa har funnits i många år:

1. Bosch – prisvärdhet, rostfritt stål och ett bra urval av modeller i både budget- och premiumprisklasserna.
2. MAUNFILD är en brittisk tillverkare som allmänt anses ha den bästa kvaliteten bland billiga modeller, varav de flesta är avsedda för små kök.
3. Asko är ett premiummärke för vitvaror som erbjuder hög kvalitet och funktionalitet men som inte är billiga.
4. Bäst är de italienska köksfläktarna som är kända för sin moderna och distinkta design.
5. Du kan också bläddra igenom kataloger från tillverkare som Shindo, Kronasteel, Gorenje och E
6. KOR.

!

I följande artiklar visar vi dig hur du väljer rätt gasolkök och hemligheterna för att välja en matlagningssvit.

Video om att välja en fläktkåpa