Hur man planterar kastanjen

Den vanligaste arten i odling är den ätliga eller ädla kastanjen, ibland känd som kaukasisk kastanj eller hästkastanj. Båda arterna är prydnadsväxter, men den förstnämnda har också välsmakande och hälsosamma frukter. Ett viktigt livsmedel i många europeiska länder. Även om hästkastanjen är ett vanligt träd i Midlands, och även om den är ett prydnadsträd, är den ätliga kastanjen ett subtropiskt träd. Tack vare förädling och urval har man lyckats anpassa den ädla kastanjen, det vill säga den amerikanska arten, till förhållandena i mellanzonen. För att göra trädet motståndskraftigt mot kastanjebrist korsades det med kinesisk kastanj. Jämfört med medelhavskastanjen är den mer tålig och kan överleva temperaturer så låga som minus 34 grader. Den ätliga kastanjens frostbeständighet ökar med åldern. Om trädet fryser, återhämtar det sig bra med stubbtillväxt.

Lite biologi

Båda växterna har ordet kastanj i sitt namn, men de är inte besläktade och tillhör olika familjer: såkastanjen är en bok och hästkastanjen är en sapient. De har inte mycket gemensamt:

1. ca 25 m hög;

2. Frukt i form av en nöt med ett hårt skal, innesluten i ett taggigt skal, i ätbar kastanj har de en spretstjärt;

3. mycket lång livslängd.

4. Men det är där likheten tar slut:

5. Medan hästkastanjen har fingerliknande blad har frökastanjen långsträckta, överkristallina blad på skotten;

6. Blommorna är också annorlunda – vem som helst som någonsin sett en hästkastanj blomma – upprättstående pyramidformade tofsar som ljus, den vita kronan har en rosa bas, vissa sorter har rosa eller frottéblommor;

7. Den såddbruna kastanjen blommar vackert men inte lika pråligt – de spikliknande blomställningarna har han- och honblommor som är grönaktiga med gulaktiga ståndare och rödaktigt stämpelmärke;

8. Antalet bär i det klotformiga spetsiga höljet varierar också: en hästkastanj har sällan mer än ett eller två bär; en frökastanj kan ha upp till sju bär, men oftast tre;

9. Frökastanjen har ett större yttre hölje och är helt täckt av fina barr.

Hästkastanjens frukter är vackra och medicinska men inte ätliga; hos frökastanjen kan de konkurrera med nötter och har en mängd olika kulinariska användningsområden.

Båda sorterna är ett trevligt tillskott i trädgården. Kastanjeplantor kan köpas eller förökas från frukt.

Plantering av en kastanjeplant

Arbetsordningen är densamma för båda arterna, men om hästkastanjen föredrar ensamhet behöver såningskastanjen ett par för korspollinering. Kastanjen är ett stort träd och som vuxen behöver den tillräckligt med utrymme – 5 m i omkrets och helst i soliga lägen med lätt skugga. Den ätliga kastanjen bär frukt vid 4 års ålder. Trädet bildar en tät krona under vilken ingenting växer, så man bör inte planera att plantera ens skuggtoleranta blommor. Kastanjen har ett system av pinnrot och det är viktigt att den centrala roten inte skadas när man planterar. Ettåriga växter med ett slutet rotsystem säljs vanligtvis i trädgårdsbutiker.

Algoritm för plantering:

1. Den framtida rotzonen plöjs över, vilket ger en kvadratmeter jord per kvadratmeter. En hink med humus;

2. På hösten, när lövverket redan har slutat, eller på våren, när knopparna fortfarande är vakna, gräva ett fyrkantigt hål med en sida på 50 cm och samma djup, och lägg det översta bördiga lagret åt sidan

3. Om jorden är lerig kan du förbättra den med en hink sand, om den är sandig kan du strukturera den genom att tillsätta lera;

4. Blanda jorden (2 delar) med sand och humus (1 del vardera), tillsätt 200 g dolomitmjöl, och om syrahalten är något lägre än neutral, upp till 500 g, eftersom kastanjeväxter gillar något sur jord;

5. Tillsätt 200 gram sammansatt gödselmedel till det resulterande substratet och blanda allt väl;

6. Ett 15 cm tjockt lager av stenar blandade med sand ska läggas i botten av gropen;

7. En spik sätts upp, som trädet sedan binds fast vid;

8. Ett litet lager förberett substrat hälls ovanpå, en hink med vatten hälls och plantan placeras så att dess rothals ligger ca 5 cm över markytan efter planteringen;

9. Fyll de återstående hålen med det förberedda substratet och skaka plantan då och då så att jorden packas ihop;

10. Trampa ner rotklumpen försiktigt och kratta upp jorden så att den bildar en cirka 15 cm hög kulle;

11. Vattna med en annan hink med varmt vatten.

I början behöver trädet vattnas regelbundet.

Ett alternativ till att plantera en fröplanta är att odla växten från frukten.

Skörda kastanjerna på hösten och välj stora kastanjer utan tecken på sjukdom eller skador.Det kan hanteras på många olika sätt:

1. så ytligt på en såbädd– Det är bara att trycka ner en liten bit i marken och täcka med ett tunt lager lövjord eller fallna löv, så kommer frukten att genomgå en naturlig stratifiering och gro på våren;

2. Placera de skördade kastanjerna i en behållare med fuktig sand och förvara dem på kylskåpets nedersta hylla under vintern, och sås i rabatten på våren, fröna kontrolleras ett par gånger i månaden, ruttna eller mögliga frukter avlägsnas.

Om plantan är välutvecklad är den redo för återplantering på hösten, men ibland skjuts denna operation upp till ett annat år och plantan föds upp i en skola. Det är bäst att samla fröna i lager, eftersom de inte gror så lätt. Alla typer av kastanjer kan förökas på detta sätt.