Hur man använder gasbrännarens kontroll

Många människor har en gasspis, men det är inte alla som vet hur man använder den på rätt sätt. Och du måste vara försiktig när du använder den: en gasläcka i en höghuslägenhet kan leda till olyckor, eftersom den producerar en explosiv blandning. Om du inte är försiktig när du använder en gasspis kan även andra personer drabbas.

En gul flamma är en varningslampa

När gasbrännaren har använts är det lämpligt att ventilera rummet helt eller slå på huven i ytterligare 30 minuter.

Hur man startar en eld

Om du aldrig har haft en gasspis förut kan frågan om hur man tänder en gasspis vara mycket viktig. En viss algoritm måste följas. Framför allt är det nödvändigt att Ventilera rummet. Gör så här, steg för steg:

1. Öppna kranen på röret eller ventilen om du använder en gasflaska.
2. Tänd brännaren.

Flamman ska ha en klar blå färg och vara jämnt fördelad runt brännaren. Om den glider in, stäng kranen och tänd brännaren på nytt. Den optimala flamhöjden bör inte överstiga 2 – 2,5 cm och kan justeras genom att vrida på vredet. Om det drar i rummet tenderar flamman att flyga ut från brännaren, vilket är farligt ur brandsäkerhetssynpunkt. Om det är för mycket luft måste fönstret stängas. Om det saknas luft ändras lågan från blått till gult och kolmonoxid frigörs, vilket är farligt för hälsan.

Slå på ugnen

Det är mer komplicerat att tända brännaren i ugnen än på kokplattan. Ofta är sikten skymd av en massiv kastrull och det föreslås att du endast använder en liten öppning med tillgång till brännaren. Detta gör det inte bara svårt att starta den, utan också svårt att se om lågorna i den runda basen är helt tända.

Den säkraste metoden är tillverkarens inbyggda tändstift, som ger en stadig gnista till lågan. De näst farligaste är elektriska eller pneumatiska tändare med ett förlängt flamrör för att skapa en gnista. De skyddar ägarens händer från oavsiktliga brännskador i händelse av brand. Den farligaste metoden är att använda en gammal träknapp eller ett papper som är ihoprullat till en bunt.

Du kan tända ugnen med tändstickor eller en tändare, men det är säkrare att använda den automatiska tändningsknappen

Innan du använder en ny ugn ska du torka den ren och torr. Om spisen redan har använts är det viktigt att helt rensa innerytorna från bränd mat så att det inte sker någon ytterligare förbränning av cancerframkallande ämnen när spisen värms upp.

När du slår på ugnen, tänk på den inbyggda flamkontrollen och håll kvar ratten i minst tre sekunder för att se till att den inte slocknar.

Användning av ugnen

När du sätter igång ugnen är det bra att värma upp den till högsta temperatur för att spara tid. Men under denna period måste du vara så försiktig som möjligt för att bedöma eventuella lukter som kan uppstå när temperaturen stiger. På äldre modeller av kokplattor måste du visuellt kontrollera att lågan är jämn.

Du kan se lågorna i ugnen med inspektionsfönstret

Om det finns tecken på en specifik gassammansättning ska du omedelbart stänga av apparaten, ventilera rummet och värma upp igen efter en stund. Om det efter några minuters uppvärmning luktar bränt betyder det att ugnen brinner igen dålig rengöring av väggarna efter tidigare användning. Det är bättre att stänga av spisen och tvätta väggarna, eftersom en ny maträtt annars absorberar brinnande partiklar och förstör smaken.

Vissa äldre modeller har konstruktionsfel som leder till följande Brynning av mat. Om det inte finns någon möjlighet att byta ut apparaten kan folkmedicin hjälpa till: placera silikatstenar, en behållare med vatten, salt eller sand på botten.

Vad du inte får göra när du använder spishällen

Med stor erfarenhet av apparater glömmer konsumenterna ibland både säkerhetsåtgärderna och några av de speciella egenskaperna med att använda ett gasolkök. För att se till att matlagningsprocessen är säker för ägaren och andra är det viktigt att komma ihåg följande.

1. Det är inte tillrådligt att använda bredbottnade kokkärl på låga matlagningszoner. I detta fall uppstår en ofullständig förbränningseffekt och kolmonoxidförgiftning.
2. Flamman får inte komma ut från området i botten av kokkärlet, vilket skulle leda till onödig ökning av bränsleförbrukningen och sotbildning, vilket bara skulle förlänga tillagningstiden.
3. Om kokkärlets diameter är större än kokplattan och sträcker sig utanför kokplattans kant extra brännare, Ugnen har en bred öppning, vilket gör att den kan höjas och att tillräckligt med luft kan cirkulera.

Regelbundet underhåll

Att rengöra ytan på kokplattan och ugnen är viktigt för att minska mängden skadliga föroreningar i rumsklimatet. Efter varje matlagning måste inte bara apparatens väggar rengöras För att demontera gasbrännarna, Kontrollera att brandvägarna är fria.

Alla löstagbara delar kan diskas i diskmaskin eller blötläggas i tvålvatten. Om det uppstår lukt eller om lågan ändrar färg från blått till gult, måste gasverket tillkallas omedelbart.