Hur en gasspis fungerar

Denna apparat har blivit mycket populär – priserna är lojala och om du installerar en gasmätare är räkningarna minimala. Massskalig förgasning utfördes överallt under Sovjetunionens dagar, så de flesta ryssar har exakt sådana produkter. Trots den utbredda användningen är användarna fortfarande ofta intresserade av gashällens utformning. Låt oss betrakta dess viktigaste funktionella komponenter och principen för deras samverkan.

Allmän funktionsprincip

Oavsett typ av modell, kostnad och placering av element arbetar alla apparater enligt samma system. Det enda undantaget kan vara exotisk industriell utrustning med kombibränsle.

Hur en gasspis fungerar

1. Brännaren förses med gas från ett nät eller från en autonom källa (gasflaska).
2. När avstängningsventilen öppnas strömmar bränslet till brännaren.
3. Konstruktionen omfattar ett blandningssystem där gasen ändrar sina egenskaper i kontakt med luften.
4. Blandningen matas in i flamspridaren där den fördelas jämnt längs omkretsen.
5. Automatisk tändning eller en tändsticka används för att tända kompositionen och förbränningen hålls på en användardefinierad nivå.

Om systemet är finjusterat och fungerar som tillverkaren har tänkt sig, brinner bränslet helt utan att det bildas aska, och lågan håller konstant den valda nivån. Effektiviteten ligger fortfarande nära 100 %. Ett felaktigt system kommer att röka, slockna intermittent eller vägra att tända överhuvudtaget.

Produkt brännare

Många förväxlar brännaren och brännaren, men brännaren finns inuti spisen under kokplattan, och på toppen finns brännare med flamspridare, som kan tas ut och torkas av vid våtrengöring (försök bara att undvika att få vatten i flamspridarhålen). Om du tar bort brännaren kan du se brännarhuset och munstycket djupt under det, från vars öppning gasen flödar in i flamspridarröret där den blandas med luften för en hållbar förbränning. Varje brännare kännetecknas av en specifik effekt, och dessa finns tillgängliga i hushållet:

• Minsta låga när regulatorn är i det vänstra läget;
• medelhög låga – regulatorn sitter i mitten;
• Maximal förbränning – regulatorn är i rätt läge, brännaren är fullt uppvärmd, lågan flyger inte från flamspridaren och gasen brinner fullständigt.

Utformning av gasbrännare

Experter har denna uppfattning – Optimal produktprestanda. Detta anges på grundval av den maximala förbränningshastigheten för det blåa bränslet och anges i gasbrännarens tekniska specifikationer.

Om du byter bränsle, t.ex. till LPG (flytande gas i flaskan), måste du byta munstycken i hela uppsättningen. Överlåt detta arbete till en yrkesman – han eller hon justerar trycket och ser till att bränslet brinner av fullständigt.

Endast tre typer av brännare används vanligen:

• spridningsgaller;
• kinetisk;
• blandad version.

Namnen härrör från Förbränningsegenskaper: ingen tvångsblandning med luft i det första fallet – gasstrålen strömmar in i brännarlågan, där den blandas med luften på ett naturligt sätt. Ugnsbrännaren är den första typen – luften sugs inifrån ugnen. I det andra alternativet skapas sug genom gasrörelsens energi under ett svagt tryck, blandning sker och den brännbara blandningen matas in i brännaren. I moderna modeller används ett tredje alternativ, där hälften av luften tas inifrån produkten och sedan blandas blandningen ytterligare med köksluften i brännarmunstycket.

Förutom den elektriska tändningen har gasspisen andra delar som fungerar elektriskt. Det är mycket vanligt att gasregulatorer installeras på insidan av ugnenElektrisk grill, För att ge maten en fin brun skorpa. Alla moderna modeller har också Invändigt belysningssystem. Den aktiveras genom att trycka på en speciell knapp på kontrollpanelen på apparatens framsida. När ugnen är i drift är den belyst från insidan så att du kan kontrollera matens kvalitet visuellt.

En ugn med gasolhäll

Ugnen på en gashäll är också utrustad med en brännare, men brännarens storlek är betydligt större. Det finns flera olika typer av ugnar, beroende på antalet och placeringen av värmeelementen.

1. Med en bottenmonterad brännare, utan fläkt. Budgetalternativ. Värmens intensitet beror på gasflödet och kastrullens placering.
2. Ugn med nedre brännare och fläkt – den mer avancerade versionen. En fläkt säkerställer en jämn uppvärmning i hela huset.
3. De modernaste ugnarna är utrustade med med flera brännare: de kan inte bara vara på botten, utan även på sidan eller till och med på toppen.

För att se till att den är lufttät, har ugnen Isolerande skikt. Dörren har en laminerad glasruta som håller värmen inne utan att det blir för varmt på utsidan.

Tändningsöppning för ugnsflamman

Värmeläget väljs med vredet. Ugnen kan antändas manuellt eller automatiskt. För den första typen finns det ett hål i mitten av botten där en tändsticka eller en speciell tändare kan användas. Det finns en röd knapp på kontrollpanelen – tryck på den för att aktivera gasen. När brännaren tänds måste tryckknappen hållas intryckt i några sekunder för att värma upp den termokoppling som styr magnetventilen. Om du tar bort fingret från ratten omedelbart släcks lågan och du måste börja om från början.

Moderna modeller är utrustade med en elektrisk tändningsbrytare, vars funktion liknar de tidigare beskrivna alternativen på

Termostat för ugnen

Detta element krävs för att upprätthålla en inställd temperatur i kammaren. Elektroniska, elektromekaniska och mekaniska termostater finns tillgängliga, beroende på vilken modell som väljs. Vredet, som roterar i en cirkulär rörelse, används oftast för justering. När det gäller ett elektroniskt system kan det vara en numerisk display med en visualisering av data.

Det viktigaste termostatelementet är dilatometern, som reagerar på temperaturvariationer i ugnen. Så snart den når en kritisk nivå får den linjärt stigande pinnen ventilen att expandera. Den senare börjar gradvis stänga av gastillförseln. Om temperaturen däremot sjunker, ger dilatometern order om att öka volymen bränsle som tillförs för förbränningen.

Termostat för ugnen

De viktigaste matlagningsparametrarna kan användaren själv ställa in med hjälp av de lokala reglagen. Om termostaten är ur funktion kommer ugnen antingen att värmas upp till maximal nivå eller inte värmas upp alls.

Hur man använder kokplattan

Alla gasspisar levereras med bruksanvisningar, men vi vill påminna dig om några saker som du inte får glömma när du installerar och använder apparaten för första gången:

• När du ansluter gasspisen måste elförsörjningen till hela lägenheten stängas av;
• Ta bort mobiltelefoner från köket eller stäng av dem;
• Öppna ett fönster och på vintern kan du slå på utsugningssystemet;
• dra åt gasventilen och kontrollera att den inte läcker tvålskum Kontrollera om det finns några läckor;
• Endast specialverktyg och specialmaterial ska användas för installation
• Kontrollera alla anslutningar för gasläckor med tvålskum när de är anslutna.

Om det uppstår en liten bubbla ska anslutningen dras åt och kontrolleras igen. Om det luktar gas i köket bör du kontrollera alla anslutningar, när du inte själv kan identifiera läckageplatsen – ring en hantverkare för att diagnostisera hela anslutningssystemet och interna anslutningar. Strikt iakttagande av de nödvändiga säkerhetsåtgärderna är en förutsättning för att undvika brandrisker. Kom ihåg att gas tenderar att explodera vid minsta gnista.