Gas- eller elugn är bättre för användning

För att kunna svara på frågan om vilken ugn du ska välja – den vanliga gasugnen eller den moderna elektriska ugnen, och vilken av dem som är bäst, måste du förstå kriterierna för att jämföra dem. Dessa kriterier kan variera för varje hemmafru, men det finns några allmänna aspekter som är viktiga att ta hänsyn till.

Enhetlig värme

Gasmodellerna är välbekanta i användningen och har den tydliga fördelen att mat som tillagas över en låga alltid får rikare smaker. Men föråldrad teknik har också allvarliga nackdelar:

1. Eftersom gasen behöver syre för att förbrännas behöver dessa ugnar ett konstant luftflöde, så gasrören måste placeras under. Detta innebär att temperaturen i ugnen kan variera kraftigt.
2. Med äldre gasugnar är det praktiskt taget omöjligt att laga mat på två nivåer samtidigt.
3. Gasugnar brinner ofta på ena sidan och är inte tillräckligt kokta på den andra sidan.

Ugnsutrustning

När du väljer en ugn är tillgången till vissa funktioner ett viktigt kriterium.

Gasugnar har följande egenskaper:

• Inbyggd sensor för temperaturreglering.
• Timer.
• Modernare modeller kan förses med en grill.

Elektriska spisar har ett bredare utbud av tillbehör som kan omfatta följande

1. Funktion för distribuerad värme.
2. Inline timer för att hålla koll på tillagningstiden.
3. Turbo grillfunktion.
4. Inbyggd automatisk avfrostning.
5. Automatisk styrning av matlagningsprocessen och automatisk temperaturreglering.
6. Möjligheten att välja ett tillagningsläge för en standarduppsättning av rätter.
7. En självrengörande funktion.

När man löser dilemmat om vilken ugn som är bäst utrustad, gas eller el, är det ingen tvekan om att det andra alternativet vinner. Men det betyder inte att gasugnen är sämre, eftersom de flesta prylar sällan används i praktiken.

Den elektriska ugnen är utrustad med utdragsmekanismer

Säkerhetsfaktor

Tillverkare av spisar är oroliga för sina produkters säkerhet. Om vi pratar om gasugnar, blir det så här:

• En öppen eld kan anses vara mindre säker, men i moderna modeller är den täckt av värmebeständigt glas.
• Det är svårt att upptäcka gasläckor som kan vara obemärkta, men nyare modeller har sensorer som automatiskt låser gastillförseln när det inte finns någon låga.
• Nyare spisar har också barnsäkerhetsfunktioner, vilket talar till deras fördel.

När du använder elektriska spisar är det viktigt att du tar hand om följande om säkerheten i din kabeldragning. I äldre bostäder kan installation av en elektrisk ugn orsaka en kortslutning. Annars har elektriska ugnar en god säkerhetsfaktor.

Både gas- och elugnar har säkerhetslås

Säkerheten är den viktigaste aspekten när du väljer en apparat. Både el- och gasspisar är säkra, så du behöver inte oroa dig för att.

Prissegment

Prisintervallet kan variera kraftigt. När du väljer om du ska köpa en el- eller gasugn är det värt att föredra den sistnämnda när det gäller priset. Gasugnar är inte bara billigare i inköp, de är också mer ekonomiska i drift.

Den höga kostnaden för elektriska ugnar beror på ett stort antal funktioner, men de är också dyrare än gasugnar i liknande konfigurationer.

Extra egenskaper

Att välja ugn är ett mycket individuellt beslut som alltid påverkas av ett antal faktorer. Beroende på dina behov är det värt att uppmärksamma följande indikatorer:

• Ugnens kapacitet.
• Bredd på ugnen.
• Dörrens utformning (gångjärn, gångjärn).
• Typ av ugn (inbyggd eller standard).

Ta god tid på dig när du väljer ugn. Detta är ett stort inköp som du kommer att ha nytta av i många år framöver. Det är viktigt att överväga alla nyanser och fatta rätt beslut.

Slutsats

Det finns inget entydigt svar på frågan om det är bättre att använda en gas- eller elugn. Beslutet är individuellt och beror på ett antal faktorer. Gasugnen är det rätta valet när det gäller kostnadsbesparingar. Och om du vill ha moderna detaljer är elektriska ugnar det bästa valet.