Elektriska pannor för snabb uppvärmning av vatten Hur man använder dem

Vattenkokaren är en oumbärlig apparat i alla kök, oavsett om det är en matsal, en restaurang eller ett café. Vatten som värms upp med sådan utrustning kan inte bara användas för att brygga drycker, te och kaffe, utan även för att laga vissa rätter, vilket påskyndar produktionsprocessen. Principen för alla vattenkokare är att värma vatten till en viss temperatur. En vanligt förekommande apparat i offentliga lokaler idag är en kokande varmvattenberedare, som inte bara kan användas som en oberoende varmvattenberedare utan också som huvudkomponent i kaffe- och teautomater. Nu, hur man använder vattenkokaren korrekt och vad denna apparat är?

funktionsprincip

Tryckkokare kräver inte kontinuerlig elkraft och lämpar sig därför bättre för cateringanläggningar med ett litet men konstant flöde av kunder.

De är utformade som förvaringstankar med en kapacitet på 5-50 liter.

Apparatens konstruktion är enkel och består av ett värmeelement, ett termiskt skydd, en termostat med temperaturjusteringsfunktion, ett mätglas, en kropp med handtag och en droppsamlare.

Före användning måste varmvattenberedarens tank fyllas med vatten och den önskade värmetemperaturen ställas in. Detta är faktiskt en stor nackdel som kräver uppmärksamhet eftersom du måste övervaka vattenvolymen i tanken och fylla på när den börjar ta slut. Koktiden beror också på tankens effekt och storlek.

Fördelarna med apparaten

Värmaren behöver ingen permanent strömförsörjning: när en viss mängd vatten har kokats övergår apparaten automatiskt till värmeläge, vilket gör det möjligt att energibesparing.  En annan fördel med vattenkokaren är dess rörlighet, Det är möjligt att uppnå detta utan att det behövs en vattenledning – reservoaren måste fyllas manuellt. Denna kvalitet är användbar vid evenemang utomhus, på caféer i självbetjäningsområdet och på kontor. Nästa objektiva fördel är apparatens relativt låga pris, vilket gör den allmänt tillgänglig.

Den skiljer sig från genomströmningskitteln

Pannor med inflöde och utflöde har liknande arbetsresultat. Det är ett förråd av kokande vatten. Den största skillnaden mellan enheterna är principen för att fylla tanken med vatten för ytterligare uppvärmning. Till skillnad från häll-flödande pannor (kontinuerlig drift) behöver du ansluta till vattenförsörjningen, och enheten kan automatiskt fyllas med vatten varje gång varmvattnet töms.

Denna kontinuerliga typ av apparat har stor tank, Med en kapacitet på minst 100 liter kan värmaren användas i skolor, sjukhus, cateringanläggningar med hög kapacitet och företagskontor. En småskalig kokande varmvattenberedare med en tankvolym på upp till 10 liter är användbar för yrkesmässiga ändamål och för hemmabruk.

Hur man väljer

Elpannor spelar en viktig roll inom livsmedelsindustrin – och det är förståeligt eftersom de värmer upp hundratals liter vatten varje dag. Det är därför det är så viktigt att titta på produkten både externt och tekniskt, eftersom du kommer att använda den hela dagen varje dag och den får inte svika dig.

När du väljer en varmvattenberedare är det värt att besluta om utrustningens framtida syfte: för vilket ändamål köps utrustningen, vem kommer att använda den och i vilka volymer.

Utifrån dessa krav kan du överväga följande Tekniska egenskaper, som är värda att hålla utkik efter i första hand:

• Tankvolymen börjar från 5 liter;
• Kokningshastigheten för vattnet beror på enhetens effekt, minst tio liter på 20-25 minuter;
• Materialet som används för utrustningen är mestadels plast och stål;
• Andra inställningar, droppbrickor, skydd mot torrkörning
• form och dimensioner.

Slutsats

Efter att ha övervägt alla funktioner för drift och tekniska egenskaper hos varmvattenberedaren kan vi komma överens om att enheten idag är användbar, och i vissa fall oumbärlig, både hemma, på kontoret och i restaurangbranschen. På grund av sina små dimensioner kan den lätt flyttas från en plats till en annan, till skillnad från kontinuerliga elpannor, särskilt eftersom den inte kräver någon krananslutning.