Den traditionella kinesiska woken skiljer sig från en vanlig wok genom att den har ett djupare hölje och tjockare väggar, vilket är viktigt för att sprida värmen, eftersom det är ett måste att laga mat med mycket sås och i sin egen saft. Vi presenterar rankningen av de 7 bästa wokpannorna för moderna hemmafruar.
Bästa stekpanna Wok-betyg
| Nominering | utrymme | produktnamn | pris |
| Rangordning av de bästa stekpannorna | 1 | KitchenAid KC2T13WKST 33 cm | 16 690€ |
| 2 | ergHOFF Neo 3501398 36 cm | 11 390€ | |
| 3 | AMT Gastroguss AMTI-1128S 28cm | 7 300€ | |
| 4 | Tefal ”Hard Titanium+” 28 cm | 3 060€ | |
| 5 | Tefal Il
| 2 310€ | |
| 6 | Oriental Way ”Inoble” 24cm | 1 739€ | |
| 7 | Rondell Wok RDA-114 4,6 l | 3 070€ |
KitchenAid KC2T13WKST 33 cm
Betyg: 4.9
Den bästa woken är utan tvekan KitchenAid KC2T13WKST med en stor diameter över toppen 33 cm. Det är lätt att laga asiatiska rätter och steka, men kokkärlet är också lämpligt för vanlig grönsaks- och köttgryta. Materialet som används för att tillverka stekpannan är en kombination av två lager stål med ett aluminiumskikt emellan. Den här tre millimeter tjocka konstruktionen ger bättre värmelagring och värmefördelning och gör det möjligt att laga mat på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar.
Stekpannans innerväggar har volymmarkeringar som inte försvinner eller tvättas bort – du kan laga en viss mängd mat, varken mer eller mindre, och det är också bekvämt att lägga till den önskade mängden ingredienser på en skala. Ett glaslock förseglar insidan och gör att du kan se hur maten ser ut, medan de praktiska stålhandtagen – ett stort och ett litet – gör att du kan bära kastrullen och hälla ut såsen vid behov. Praktiskt handtag även på locket.
Det genomsnittliga priset för KitchenAid KC2T13WKST 33 cm är 16600 krona.
Fördelar
- Väggar och botten i tre skikt av stål;
- Du kan använda spatlar och skedar av metall – ingen speciell non-stick-beläggning;
- Tättslutande lock med komfortgrepp
- Breda handtag på själva stekpannan;
- Kompatibel med alla typer av spisar;
- Kan diskas i diskmaskinen.
Nackdelar
- Högt pris.
BergHOFF Neo 3501398 36 cm
Betyg: 4.8
Den billigare woken från BergHOFF Neo 3501398 med sin stora diameter och spegelbelagda stålinteriör tar andraplatsen i rankingen. De flerskiktade stålväggarna ackumulerar värme trots att de bara är 0,8 mm tjocka, vilket gör att maten kan ”stekas” när brännarna är avstängda och förblir varm under långa perioder. Ett rundat lock med stålhandtag på varje sida som kan kombineras ergonomiskt med kastrullens handtag bidrar till detta.
Med en höjd på 14,5 cm är BergHOFF Neo 3501398 idealisk för tillagning av stora mängder mat med ett relativt lågt energibehov på el-, gas- och induktionshällar, men inte i ugnen.
Du kan köpa den här woken från 8200 krona.
Fördelar
- Inkapslad bas i flera lager för värmeackumulering;
- Ett lock som sluter tätt;
- Locket och stekpannans handtag är samordnade för ett enkelt grepp
- Stor inre volym för en höjd på 14,5 cm;
- Kompatibel med alla typer av hällar.
Nackdelar
- Tunna väggar på 0,8 mm;
- Kan inte användas i ugnen.
AMT Gastroguss AMTI-1128S 28 cm
Betyg: 4.7
AMT Gastroguss AMTI-1128S aluminiumwok är mindre än sina föregångare – den har en diameter på 28 cm och en höjd på 9 cm, men botten är 9 mm tjock. Bekväm djup tallrik håller värmen bra och blir inte varm när den värms upp, den kan till och med användas som bakplåt i ugnen.
För enkel rengöring är innerväggarna och botten belagda med det skadebekämpande AMT Lotan Titanium non-stick-skiktet. För att bära den heta stekpannan är det bara att ta tag i bakelithandtaget, och det finns ett annat icke avtagbart handtag på greppet, men det kräver redan en häftning. Tyvärr är en sådan praktisk och solid stekpanna inte utrustad med ett lock, som dock inte är svårt att hitta separat.
AMT Gastroguss AMTI-1128S 28cm diameter är tillgänglig från 9 700 krona.
Fördelar
- Tjocka väggar och botten;
- Hållbar non-stick-beläggning;
- Avtagbart handtag och ett andra greppvänligt handtag;
- Lämplig för bakning i ugnen.
Nackdelar
- Inget lock;
- Behöver en spik för det andra handtaget.
Tefal ”Hard Titanium+” non-stick kokkärl, 28 cm i diameter
Betyg: 4.7
Tefal ”Hard Titanium+” är en multifunktionell wok i smidd aluminium med en Titanium Exellence non-stick-beläggning. Woken är lämplig för ett brett utbud av rätter, inklusive kött, grönsaker och grytor. Handtaget i bakelit är fast – du kan inte sätta in den i ugnen, men du kan koka, steka och ångkoka den på vilken spis som helst, till och med på induktionshällar. Den här stekpannan med en diameter på 28 cm väger endast 1,153 kg – inte mycket med tanke på att den saknar lock, som kan fås separat vid behov.
Den unika egenskapen hos Tefals multifunktionella stekpanna ”Hard Titanium+” är den unika Thermo-Spot-indikatorn för värmen i botten.
Få stekpannan Tefal ”Hard Titanium+” 28 cm i diameter från 2800 krona.
Fördelar
- Resistent non-stick-beläggning;
- Värmeindikator;
- Låg vikt;
- Rimligt pris.
Nackdelar
- Inget lock;
- Handtag som inte går att ta bort.
Tefal Il
Betyg: 4.6
Oriental Way är ett kokkärlsmärke som väldigt få människor har hört talas om, men många kulinariska aficionados känner till woken ”Inoble” med sin extra tjocka non-stick-beläggning. Även om sidohöjden bara är 5 cm med en diameter på 24 cm är botten 7 mm tjock och den lagrar och fördelar värmen perfekt inuti grytan tack vare sina 4 mm tjocka väggar.
Den här stekpannan behåller sina non-stick-egenskaper under lång tid och är därför lämplig för professionell användning, men inte för användning på induktionshällar. Kan köras i diskmaskin, men inte i ugnen – handtaget är av plast och kan inte tas bort. En annan fördel med Oriental Way ”Inoble” är dess låga pris, endast cirka 1700 krona.
Fördelar
- Tjocka väggar och bas;
- Hållbar non-stick-beläggning på insidan och utsidan;
- Rimligt pris.
Nackdelar
- Inte lämplig för induktionshällar eller ugnar;
- Inget lock;
- Handtaget kan inte tas bort.
Rondell Wok RDA-114 4,6 l
Poäng : 4.5
Längst ner i rankingen ligger Rondell Wok RDA-114 4,6 liters wok med en diameter på 32 cm. Det pressade aluminiumet är anodiserat med 39-44 mikroner vilket förhindrar att livsmedel kommer i kontakt med aluminiumet, medan de tre skikten av beläggning ger en ytterligare barriär
Rondell Wok RDA-114 har ett par nitade stålhandtag, de är inte rädda för värme, men de måste använda handskar. Tillverkaren utrustar också woken med ett glaslock med ångutlopp. Utan den kan pannan användas för bakning i ugnen.
Med förhållandet mellan positiva egenskaper och nackdelar är wok Rondell Wok RDA-114 4,6 liter relativt dyrt – från 4200 krona.
Fördelar
- Stor kapacitet;
- Tjock och tjock non-stick-beläggning;
- Glaslock med kant och hål för ångavgång;
- Bekväma stålhandtag;
- Presentförpackning och recepthäfte ingår.
Nackdelar
- Överpris;
- Inte lämplig för induktionshällar;
- Handtagen blir varma;
- Rekommenderas inte för diskmaskin.
Hej! Jag undrar vilken av de 7 bästa Wok-pannorna du skulle rekommendera och varför? Jag är intresserad av att köpa en och jag vill ha den bästa möjliga kvaliteten till ett rimligt pris. Tack på förhand!
Hej! Om du letar efter den bästa wokpannan bland de sju bästa, skulle jag rekommendera att du väljer en panna som är tillverkad av ett hållbart material som rostfritt stål eller gjutjärn. Dessa material är tåliga och håller värmen bra, vilket är viktigt för att få en god wokstekning. Se också till att pannan har en non-stick-beläggning för att underlätta matlagningen och för att minska risken för att maten fastnar. Eftersom du är intresserad av att få bästa möjliga kvalitet till ett rimligt pris, kan det vara värt att be om rekommendationer från andra köpare eller läsa recensioner online för att se vad andra tycker om de olika pannorna. Lycka till med ditt val och hoppas att du hittar en wokpanna som passar dina behov!
Hej! Jag undrar vilken av de 7 bästa wok-pannorna du skulle rekommendera? Har du några personliga erfarenheter eller tips att dela med dig av? Tack på förhand för din hjälp!
Vad är skillnaden mellan de 7 bästa wok-pannorna och vilken skulle du rekommendera för daglig användning?